Pršenica z rdečimi ribami: 5 najboljših receptov

Rdeča riba je zelo koristna jed, priporočljiva za prehrano zdravnikov in strokovnjakov za prehrano. Toda koliko poznate posodo s to vrsto rib? Ta članek bo ponujal nekaj receptov za krompirjevo lignje z rdečimi ribami. Sestavine te jedi ni treba ocvrti, kar je dobro za zdravje.

S krompirjem in postrvi v peči

Vzemite naslednje sestavine:

• dvesto gramov postrvi;
• štirje koščki krompirja;
• sto petdeset mililitrov mleka;
• ena čebula;
• eno jajce piščanca;
• trideset gramov trdega sira;
• trideset gramov masla;
• eno žlico rastlinskega olja;
• po okusu dodajte malo popra ali zelišč, soli.

Priprava:

1. Na ogenj postavite kozarec vode. Medtem ko se segreje, pripravite krompir. Če želite to narediti, jo lupite iz lupine in razrežite na majhne plošče.
2. Vrelo vodo in dodajte krompir. Kuhajte približno pet minut. Vendar pa je čas kuhanja odvisen od vrste krompirja.
3. Medtem ko se krompir pripravi, odlepite čebulo in ga rezite na polovice.
4. Pohitite ponev in dodajte malo olja. Nato pošljite pripravljeno čebulo. Pržite jo, dokler ni jasno.Za ponovno segrevanje čebule je nezaželeno, v nasprotnem primeru ne bo dodalo okusa kremeni.
5. Zapomni si krompir. S hrupnim, ga nežno položite na ploščo in nadaljujte z delom na ostali posodi.
6. Rdeče ribe očistijo s kože, brez kosti. Bodite prepričani, da preverite, ali ne ostanejo, ker bodo le pokvarili posodo. Končni fileti rezane tanke plošče.
7. Pripravite napolnite posodo. Jajca nalijemo v skledo, rahlo žgamo, dodamo tudi malo soli in popra. V isti skledi vlijemo v mleko in skrbno premešamo sestavine. Sperite sir in jo dajte v posodo. Nato ponovno sestavite sestavine.
8. Vzemite pekač in ga olje z majhno količino masla. Najprej položite plast krompirjevih plošč. Če želite, se sezono poper.
9. Postavite koščke rdečih rib. Poper jih in sol. Na plasti riba prelijemo čebulo. Razdelite ga enakomerno. Na vrh z drugo plastjo krompirja in dodajte zelenice.
10. Potem enakomerno napolnite vse polnilo. Preostale koščke masla razpršite nad površino in posodo pospravite v pečico. Po pol ure izvlecite keson.

Ta jed mora biti z zelenjavo.

Z zelenjavo

Rdeči ribji file se pogosto suha zaradi kuhanja. Ampak, če kuhate kremo roza lososa z zelenjavo, potem boste zagotovo zadovoljni.

Uporabite naslednje komponente:

• petsto gramov roza lososa;
• en kup zelene čebule;
• tristo gramov paradižnika;
• štiri piščančja jajca;
• en kozarec mleka;
• sto petdeset gramov nizozemskega sira.

Če želite, dodajte pol čajne žličke soli ali malo začimb.

Priprava:

1. Rdeče ribe razrežite na koščke in jih razprite v posebni obliki, oljne.
2. Chop zelena čebula in potresemo na ribe. Dodajte nekaj soli.
3. Paradižnik razrežite na tanke koščke in jih položite na vrh.
4. V kozarec mleka premešajte jajca z vilicami, da dobite enotno konsistenco. Izpolnite jih v obliki.
5. Trdi sir reda in potresemo kašo na vrhu.
6. Po pol ure pečemo posodo v peči.

Losos s brokolijem in cvetačo

Potrebne bodo naslednje komponente:

• tristo gramov cvetače;
• čajna žlička posušenega bazilca;
• sto mililitrov smetane;
• štiri jajca;
• tristo gramov brokolija;
• sto gram sirskega parmezana;
• petsto gramov lososa;
• po okusu dodamo malo soli, črnega popra in masla.

Priprava:

1. Najprej segrejte pečico na dve sto stopinj. Pekač naj se namaže z maslom.
2. V ponvi kuhajte vodo, jo solite in nekaj minut cvetite nekaj cvetača in brokolija. Povlecite jih v cedilo.
3. Ribe filete razrežite na tanke koščke.
4. Nato pripravite omako: združite jajca s smetano in parmezanom v skledo. Dobro zmešajte zmes. Sol, poper, dodajte malo bazilike in premešajte.
5. Polagajte zelje z ribami v posebni obliki. Vrtnice napolnite z omako in pecite v pečici pol ure, dokler vrh ne rjavi.

Postrezite vroči pekač.

Od riža in lososa

Vzemite naslednje komponente:

• štiristo gramov lososa;
• dvesto petdeset gramov riža;
• ena limona;
• dve jajci;
• tričke česna;
• sto gramov naribanega sira;
• ena limona;
• čajna žlička gorčice;
• po želji lahko dodate malo oljčnega olja, peteršilja in lovorjevega lista.

Posoda se pripravi, kot sledi:

1. Ko se pečica segreva, opečite krožnik in postavite papir za peko na dno.
2. Kuhajte riž in losos.Kuhati ga je treba, dokler ni pripravljen s listi limone in lovorjev.
3. Zelo česen zmešajte in zmešajte vse sestavine s sirom, peteršiljem in gorčico.
4. Po dodajanju jajc sezono z poprom in soljo temeljito premešajte. Nastala mešanica se dovaja v kalup in enakomerno porazdeli.
5. Pečemo četrto uro, dokler ne kuhamo. Potem ko jo vzamete, počakajte, da se ohladi in razrežete na koščke.

Od lososa in bučke

Casserole lahko služi tako za večerjo kot za kosilo.

Za pripravo potrebujete naslednje komponente:

• dve korenčki;
• petsto gramov bučk;
• ena čebula;
• tristo gramov lososa;
• dvesto mililitrov mleka;
• pol skodelice riževih kosmičev;
• dve piščančji jajci.

Če želite, dodajte malo popra, soli, kurja in limoninega soka.

Kuh, kot sledi:

1. Segrejte pečico, pripravite obrazec. Podmazujte ga z maslom in rezite squash.
2. Zrezana tudi korenje s čebulo.
3. Chop ribe in dodajte limonin sok.
4. Sestavine zmešajte v skledo, položite riž.
5. Mleko jajce in začimbe. Vse temeljito premešajte.
6. Dodajte mešanico ribam z zelenjavo, zmešajte vse.
7. Razširite obrazce in pečite do skorja.

Drozgina s lososom in gobami (video)

Kuhanje rdeče ribe je zelo preprosto. Dovolj časa in domišljije.