Kaj, če bodo gostje prišli na večerni čaj in torta ne bo več kuhala? Ali pa vzemite drugo možnost: čas je, vendar je ženska tako utrujena od večnega stališča pečice, da je sama zamisel, da je zdaj treba začeti pripravljati torto "Napoleon", je žalostna ... Toda kuhinja je ozemlje veselja! Če kuhate brez užitka, potem ne bo izkusila slastnosti, ki bi morala biti.
Zato vsaka samospoštljiva gospodinja ima nekaj (ali celo več) receptov za pripravo sladkih jedi brez pečenja.
Koraki po korakih brez pečenja: kaj morate vedeti
Zdi se, da ne morete kuhati torte, peciva in pite brez pečenja v peči. Zelo je možno. Dokaz za to - naslednji korak-po-korak recepti. Vsi so preprosto sramotili, natančneje, z veseljem, ker iz minimalnega nabora najpreprostejših izdelkov dobimo okusne sladice (in ne samo njih).
Ampak najprej majhno uvodno opombo o izdelkih, ki se najpogosteje uporabljajo za izdelavo najbolj preprostih jedi za čaj ali prigrizkovno mizo.
Torej, seznam sestavin za kuhanje brez peke:
- piškotki;
- krekerji;
- navadni kruh;
- pripravljene vaflje (jih lahko kupite v kateri koli trgovini).
Prav tako lahko vzamete marshmallows za izdelavo torte.
Za kreme in polnila:
- smetana;
- kisla smetana;
- Kondenzirano mleko (tudi kuhano kondenzirano mleko);
- maslo;
- oreščki;
- suho sadje;
- jam;
- džem;
- džem;
- jagode in sadje (sveže in konzervirano);
- žele;
- jujube.
Takšni recepti brez peke prihranijo čas, energijo in družinski proračun, medtem ko so pripravljeni obroki, kot vsi brez izjeme.
Najlažji piškotek piškotkov brez pečenja
Če želite besede potrditi z deedom, bomo pripravili najbolj osnovno pito, za katero boste potrebovali:
- 200 g skute;
- kozarec marmelade;
- 2 pakiranja piškotkov;
- 150 g masla.
Kako kuhati:
- Piškotke gnetemo v drobtini z valjčkom. Bolje je, da ne zmešamo z mešalnikom ali drugimi kuhinjskimi enotami: potrebujemo veliko drobtino in to je najbolje storiti ročno.
- Olje iz hladilnika smo dali v drobtine in ga rezali z nožem, dokler ni popolnoma mešal.
- Zdaj potrebujete okroglo, snemljivo obliko za pecivo, ki ga lahko snemate. Na dnu ji drobno damo z oljmi in skrbno stehtamo. Najbolje je, da ga pokrijete s filmom za hrano, tako da se ne drži roke in se z njim prilepite.
- Oblika oblikujemo v hladilniku, medtem ko mešamo skuto z marmelado.
V kamnolom je nekaj preprostih zahtev:
- če jagode s kostmi, jih morate vzeti ven;
- če je v džemih veliko sadnih rezin ali velikih jagod (marelice, slive itd.), jih je bolje razrezati na manjše koščke;
- najbolje je, da vzamete marmelado iz takih plodov, ki barvajo skuto v modrikasto barvo, ta jed ne izgleda zelo apetizira. Zato je bolje, da za druge priložnosti pustite marmelado iz črnega ribeza, robida itd.
- Uteži trupov je treba preskusiti za sladkor: če se vam zdi, da ni dovolj sladka (vsakdo ima koncept sladke), dodajte sladkor in poskusite znova.
- Vzemite obrazec iz hladilnika, postavite na njej skuto, pomešajte se z marmelado, gladko.
- Ponovno ga postavite v hladilnik, pustite, da stoji vsaj eno uro.
- Pred servisiranjem odstranite okrogel rob.
Bolje je, da okrasimo torto z nečim, tako da ne izgleda kot katera koli skorja. Lahko ga potresete z drobtino istih piškotov, naribano čokolado, sesekljane matice. Na koncu je vse to mogoče mešati.
Še en preprost recept za pito brez pečenja
Sestavine:
- 3 pakiranja piškotkov;
- 100 skute;
- pol pakiranja kondenziranega mleka;
- orehi (ali kateri koli drugi, ki bodo pri roki);
- rozine.
Postopek kuhanja:
- Tokrat spravimo svoje piškotke, naj bodo celi.Postavite jih s prvim slojem 3x3.
- Kuharski sir in kondenzirano mleko sta dobro pomešana.
- Rozine, predhodno oprane in paro, dodamo v nastalo maso.
- Jedrca orehov so sesekljane, rahlo ocvrte (matico ima bolj občutljivo aromo in okus se izboljša), prav tako pa jo damo v skuto s kondenziranim mlekom. Mešanje.
- Na piškote razprostrite plast skute. Od zgoraj - spet piškotki. In tako zamenjamo plasti. Zgoraj bi moralo ostati skuta.
- Okrasimo polovice matice.
Možnost, da izvirnost dodaja čajno žličko kakavovega prahu v maso: potem bo polnjenje čvrsta čokolada.
Gradimo okusno hišo za mravlje!
To torto običajno imenujemo mravljišče, ne zato, ker ga naselijo žužkovki žuželke (čeprav najverjetneje ne bi zavrnili): samo po obliki resnično izgleda kot hiša za mravlje.
Čeprav so nekateri bolj podobni vulkanu. Vendar okusa izdelka ni prizadeta.
Za mravljico potrebujemo:
- 0,5 kg piškotkov s kruhom;
- breg kuhanega kondenziranega mleka;
- kozarec jedra orehov.
Kako kuhati:
- Chop piškotke.
- Zmešajte oreščke.
- Kondenzirano mleko v skledo z maticami in piškotki postavimo, ga zmešamo in ga razporedimo na posodo z drsnikom.To je mravljišče. Bolje je, da mu pusti stati vsaj pol ure, da se namakne.
Za lepoto lahko prelijete raztopljeno čokolado, topimo čokolado na vodni kopeli in potresemo z istimi maticami na vrhu.
Mimogrede, takšne "mravlje" v starih časih so pripravili nomadi - Tatari, baškirji in drugi. Ta jed je zdaj tudi del številnih narodnih kuhinj in se imenuje chak-chak. Kuhajte ga le brez kondenziranega mleka in malce kosite ocvrtega testa z medom.
To jedo lahko pripravite tudi tako, da se testo zamenja z navadnimi palčkami.
Chak-chak v ruščini
Let's take:
- velik snop koruznih palic;
- 0,5 litra medu (mora biti kakovostno).
Postopek kuhanja:
- Med se razredči s toplo vrelo vodo 50 do 50.
- Napolnite sirup s koruznimi palicami v globokih posodah.
- Previdno, vendar nežno premešajte (ne pozabite, da so palčke zelo krhke in potrebujemo reliefno delo kulinarične umetnosti, ne pa koruzne drobtine z medom).
- Iztegnemo veliko žličko ali stisnite palico in jo razprostrite na posodi z diapozitivom.
- Pustite, da namakate.Za lepoto lahko ničesar posipate, vendar ne pozabite, da je jed in tako sladek neverjetno.
Cake "Snack" brez pečenja
Takšno čudovito stvar nismo omenili samo kot pripravljene vafeljske pecivo. Od njih lahko kuhate ne samo sladice ali pecivo. Obstaja tudi tako priročno jed kot torta "Snack".
Pomembnost te jedi je, da peclji ne zamujajo s sladkimi kremami, kondenziranim mlekom, marmelado in drugimi podobnimi stvarmi. Tukaj v tečaju popolnoma drugi izdelki gredo.
Za prigrizke lahko privoščite:
- kuhano meso (nizko vsebnost maščobe);
- konzervirane ribe;
- sir (trde in mehke sorte, kot tudi brynza, adyghe itd.);
- kuhana jajca;
- ribe (prekajene, rahlo soljene - sled, losos, postrv, losos in podobno);
- čebula (žarnica in zelena).
Pozdravljamo zelenjavo v sestavi takšnih kolačev.
Teža za mazalne vafeljske torte je narejena z majonezo ali maslom. Bolj debelejše polnjenje, bolje se bo iztekla torta: od tekočega polnila bo skorja postala zaspana.
Dajmo si hitro torto za prigrizek. Za njega vzamemo:
- paket končnih peciva;
- pakiranje majoneze 250 g;
- konzervirana hrana (roza losos);
- 250 g sira;
- čebula zelena;
- 3-4 kuhana jajca.
Način priprave:
- S konzervirano hrano, izpustite tekočino, jih gnetite z vilicami.
- Jajca utrjujemo na velikem rezilu.
- Sesajte sir.
- Odrezali smo čebulo.
- Mešajte jajca, ribe in čebulo z dodatkom majoneze.
- Ločite sir z majonezo.
- Corgi namakate, izmenjajte prelive rib in sira.
Kako narediti preproste piškotke brez pečenja
Piškotek brez pečenja je zelo pogost. Lahko jo pripravi katera koli hostesa in bo med čajnim pitjem postala odlična dekoracija mize.
Za pripravo takega piškotka priporočamo, da pripravite naslednje komponente:
- nekaj kozarcev sladkorja;
- tri koze navadne ovsene kaše;
- tretji del kozarca kakav v obliki prahu;
- en kozarec mleka z vsebnostjo maščobe 2,5%;
- polovica pakiranja masla s kremno 72-odstotno vsebnostjo maščob.
Piškotke kuhajte v tem vrstnem redu:
- Vse sestavine je treba dati v ponev in segreti na srednji vročini.
- Hkrati morate vsebino ves čas premešati, dokler ni popolnoma raztopljen.
- Počakajte, da se zmes zaflje nekaj minut, neprestano mešanje.
- Zdaj odstranite zmes in ji dodajte preostalo ovseno kašo.Pomembno je, da ne ostane nobena bela ovsena kaša.
- Vzamemo pekač za pekač in ga položimo na papir za peko.
- Na kuhani pladenj za peko razpršite mešanico.
- Čez eno uro pustite testo na pekaču v hladilniku.
- Iz nje izvlečemo in uživamo v jedi.
Kako narediti slaščice piškotov brez pečenja
Te torte so zelo okusne in ne zahtevajo posebnega znanja mojstra. Za mizo potrebujete zanimivo in koristno jed.
Za pripravo torte je potrebno poskrbeti za razpoložljivost naslednjih komponent:
- sendvič iz piškotov v količini 800 gramov;
- maslo maslo z vsebnostjo maščobe 67 odstotkov v količini 180 gramov;
- običajno kondenzirano mleko v količini 400 gramov;
- preprost kakav v obliki prahu - tri žlice;
- olupljeni orehi v količini 80 gramov;
- navadna pijača v količini 3 žlice.
Priprava te torte je treba narediti na ta način:
- Predpripravite orehe.
- S pomočjo navadnega mešalnika naredimo mletje peščenega peska do stanja drobovine.
- V ločeni posodi smo dali maslo in kondenzirano mleko.
- Mi jih gnetemo v stanje homogene mase.
- Zdaj dodajte tekočino in kakav v prahu na nastalo maso.
- Po tem opravimo njihovo temeljito mešanje.
- Postopoma ga dodajte in zmešajte s piškotki mešalnika. Istočasno nadaljujemo mešanje mešanice nenehno.
- Z žlico oblikujemo posamezne dele dobljene mešanice in iz njih naredimo majhne kroglice.
- Vsaka od prejetih kroglic se zruši v olupljenih oreščkih.
- Kroglice postavimo v ravno posodo in jo odpremo v hladilnik.
- Po približno uri jih vzamemo od tam.
Kako narediti kašo brez pečenja
Ta jed je lahko odličen zajtrk za vso družino ali sladico med skupno stranjo čaja. To je odlična dekoracija za vsako mizo.
Za pripravo takšne pečenice mora pripravnica pripraviti naslednje izdelke:
- Običajna skuta standardne maščobe v količini 200 gramov;
- Semolina - žlica;
- Pesek sladkor v količini žlica;
- Piščančje jajce;
- Maslo v topljeni obliki - žlico;
- Kisla je običajna - 50 gramov.
Priprava sledi naslednjemu algoritmu:
- V posebej pripravljeni posodi postavimo skuto.
- Dodajte enak sladkor z jajcem in zdrobom, ki so jo prej kuhali pri nizki toploti.
- Vse sestavine pomešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
- Melite maslo na vodni kopeli.
- Dodajte preostalo topljeno maslo v to mešanico in jo premešajte do homogenega stanja.
- Pripravljamo posebno obliko, v katero damo hrano.
- Napolnite z nastalo mešanico, nežno izravnavo po pladnju za pekač.
- Pladenj za pekač postavimo v vsebino v hladilniku eno uro ali v zamrzovalniku 20 minut.
Cake Napoleon brez pečenja
Pripravo torte "Napoleon" najpogosteje opravljajo izkušene gospodinje. Zdaj lahko kuhamo in začetnike, hkrati pa porabimo minimalno.
Če želite pripraviti to jed, morate pripraviti naslednji sklop izdelkov:
- Tri piščančja jajca;
- Maslo - en paket;
- Kozarec navadnega mleka;
- Pšenična moka - žlica;
- Pol ure kaše granuliranega sladkorja;
- Ena lahko kuhanega kondenziranega mleka;
- Tipičen piškotek je pol kilograma.
Priprava te posode v tem vrstnem redu:
- V ločenem plovilu premijemo jajce z mešalnikom, postopoma dodamo enak sladkor z mlekom.
- Nato zmešajte moko s kondenziranim mlekom v to zmes.
- To mešanico vlijemo v ponev in kuhamo kremo.
- Ko se pojavijo mehurčki, v to zmes postavite maslo in zmešajte, dokler se ne raztopi.
- Sedaj odstranite to smetano in jo ohladite, dokler ne postane malo topla.
- V pripravljeni posodi zapolnimo kvadrate piškotkov in jih zmečkamo.
- To kremo vlijemo v posodo in zmešamo vsebino.
- Zdaj dodajte to zmes v obliki, ki jo hrani papir.
- Obliko smo položili eno uro na hladnem.
- Odstranimo jo od tam in potresemo ostanke drobovine na vrhu.
Hitra torta brez banane (video)
Kot vidite, nič ni zapleteno. Toda v najkrajšem času - okusne jedi.
