Ta okus nam je znan od otroštva. V Sovjetskih časih je bila ta jed pogosto pripravljena, pogosto je bila prazna: krompirjeva pečenka s mleto meso. Mnoge ljubice so šle na neverjetne trike, da bi njihov recept najboljši. In zdaj so takšni recepti prešli iz ust v usta. Poskusimo?
Posoda "Moj princ"
To bo odlična rešitev za nedeljsko kosilo z vso družino. Da, in elementi, ki jih sestavljajo, se nahajajo v vsakem hladilniku.
Kaj potrebujete:
- 3 velika krompirja;
- posoda za polnjenje;
- korenje;
- čebula;
- česen česna;
- jajce;
- nariban trdi sir;
- par paradižnika;
- soljena kumara;
- rastlinsko olje.
Kako:
- Krompir se kuhani v slani vodi, v kateri morate dodati sesekljan česnovo klobučo.
- Ko je krompir pripravljen, izpraznite vodo, odstranite česen in naredite pire krompir. Glavni pogoj ni dodajanje vode. Dodate lahko mletega črnega popra.
- V rahlo ohlajenem pireju dodajte jajce in premešajte, dokler se ne gladi.
- Na posodo sesajte čebulo in popražite. Da bi dodali naribano korenje in paradižnik.
- Sperite sol, jo dodajte k njemu in dobro premešajte.
- V obliki, ki jo pripravimo in namažemo z rastlinskim oljem, pripravimo mleto meso.
- Imel je nariban kumar.
- Nato je plast pire krompirja.
- Končamo z obilno plastjo sira.
- Oblika je prekrita s folijo in pečena v peči približno eno uro pri srednji moči. Nekaj minut pred koncem pečenja odstranite folijo, da si sir postane rjav.
Casserole služijo na mizi rahlo ohlajene, obilno zalivanje kislo smetano.
Casserole "Mouse Peak" s sirom omako
To je veselje za otroke in njihove mame. Prvi jo ljubi po okusu, in slednji - v korist in hitrosti kuhanja. Rastlinsko sestavino lahko spremenite v tisto, ki jo vaš otrok najbolj ljubi. Ne pozabite na združljivost izdelkov. Torej, pod nobenim pogojem se hrošč ne bo prilegal.
Kaj potrebujete:
- peščica piščanca;
- Bolgarski poper;
- pire krompir;
- maslo;
- kuhana korenje;
- konzervirana koruza;
- tri žlice paradižnikove paste;
- par kokošjih jajc;
- sojino omako.
Kako:
- Pepper je opran, olupljen in drobno narezan. Zaželeno je, da je lepa rdeča ali oranžna barva.
- Piščančje mleto rižemo v maslu dokler ni pripravljeno. To naredite z dodatkom vode, poleg tega jo morate skrbno prekiniti z vilicami ali lopatami, tako da ne vzamejo trdne komolce. Na koncu cvrtja dodajte paradižnikovo pasto.
- Korenje tudi drobno sesekljano.
- S konzervirano koruzo odcedite tekočino.
- Pire krompir zmešamo s poprom, korenjem, koruzo.
- Glede na to, da se lahko ta jed kuhate tako v peči kot tudi v multivarku, je katera koli od oblik pravilno mazana. In ležite na dnu: polovica pire krompirja, mleto meso, druga polovica pire krompirja; nato prelijemo soljena jajca.
- Pečemo, dokler jajca ne utrobijo.
Kuhajte pečen krompir s sirno omako. Lahko ga kupite, lahko pa to storite sami. Obstaja veliko receptov za njega in vsakdo izbere tisto, ki mu je všeč več. Toda za otroke je najboljša rešitev, da v mleku stopimo kremni sir in dodamo drobno sesekljano zelenjavo.
Casserole "Moj francoski" z brezšumno omako
Standard, določen za krompirjevo lupino, se preoblikuje iz uporabe omake brezheme in majhnih sprememb pri pripravi krompirja.
Kaj potrebujete:
- par velikega krompirja;
- plošča svinjskega govejega mesa;
- par velikih paradižnikov;
- trdi sir;
- čebula;
- bechamel omaka;
- par jajc.
Kako:
- Pelite krompir in ga razrežite na tanke plošče. Izperite pod tekočo vodo in rahlo pustite, da se posuši na papirnati brisači.
- Paradižnik in čebula, razrezane v vrčke.
- Sesajte sir v tanke plošče.
- Na dnu pripravljene oblike ležite polovico krompirja.
- Na vrhu polovice čebule, paradižnika in sira.
- Surovo nasoljeno mleto meso s svojimi najljubšimi začimbami. Zaželeno je, da so dišeči. Če jih spremenite, lahko vedno dobite novo posodo.
- In še sira, paradižnik, čebula, krompir.
- Vse vlijemo na jajca.
- Pokrijte s folijo ali pokrovom iz kalupa in kuhajte pri nizki temperaturi nekaj ur.
Na mizi služijo z brezšumno omako.
Casserole "bogata tašča"
To je zelo krušna in visoko kalorična jed. Komponento mesa je mogoče zamenjati ali spremeniti. To je lahko rezanje klobas ali kuhano meso različnih živali. Vse to je po presoji kuharja.
Kaj potrebujete:
- mleto svinjsko meso;
- kuhani krompir;
- paradižnik;
- slanina;
- dimljena slanina z režo;
- konzervirani zeleni grah;
- skodelica mleka;
- 4 jajca;
- nariban trdi sir;
- začimbe "italijanska zelišča".
Kako:
- Salo, slanina, paradižnik na koščke. Morali bi biti precej.
- Dodajte začimbe z njimi, premešajte.
- V vročem krompirju končajte vroče mleko in dobro premešajte z mešalcem.
- Ne ustavite bičanja, vnesite eno jajce.
- V globoki skledi pire krompir pomešajte z narezanimi izdelki, v pločevinkah.
- V obliko, ki je bila predhodno mazana in posuta z drobtinami.
- Izlijemo mešanico pretepenih jajc in naribanega sira.
- Pečemo pol ure na povprečni temperaturi.
Casserole "Mala vila"
To bo rešitev za tiste gospodinje, katerih gostje so na pragu, vendar ni ničesar, ki bi jih bilo mogoče regulirati. Ja, in ga kuhajte udobno v mikrovalovni pečici. To znatno zmanjša čas kuhanja, ki včasih ni dovolj.
Kaj potrebujete:
- kuhane kroglice mletega mesa;
- srednji kuhani krompir;
- nariban sir;
- zeleno jabolko;
- par jajc;
- prekajene klobase;
- par paradižnika;
- majoneza;
- čebula.
Kako:
- Kroglice so pripravljene preprosto, v vrelo slano vodo dal žličko mletega mesa, kuhamo nekaj minut in nato odstranite z reži, žlico na pladnju, a se, da se ohladi. Če polnjenje trgovini in vodena, potem se lahko korigira z dodajanjem škroba in izstop pol ure za nabrekanje. Toda bolje je, da za ta namen uporabimo farmacevtsko sredstvo, ker je njegova sestava preverjena.
- Klobase, paradižnik, jabolko, razrezane na majhne kocke.
- Sesanje čebule semirings.
- Krompir (po možnosti mlad) zavre, tako da ne izgubi oblike.
- Pečemo v globokem plastičnem vsebniku, ki mora biti oljen. Na svojem dnu morate potegniti v kroglice za preverjanje iz mletega mesa in kuhanega krompirja.
- Obilno jih prelijete z majonezo. In tukaj ni treba shraniti. Morala bi biti debela in debela, da bi se lezela z raztrganimi črtami.
- Na njem položi lok v pol obročev.
- Narezane sestavine se zmešajo z jajcem in na vrhu prelijemo mleto meso in krompir.
- Čas pečenja 15 minut. Temperatura pečenja - srednje.
Potato krompirja z mletim mesom (video)
Zdi se, da krompir in polnjenje - kaj bi bilo lahko preprostejše? Vendar jih pravilno združite z drugimi izdelki, lahko ustvarite mojstrovino! In vse, kar je navedeno zgoraj - to je osnova za kašo. In se lahko in je treba spremeniti, da bi dobili nekaj novega in lepega. Seveda včasih poskusi niso spodbudni s svojimi rezultati. Toda ni odkritij tistega, ki ne dela ničesar.
