Drozge s svinjino: hitro, preprosto, okusno

Svinjina je najbolj priljubljena sestavina številnih kuhinj po vsem svetu. Mesne jedi so prisotne na mizi ob navadnih dneh in praznikih. Šiški kebabi, gravies, kosi: vsa imena in ne na seznam. Posebno mesto na tem seznamu zasedajo svinjska kašča. So preproste pri izvedbi, ne zahtevajo veliko časa za kuhanje, hkrati pa imajo občutljiv in bogat okus in lahko postanejo ornament katerega koli praznika.

Krompirjev puding s svinjino

Svinjina s krompirjem je vsestranska posoda. Tudi tisti, ki šele začenjajo učiti kulinarično umetnost, jih lahko kuhajo.

Sestavine:

• kuhani krompir - 5-6 velikih gomoljev;
• svinjska kaša - 300-500 g;
• žarnica - 1 kos;
• majoneza;
• sol, začimbe po okusu;
• sir 150 g;
• peteršilj za dekoracijo.

Faze priprave:

1. Sesekljano svinjino se razrežemo na majhne koščke in položimo v oljni obliki. Dodajte sol, začimbe.
2. Krompir se podrgne na velikem rezilu. Čebula je tanka polka.
3. Čebula je enakomerno razporejena čebula in krompir na vrhu. Ne pozabite na sol, vendar zelo zmerno.
4. Plasti krompirja se namazi z majhno količino majoneze.
5. Obliko smo postavili v pečico, segreto na temperaturo 190-200 stopinj.
6. Po 40 minutah dodajte malo več majoneze, potresite vrh s sirom. Vrnite se v pečico do zlate rjave barve.
7. Poskrbimo za jed, okrašena z narezano zelenjavo.

Ta peč je dobra ne le v topli, ampak tudi hladni obliki. Če dodate še eno plast svežega paradižnika, lahko damo kremo nekaj pikantnosti.

Casserole "Moški sreča"

Mesne jedi so priljubljene med večino močnejšega spola.

Za ognjišče potrebujete:

• svinjski sveženj (lahko katerikoli drugi del, vendar brez potrebe po jedrih) - 500 g;
• gobe (bolje je uporabljati gozd, vendar v odsotnosti primernih in šampinjonov) - 300 g;
• 4 veliki gomolji krompirja;
• ena rdeča čebula;
• sir - 150 g;
• smetana - 100 ml;
• 2 srednjega korenja;
• eno jajce;
• kisla smetana - 100 g;
• česen;
• zelenjava;
• sol, začimbe (črna paprika).

Postopek kuhanja:

1. Čebula in gobe drobno sesekljane. Velika drgnjena korenčka.
2. Na ogrevanem čebulastem olju, dodamo gobe in korenje. Nadaljujemo še na majhnih požarih. Dodajte sol po okusu.
3. Svinjino je treba zavreči. Razrežite na majhne koščke.Oblika reza je odvisna od vaše domišljije in želja človeka. Lahko se razrežete na trakove, nato pa bo potapljača bolj nežna. Lahko so majhni medaljoni.
4. Nato sižite krompir v majhne tanke kroge ali kocke.
5. V posodo za peko položite plasti po naslednjem vrstnem redu: svinjina, krompir, juha, svinjina.
6. Pripravimo polnilo. Za to se kisla smetana in smetana mešata s soljo in črnim poprom. Drobno sesekljan česen, dodamo jajce in žgamo.
7. Nalijte v kalup in pokrijte s folijo.
8. Pečico postavimo 20 minut na 200 stopinj. Potem vzemite ven, odstranite folijo in potresemo z naribanim sirom. Pečemo še 10-15 minut brez folije.

Pred posluhom se pečenec razreže in škrobi z narezano zelenjavo.

Svinjsko ognjišče s špageti

Ljubite italijansko hrano, a običajne testenine z omakami motilo? Potem je ta recept prava rešitev!

Potrebni izdelki:

• svinjska celuloza - 300 g;
• špageti - 400 g;
• korenje - 1 srednje;
• paradižnik - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• oljke - polovica;
• sir - 200 g;
• začimbe po okusu.

Kako kuhati:

1. Meso se bori in razreže na majhne koščke.
2. V maslu, ocvrtem mesu, naribanem korenju, drobno sesekljanih olivah in čebuli.Tu se dodajo začimbe (nujno sol in dišeči črni poper) in zelenica.
3. Potrebno je kuhati špagete v polpripravljenem stanju. Izprati temeljito.
4. Obrazec za pečenje obilno namaži z maslom. Razširite špagete. Če je mogoče, ga lahko postavite v obliki gnezd. Z vrha pečenice.
5. Rezine prerežite v paradižnik. Širimo se na svinjino.
6. Rešite z naribanim sirom.
7. Ostanek posušimo v pečici 10-15 minut. Temperatura kuhanja je 180 stopinj.

Lahko uporabite druge vrste testenin. S špageti je posoda bolj elegantna.

Potato krompirja s svinjskim mletim mesom

Ena od možnosti za pečen sladkor je naslednji recept.

Za pripravo jedi, ki jo potrebujete:

• kuhan krompir - 6 velikih gomoljev;
• mleto svinjsko meso - 500 g;
• sir - 200 g;
• paradižnikova pasta;
• dve čebuli;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• jajce;
• sol, poper.

Način priprave:

1. Kuhani krompir zmešajte z mešalcem, dokler ni gladka. V ohlajeni masi dodajte surovo kokošje jajce. Temeljito premešajte.
2. Pripravi se. Pri cvrtju dodajte drobno sesekljano čebulo, bolgarsko papriko in paradižnikovo pasto. Vse začimbe damo v mleto meso.Solim.
3. Vstavili smo obliko v naslednjem vrstnem redu: krompir, nariban sir (ena tretjina celotne mase), praženo mleto meso, nariban sir, krompir, nariban sir (preostali).
4. V predgreto pečico (200 stopinj) položimo zlato skorjo.

Prehrana svinjskega mesa z zelenjavo

Ljudem, ki sledijo svoji figuri, ni treba odpovedati svinjine. V svinjskem svežnju, en pol krat manj kalorij kot v teletini. Na podlagi tega izdelka lahko pripravite okusno in zdravo pršilo.

Potrebne sestavine:

• svinjska svečka - 300 g;
• jajčevcev;
• bučo;
• cvetača - malo glave;
• čebula;
• česen;
• sir 25% maščobe - 150 g;
• kisla smetana - 100 g;
• zelenjava, sol, črni poper.

Algoritem priprave:

1. Jajcevec in bučke očistimo in razrežemo na tanke obroče. V posodo za pečenje (prednostno stekleno ali neglačno prevleko, da se izognete uporabi olja).
2. Svinjina se kuhata 15-20 minut in razreže v majhne medaljone. Ustreza drugi plasti.
3. Razdelimo tanke obroče čebule.
4. Zadnji sloj je cvetača, razstavljena v majhne socvetje. Lahko ga nadomestimo z brokolijem ali celo navadnim zelje.
5. V kislo smetano dodamo 100 ml juhe, pustimo po vrenju gobice, naribanega finega sira in treh lističev drobno sesekljanega česna. Solim in dodaj poper.
6. Naše izdelke napolnimo z nastalo mešanico.
7. Pečemo pol ure. Temperaturni režim je 180 stopinj.
8. Okrasimo z zelenjem.

Sestavine tega sladkorja lahko spremenite glede na vaše želje. Na primer, če vam ni všeč bučk, jih zamenjajte z namočenim krompirjem. Ali preprosto dodajte vrsto fižola v posodo in poskusite z novim okusom.

Drozgica s krompirjem in svinjskim mesom (video)

Drozge s svinjskim mesom - to je hitro, preprosto in zelo okusno. Z njimi je enostavno eksperimentirati in presenečati svoj dom z različnimi jedmi. So univerzalni: primerni so za dnevno kuhanje in za praznično mizo. V arzenalu vsake gostiteljice je nujno, da so recepti za te kašare.