Joshta je ime visokih sadnih grmov s črnimi jagodami, velikost, ki spominja na češnjo. Yoshta je bližnji sorodnik ribeza, sladki in kislo jagode imajo rahlo okus mišice in, kar je še posebej prijetno, ne sesajte kot zreli ribez.
- Vsebnost kalorij in kemična sestava yoshty
- Koristne lastnosti yoshty
- Joshta za hujšanje
- Žetev za zimo
- Posušena yoshta
- Zamrznjena yoshta
- Kontraindikacije in poškodbe yoshty
Sveže sadje yoshty - čudovito zdravljenje, vendar pa se ta jagode lahko požirajo tudi za zimo kot marmelado, embaliranje, kompot ali v suhi ali sveže zamrznjeni obliki. Visoka palatibilnost določa široko uporabo yoshty pri kuhanju, njegove jagode dajejo povsem nov okus, da se celo navadijo, kot se zdi, jedi.
Vsebnost kalorij in kemična sestava yoshty
Yoshti jagode vsebujejo sladkor (okoli 7%), organske kisline, pektin, kot tudi antocianini - pigmentne snovi glikozidne skupine. Od kemičnih elementov, ki sestavljajo yoshty, je treba predvsem omeniti železo, kalij, jod in baker. Tudi yoshta je bogata z vitamini - še posebej veliko vitaminov C in R. 
Kot je razvidno iz tabele, Jošt ima zelo nizko kalorično, s pridom izkoristil za njeno uporabo v prehrani, kot tudi za preprečevanje in zdravljenje prebavnih motenj.
| Vsebina, g | Vsebnost kalorij, kcal | Razmerje energije,% | |
| Beljakovine | 70 | 30 | 6 |
| Maščobe | 20 | 20 | 4 |
| Ogljikovi hidrati | 910 | 360 | 81 |
Koristne lastnosti yoshty
Joshta je hibrid kosmulje, kosmulje in črni ribez. Znanstveniki so lahko ne samo povečati produktivnost ribez in ohranijo vse svoje koristne lastnosti, ampak tudi dati novo odpornost rastlin na bolezni starševske sorte.
Posebej omeniti je pomanjkanje Jost trnja-trnja neločljivo kosmulje, ki je bil dodan bonus na rezultate dela nemških znanstvenikov, ki ga Rudolf zaBauera rejca led. 
Edina stvar, Jošt nekoliko slabša od enega od svojih "staršev" - ribez - vsebnost vitamina C. Vendar, če se spomnite, da je črni ribez v oceno "vitamin C, ki vsebujejo" rastlinska hrana (zelenjava, sadje in jagode) je ponosen na tretjem mestu (po piloti in sladki bolgarski poper) postane jasno, da bi govorjenje o pomanjkanju vitamina C v yoshte bilo nepravično.
Toda dejstvo, da je zbiranje Jost pridelka ni povezana z neizogibno pri delu z kosmulj krvavitvijo praske na telesu, razen v korist ne more biti imenovan!
Hlapne, ki je bogata z Jost, zavira rast in razvoj bakterij in glivic, zato so jagode so zelo uporabni kot protivnetno, respiratorne in razkužilo.Uporaba yoshty omogoča normalizacijo funkcij gastrointestinalnega trakta, jagode rastline in infuzijo iz njenih korenin imajo zavezujoč učinek na diarejo. Skupaj z granatom yoshta poveča raven hemoglobina v krvi in je indiciran za anemijo, pa tudi hipertenzijo.
Končno, Jost ima lastnost, da rešimo telo težkih kovin, toksinov in celo radioaktivnih snovi v zmernih količinah, zaradi česar je izdelek izjemno uporabna, predvsem za prebivalce megacities.
Joshta za hujšanje
Joshta vsebuje zmerno količino sladkorja in se šteje za nizko kaloričen izdelek, kar je že zadosten razlog za vključitev jagod v vašo prehrano, brez strahu glede velikosti pasu.Ampak obstajajo dodatni razlogi za uporabo joshtu za izgubo teže. 
Tako so antocianini, s katerimi je bogata bogata, pospeševati presnovne procese v telesu in posledično prispevati k hitremu razdvajanju (»pekočih«) maščob.
Izboljšanje črevesne mikroflore in normalizacija peristalisa olajšujejo pektini. Čiščenje telesa, te snovi tudi razbremenijo prekomerno težo.
Da bi vašo težo vrnili v normalno stanje, prehrano priporoča, da dnevno hranite 0,5 do 0,7 kg joshta dnevno. V tem primeru, seveda, ni treba izkoristiti jagod s torto ali ocvrtim sekanjem. 
Poleg tega, da uporabljate yoshty kot prehranski dodatek za hujšanje, obstajajo tudi posebni mono-dieti, ki temeljijo na tem izdelku. Spodnja tabela prikazuje primer desetdnevne prehrane, ki vam omogoča izgubo 3-4 kg presežne teže.
Diet na osnovi yoshty
| Prvi dan | Drugi dan | |
| Zajtrk | 100 g joghtas yoshty celega pšeničnega kruha košček nizko vsebujočega sira | 200 g ovsene kašice 250 g kompote iz yoshty |
| Kosilo | 200 g jogurta joshty 200 g nizko-maščobnega skuta | 200 g joghupa yoshty 1 piščančja prsa kuhana |
| Popoldanski prigrizek | 200 g yoshtas | 200 g yoshtas |
| Večerja | 2 skodelice kefirja 2,5% | 200 g nizko-maščobnega skuta 250 g kompot joshty |
Žetev za zimo
Yoshoda jagode so enostavne za obdelavo in, če pravilno pobranih, ohraniti večino hranil.
Dober način za pripravo joshtih jagod za zimo v celoti in brez toplotne obdelave je sušenje in zamrzovanje. Te metode vam omogočajo, da izdelek shranite na najugodnejši način, saj poleg pomanjkanja izpostavljenosti visokim temperaturam, iz katerega se razgrajujejo številne koristne snovi, niso povezani z dodajanjem sladkorja v jagodičje in ohranjanjem prehranskih lastnosti joshtyja.
Posušena yoshta
Yoshoda jagode imajo precej gosto kožo, ki jim omogoča, da se med sušenjem dobro ohranijo. Kompot ali decokcija iz posušenega yosh je neprecenljiv v zimski prehrani za okrepitev imunosti z dobrim odmerkom vitamina C. 
Posušeni yoshtu se lahko uporablja tudi kot dodatek v različnih jedeh (na primer, keksi ali kolački, v katerih se dodaja joshta namesto rozin, pridobijo nov in izviren sladek in kisel okus z muškatnim odtenkom). Končno je takšno sušenje lepo, da se le-ta zgodi kot lahka prigrizek: je veliko bolj uporabno kot piškotek ali sladkarije in ni manj okusno.
Pred sušenjem je treba joshto očistiti, sprati in pustiti, da se popolnoma izprazni. Potem so plodovi postavljeni na pergamentu in položeni na dobro prezračevanem prostoru, zaščiteni pred prevelikimi sončnimi žarki. Čas sušenja je odvisen od temperaturnih pogojev, ponavadi postopek traja več dni.
Posušene jagode ne bi smeli popolnoma dehidrirati: znak pripravljenosti je pridobivanje plodov elastičnosti - zlahka se upognejo, ne izstopajo sok, ampak sadje ne sme zlomiti v roke. 
V pečici lahko sušite joshte, segrete na 50-60 ° C. To je pospešeni postopek, traja približno 10-12 ur, vendar je stanje plodov skrbno nadzorovano in periodično obrnjeno. Če se posamezna jagode začno močno krčijo in postanejo kot oglje, je treba takoj zmanjšati temperaturo.
Po sušenju se yosta položi v steklene kozarce, papirnate ali perlne vrečke in se shrani na suhem mestu s periodičnim prezračevanjem. Če se upošteva tehnologija shranjevanja, je suha yoshta uporabna že dve leti (vendar je bolje, da uporabite rezerve pred začetkom naslednje sezone.
Zamrznjena yoshta
Zamrznjen - drugi, nič manj priljubljen način žetve yoshty. Da bi čim bolj ohranili vse uporabne lastnosti, je treba ta postopek opraviti samo s sadežem.
Jagode kot tudi za sušenje, sortiranje, opranje in sušenje dobro. Plodovi v eni plasti so postavljeni na ravnih paletah in postavljeni v zamrzovalnik za globoko hitro zamrzovanje.Ob koncu dneva je mogoče razširiti v posebnem paketu za zamrznitve ali steklene posode in shranjen v hladilniku pred uporabo (v zimskih in spomladanskih jagode naknadno ohranijo koristne lastnosti in okus).
Kontraindikacije in poškodbe yoshty
Joshta ima veliko koristnih lastnosti, vendar obstajajo tudi kontraindikacije za uporabo teh jagod.
Obstajajo ljudje, ki so alergični na vitamin C.Ker askorbinska kislina v yoshte vsebuje veliko, bi morali takšni ljudje omejiti uporabo jagod. Posamezna nestrpnost do kosmulja ali črnega ribeza je zanesljiv znak, da bo vaše telo tudi zelo slabo zaznalo.
Tendenca na trombozo je kontraindikacija za zlorabo ioshtoyja.
Zdravniki ne priporočajo ječanja yoshtu (kot tudi ribezov) v kolitisu, razjede želodca in dvanajstnika, gastritis in nekateri drugi želodčni problemi - to lahko privede do poslabšanja.
Pri previdni yoshte, zlasti v koncentrirani obliki (sveže iztisnjeni sok), je treba ženske med nosečnostjo zdraviti. 
Tako lahko z uporabo yoshty prinese korist in škodo. Tudi če bi bili absolutno zdravi ljudje, bi se morali vedno spomniti modrega govora o zdravilu v žlici in strupi v skodelici.
Upoštevajte ukrep - to vas bo rešilo pred težavami in zdravstvenimi težavami!
