Najbolj okusne jabolčne lupine - lizite prste!

Vsi vemo, kakšne kašče iz zelo zgodnjega otroštva, ali bolje, iz vrtca. Obstajajo tisti, ki so všeč to jed, nekaterim pa se jim ni všeč do danes. Ni za nič, da se pečenec šteje za posodo za otroke. Glavna sestavina v njej je skuta: proizvod, bogat s kalcijem, je potreben za okostje, nohte in dlake. Seveda je za odrasle zelo koristno. Toda poseben okus potica daje sadje.

Hruška s pečenim krompirjem v multivarku

V prvem receptu predlagamo, da naredimo keson v multivariantnem. Ta sorazmerno nov tehnološki čudež lahko tuljavo ne le prijeten okusu, temveč tudi zelo nežen.

Čas za kuhanje je ena ura. Število obrokov - šest.

Potrebni izdelki:

• pol kilograma petihodstotnega skuta;
• dve piščančji jajci srednje velikosti (majhne so bolje, da vzamete tri);
• sto petdeset gramov kisle smetane;
• nekaj žlic sladkorja;
• dve ali tri hruške;
• žlico džema (po okusu).

Faze priprave:

1. Uniči jajca v katerikoli posodi z visokimi stranicami. Mešalnik, da jih premaga, dokler ne nastane debela pena v petih do sedmih minutah. Več časa boste premagali jajca, bolj zračna bo vaša jed.
2. Za pretešena jajca je treba dodati določeno količino kisle smetane. Premešajte. Če delaš jogurt doma, je bolje dodati. Ta izdelek je bolj uporaben za telo.
3. Za to mešanico je potrebno dodati skuto, tudi dobro premešati. Če pospravljate otroka, posnemajte skuto z nižjo vsebnostjo maščob ali brez maščobe.
4. Zdaj v to mešanico morate dodati sladkor in premešati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Lahko kuhate hruško polnjenje. Hrupo je seveda treba dobro sprati, razrezati na štiri do šest kosov, olupljen in olupljen.
6. Rešite in dodajte maslo kremo jogurta.
7. Preden premestite mešanico v multivark, ga je treba prekriti s papirjem za peko in zmešati z oljem (vse). To ne morete storiti, toda zahvaljujoč papirni lonček bo lažje priti in se ne bo držal dna.
8. V notranjost posode nalijte maso, nežno gladi vrh z žlico.
9. Multivark mora biti nastavljen na način, imenovan "Pečenje", za 60 minut. Pripravljenost kaše je mogoče določiti po videzu. Robovi peke bodo potopljeni s stranic sklede.Ko poteče čas, je treba pustiti, da se ohišje ohladi, tako da ga je mogoče zlahka izvleči.
10. Hlajeno pecivo je treba prekriti s ploščo in obrniti skledo.
11. Odstranite papir za pekač in ga prenesite na drugo ploščo.

To je vse! Okusna skorja s hruškami, popolnoma pripravljena. Izrežite ga na več kosov, jo prelijte s svojim najljubšim marmeladojem in mu dostavite na mizo.

Slastna pečenka s skuto in jabolkami

Izkušeni primerjati to jed z "aviarno mleko" zaradi najbolj občutljive strukture.

Glavni izdelki:

• kozarec mleka (200 mililitrov);
• sto gramov sladkorja;
• pol skodelice mango;
• tri kose jajc (srednje velikosti);
• pet do šest sladkih in kisle jabolk;
• 30-50 gramov masla;
• skuta (vsaka vsebnost maščobe) 500-600 gramov.

Faze priprave:

1. Jolice morajo biti ločene od beljakovin
2. Rumenjajte rumenjake s sladkorjem in premijete z mešalcem, dokler se ne pojavi bela pena.
3. Dodajte in premešajte vse preostale izdelke (razen jabolk).
4. Mešamo z gladko smetano maso z mešalnikom. Zmešajte 30-40 minut v mirovanju, da se infundira.
5. Jabolke je treba oprati, olupljati s kože in semen, razrezati na rezine na več delov.
6. Pekač za pekač pripravite s posebnim papirjem in namažite z oljem (vse).
7. Pokrij površino z jabolčnimi rezinami.
8. Maknite jajčne belce, dokler ne nastane debela pena in se doda v "počasno" maso.
9. Vse na vrhu jabolčnih rezin položite in jo izravnajte.
10. Pečica je potrebna v peči, približno uro (pogled na pripravljenost) pri temperaturi 200 stopinj.

Za okus v testu lahko dodate nekaj gramov izvlečka vanilije ali vanilije.

Recept za sladoled z jabolki in korenjem

Si kdaj kuhal koruzno pečenko? Odpravimo to vrzel. Imeli boste neverjeten okus pečenega blaga - lizite prste!

Seznam sestavin:

• ena srednja glava čebule;
• 300-400 gramov cvetače (potrebno je samo socvetje);
• dve veliki korenčki;
• dva, lahko imate tri zvonaste paprike;
• eno povprečno piščančje jajce;
• 100 gramov mleka (polovica stekla);
• en kozarec kisle smetane (katere koli vsebnosti maščob);
• par topljenih skute (200 gramov);
• maslo (za mazanje oblike in ognjiča);
• sveženj katere koli zelenja;
• en paradižnik, velik.

Faze priprave:

1. Zelje je treba razdeliti na socvetje.
2. Bolgarski poper operejo, očistijo, izvlečejo semena, razrezane na trakove srednje velikosti.
3. Peel čebulo, narežite na srednje kocke.
4. Korenje rešetke na velikem graterju.
5. Ogreje ponev, položite sesekljano čebulo, korenje, papriko in, seveda, zelje.
6. Dodajte vonj majhnega ščurka začimb in gaziranega mesa na srednji vročini največ petnajst minut. Poskrbite, da se socvetje zelja ne razpade.
7. Obrazec za pečenje je treba zmešati z maslom, položiti ohlajene (!) Prešane izdelke iz posode, jih enakomerno porazdeliti.
8. Pobijte jajce, dodajte mleko in kislo smetano, ponovno zmešajte, dokler se ne gladi.
9. Izrežite zelenjavo in jo dodajte v omako, dodajte majhen ščepec začimb v zelenjavno lupino (če obstajajo).
10. Paradižnik razrežite v kroge.
11. Grind, kot želite, predelan sir. Lahko ga rešite na majhnem rezilu ali ga enostavno prekrižete.
12. Omako z zelišči, prelijemo zelenjavo v pekač, namažemo paradižnik in sir na rezine.
13. V predgreto pečico (200 stopinj) položite 15-20 minut.

Pršut s krompirjem in vermicelli

Sestavine:

• pol kilograma krompirja (imate lahko še nekaj več);
• dvesto gramov vermicelli;
• sir trde sorte - sto gramov;
• enako količino masla;
• paradižnikovo omako ali svež paradižnik - 400 gramov;
• sol, poper po vaših željah.

Koraki za pripravo:

1. Pelite krompir iz lupine, zavrite, razrežite na rezine, približno pol centimetra v debelini.
2. Maščobo pecite z rastlinskim oljem in takoj položite plast narezanega korena.
3. Sirot sir na velikem graterju.
4. Krompir v obliki potresemo s sirom.
5. Vermicelli je treba kuhati v rahlo slani vodi, sito skozi sito ali cedilo.
6. Dodajte mu maslo, nekaj sira.
7. Temeljito premešajte in položite testenine na krompir.
8. Preostanek proizvodov iz moke in krompirja mora biti v kalupu, tako da je krompir na vrhu.
9. Potresemo z naribanim sirom topen krompir, prelijemo s paradižnikovo omako ali damo paradižnik, razrežemo na tanke rezine.
10. Poper, sol po vaših željah.
11. Pečemo, dokler se pečemo v peči pri najvišji temperaturi.

Drozge s skuto in zdrobom

Seznam izdelkov:

• funt sira po kateremkoli vsebnosti maščobe;
• dve ali tri jajca;
• čim več sto žličk semen;
• sladkor po vašem okusu, vendar ne več kot tri žlice;
• polovica žličke vanilinega sladkorja;
• sto gramov kisle smetane z vsebnostjo maščobe;
• če želite, lahko daste malo rozin;
• malo masla za mazanje pekač.

Preden začnete s pečenjem - opravite nekaj pripravljalnih dejavnosti:

1. Rozin temeljito sperite, vlijete strmo vrelo vodo in pol ure pustite, da se pari.
2. Zmešajte v katero koli skledo, dodajte kislo smetano, dobro premešajte in pustite nekaj ur. Če ni časa za napihovanje žit, ga lahko nastavite za pol ure. Če nimate kisle smetane - uporabite tudi pol skodelico kefirja.
3. Da bi skuta imela fino zrnato strukturo, ga obrišite, po nasvetu izkušenih kuharjev, skozi sito. Toda, kot veste, je ta postopek precej dolgotrajen in traja veliko časa, lahko uporabite mešalnik ali potopljeni mešalnik.

No, zdaj lahko greste neposredno na sam proces kuhanja:

1. Mešanica kisle smetane (kefir) in manga se zmeša z jajci, sladkorjem, vanilijskim sladkorjem.
2. Dodajte nekaj soli.
3. Dodajte skuto in ga preluknite s sito ali bičem z mešalcem.
4. Parene rozine dodamo mešanici na samem koncu kuhanja.
5. Olje oblikujte previdno in potresite s kruhom.
6. Mešanico zmešajte v kalup in jo uravnajte.
7. Pokrij površino kose s kislo smetano ali kefirjem.
8. V predgreto pečico položite tri četrt ure. Pečemo na 200 stopinj.

Ta keson mora biti vroči mizi popolnoma hladno.

Korenje koruze in jabolka (video)

Bon appetit!