Če ste lastnik aerograma "Hotter" (ali katerikoli drugi), morate v njej vsekakor poskušati pripraviti skorja, saj v tej enoti lahko kuhate ne samo mesne in zelenjavne jedi. V njej lahko v 40 minutah kuhate najbolj okusno jedi, ki ste jih kdaj pojedli. Poleg tega se lahko recepti so zelo različni: od skute ali z dodatkom sestavin, kot so med, jagode, sadje, buče in tako naprej.
Pečenje "Nežnost" skute: prehrana recept
Za kuhanje potrebujete:
- 350 g posnetega skute;
- par jajc;
- 3 žlice mango;
- pol kozarca rozin;
- 1 pakiranje vanilina;
- 4 žlice sladkorja;
- za mazanje obliki - kremasta margarine;
- za praškaste krušne drobtine;
- 4 žlice kisle smetane.
Priprava v treh korakih:
- Bodite rozine in ga napolnite z vrelo vodo, pustimo stati 15 minut, tako da je otekel. Seveda, lahko ga brez predhodne obdelave, potem pa bo precej suh okus.
- Bodite skuto in zbadanje skozi sito, da bi bilo zračen. Dodamo jajca in zmeljemo s sirom. Nato dodamo: zdrob, vanilija, sladkor, rozine. Vse mix, dokler gladko.
- Vzemite obliko, v kateri boste kuhali, namažite s kremo margarino, potresemo z drobtinami. Nato položite celotno maso in jo prelijte po kislo smetano. Če imate debelo kislo smetano, jo nato z žlico zravnajte na celotnem območju posode. Postavite kalup v enoto na sredinsko rešetko. Nastavite nizko hitrost pihanja, nastavite temperaturo 205 stopinj. Pečemo 25 minut in nato še 15 minut, zvišamo temperaturo do 235 stopinj.
Posušen pečen kruh v aeroglu 25 minut: hiter recept
Za kuhanje potrebujete najmanj izdelkov (to je najbolj ekonomičen recept), kuhanje pa ne traja veliko časa.
Za kuhanje boste potrebovali te izdelke:
- 150 gramov skute brez maščobe;
- žlico mango;
- jajce;
- vrečka vanilina.
Priprava:
- Vzemi skodelico in se premaknite v njo vse sestavine pečenice (skuta, jajca, mango, vanilin), premešajte. To lahko storite z navadno žlico ali mešalcem.
- Po prevzemu oblike vnesite nastalo maso in ga pustite pet minut, v tem času pa segrejte aeroglil do 205 stopinj.
- Ko se enota segreje, postavite plesni na srednjo rešetko in pečite pri povprečni hitrosti pihanja 25 minut.
- Na koncu, takoj, ko je posoda pripravljena, jo vzemite ven in jo položite na ploščo, ga razrežite na dele in prelijete z marmelado ali marmelado.
Trup v aeroglu z jagodami: recept za sladko zob
Za kuhanje potrebujete:
- skuta - 350 gramov;
- moko - polno steklo z diapozitivom;
- par jajc;
- vrečka vanilina;
- granulirani sladkor - 150 gramov;
- maslo - 150 gramov;
- ščepec praška za peko;
- 150 gramov jagod (maline, jagode, robide).
Postopek kuhanja:
- Pre uro pred jedilnega olja je dal v zamrzovalnik, nato pa ga zmeljemo z nožem ali lopatico. ga zmešamo z moko in zamesimo dokler drobtine, nato testo, dodamo sladkor in ščepec pecilnega praška. Dobro premešajte in razdelite testo na polovico.
- V skuto vzemite skuto, jo zmešajte z jajci in vaniljo.
- Potem, v obliki, ki bo pečen jed, dani pol kuhanih plasti testa, skute, izbrane sadje preostalo testo.
- Nato nastane aerogrill mesto v srednji niz in nastavite temperaturo na 205 stopinj. Pecite 35 minut.
Na zahtevo končnega pecivo je lahko okrašena s smetano in jagodami.
Kuharska pečenka s suhim sadjem in rozinami
Za kuhanje potrebujete:
- maščobni skuto - 360 gramov (2 pakiranja po 180 gramov);
- zdrob - 4 žlice (del za pecelj, del za praškasto obliko);
- granulirani sladkor - 2-4 žlici;
- par jajc;
- peščica kandiranega sadja in toliko rozin;
- kisla smetana - 3 žlice;
- margarina za mazanje kalupa.
Priprava:
- Vzemi skledo in tam potegnite skuto, jo temeljito razbijte z vilicami ali pa jo prelijte skozi mesno mletje. Če menite, da skuta ni zelo mastna, lahko dodate 1-2 žličke kisle smetane.
- Nato v skledo s skuto dodajte jajca, žlico mango in sladkorja, premešajte. Če vam je ljubša zelo sladka pečenka, dodajte maso še treh žlic sladkorja.
- Nato na vse komponente, ki jih potrebujete za dodajanje kandiranega sadja, rozin in zmešate celotno maso skute.
- Po tem vzemite posodo in ga mastite z margarino, potresite z mango. V obliki premešajte celotno maso skute in nežno, z žlico, poravnajte površino kozarec, dobro namažite s kislo smetano.
- Postavite kalup na spodnji žar aerogrill, zaprite pokrov in pustite, da pečemo 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.
Če menite, da ognjišče ni dobro kuhano, lahko temperaturo znižate na 175 stopinj in jo držite v aerogrupu še 10 minut.Ko je zgornja skorja porjavljena, lahko posodo napolnite na ploščo in jo postrezite z marmelado ali kislo smetano.
Recept za pečenka-banana pečenka v aerogrilu
Za kuhanje potrebujete:
- skuta masa - 400 gramov;
- banane - 4 srednje velike ali 3 velike;
- par jajc;
- 1 žlica mango ali drobtine;
- 3 žlici moke.
Postopek kuhanja:
- Vzemi skodelico, skodel si skuto in zmešaj z vilico. Če želite, da je vaše pečeno blago še bolj zračno, potem si lahko skutite s sirom.
- Dodajte jajca in moko v skledo s skuto, lupite banane iz lupine in jih nožite na koščke na majhne kvadrate. Nato zmešajte vse skupaj z mešalnikom, da dobite homogeno maso.
- Oblikujte olje z oljem, nato potresemo z mango ali drobtinami, nato pa nežno zalijemo maso skute in banane.
- V sredino rešetke postavite obliko v aeroglil. Obrnite aeropril na 180 stopinj in pečemo 40 minut, ne pozabite, da udarite v srednjo hitrost.
- Takoj, ko je gobec pripravljen, pustite, da se ohladi v obliki, nato pa ga vzamete na posodo, razrežite na odseke.
Na zahtevo lahko služijo zarezo z marmelado, kondenzirano mleko, stopljeno čokolado ali samo s kislo smetano.
Kuharski sir za pečenje v aeroglu (video)
Če ste bili všeč recepti, se tam ne morete ustaviti, vendar poskusite nadalje z izumiteljem. Za zajtrk lahko služi kruh zjutraj in na lepi jedi na praznični mizi. Lahko se postrežejo z marmelado, smetano, okrasijo z mešanico jagod ali preprosto prelijete raztopljene čokolade. Vsekakor boste presenetili svoje sorodnike in goste z nenavadnim okusom pečenja, kuhanega v aeroglu.
