Počitniški sir in jogurt, morda vsaka gospa na roki, vendar je iz teh preprostih sestavin težko pripraviti nekaj okusnega in nenavadnega. Sploh ni potrebno iskati kompleksnega recepta za okusno skedenjico, ker lahko kuhate občutljivo kremo.
Zahvaljujoč kefirju se bo pečenje izkazalo za prehransko, lahko ga dobite tudi za otroke in za tiste, ki se držijo prehrane. Velika prednost enolončnice je, da lahko služi tudi kot sladico in krepko glavno jed. Izbira različnih receptov iz enolončnice sir in jogurt bo pomagala vsaka ženska kuhati preprosto in zelo okusno jed, tudi za tiste, ki niso zelo radi mlečnih izdelkov.
Klasična pečenica na kefirju v multivarku
Bujno in občutljivo pecivo je mogoče hitro kuhati v multivariatni industriji. Kot zapolnjevanje posušimo poudarjati svetlo aromo sladica se lahko uporabljajo.
Sestavine:
- 500 gramov domačega skuta;
- 4 piščančja jajca;
- 120 gramov sladkorja;
- 200 mililitrov kefirja;
- 80 gramov zdroba;
- 5 gramov praška za pecenje;
- 1 paket vanilijevega sladkorja;
- 2 g soli;
- 20 gramov masla ali margarine;
- 40 gramov rozin, suhe marelice ali kandirano sadje.
Način priprave preprostega deserta v multivarku:
- Najprej podmazujte zmogljivost multivarknega olja ali margarina.
- S pomočjo mešalnika se razjede jajca v plavuti, traja približno 3 minute. Dodajte potrebno količino sladkorja in nadaljujte z bičanjem.
- Nato dodajte v mešanico jajc skuto skupaj s kefirjem, vanilinim sladkorjem, soljo in praškom za peko. Na tej stopnji se doda tudi semenina in oprano posušeno sadje. Vse temeljito premešajte. Konzistentnost testa skutnega skuta se ne bo izkazala za zelo debela, ne sme biti zastrašujoča: manča bo nabrekla in dala potrebno gostoto.
- Zdaj morate postaviti vse v skledo. Na plošči izberite funkcijo »Baking«, nastavite časovnik 45 minut.
- Po tem času je pečen kremo v celoti pripravljen. Treba je opozoriti, da pečenje v multivarquetu ne bo tako rdeče skorje kot v peči.
Najbolje je, da posušite cimet sladico ali masti tanko plast džema.
Aromatski skorja s jabolki v peči
Sadje in začimbe so popolnoma združene s skuto, poudarite subtilne note okusa in napolnite sladico z novimi,z neprimerljivimi okusi. Po tem, ko vsaj enkrat poskusite s tem receptom za pečenje, jo boste vedno kuhali.
Sestavine:
- 250 gramov skute;
- 150 gramov zdroba;
- 1 piščančje jajce;
- 35 mililitrov rastlinskega olja
- 25 gramov cimetovega tla;
- 150 mililitrov kefirja;
- 75 gramov sladkorja v prahu;
- 1 zrelo jabolko;
- 1,5 g hidratirane sode;
- malo vanilija.
Kako kuhati pikantnega deserta iz skute z jabolkami:
- Potrebno količino skuta zmešajte s sladkorjem v prahu in piščančjim jajcem. Dodajte kefir, grizirano sode in žlico rastlinskega olja. Po tem se vlije v mango, celotna zmes je temeljito pomešana. Konzistentnost testa mora biti enakomerna, brez prisotnosti majhnih kock.
- Pečico segrejte na 180-200 stopinj. Pripravite pekač, ga olje, posujte z mango.
- Jabolko je treba očistiti, jedro odstraniti, razrezati na srednje kocke in dodati k testu. Mešajte vse, tako da je bil vsak kos jabolka prekrit s maslo iz skute.
- Prenesite testo v pripravljeno obliko, potresemo vrh s preostalim rastlinskim oljem, enakomerno potresemo z mletim cimetom.
- Zdaj pošljite obrazec s testom peke.Zlata in zelo apetirasta skorja bo rekla, da je ognjišče pripravljeno. Povprečni čas kuhanja v peči je 40 minut.
Na mizi lahko služi sladico s smetano, jogurtom ali kislo smetano. Če želite dodati sladek kremo, dodajte okus z marmelado ali kondenziranim mlekom.
Nesladkana pečenica s skuto v multivarku
Odlično jed za večerjo lahko hitro in enostavno skuhate. Kuharski sir in sirom v nesladkani lupini se odlično dopolnjujeta, kefir pa daje lahen okus kislega mleka.
Sestavine:
- 150 gramov trdega sira;
- 200 gramov skute;
- 100 ml jogurta;
- 4 piščančja jajca;
- 45 gramov pšenične moke;
- 1 vrečka praška za pecenje;
- 125 gramov majoneze;
- 2 g soli.
Recept za kuhanje krušne pečenice na kefirju:
- Prenesite si skuto v skledo, pazljivo zmešajte do homogenosti z vilicami.
- Trdi sir zmešajte s finim rezilom. Dodajte sir na pire skuto.
- Prebite vsa štiri jajca z žganjem, premešajte z ostalim testom.
- Podmazujte zmogljivost multivarkovega olja in nato nalijte polovico kuhanega testa.
- Nežno položite polnjenje iz skute in sira, nato ga prelijte s preostalim tekočim testom.
- Izberite način "Baking", čas kuhanja nastavite na 1 uro.Po koncu programa obrnite kremo in jo kuhajte še nadaljnjih 20 minut v istem načinu.
Posodo pospremite na vročo mizo s kislo smetano ali nesladkano kremno omako, to bo zelo okusno.
Delikatna skuta in korenje z korenjem z mango
Korenje lahko postane ena sestavina koristnega deserta iz skute. Tak recept za kuhanje pečenja bo prosil tistim, ki sledijo njihovi številki.
Sestavine:
- 200 mililitrov kefirja;
- 200 gramov skute;
- 80 gramov mango;
- 2 piščančja jajca;
- 90 gramov granuliranega sladkorja;
- 2 velika korenčka;
- 25 gramov maslenega masla;
- 1 paket vanilijevega sladkorja.
Postopek priprave najbolj občutljivega pečenega blaga iz skute in korenja na kefirju:
- Najprej pripravimo zdrob. Zalijte jo s kefirjem in pustite, dokler se ne pobrekne, traja približno 20 minut.
- Korenje čisto, sperite in nato mleto z majhno
- V mešanici kefir-manna dodajte potrebno količino sladkorja, potresite skozi sito skuto in vanilin sladkor z jajci. Vdihnite vse z žolnom, dodajte korenje in nežno gnetite testo.
- Oblikujte pekač s kosom masla, ga posujte z mango ali krušnimi drobtinami.
- Testo položite na skuto in korenje, pošljite na 180 stopinj. Posušo kuhamo v pečici 40 minut.
Služi skuto s skodelico z vsemi sladki omaki po želji.
Dietna skorja s piščancem
Odlično, zdrava in zdravo jed za kosilo je enostavno pripraviti. Najmanjše število kalorij v končni lonček vam omogoča, da uživate v nepozabnem okusu, ne da bi škodili vaši lastnosti.
Sestavine:
- 500 g mletega piščanca;
- 250 gramov skute brez maščobe;
- 65 mililitrov kefirja;
- 2 piščančja jajca;
- morska sol po okusu;
- mešanica suhih provansalnih zelišč.
Način priprave najbolj okusne prehrambene kaše:
- Najprej vstavite list pergamentnega papirja v pekač.
- Enako razdelite plasti piščančjega tla v obliki.
- Sesekljano meso potresemo z začimbami in solmi, dodamo zelišča Provan.
- Potrebna količina skutne mešanice z dvema kokošjima jajčema, prelijemo v kefir. Nastala kislostna masa se polaga nad mleto meso, izmerja vse z žlico.
- Pošljite obrazec peči. Jed je kuhano precej hitro, ker uporablja piščančje mleto meso.Po 30 minutah posodo v pečici rdeče in postane zelo prijetna aroma, je čas, da vzamemo kremo in ga postrežemo na mizi.
Posušena s sirom na kefirju (video)
Zgornje možnosti za pripravo skutnih sladic in nesladkane druge tečaje na jogurtu in skuto bodo pripomogle k ustvarjanju nenavadne in zelo krepke večerje ali večerje. Ne bojte se eksperimentirati, rezultat bo prosim ne le vi, ampak tudi sorodniki.
