Casserole je jed, ki so ga mnogi všeč od sovjetskih časov in je še vedno zelo priljubljena. Praktično v kateri koli kuhinji sveta obstajajo podobne jedi. Pečemo ne samo skuto, temveč tudi riž, meso, krompir, vse vrste jagod in zelenjave. Posebno zanimanje zajemajo kašare iz vermicelli.
Drozge z mozzarello
Potrebne sestavine:
- 500 g testenin;
- 100 g slanine ali šunke;
- 150 g paradižnika ali ketchupa;
- 250 g mocarela;
- 150 g srednje trdega sira;
- sol;
- mlet poper.
Faze priprave:
- Makarone je treba kuhati v slani vodi približno pet minut in jih vrgli v cedilo.
- V suhem ponevu ocvrto slanino ali šunko.
- Odvečno maščobo odstranite tako, da na papirnato brisačo postavite slanino ali šunko.
- Mozzarella krči ali trne na rdeči barvi.
- Makaroni se zmešajo z omako ali kečapom. Dodajte mozzarello, vse je mešano.
- Oblika peke je mazana z oljem (lahko uporabite zelenjavo in smetano).
- Testenine so postavljene v obliki in škropljene z naribanim sirom.
- Pecivo mora biti približno pol ure pri nizki toploti (150-180 stopinj).
Vermicelli pečen kruh s skuto
Ta peč se pogosto skuhajo v vrtcu.Zato je vsekakor všeč otrokom: malo sladka, s prijetnim mlečnim okusom.
Sestavine, ki jih potrebujete:
- 200 g vermicelli (po možnosti iz sorte trde pšenice);
- 200 g skute;
- 4 jajca;
- 4 tbsp. l. sladkor (brez vrha);
- 40 g olja;
- sol.
Faze priprave:
- Vermicelli se kuhamo in opere. Olje se mu doda. Vermicelli je bolje, da se malo ohladi, tako da po peki ostane krhko. Izperite je treba izključno v hladni vodi, kar ima tudi ugoden učinek na končni rezultat.
- Kuharski sir mora biti pomešan s sladkorjem in premočenimi jajci. Dodajte vermicelli in premešajte.
- Oblika, v kateri bo pečen, je potrebno mast z oljem, nato pa vlijemo v pripravljeno mešanico.
- Pečemo približno pol ure pri nizki temperaturi (150-180 stopinj).
- Če želite dodati barvo jedi, lahko dodate rozine in suhe marelice. Zahvaljujoč njih, pečenec ne bo le okusnejši, temveč tudi bolj uporaben.
Kuharski sir je zaželjen, da se zmeša s sito ali razjeda in se zateče k uporabi mešalnika. Nastala homogena skednja testenina bo omogočila kuhanje pečenice, v kateri ne bo nobenih grudic.Poleg tega se bo bistveno povečal.
Priprava pečenice z rezanci in mleto meso v multivarku
Recepti kuhanje pudinga iz vermicelli v peči za vsakogar ni več čudno. Ampak to ni vsakdo, ki ve, kako ga pravilno pripraviti v multivariatno. To določa dejavno iskanje pravilne tehnološke karte, kjer bo vse jasno označeno.
Sestavine, ki jih potrebujete:
- 200 g mletega mesa ali piščanca;
- 1 srednje velika žarnica;
- 200 g vermicelli;
- 2 jajca;
- 100 ml kisle smetane;
- 30 g sončničnega olja;
- sol;
- mlet poper.
Faze priprave:
- Čebulo je treba olupljen, drobno narezan in premeščen v skledo.
- Na čebulo se doda mleto meso, sol in poper. Vse se intenzivno pomeša.
- V nastalo polnjenje dodamo jajca in kislo smetano.
- Nastalo mešanico dodamo kuhane vermicelli in vse je treba ponovno mešati.
- V skledi za multivarko morate vlivati olje, zaprite pokrov in pustite 2 minuti s toplotno podporo.
- Ko poteče čas, je treba pokrov odpreti in izklopiti.
- Kuhana masa se dovaja v skledo.
- Multivark mora zapreti in vključiti način pečenja 45-50 minut.
- Ko se oglasi alarm, ne pohiti, da bi odprli pokrov. Ognjiča bi morala še približno deset minut trpeti.
- Ko je ta čas stala posoda v multivarku, se pokrov odpre, skodelica se izvleče.
- Posoda mora biti z več strani obložena z lopatico, pokrito s ploščo in obrnjena: posoda je na posodi, skleda multivarka pa je prazna. Ostanek je le, da ga rez in mu služi mizi.
Vermicelli, po želji, lahko zamenjamo z drugimi testeninami. To so lahko špageti, lupine ali rogovi. Pred kuhanjem jih ni potrebno kuhati posebej. Odlično prileganje in prepuščeno večerjalnim makaroni. S pomočjo takega recepta lahko vdihnete "drugo življenje" vanje.
Da bi preprečili izgorevanje makaronov, lahko na dno posode prelijete nekaj drobtin. Ena žlica je dovolj.
Pečene testenine s sirom (video)
Tampon iz vermicelli in jajc
Obrok je zadovoljiv, daje moč in energijo za ves dan. Pripravite hiter pečenec iz vermicelli in jajc, prihranite čas in denar. Vsi družinski člani bodo navdušeni nad čudovitim okusom in bodo zagotovo zahtevali dodatke.
Sestavine:
- Vermicelli iz trdne sorte - 260 g;
- žarnica srednje velikosti - 1 kos;
- jajce piščancev - 2-3 kosov;
- Poper, črna in sol - po okusu;
- kup zelenja.
Način priprave:
- Vstavi vodo na peč.
- V vreli vodi prelijte vermicelli, kuhajte dokler ne pripravite.
- Rezano čebulo in pržite v pusto olje.
- Mešajte ocvrto čebulo z vermicelli.
- Potresemo s poprom in soljo.
- Jajca zmešajte z mešalnikom ali žganjem.
- Na pločevini razpršimo vermicelli, namažemo folijo za pečenje z oljem.
- Nalijte pretešena jajca v vermicelli, potresemo s sesekljano zeliščo.
- V pečico segamo 8 minut, pri temperaturi 160 stopinj.
- Izklopi se, napolnimo še deset minut in vzemimo ven.
Posoda za otroka
Vsaka mati želi kuhati njenega otroka najbolj okusno in uporabno. Raznolikost otroške prehrane bo pomagala vrelci iz vermicelli z dodatkom skute. Ta recept je pripravljen v vrtcih in šolah, nepozaben okus in aromo bo otroka premešal.
Sestavine:
- Masa sira na kaši - 90 g;
- Raznolikost vermicelli je 90 g;
- Krušne drobtine piškotov - 30 g;
- Jajca - 3 kosi;
- Malo soli;
- Maslo - 10 g;
- Sladilo - 1-2 žlici.
Način priprave:
- Maso skuta mora biti mleta ali napolnjena z mešalcem. Naredimo mu kašasto konsistenco.
- V posodo smo dali vodo na peč.
- V vreli vodi prelijemo vermicelli in kuhamo, dokler ni pripravljena.
- Masa hlebcev, nadomestek sladkorja in jajca se mešata, nato uvajamo vermicelli.
- Nalijamo posodo z multivarkami ali pecilni list z oljem, pokrijemo s krušnimi drobtinami, tako da se pekač ne drži.
- Izlijemo vse sestavine in damo dvajset minut, s temperaturnim režimom 185 stopinj.
Pripravite te sladkorje po želji z marmelado, sladko omako ali marmelado. So okusne v topli in ohlajeni obliki.
Čudež makarona z gobami in govejim mesom
Potrebne sestavine:
- 400 g testenin;
- 350 g mladih šampinjonov;
- 400 g govejega mesa;
- 3 jajca;
- 250 g srednje težkega sira;
- 200 g smetane ali kisle smetane;
- 20 g sončničnega olja;
- sol;
- mlet poper.
Faze priprave:
- Meso je treba razrezati na trakove in kuhati.
- Ločeno testo.
- Gobe se operejo, luščijo, rezane, soljene in ocvrte na nizko vročino.
- Makaroni morajo biti oprani.
- Oblika peke je podmazana z maščobo, po kateri je določena polovica testenin.
- Na vrhu je testenina pokrita z mesom in gobami. Malo poper.
- Preostale testenine.
- Kremo ali kislo smetano, pomešano z jajci, nariban sir na fini rezini. Beat.
- Pripravljena mešanica prelije testenine.
- Pecivo je potrebno pri temperaturi približno 200 stopinj približno 15-20 minut.
Ta ognjišče se lahko hranijo ne le za otroka, ampak utrujeni po težkem dnevu, moški. Hranljive in hranljive jedi bodo gotovo po vaši želji.
Ni nujno, da izberete svojo izbiro govejega mesa, jo lahko zamenjate s svinjino, piščancem in celo z ribami. Ta jed se ne boji eksperimentov in je skoraj nemogoče, da bi ga pokvaril.
Vermicelli je pečen s kuhano klobaso v peči
Potrebne sestavine:
- 400 g testenin;
- 250 g kuhane klobase ali klobas;
- 1 srednje velika žarnica;
- 1,5 tbsp. l. gorčica;
- četrt kozarec mleka;
- 1-2 jajca;
- 3-4 žličke. paradižnikova pasta;
- sol;
- mlet poper.
Faze priprave:
- Makarone je treba kuhati v rahlo slani vodi in temeljito sprati, da se ne bi držali skupaj.
- V skledi s sončničnim oljem pržite drobno sesekljano čebulo.
- Na čebulo se doda klobase, razrezane s slamo, ki se tudi rahlo ocvrsti.
- Dodajte gorčico, paradižnikov paster in malo vode.
- Jajce se zmeša z mlekom in se doda v mešanico, kupljeno v ponvi.
- Vse je prežeto in mešano.
- Dodajte testenine in nežno mešajte.
- Nastala masa je postavljena na pecilni plošči (ali katerikoli drugi obliki) in jo postavite v pečico. Pečemo pri temperaturi 220-250 stopinj približno 10-15 minut.
Vložek za meso z vermicelli (video)
Kot da se je od otroštva dobro spominjalo, vermicelli pečenec, zahvaljujoč številčnosti izdelkov v sodobnih supermarketih, lahko nenehno ustvarjate nekaj novega. Koristna, okusna in precej poceni pečenica je odlična jed. Za kuhanje je užitek!
