Lepo je, da začnete ne samo vikende, ampak tudi v soboto z okusnim zajtrkom. Ena izmed priljubljenih za vse jedi pred delom ali šolo je rožnato ocvrt palačinke. Vsaka gospodinja zagotovo najde recepte, ki so specifični za družino, ki so jih izročili več generacijam, s katerimi pomoč pri pripravi tradicionalne dobrote ni težavna. Postrežite palačinke kot samostojno jed. Kakšna je idealna kombinacija s priljubljenimi pecivi? Kljub prvotnemu okusu sadne omake, okus marmelade in občutljiv okus džema, palačinke s kondenziranim mlekom so vedno najbolj priljubljen zajtrk. Fantazija tukaj je lahko veliko, saj lahko uporaba v takem okusu najdete sadje in citrus, vendar vam bodo v tem preprostem receptu pomagali.
Firm recept za palačinke
Delovne palačinke Openwork v skladu s tem receptom so v idealnem primeru združene s kakršnimi koli dodatki, zato se lahko pri pripravi apetizirajočega zdravljenja preprosto poskusite z omakami ali polnjenjem. Ne glede na to, ali sladki dodatek bodisi zelenjave bodisi mesa, se jedi izenačijo z enako privlačnostjo.
Sestavine:
- 8 g sode;
- 28 g sladkornega peska;
- 9 g soli;
- 100 ml rastlinskega olja;
- 420 g palčnega moka (pšenica);
- 2 jajca;
- 900 ml mleka.
Priprava:
- Pred kuhanjem testa je treba mleko predgreti. Odrgnite v belo senco jajca, ki jih prej združite s peskom in sladkorjem.
- Združite mleko in jajčno maso. Nalijte v mešanico sode in postopoma dodajte moko, neprestano mešanje testa z lopatico.
- Prinesite maslo dokler ni pripravljena. Če se to ne naredi, palačinke ne bodo dobro padle za cvrtjem pri cvrtju.
- Ponovi ogenj na visoki vročini, mast z rezino slanine ali posuti z maslom na kos čebule. Lonček zbrati potrebno količino testa za eno palačinko in juha na obeh straneh.
Končano blago je zloženo na kup, ki jim ne bo omogočilo, da se hitro ohladi. Tople palačinke so lažje oblikovati.
"Fantazija"
Ker palačinke s pomočjo posebnega recepta ni mogoče kuhati, tudi mladi kuharji, ostaja učenje, kako poudariti svoj okus z kuhanim kondenziranim mlekom. Ne pozabite, da je vsebnost kalorij v sladkem izdelku precej velika - približno 320 kcal, tako da se ne prilega dieter.
Sestavine:
- 240 ml kondenziranega mleka (kuhano);
- 17 pripravljene palačinke;
- 260 ml smetane (maščobe);
- 30 g sladkorja v prahu;
- 400 g banan;
- 25 g kakava (praška).
Priprava:
- Rid banane iz lupine, z mešalnikom, da ga spremenite v pire.
- Predobdelana smetana v mešanici hladilnika s praškom in mešalnikom se razširi, dokler ne stojijo na visokih vrhovih.
- Vsaka palačinka namazuje majhno količino kondenziranega mleka, čemur sledi sloj bananskega pireja in smetane.
- Privijte v sredino roba izdelka, nato pa ga zavite z zvitkom.
- Postavite zvitke visokega hriba in okrasite s segreto mešanico kondenziranega mleka, kakava in smetane. Bolje je, če to storite, če uporabljate kuverto ali preprosto pergamentno kulk.
"Delicious"
Mnoge ljubice so opozorile, da če večer dolgo načrtuje meni naslednji dan, potem ponoči zagotovo pridejo kulinarične sanje. Najpogosteje se uporabljajo rožnate palačinke. Kako bodo te sanje vodile? Ponavadi noge sami hitijo v kuhinjo zjutraj, da se uresniči sanje, toda popularne knjige sanj posnamejo, da bo kmalu sledil velik uspeh. Ali je to tako, je lahko s časom enostavno preveriti, a okusni zajtrk po takih sanjah bo zagotovo prosim z neverjetno kombinacijo palačinke in sladkega mlečka.
Sestavine:
- 9-10 palačinke;
- 300 g banan;
- 150 ml kondenziranega mleka;
- 40 g kokosovih sekancev;
- 65 ml mleka je doma.
Priprava:
- Kuhajte mleko v jedilni posodi in takoj napolnite kokosove žetone. Tesno pokrijte s pokrovom ali pokrovčkom.
- Zmešajte mleko in kokosovo maso ter kondenzirano mleko v mešalniku.
- Dolge debele palice rezane banane.
- Na vsako palačinko nanesti debelo plast smetane, postavite banansko palico na robu in zvijte čedno, tesno cev.
- Ker je polnjenje debelo, lahko izdelek izrežete na več kosov in ga lepo položite na ravno posodo, ki okrasijo kapljice smetane.
"Črna zgodba"
Če otroci z veliko zadržanostjo zjutraj z žičnico ali kašo izberejo krompirja, čudovit recept za presenetljivo polnjenje s kondenziranim mlekom za oblečene, gobastih izdelkov bo prišel v reševanje. Zvečer lahko pripravite palačinke, zjutraj pa jih napolnite s polnjenjem in služijo mizi. Dvomite tukaj ne bodo - otroci z velikim veseljem bodo absorbirali dobrote in zagotovo bodo zaprosili za dodatek.
Sestavine:
- 150 ml kuhanega kondenziranega mleka;
- 10 palačinke;
- 320 g maščobe kravjega sira;
- 85 g oreščk zdrobljenih (vse);
- 6 g vanilinega sladkorja.
Priprava:
- Matice za kratek čas, da jih posušite v suhem ponvi, občasno mešate ali rahlo tresite.Pošljite jih v mešalnik in razrežite v veliko drobtino, ker poskušate preprečiti pretvorbo izdelka v moko (pri polnjenju bo pokvarila samo strukturo in okus).
- S pomočjo mešalnika, skuto in kondenzirano mleko je treba spremeniti v homogeno, apetično maso.
- Kombiniramo drobne orehe s skedenim testeninami, prelijemo v vanilin sladkor. Mešamo s široko lopatico, poskušamo enakomerno porazdeliti oreške po masi.
- Vsak palačnik kroga mazati polnjenje in zasukati čedne tubule.
- Če je polnjenje ostalo, lepo dekorirajte izdelke.
S pomočjo okusne kreme lahko naredite apetizirajočo torto, s palačinkami širite še en kup, premikate paro. Cake lahko okrasite z ostankom mase skute ali sadja.
"Neverjetno" palačinke
Tudi ne precej uspešne palačinke lahko postanejo polni srčni zajtrk nenavadno polnjenje. Z uporabo te kaše zelo malo ljudi verjame, da bo resnično okusno, vendar pa je po okusu vsaj majhne rezine dobrot, gotovo gredo v kuhinjo, da ponovi apetizirajoč eksperiment.
Sestavine:
- 10 g masla;
- 100 g proso žita;
- 70 g rozin;
- 9 palačinke;
- 55 g sladkorja;
- 280 ml kondenziranega mleka.
Priprava:
- Od večera lahko kuhate proseno kašo, pri kuhanju dodajte malo soli, sladkorni pesek. Z vročo goško zmešamo z maslom.
- Zjutraj prelijte rozine z vrelo vodo, po nekaj minutah izpustite tekočino in nekoliko malo posušite na brisaču. Povežite se s kašo.
- Krožne palačinke s čipko zamazate s kondenziranim mlekom, nanesite debelo plast kaše in vse zvite debele debele zvitke.
- Odlična poslastica, če si zložite okrogle palačinke čedne ovojnice ali kulechkami.
- Postrezite na mizo, rahlo ogreti.
Palačinke za kuhanje z bananami, kondenziranim mlekom in mandarino (video)
Palačinke čokolade (video)
Ni treba zapomniti, koliko kalorij je vsebovano v taki poslastici, navsezadnje je vsakdo včasih upravičen, da se zdravi z okusno jelo. Vsakodnevni zajtrk ali praznična praznična praznik je odlična priložnost za kuhanje slastnega čudovitega, precej preprosto in veselje doma in gostov pri degustaciji kulinaričnih raziskav gostiteljice ne bo omejena.
