Špinača je zdrav, prehrambeni proizvod. Zato je zelo primerna za kuhanje nizkokaloričnih jedi. Ampak to je samo ena stran, saj se dobro meša z drugimi izdelki, vključno z zelenjavo in vsemi vrstami mesa.
Kuhanje z njim lahko absolutno vse jedi, vključno s tistimi, ki jih mnogi gospodinjci hitra casseroles. Niso samo okusni, temveč tudi uporabni, saj so listja špinače izpostavljena minimalni toplotni obdelavi. Spodaj boste našli nekaj najbolj okusnih in zanimivih receptov iz kaše.
Prsa mesa s špinačo
Sestavine:
- 400 g špinača;
- 6 piščančjih jajc;
- maslo - 50 g;
- 2 stroka česna;
- 1 čebulo glava;
- 0,5 litra mleka;
- 50 g moke;
- 100 g sira;
- 150 g mletega mesa;
- 2 tbsp. l. drobtine za kruh.
Koraki za pripravo:
- Pripravite živila. Da bi to naredili, čistite špinačo, čebulo in česen. Potem pa vse posnemite.
- Raztopite nekaj olja v ponvi, pražite čebulo s česnom. Na samem koncu dodajte špinačo, rahlo popržite, sezono s soljo in dodajte začimbe.
- Pohitite špinače v pečici. Ko je v njej naredil majhne kozarce, kladi v jajca.
- Zdaj pripravi polnilo.Druga polovica masla stopite, dodajte moko, nekaj mleka in soli. Vse to je treba temeljito pretresati. V nastali masi ne sme biti kock. Dodajte preostanek mleka in ponovno pretehtajte mešanico. Zdaj zmešajte z mletim mesom in naribanim sirom. Dobro premešajte, prelijte čez jajca.
- Potresemo s krušnimi drobtinami, posodo pospravimo v pečico 30 minut.
Zelenjavna pečenka s špinačo in sira
Sestavine:
- zamrznjena sesekljana špinača - 300 g;
- krompir - 6 kosov;
- maslo - 100 g;
- kisla smetana - 25 g;
- čebula - 1 kos;
- sir - 150 g;
- sol in sušeno komarček po okusu.
Priprava po stopnjah:
- Krem krompirja. Izpraznite vodo in pire krompir v pireju.
- Špinača zavre, vreti ne smejo trajati več kot 3 minute.
- Na tej točki zmešajte vse sestavine, razen sira. Potem, ko ga orišete na rdečo, potresemo čez ognjišče.
- Čas kuhanja posode pri t180 ° C je 20 minut.
S kislo smetano lahko postrežete pripravljeno gobico.
Prsa mesa s špinačo, gobami in sira
Potrebno bo:
- 400 g špinača;
- 250 g šampinjonov;
- 250 g mletega mesa;
- 3 jajca;
- 75 g kisle smetane;
- 100 g moke;
- 1 tsp. pecilni prašek;
- 150 g sira;
- sol po okusu.
Faze kuhanja:
- Operite gobe in jih izrežite. Nato morate iz njih izhlapeti odvečno tekočino.Če želite to narediti, jih prenesite v suho ponev in ogenj. Ko se segreva, bo tekočina izhlapela.
- Sperite in positrite špinačo.
- Po vrenju tekočine dodajte malo sončničnega olja in pripravite špinačo na gobe. Frite jih nekaj minut, nato jih prenesite v skledo.
- Sesajte sir in začnite gnetenje testa.
- Za testo dodajte jajca, mleto meso, kislo smetano in del naribanega sira na ocvrtih gobah s špinačo. Slednji dodajajo moko in pecilni prašek. Dobro premešajte nastalo testo. Biti mora debela in enakomerna.
- Oblikujte pekač s pekovskim papirjem, ki zapira ne samo dno, temveč tudi stranice. Prenesite testo in ga potresemo s sirom.
- Posoda se pripravi pri temperaturi 180 ° C 30-35 minut.
Casserole lahko postrežemo tako vročim kot hladnim.
Špinača s skuto
Potrebno bo:
- 200 g špinače;
- 250 g skute;
- 2 tbsp. l. gomolji za zdrob;
- 2 jajca;
- sol po okusu;
- sončnično olje.
Postopek kuhanja:
- Špinača se opere in izprazni pod pokrovom in na majhnem ognju, dokler mehka.
- Spinach sperite z vilicami.
- Jajca bič.
- Nato jim dodajte mango, skuto in špinačo. Mešamo mešanico in premešamo.
- Po vlivanju testa v kalup, ga pošljite v pečici 25 minut pri temperaturi 180 ° C.
Dietna špinača
Sestavine:
- špinača - 500 g;
- jajce - 1 kos;
- ovseni otrobi - 4 tbsp. l .;
- pšenični otrobi - 2 tbsp. l;
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- mleko v prahu - 4 tbsp. l .;
- skuta - 180 g;
- sol in začimbe po okusu.
Faze priprave:
- Spinach sperite in zavrite. Voda mora biti nespremenjena. Potem je treba gnetiti v stanje pire krompirja.
- V špinačo v špinači dodajte preostale sestavine, vključno s soljo in priljubljenimi začimbami, dobro premešajte.
- Nato postavite testo v kalup in ga postavite v pečico. Posoda bo pripravljena v 20 minutah, ko pečemo pri 180 ° C.
- Priporočljivo je, da se posoda po ohladitvi.
Prosimo, upoštevajte, da je treba za pridobitev jedi s hrano, skuto in mleko v prahu, z nizko vsebnostjo maščob.
Ribja kaša s špinačo
Sestavine:
- fileti rib - 800 g;
- špinača - 600 g;
- limona - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- maslo - 4 tbsp. l .;
- 10% smetane - 100 ml;
- kisla smetana - 100 g;
- jajca - 3 kosi;
- sir - 80 g;
- poper, sol in muškatni orešček.
Priprava po stopnjah:
- Po odmrzovanju fileta sol in poper. Napolnite ga s tremi žlicami limoninega soka, pustite marinirati.
- Odlepite česen s ploščami.
- Segrejte polovico masla, na njej popražite česen.
- Špinača spere in damo v ponev. Tam, vlijemo v tri žlice vode. Požar se zmanjša na najmanjšo vrednost, pokrij pokrov s pokrovom.
- Takoj ko se špinač se topi in mehča, jo premešamo in zmešamo s česnom.
- Dodajte začimbe in premešajte.
- Rešite sir in ga pomešajte s kislo smetano, smetano in jajci.
- Spodaj in stranice obrazca potresemo z žlico olja. Nato položite prvo plast ognjiča, ki je sestavljena iz polovice špinače. Naslednja je plast ribjega fileta, sesekljan na koščke, preostanek špinače in spet ribje filete. To pomeni, da so pridobljeni 4 sloji sladkornega trsa.
- Na vrhu se posodo polijete s polnjenjem, ki mora nato položiti preostalo žlico masla, razrezane na koščke.
- Pecite pri 200 ° C 30 minut.
Dobra stran jedi za to jed bo kuhani krompir.
Hitro pečenje s špinačo (video)
Uporabite katero koli od zgornjih receptov in uživajte veliko užitkov in vitaminov, saj je špinača zelo bogata z njimi. Poleg tega, da kupujejo to ni problem kadar koli v letu.
Kot vidite, so vse pečice po zgoraj navedenih receptih pripravljene v pečici in jih je treba vnaprej ogreti. Vendar pa jih lahko tudi pečemo v multivariantu z enakim uspehom.Za to ima večina modelov poseben način "pečenja", zato je treba izbrati samo čas kuhanja.
