Pečenje jed je zelo raznolika, vendar je tudi nekaj svojih vrst - makaroni pečenje mesa - lahko prosim vse človek, tudi tisti, ki ne radi testenine sami.
Med navdušenci te jedi lahko prečkate samo vegetarijance.
Najboljše je za otroke
Ker smo že začeli govoriti o najboljših receptih za testenine in mesne kašče, je v tem primeru zelo pomembno načelo "najboljše za otroke".
Samo starši se morajo zavedati, da se vse, kar se zdi slastno, zdi enako za otroke. Ali se lahko zgodi, da ima otrok všeč izdelek, vendar ga je bolje izogibati otrokovemu prehranjevanju. Še posebej, če pripravljamo kremo iz tankih testenin s piščančjim svežem, je bolje, da v to posodo ne dodamo takšnih sestavin:
- gobe (vse);
- dimljeni izdelki (slanina, maščobe, prekajene klobase, balik);
- klobase, klobase in klobase;
- meso rac in gosi;
- maščobna svinjina;
- jagnjetina;
- maščobni in pikantni sir.
Pri otrocih je fermentacija v fazi postajanja, zato so nekateri "odrasli" izdelki, ki jih njihov organizem preprosto ne bo kupil, drugi pa bodo škodljivi za to.Mimogrede prehranjevalci ne priporočajo testenine otrokom, mlajšim od enega leta in pol. Zato je treba za otroke, starejše od te starosti, pripraviti testenine testenin z mesom.
Pečene testenine s piščancem, mleto za otroka
Sestavine:
- za 300 g testenin in mletega mesa z nizko vsebnostjo maščob - najboljše belo piščančje meso, lahko telečje meso;
- srednja žarnica;
- jajce;
- 200 ml mleka;
- 50 g masla;
- ščepec soli.
Brez praška iz naribanega sira je bolje upravljati, še posebej, če je otrok majhen.
Postopek kuhanja:
- Sijalka razrežemo na kocke, rahlo popržimo v olju, dodamo mleto meso, popržimo, mešamo, dokler ne rahlo bledi. Od plošče odidemo, pokrivamo ponev s pokrovom.
- Testenine kuhamo dokler niso pripravljene, zavržene v cedilu.
- Jajino stresamo z mlekom, soljo.
- Polovica makaronov, ki jih damo v obliki, na vrhu - ocvrto mleto meso s čebulo, prekrijemo s preostalimi testeninami.
- Napolnite mešanico jajčnega mleka in pečemo v peči pri 180 ° C 20 minut.
Namesto sira lahko na vrhu položite rezano zelje: to ni samo okusno in bogato s koristnimi substancami, temveč ga zlahka absorbirajo tudi najmlajši otroci.
Drozge s testeninami in mleto svinjino v multivarku
Pripravite enolončnice, ne samo v peči, so primerni za ta namen in Multivarki. Kuhanje testenin v tej napravi je zelo preprosto in priročno.
Najprej opredelimo, kaj potrebujemo pri izdelkih:
- 250 g tankih testenin;
- 250 g mletega mesa (svinjsko goveje meso);
- srednja žarnica;
- povprečna korenje;
- žlico rastlinskega olja;
- jajce;
- pol skodelice maščobne kisle smetane;
- majhna skupina zelene čebule in kopra;
- rezina česna;
- začimbe.
Kako kuhati:
- Položimo pečenje v multivarquetu, prelijemo olje v skledo in v njem popržimo čebulo in drobimo korenje.
- Dodajte nadev v zelenjavo, premešajte in pustite kuhati.
- Razpršite špagete in jih dodajte mesu in zelenjavi, premešajte.
- Jajce se prevažajo v kislo smetano, tam izlijemo zeleno zelenjavo in stisnemo česen, sol, poper. Razlit na špagete. Pečemo v istem načinu pečenja približno pol ure.
Lonec pri odraslem: recept s slanine in sira v pečici
Tukaj lahko uporabite vse izdelke, ki jih odrasli ljubijo toliko.
Najprej bomo pripravili pečen puding iz makaronov in slanine, za katere bomo potrebovali naslednje sestavine:
- 200 g testenin (vseh);
- 200 g slanine (lahko vzamete dimljeno slanino);
- velika čebula;
- 3-4 velika česna čreda;
- 100 g sira (trde ostre sorte);
- kozarec smetane.
Pri tej spremembi testenine in mesnih jedi bomo naredili brez jajc.
Način priprave:
- Prvo slanino odrežemo s srednjimi kockami, tako da rahlo utruši in iztisne maščobo. Po tem dodajte kunčo in sesekljan česen na ponev. Če menite, da je maščoba majhna, lahko dodate oljčno olje.
- Vložite testenine, jih pomešajte s slanino in polovico naribanega sira.
- Dobro mešano maso damo v kalup, jo napolnimo s smetano (nasoljeno in poparjeno), preostanek prekrijemo s sirom in pečemo v peči, segrevamo na 180 ° C 20 minut.
Mehiška pečenica: recept z začinjenimi klobasami
Lahko naredite bolj začinjeno ognjišče - skoraj v mehiški.
Poleg testenin in mesa bo sodelovala tudi:
- ostre klobase chorizo - 200 g;
- konzervirana koruza - majhen kozarec;
- velika paprika;
- velika čebula;
- 4-5 česna česna;
- 100 gramov naribanega sira;
- 200 g kisle smetane;
- 100 g majoneze;
- rastlinsko olje.
Makaroni (300 g) je treba vzeti kratek, najboljše od vseh školjk: s takšnimi testeninami bo mešanica bolj homogena. Mince (300 g) vzamemo svinjino.
Postopek kuhanja:
- Narežite sesekljano čebulo in česen, dodajte košaro v ponev, premešajte in popržite.
- Rezali smo se na velike kocke chorizo, nekaj minut dodamo v ponev. Treba je opozoriti, da je Evropska chorizo razlikuje od mehiške, saj vsebujejo velike količine začimb, zaradi česar so zelo pikanten okus, vendar mehiški bil oster, kot so čili. Zato, če imate chorizo ne oster, lahko dodate čili posebej. Enako velja za možnost, če namesto chorizo na splošno lovite klobase.
- Testenine kuhamo, dokler ne pripravimo, izraščamo vodo.
- Sesajte sladko papriko, stisnite tekočino iz koruze.
- V obliki, mešanice testenin s klobasami, mleto meso, zelenjavo.
- Kislo kremo zmešajte z majonezo, prelijte pečen krompir. Vrh s sirom. Pecite pri 190 ° C pol ure.
Če izgubi teže, ampak želijo jesti: pečenje s testeninami in mesa v jajce, kisla smetana polnjenje
Diet - ne izgovor, da iz mesa v pečici iz mesa izključite testenine. Samo jemljite malo kalorično meso in za prelivanje jajc z nizko vsebnostjo kisle smetane.
Vzemite naslednje izdelke:
- 200 g špagetov;
- 200 g kuhano nemastno meso (bela piščanka, teletina);
- žarnica;
- česen česna;
- jajce;
- 150 g kisle smetane;
- malo oljčnega olja za praženje.
Algoritem priprave:
- Meso, drobno sesekljano ali zamujeno skozi meso mlinček.
- Žarnice in česen se mleto in ocvrte v olju.
- Špageti se kuhajo.
- Jajce pomešamo s kislo smetano, soljo, poprom.
- V obliki mešanja špageti z mesom, zelenjavo, prelijte kislo smetano in jajce. Pecite pri 180 ° C 20 minut.
Potresemo trsko z veliko svežih zelišč - koper, peteršilj itd. To bo posodo ne samo hranljivo, ampak tudi bogato z vitamini.
Nikoli Ne uporabljajte za macarone in mesne kaše ostanke kuhanih testenin v mornarici. Čeprav je to pravzaprav tudi testenine z mesom z dodatkom čebule, vendar je treba prave testenine pojesti brez počitka, ko so kuhane. Za prave kulinarične strokovnjake (ne nujno Italijanov) je to samo nespodobno.
Mimogrede, enako velja za testenine. Bolje je, da jih ne ogrejete, ampak kuhajte toliko, kolikor boste pojedli hkrati. Še posebej to zadeva otroške kašare. Jasno je, da boste morali delati majhne dele, vendar je bolje, da jih pojedo z otrokom sami, kot pa pustite nekaj dela za naslednji obrok.
