Seznam vseh vrst kostanja

Izraz kostanj ima več pomenov. Prvič, tako imenovana drevesa, ki jih pogosto najdemo v parkih ali na ulicah. Ta konjski kostanj je drevo iz družine Sapindov. Ima veliko vrst in se nanaša na neužit kostanj, vendar se pogosto uporablja v ljudski medicini. Drugič, tako imenovani užitni kostanj. Spadajo v družino bukov in združujejo 10 vrst. Tretjič, tako imenovani avstralski kostanj. Spada v družinske mahune.

Razmislite o sortah kostanjev, njihovih vrstah in sortah.

Konjski kostanj (Aésculus)

Po eni različici je ime konjskega kostanja prišlo iz sadja, ki je v barvi in ​​bleščavi spominjalo na barvo konjskega konja.

V naravnih razmerah se konjski kostanj pojavi v južni Evropi, na severu Indije, v vzhodni Aziji in v Severni Ameriki. Želi rahlo podnebje in sveže, ohlapne, rodovitne zemlje. Obstaja 28 vrst konjskega kostanja, od tega 13 v Rusiji in 15 v Evropi, Ameriki, na Japonskem in na Kitajskem.Sadno obdobje se začne od starosti 15 let.

Drevo do višine 25 m se nanaša na listopadna drevesa. Listi so veliki, sestavljeni iz 5-7 listov z dolgimi čebelami. Rože so kamanulirane, premera do 2 cm, zbrane v velikih socvetjih v obliki vertikalnih piramidalnih ščetk. Kesten je zelo lep v cvetenju v maju-juniju.

Po opraševanju se pojavi sadje, obdan z iglo v obliki škatle. Po plodu sadeža kapsula razpoči. Drevo raste počasi in trpi kostanjevih rudarjev. Vse vrste kostanja so okrasne in se nanašajo na dobre medene rastline. Kostanski med je tekoč, čist, brezbarven, hitro kristalizira in rahlo grenko.

Semena kostanja v prehrani so podobna krušnim zrnja, a okus je grenak, zato ga govedo stalno zjesti.

Les zaradi svoje mehkosti in nizke biološke stabilnosti ni komercialne vrednosti.

Vse sestavine rastlin (razen bodeče škatle za semena) se uporabljajo v farmacevtski industriji. V ljudski medicini se uporablja za širjenje žil na nogah in s hemoroidi, z revmatično in artritično bolečino.

• Konjski kostanj kalifornijski (Aesculus californica) - drevo do višine 10 m, ki ima liste s 5 črtami. Rože so bele in roza, zbrane v socvetjih do višine 20 cm, imajo prijeten vonj.
• Kesten rumene barve (Aesculus flava) - raste v Severni Ameriki v višini do 30 m. Listi temno zelene barve so sestavljeni iz 5-7 listnih plošč. Drevo ima sivo ali rjavo lubje. Cvetijo 2-3 tedne po konjskem kostanjuku navadnih rumenih cvetov. Se nanaša na najbolj hladno odporne vrste.
• Kesten kostanjev glabrous (Aesculus glabra) - drevo, ki raste v vzhodnih regijah Združenih držav, ima višino do 25 m in premer prtljažnika do 0,6 m. Zanj je značilna okrasnost krone, listja in sadja.
• Konjski kostanj Indijski (Aesculus indica) je drevo, ki raste v severni Indiji, do 20 m visoko. Cveti z belimi cvetovi z rumenimi in rdečimi pikami. Listi s klinastimi oblikami. Plodovi so lepi.
• Konjski kostanj majhen (Aesculus parviflora) - raste v jugovzhodnih državah ZDA in tvori grm do višine 5 m.List je sestavljen iz 5-7 letakov, pod sivko. Rože so bele z rožnatimi stameni.
• Kesten kostanjev rdeč (Aesculus pavia) - raste v Severni Ameriki do višine 12 m. Listi so sestavljeni iz 5 listov, rahlo mehko od spodaj. Cvetovi so svetlo rdeče, plodovi niso lepi.
• Konjski kostanj japonski (Aesculus turbinata) - raste na Japonskem, izgleda kot navaden kostanj, vendar z daljšimi listi. Višina drevesa je 30 m, rože so rumenkasto bele, plod je rahlo podolgovat.
• Meso konjskega kostanja rdečeth (Aesculus × carnea) - raste v Evropi, Severni Ameriki, Krimu. Drevo do 25 m visoko z rdečimi cvetovi in ​​temno zelenimi listi. Plodovi so zaobljeni, šibki trnovi.

Užitne vrste kostanja (Castánea)

Kesten iz družine Bukov je močno drevo, ki raje toplo zmerno podnebje in raste v Sredozemlju, na atlantski obali Združenih držav in v vzhodni Aziji. Nanaša se na listopadna drevesa višina do 50 m ali grmičevje.

Listi preprosto, podolgovate ovalne, kratke dolžine 6-25 cm. Cvetovi so zbrani v konico socvetja 5-15 cm v dolžino. Sadje sferičnega s trni na pokanje kostanja vsebuje 1-3.

Plodovi kostanja vsebujejo ogljikove hidrate in beljakovine, zato so našli široko uporabo v živilski industriji.

Kesten (Castanea crenata)

V naravi je navadno na Japonskem, na Kitajskem, v Koreji, v Zahodni Evropi in Severni Ameriki. Drevo je do 15 m visoko in premerom do 1,5 m. Raje vlažno zemljo in zrak, vendar lahko prenese zamrznitev do 25 stopinj pod ničlo. Narašča hitro in fructifies za 2-4 let. Les ima dolge liste 8-16 cm dolgi in širino 3-3,5 cm, Listnih pecljev 10-12 mm. Zgoraj so gladke in sijoče, od spodaj pa se čutijo. Plodovi so združeni v 3 kosi, njihov premer pa je 2-3 cm. Ta vrsta ima do 100 sort, ki so med največjimi sadeži med kostanji. Sadje dosegajo premer 6 cm in do 80 g v teži.

Ameriški kostanj (Castanea dentata)

Drugo ime je gosta kostanj.V naravi je navadno v Severni Ameriki. Raste v zimzelenih gozdovih na pobočju gore. Drevo z višino do 35 m in premerom debla do 1,5 m se nanaša na trdovratne rastline, ker prenaša zmrzal na -27 stopinj in visoko onesnaženje zraka. Stopnja rasti je 0,5-1 m na leto.

Drevo ima dolge liste (12-24 cm), širok 4,5-5,5 cm. Njihova oblika je klinasto oblikovana z velikimi zobmi vzdolž roba, barva je dolgotrajno zelenkasto rumena. Cvetje se zbira v dolgih ušesih do 20 cm, na dnu katerih so ženske cvetove. Plodovi so združeni v 2-3 kosih. premer 1-2,5 cm. Trenutno ni zelo pogost zaradi poraza v 80-90-ih letih XIX. stoletja. gljivica Endonia parasitica, uvožena iz Kitajske. Do 80. leta drevo preneha zrastati in zahteva dnevnik. Široko uporablja ga človek kot les in plod ameriškega kostanja. Les se uporablja predvsem za pridobivanje taninov. Kulture te vrste se odlikujejo po sladkosti sadeža. Vsebujejo 6% vode, 10% beljakovin, 8% maščob, 73% ogljikovih hidratov, 2% pepela v suhem stanju in boljši okus kot kokoši iz inokuluma.

Kesten Henry (Castanea henryi)

V naravi je razdeljena v osrednji in zahodni regiji Kitajske.Višina drevesa je do 25-30 m. Listi so jajčaste oblike dolge 9-22 cm, široke 5-6 cm, dlake na 1,5 cm dolge in rumenkasto zelene barve. Plod je obkrožen s premerom do 2 cm s poševnimi iglami in vsebuje en kostanj.

Kitajski kostanj (Castanea mollissima)

Ta vrsta se imenuje tudi mehki kostanj. V naravi je navadno na Kitajskem, v Koreji in v Vietnamu. Pogosto je v gorah Severne Amerike, ki tvorijo majhne gozdove. Plodovanje se začne od 5-8 let.

Drevo doseže višino do 20 m in ima široko krono. Eliptični listi so dolgi 8-22 cm, široki 5-7 cm, ki se nahajajo na čebeljih 7-8 mm dolžine in imajo temno zeleno barvo od zgoraj in lažje dno. Listi so svilnate. Plod je obdan s plišastim premerom 5-6 cm z lahkimi mehkimi trni. Število plodov je pretežno 2-3, s premerom do 3 cm. Široko se uporablja kot les in sadje, ki po značilnostih okusa izstopa iz drugih vrst kostanjev.

Gojenje kestnega mehkega je povzročilo smrt očiščenega kostanja. Z njim je prinesla glivico, ki poškoduje kostanjev dentat, in sama rastlina ima močno imuniteto proti tej glivi.

Kostanjev kratek (Castanea pumila)

V naravi je navadno v Severni Ameriki. V zahodni Evropi sodi v okrasne oblike od leta 1699. Drevo do 15 m visok raste na suhih peščenih tleh, in se nanaša na hladno odporni. Listi so podolgovate eliptično obliko, rumeno-zelene barve zgoraj in spodaj na strukturo belega tomentose, objavljen na peclji do 1 cm. Sadje obdana jajčasta Ovojnica do 4 cm v premeru s številnimi trni. Sadje do premera 1 cm, običajno v količini 1-2 kosov. pojavijo kot posledica razpokanja plusa po zorenju.

Kostanj (Castanea sativa)

V naravi je navadno v jugovzhodni Evropi in majhni Aziji. Želi rahlo vroče in subtropsko podnebje. Raste na pobočjih, ki tvori les, pomešan s jelka, bukev in gaber. Drevo raste s semeni in sadikami hitro razmnožujejo, pridelka začne z 20-letniki. Posebna značilnost te vrste je močan koreninski sistem, ki dobro drži krono. Pričakovana življenjska doba je 100-150 let, vendar so znana tudi drevesa 1000 let.

Drevo na 35 m visok in do 1 m, v premeru sod ima temno rjave razpokan skorjo. Listi so podolgovate, dolgi 10-28 cm, 5-9 cm, dno klobučevinaste in top so gladke in so nazobčani robovi. Cvetovi so zbrani v konico, kot socvetja z moškimi in ženskimi cvetovi.Cvetenje poteka v juniju-juliju, opraševanje pa izvajajo čebele in druge žuželke ali veter. Sadje, ki tehtajo 17-20 g, obdajajo krožni pliasca. Zorenje in odvijanje plodov poteka v oktobru in novembru. Donos ene odrasle drevesa je povprečno 100-200 kg. Iz kostanja naredite moko, jedo surovo, pečeno, kuhano, posušeno, prekajeno, pogosto uporabljate pri kuhanju. Kesten je zelo dragocen. Je močna, lahka, lepa in trpežna. Vse komponente tega drevesa vsebujejo tanine in zato služijo kot surovine za proizvodnjo taninov. Zaradi vsebnosti listov kostanjevega semena vitamina K in taninov se uporabljajo v ljudskem zdravilu z notranjim krvavenjem. Lubje in ples se uporabljajo kot barvilo.

Kesten Seguin (Castanea seguinii)

V naravi se nahaja v vzhodni in osrednji regiji Kitajske. Raste v gorah in ima odpornost proti patogenim glivam, ki vplivajo na kostanj.

Višina drevesa je do 10 m. Listi so podolgovate-eliptični, dolgi 6-16 cm, gladki od spodaj. Plod je obkrožen z iglo v obliki premera 3-4 cm v premeru. Plodovi so majhni, do 1,5 cm v premeru, temno rjave barve.

Hibridne vrste kostanja

Hibridne vrste kostanja vključujejo:

• Castanea fleetii - je hibrid kostanjevega crenata in okrnjen;
• Castanea neglecta - je hibrid kostanjevega dentata in kratek;
• Castanea ozarkensis.

Avstralski kostanj (Castanospermum austrále)

V naravi raste na vzhodni obali Avstralije. Je zimzeleno drevo 15-30 m visoko s temno rjavim lubjem. Listi so temno zelene sijajne, ovalne oblike, dolge 30-45 cm, oblikovane iz majhnih listov dolžine 15 cm in širine 6-7 cm.

Rastlina cveti z rumeno-oranžnimi rožami, zbranimi v gosto sosesko 3-4 cm dolge in oprašene s pticami. Cvetoče obdobje od maja do avgusta. Po opraševanju se sadje pojavi v obliki gobastega cilindričnega poda z dolžino 10-25 cm in s premerom 4-6 cm, razdeljenim na 3-5 segmentov. Sadje v zrelih oblikah so podobne plodom kostanjevega semena.

Rastlina se uporablja kot okrasna rastlina in se pogosto goji kot zaprta rastlina. Z zunanjimi znamenji je les podoben orehovemu lesu. Sadje vsebujejo saponine, zato so strupene, vendar se uporabljajo pri hrani pri prebijanju in prebavi v vodi.

Ko smo upoštevali, kakšen je kostanj, lahko trdimo, da je to ime združilo vse rastline, ki imajo značilno sadje. Lahko pripadajo različnim družinam, užitne in neužitne, vendar je vrednost vsakega od njih za osebo še vedno očitna.

Oglejte si video: How to Stay Out of Debt: Warren Buffett - Financial Future of American Youth (1999)