Rusija ima dovolj količine kakovostne pšenice, da v celoti izpolnjuje domače potrebe v pekarniški industriji, je dejal prvi namestnik ministra za kmetijstvo Ruske federacije Dzhambulat Hatuov. Spomnimo se, da je bila leta 2016 v Rusiji zabeležena rekordna žetev pšenice v zadnjih 6 letih. Ob istem času, je bil odstotek 3- in 4 sort pšenice 71% celotne proizvodnje žita, ali 52 milijonov ton. Poleg tega, D. Koča je ugotovil, da se je delež pšenice razreda 3 v skupni izvoz ruskega žita je trenutno le 20%.
Glede na to, da ima država od začetka sezone Rusija izvozi približno 4 milijone ton pšenice razreda 3, danes še vedno dovolj zalog žita za pridelavo kakovostnega moke, je dejal prvi namestnik ministra. Poleg tega so v 2016 mlinarji uporablja 10 milijonov ton žita, vključno s približno 7 milijonov ton pšenice 3. razreda. Lani več kot 16 milijonov ton pšenice razreda 3 so bili proizvedeni v Rusiji. Tako je država, ima vse potrebne količine za žita za domače potrošnje in izvoza, je dejal D. koča. 
