Številni ljudje poznajo fizalis kot okrasno rastlino, gojijo ga tako na vrtovih kot doma v loncih. Vendar obstaja zelenjava physalis, ki jo jemo. Njeni plodovi so zelo podobni paradižniku, rastejo v nenavadni, podobni obliki kot lanterni, cel ovoj.
Zelenjava Physalis: opis
Gojenje zelenjavnega fizalisa doma kot zelenjave še nima tako velike priljubljenosti kot sajenje v dekorativne namene. Zato bi morali ugotoviti, kako gojiti fizalis v svoji dacha, ga pravilno skrbeti in pravočasno pospraviti.
Užitni fizalis v Rusiji je začel gojiti doma v 19. stoletju. Ta praksa se je preselila iz evropskih držav, kjer je rastlina dobila svoj naravni habitat - Srednjo in Južno Ameriko.
Zelenjava Physalis
Physalis, odvisno od sorte, lahko doseže višino 1 meter. To je večletna rastlina, ki spada v družino nočnega drevesa. Najbližja brata sta krompir in paradižnik.
Na enem grmu lahko v sezoni zori približno 200 plodov, ki najprej zrastejo v oranžno ali rdečo skodelico, ki je videti kot svetilka ali zaprt zvonec.
Bodite pozorni! Prav ta primer ščiti plod pred vsemi škodljivimi vplivi iz okolja, boleznimi in škodljivci.
Veliki plodovi rastline imajo maso približno 50 gramov, obstajajo zelenjavne sorte, katerih plodovi dosežejo maso 80 gramov. Za razliko od paradižnika imajo sadeži physalis drugačno barvno paleto. Zrelo sadje je lahko zeleno, rumeno, oranžno, rdeče in vijolično.
Kakšen Physalis ima okus
Ne morete takoj reči, kakšna zelenjava je videti po okusu fizalisa, ker so sorte različne. Plodovi nekaterih imajo okus več jagod in sadja: jagode, grenivke in nekaj grozdja. Nekatere vrste imajo okus po ananasu.
Več rastlinskih vrst bolj spominja na nezreli paradižnik, nekatere sorte so podobne kosmuljam. Včasih je okus pekoč ali grenak, toda ko pripravljamo pripravke iz physalisa za zimo, vsa grenkoba in kislost izgineta.
Barva plodov je drugačna
Sorte zelenjavnega fizalisa
Ena najbolj znanih mehiških sort je Tomatillo. Ima vijolično rumene plodove.
Bodite pozorni! Omeniti velja, da je bil v svoji domovini rastlina že dolgo neužiten plevel in so jo poskušali znebiti.
Najbolj priljubljene sorte:
- Korolek je zelenjavna sorta, ki se najpogosteje uporablja za pripravo zelenjavnega kaviarja za zimo.
- Zelenjavna slaščičarna physalis ima rahlo sploščene velike rumene plodove. Uporablja se sveže.
- Tla Gribovsky je hladno odporna sorta s svetlo zelenimi sladkimi in rahlo kislimi jagodami.
- Moskva zgodaj zori. Plodovi so veliki rumeni.
- Plum Jam ima popolnoma vijolično barvo. Od druge sorte vijolične Tomatillo ga lahko ločite po kaši v notranjosti: za razliko od škrlatne kaše Tomatillo ima sliva slivo zeleno jedro.
- Physalis Gourmand. Zgodnja sorta Gourmand ima koristne lastnosti, ki očistijo telo. Grm doseže višino približno 70 centimetrov. Ima velike svetlo oranžne plodove, ki tehtajo od 60 do 80 gramov. Uporablja se za izdelavo kumaric, marmelade za zimo. Običajno je jesti sveže.
Berry physalis: sorte
Za razliko od zelenjavnih, sorte jagodičja Physalis nimajo lepljive snovi na površini sadnega olupka. Skupina jagodnih sort vključuje jagode in perujske sorte. Znani predstavniki so:
- Čarovnik je ena največjih sort. Zelo produktivno in za njega je značilen dolg rok trajanja jagodičja.
- Desertna sorta je bila vzrejena v Rusiji. Majhni plodovi so rumeno-oranžni.
- Columbus je sorta z majhnimi oranžnimi plodovi, njihov okus je podoben jagodam.
- Rozin je mlada, a zelo priljubljena sorta. Majhne rumene jagode rastline imajo okus kot ananas.
Physalis v odprtem tleh
Physalis: sajenje in nego na prostem
Za pridobitev kakovostne in bogate letine je potrebno pravilno sajenje in skrbno oskrbovati grmovje skozi vso sezono.
Physalis v odprtem tleh lahko posadimo na več načinov: s semeni, skozi korenike in sadike. Doma na vrtu se uporablja predvsem način sajenja z uporabo semen, sadike redko gojijo. Semena morate posaditi spomladi po toplih dneh in segrevanju zemlje.
Priprava semen za sajenje
Če želite saditi semena v odprto zemljo, morate najprej pripraviti posebno fiziološko raztopino, v katero jih morate kratek čas namakati.
Nastala bodo votla in razvajena semena, neprimerna za sajenje, na dnu pa bodo ostala kakovostna semena. Po fiziološki raztopini je treba semena sprati s čisto sito.
Pomembno! Za dezinfekcijo semen se uporabljajo posebni pripravki - fungicidi. Lahko uporabite ljudsko zdravilo - raztopino kalijevega permanganata.
Izbira rastišča in priprava na setev
Na območjih, kjer so prej gojili nočni koš, ni priporočljivo saditi fizalij. Mesto za pristanek mora biti na odprtem sončnem območju, kjer je dobro zračno prezračevanje.
Tla morajo biti rodovitna in ohlapna. Pri pripravi zemlje za setev je potrebno narediti gnojila v obliki komposta ali humusa, šote in sodov ter nekaj rečnega peska.
Razdalja med vrsticami na posteljah mora biti najmanj 50-70 centimetrov drug od drugega (odvisno od sorte). Vsako seme je posajeno do globine največ 2 centimetra. Nežno potresemo z zemljo, rahlo nabrizgamo z dlanjo. Na koncu se namakanje izvaja z mehko, ustaljeno vodo.
Žetev je odvisna od pravilne nege
Skrb za sajenje zelenjavnih fizalov
Če se želite naučiti, kako pravilno gojiti nenavadno zelenjavo, si morate zapomniti pravila za nego druge nočne sence, na primer paradižnika.
Vsi vrtnarji razmišljajo o tem, ali bi sadili zeliščni fialis, saj ta postopek zahteva ta paradižnik. Vendar pa ta kultura ne potrebuje ščepanja. Možno je le v jesenskem obdobju narediti oblikovanje vrha rastline s ščepanjem, tako da sile rastline ne gredo v rast, ampak v dozorevanje plodov.
Kultura ni zahtevna za zalivanje, glavna stvar je zalivanje grma, ko se zgornja plast zemlje izsuši. V nobenem primeru ne bi smeli dovoliti sušenja zemlje in stagnacije vlage v njej. Namakalna voda ne sme biti hladna in trda, dežna ali rečna voda je dobro primerna.
Pomembno! Po vsakem zalivanju je potrebno izvesti razrahljanje tal.
Gnojila za rastlino physalis
Grmovje je treba hraniti vsaka 2 tedna. Priporočljivo je izmenično mineralno in organsko preliv.
Organska gnojila lahko naredite sami. Njegov recept je preprost: v vedru navadne vode raztopite 200 gramov mulleina.
Mineralna gnojila je mogoče kupiti v specializiranih prodajalnah kot kompleksen pripravek za pridelke nočnega lista.
Žetev
Trgatev
Zrel plod sam pade na tla in v dobrih klimatskih razmerah lahko leži v tem položaju več kot teden dni, ne da bi se popolnoma pokvaril.
Nabiranje je treba opraviti, ko začnejo padati prvi plodovi. Po prvem zbiranju je priporočljivo postopek ponoviti vsak teden. Zoreti in odstraniti je treba vse plodove pred nastopom zmrzali, saj se bodo plodovi, ki jim je uspelo zmrzniti, poslabšali in jih ne bomo dolgo shranjevali.
Pomembno! Bolje je, da nabirate jagode v suhem in jasnem vremenu, v takih pogojih bodo dlje shranjeni.
Physalis: gojenje in nega na Uralu
Kmetijska tehnologija se malo razlikuje od gojenja v drugih regijah, saj je rastlina precej odporna proti zmrzali in boleznim.
Glavna razlika je gojenje poljščin s pomočjo sadik po analogiji s paradižnikom. Semena sejemo v lončke v začetku aprila. Pred sajenjem v tleh je treba sadike hraniti z gnojili in jih redno zalivati.
Pred sajenjem na vrtu v enem tednu vzamemo škatlo s sadikami nekaj ur zunaj, da se sadike navadijo na ulično klimo.
Sajenje in nega fizalisa v rastlinjaku
V rastlinjaku iz polikarbonata, stekla ali polietilena se sadi fizalis s sadikami, gojenimi vnaprej doma.
Ko na vsaki sadiki zraste 5-7 listov, lahko sadike posadite v rastlinjak.
Vdolbinice za sadike ne smejo biti globlje od 8 centimetrov, vsako od njih je treba pred sajenjem sadik zalivati. Tla, pomešana s humusom in rečnim peskom, morajo biti vedno ohlapna.
Krmljenje se izvaja enkrat na 2 tedna, z izmeničnimi mineralnimi in organskimi gnojili.
Pomembno! Glavni pogoj pri gojenju v rastlinjaku je redno prezračevanje.
Kako oblikovati fizalis v rastlinjaku
Rastlina vam bo povedala, kako oblikovati fizalis v rastlinjaku. Takoj, ko se pojavijo dodatni neplodni poganjki, jih odstranimo.
Da bi povečali produktivnost, v drugi polovici poletja pripnejo zgornje dele poganjkov.
Bolezni Physalis
Physalis je zelo odporen proti različnim boleznim in škodljivcem. Lahko zbolimo samo ob nepravilni negi in neugodnih podnebnih in okoljskih razmerah. Glavne bolezni fizalisa, ki povzročajo veliko škode zdravju grma do njegovega uničenja, so: mozaik, črna noga in strick.
Bolezni Physalisa v rastlinjaku
Ko gojite pridelek v rastlinjaku, lahko dobi glivično bolezen, imenovano črna noga.
Razlog za njen videz je preveč vlažen zrak in pomanjkanje prezračevanja.
Če želite razumeti, ali je grm dobil črno nogo, morate pogledati podlago glavnega poganjka tik ob koreninah. Z boleznijo se tam pojavijo temne lise in pordelost.
Listične bolezni
Pojavljajoča se bolezen najpogosteje prizadene listne plošče kulture. Lahko se rumenijo in nato začnejo odpadati. Včasih se na njihovi površini pojavijo nerazumljivi madeži in mozolji.
Mozaična bolezen
Tako kot paradižnik lahko tudi pri fizalisu pride do pozne žleze in fusarioze. S pozno barvo se listne plošče na mestih pobarvajo v temno rjave zamegljene lise, nato se posušijo in takoj odmrejo. Bolezen je nevarna, ker lahko med zalivanjem in dežjem virusi, ki povzročajo bolezen, prodrejo v dno stebel in korenine kulture ter se tam razvijejo.
Na listih grma se pojavi tudi druga glivična bolezen, fusarium. Poškoduje korenine, okužba prodre do stebel in doseže listne plošče, ki se začnejo rumeno rjaveti, zviti in sušiti.
Pomembno! Če v soseščini s fizalisom rastejo tudi druge nočne kulture, potem se verjetnost zbolevanja včasih poveča. Pred sajenjem morate ugotoviti, katere rastline so sonace in katere soseske za fizalis nesprejemljive.
Rumeni mozolji na listih
Pojav rumenih mozoljev na listih fizalisa kaže na pojav mozaične bolezni. Na listih in plodovih se začnejo pojavljati lahke, včasih skoraj bele, lise. Lahko so različnih oblik in velikosti.
Površina listnih plošč se začne prekriti s pikčastimi pikami, kar deformira liste in spremeni njihovo konturo. Rast kulture se upočasni, listi začnejo zbledeti in porumeniti, plodovi ne morejo zoreti.
Priporočila in nasveti za zaščito fizalisa pred boleznimi in škodljivci
Pravočasna obdelava lahko prihrani grmičevje in pridelke. Za boj proti boleznim lahko v trgovinah kupite posebne fungicidne pripravke ali jih pripravite po ljudski metodi.
Physalis prazne
Najbolje pa je, da za zdravje kulture poskrbite vnaprej z rednimi preventivnimi ukrepi:
- pred sajenjem semen jih je potrebno razkužiti s fungicidi;
- posevek posadite stran od nočne grede in ne na mesto, kjer so nekoč rasle rastline te družine;
- po delu na vrtu in vrtu razkužite vrtno orodje, da ne povzročite okužbe;
- bodite pozorni, da zagotovite pravilno nego grmov skozi vso sezono.
Nenavadna nočna kultura lahko deluje kot okrasna rastlina, pa tudi sadje, jagode in zelenjava. Okusni sadeži jagodičja sorte physalis so zelo primerni za izdelavo džemov in džemov, zelenjavne sorte za kumarice in druge zimske pripravke. Poleg tega jih lahko uživamo sveže.
