Moderna šarlota ima bogat recept za vsak okus. Želite tradicionalno - z jabolkami, želite začinjene - s hruškami, želite eksotične - s tujini.
Med našimi gospodinjami je najbolj priljubljena možnost morda karlotova s kivijem. Pripravljen je hitro in enostavno, to je odličen način za zdravljenje nepričakovanih gostov in razvajanje v družino s slastnimi in nenavadnimi pecivi.
Charlotte s kivijem
Kislinka zelenih plodov bo dala prefinjenost sladkemu piškoti. Takšno eksotično šarloto je treba peči v širokem kalupu z odprtino.
izdelki
- sladkor, moko (po 200 g);
- jajce (4 kosi);
- vanilin;
- sadni kivi (4 kosi);
- prašek (neobvezno).
Faze priprave
Kljub svoji kulinarični lahkotnosti je pita čudna. Poskusiti moramo poskrbeti, da kivi ne pade na dno pri peki, drugače sladica ne bo zelo priča. Za to obstaja en trik - najprej morate najprej peciti dno testa, nato pa postaviti polnilo in zaključiti dogovor z zgornjo plastjo.
- Odlite sadje in ga razrežite na tanke vzdolžne plastike.
- Sperite sladkor, jajca in vanilin v penasto stanje (bolje je uporabiti povprečno hitrost mešalnika).
- V zmesi prelijemo nežno moko (presejeno) in zmešamo testo z žlico.
- Kalup za pečenje z oljem in dno potresemo z mango. Vložite testo in ga položite v segreto pečico 5 minut (temperaturni način 180 ° C).
- Vzamite plesen iz pečice, položite v plemenito mokro moko in jih poškropite s sladkorjem po okusu. In prelijemo preostanek testa na vrh. Pošljite ga nazaj v pečico. Po 25 minutah bo pripravljen.
- Pustite vročo sladico v kalupu za hlajenje. In po skrbnem ravnanju, ne delite torto v njegove sestavne dele, ga odstranite in jo okrasite s sladkorjem v prahu.
Charlotte v multivarku (video)
Charlotte z jabolki in kivi
Charlotte je dobro, ker lahko poskusite z njo - mešajte svoje najljubše polnila. Vzemite tradicionalna jabolka in kivi s kislo moko.
izdelki
- sladkor, moko (po 250 g);
- jajce (3 kosi);
- Kivi in jabolka (po 2 kosi);
- prah (neobvezno);
- cimet v prahu ali palice (neobvezno).
Faze priprave
Recept za Charlotte kiwi z zvijačo - tako, da je na sredini pita muhasto sadje, nato pa v tem primeru sladico kuhamo na tradicionalen način, ne da bi ga razdelili na koščke.
- Jajca s sladkorjem pogoltnite v gosto konsistenco. Prostornina mora rasti trikrat.
- Dodamo moko (prešano), nežno mešamo.Če obstaja strah, da se testo ne dvigne, dodajte pecilni prašek v običajno količino.
- Operite in lupite sadje, jih rezite s tankimi vzdolžnimi plastičnimi masami.
- Kuhana jabolka in kivi kuhajte v pekač. Vnaprej ga olja in potresemo s kruhom. Plodovi so postavljeni poljubno, jih je mogoče mešati ali izmenjati v plasteh.
- Pour enakomerno v kalup testo, od zgoraj postavite nekaj kosov masla. Posodo postavite v vročo pečico pol ure. Temperaturni režim je 180 ° C.
- Pripravljenost pita se preveri z zobotrebcem, morda ga je potrebno še malo dati.
Pripravljen je, da zapusti sladico v kalupu, tako da se je rahlo ohladil. Nato ga previdno prenesite v posodo in okrasite s sladkorjem v prahu in cimetom.
Takšno nenavadno presenečenje za čaj bo presenetilo ne le goste, ampak tudi člane gospodinjstva, ki so seznanjeni z vašimi kulinaričnimi eksperimenti. Recepti Charlotte niso le preprosti, ampak tudi gospodarni, kar je vedno aktualno. Če ste radovedni kuhar, se ne ustavite pri polnjenju s kivijem in jabolkami, poskusite!
