Optimalen čas za spravilo krompirja je čas, ko so se vrhovi tega vrtnega pridelka popolnoma izumrli, gomolji, ki so zorili v tleh, so dosegli stanje popolne fiziološke zrelosti. V tem obdobju se vrtnarji odražajo ne le na procesu nabiranja, ampak tudi na tem, kako pravilno namestiti gomolje za skladiščenje v zimskem času, pa tudi, da se spomladi ali poleti ohranijo semenski material za sajenje.
Priprava izkopanih gomoljev
Kakovost žetvenih pridelkov pri kopanju krompirja ni odvisna samo od kazalcev pridelka, temveč tudi stopnje ohranjanja gomoljev ter ohranjanja kakovosti rastlinske kulture med nadaljnjim skladiščenjem. Krompir, izkopan v jesenskem obdobju, ni potreben samo za sortiranje in sortiranje, temveč tudi za skladiščenje do pomladi. Skladiščenje pridelanih poljščin se lahko opravi v kleti ali kleti, pa tudi v apartmaju na steklenem balkonu ali loži.
Zelo pomembno je, da imate čas za kopanje krompirja v suhem jesenskem vremenu, saj je to vrsta vrste pridelka, ki je med skladiščenjem najmanj verjetno gnit. Poleg tega gomolji, izkopani v suhem in sončnem vremenu, pred polaganjem na skladiščih ne potrebujejo dolge priprave in imajo bolj komercialni videz.
Izkopane in olupljene gomolje je treba nekaj časa položiti v prezračevano, vendar zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, ki bo koži omogočila, da se dobro posuši in postane močnejša. Soncu lahko izpostavljate le semen krompirja, ki ga v tem primeru bolje ohranja in praktično ne vpliva na patogeno mikrofloro ali škodljivce.
Pomembno je zapomniti, da je zaspal pri shranjevanju, je možno izključno celoto, brez znakov poraza zaradi bolezni in razbitin, suhih gomoljev. V nobenem primeru ne sme biti krompir, okužen s fitofotorom ali poškodovan, dolgoročno shranjen.
Krompir: nabava in skladiščenje (video)
Možnosti shranjevanja krompirja
V zimskem času lahko pridelek krompirja shranite na več načinov.
V stanovanju
Doma je mogoče ohraniti sorazmerno majhno žetev krompirja. Če pa se v stanovanju ali hiši hranite, izbrati najprimernejši kraj za zagotovitev dolgoročnega shranjevanja dragocenega rastlinskega pridelka z minimalnimi izgubami:
- v temnem in hladnem prostoru pod umivalnikom ali umivalnikom v kuhinji lahko dosežete optimalno vlago,in da je tu lahko shranite pridelek krompirja za dolgo časa, dajanje krompir v pleteno košaro ali v posodi kovinsko s prezračevalnimi odprtinami;
- uporaba lesene škatle ali na posebnem termo zastekljen balkon ali ložo, je prav tako zelo vreden način za shranjevanje pridelka v stanovanjskih razmerah, vendar je treba pozorno spremljati režim temperature in razpadejo med krompir listov mete, ki upočasni gnitje in kalitev krompirja;
- V nekaterih domovih imajo veliko priložnost, da izkoristijo za shranjevanje pridelkov tako imenovanih "Hruščov hladilnik", ki se nahaja pod kuhinjsko okno, in z ustrezno toplotno izolacijo, je zelo primerna za uporabo v zimskem času. Edina pomanjkljivost uporabe takšne metode je nezadostna zmogljivost shranjevanja polico prostora.
Dobra alternativa notranji shranjevanje je uporaba vstopno območje ali skupni koridor. V takih stopenj pomescheniyahtemperaturnye so nižji kot v zaprtih prostorih, zato je dovoljeno, da imajo gomolje iz lahkega lesa ali vezane plošče škatle s prezračevalnimi odprtinami.
V kleti ali kleti
Ta način ohranjanja krompirja za dolgo časa je morda najbolj optimalen:
- Krompirjev nastanitev v omrežjih na posebnih palet ali lesene steze za preprečevanje gomolji stik s tlemi ali kamnita tla. Vrečke z mrežnim očesom omogočajo neoviran dostop zraka do gomoljev in zmanjšajo škodo na posevku z gnilobo. Kljub temu metoda ni zelo učinkovita in zahteva sistematično spremljanje stanja pridelka, zastavljenega za skladiščenje;
- krompirjev deponira v vrečke, v katerem naravni Juta služi kot dober materiala za ohranjanje toplote in ustvariti potrebne zračne blazine tsirkulyatsii.Napolnennye krompirjevi gomolji je treba skrbno zložene na paletah ali platform v ležeči položaj več vrstic;
- ohranjanje gomoljev po metodi, v razsutem stanju, je še posebej pomembno, ko velike količine pridelka in spada v kategorijo najbolj enostavnih, preprostih in cenovno možnosti, ki ne zahtevajo nobenega znanja in truda.
Druge metode shranjevanja se uporabljajo zelo redko in se štejejo za bolj delovno intenzivne.Glavni pogoj za ohranitev krompirja v kleti ali kleti je periodično preverjanje temperaturo in stopnjo vlažnosti v prostoru, kot tudi pravočasno preprečevanje odklopnih gomolje škodljivcev, plesni ali glivične okužbe.
Posebnosti shranjevanja semenskega krompirja
Seme je treba zbrati od najbolj produktivnih in popolnoma zdravih grmov, ki je uspelo ustvariti v gnezdu vsaj deset gomoljev, od katerih je več kot polovica imajo velik obseg. Izbrani o skladiščenju, kar potrebujete gladko, brez poškodb in poškodujejo gomolji, masa razponi 90-110 g To priporočilo je posledica naravne izgube teže gomolja med dolgotrajnim shranjevanjem. Sajenje premajhnih gomoljev lahko povzroči izgubo kakovostnih kazalcev donosa in sortno degeneracijo.
Izbrano za uporabo semenskih gomoljev, je zaželeno, da se nežno sperite z vodo in posuši v dobro prezračevanem prostoru. Dober rezultat je nadaljnje dvotedensko saditev sadilnega materiala na svetlem mestu. Izdelano v tem časovnem solanine naredi krompir neprimerne za hrano, ampak izboljšuje njegovo imuniteto, s čimer se poveča raven varnosti v zimskem času.Urejenih krompir bo najbolj zaščiteni od moljev krompirja, patogenih mikroorganizmov in glodalci.
Pri uporabi omejeno območje odseka sedežno in uporabo intenzivno tehnologijo gojenja ustrezno pripraviti za sajenje samo 50-60 gomoljev. Takšno količino lahko postavi v rastlinskem predelu domačega hladilniku, vnaprej pakirani v kartonske škatle. Seveda, da se ohrani za saditev semenski krompir spomladi lahko v kleti, kleti in doma, ampak v zadnjih letih je postaja vse bolj priljubljena metoda skladiščenja na Zemlji:
- kopati jamo za 1,5 m globoko skladišče, ki ni poplavljena z dežjem in taljenimi višinami;
- po začetku stalnega hladnega vremena napolnite pripravljeni semenski krompir v jamo;
- potresemo krompir v grobem pesku jamo, pri čemer ta plast naj bi bila približno 20-25 cm;
- Na vrhu peska napolnite tla z višino 20 cm.
Po hude zmrzali, se segrevanje izvaja tako glineni shranjevanje šote in slamo ali listje z zavetišče smreke smrekovih vej. Zaželeno je razgraditi zastrupljeno vabo, ki bo zaščitila trgatev pri glodalcih.
Osnovne napake pri shranjevanju
Shranite pridelek krompirja do pomladi brez izgube - težka naloga, vendar pa se izvaja. Glavni pogoj je, da se v skladu z vsemi priporočili, kakor tudi razen naslednjih napak med shranjevanjem:
- Ni vse sorte krompirja so primerni za dolgotrajno skladiščenje, tako ležala v skladišču lahko le pridelek srednje in poznih sort;
- Ne, ne moremo postaviti na shranjevanje gomoljev vprašljiva videza ali slabe kakovosti, z znaki bolezni;
- se izvede v istem prostoru s shranjevanjem krompirja pridelka sladkorne pese, ki je sposobna absorbirati odvečno vlago iz zraka in zmanjša gomoljev rot;
- Med dolgoročno bi bilo skladiščenje biti redno proizvodnjo pregradi krompir in takoj odstraniti vse sumljive ali okužene gomoljnice gnije.
Shranjevanje krompir v Burt (video)
Med drugim je ključnega pomena za dolgotrajno ohranjanje krompirja je upoštevanje temperaturnih pogojih in indikatorjem vlažnosti, ki mora biti približno 2-3 ⁰C 85%. Tako je pravilno izvajanje in skladnost s pravili zlaganja skladiščenja, vključno z mikro-klimatski pogoji, so ključnega pomena za dolgoročno ohranjanje mineralnih in blaga kot priljubljenih zelenjave.
