Prsti lizati - okusna juha s cvetačo in piščancem! Recepti za kuhanje

Cvetača je priljubljena pri privržencih pravilne prehrane. To ni presenetljivo. Visoka vsebnost vitaminov in elementov v sledovih je koristna, odlične okusne lastnosti pa vam omogočajo diverzifikacijo prehranske prehrane.

Cvetača je na voljo in jo je enostavno pripraviti. Dobra možnost za njegovo pripravo je juha s piščancem. Juha iz cvetača. Slastna, srčasta, dišeča, neverjetno učinkovita in zelo koristna jed. Najpogosteje juhe iz cvetače kuhamo na osnovi mesa ali rastlinske juhe.

Zaslužite in škodujte

Cvetača - skladišče vitaminov in mikroelementov. V 100 gramih te zelenjave vsebuje 25 kalorij in dnevno normo vitamina C. S tem so kuhane jedi, ki so primerne za prehrano in otroško hrano. Poleg tega je precej hranljiva in vsebuje ne le vlakna, ki pomagajo pri delu črevesja, ampak tudi redke rastlinske beljakovine.

Pri jedenju jedi iz cvetače moramo biti pozorni na ljudi z boleznimi želodca ali individualno nestrpnostjo. Lahko povzroči nastanek želodčnega soka, zaradi česar je njegova uporaba nesprejemljiva za ljudi s peptičnimi ulkusi.

Recept

Ta jed lahko imenujemo dietetično. Recepcija za piščančje juho je preprosta in hitro. Ta jed je precej hranljiva. Zelje lahko zamenjamo brokoli ali jih skupaj kuhamo, tako da juhi v enakih količinah.

Za pripravo juhe potrebujete naslednje sestavine:

• Piščančja juha 1,5 litra (po okusu lahko vzamete katerokoli drugo juho).
• Krompir 3-4 kos.
• Cvetača (ali brokolija) 200 g.
• Sol in poper po okusu.
• Zeleni.

Korak za korakom za kuhanje

1. Odkupite krompir in jih posujte. Pojdi k socvetju. Držite jih 20 minut v slani vodi. To bo pomagalo znebiti insektov, ki so lahko v zeljeh.
2. V sestoju dajte rezan krompir. Kuhaj 10 minut.
3. Dodajte v juhe ločene socvetje. Dva minuta pred pripravo na sol in dodajte začimbe po okusu.
4. Izklopite pripravljeno juho in pustite, da pride 10-15 minut.

Ta recept se lahko obravnava kot najpreprostejši. Pomagal bo, ko želi narediti lahkotno in zdravo juho. Vendar se lahko spreminja po lastni presoji.

Variacije

Če želite, da je juha bolj zadovoljiva ali zanimiva, lahko uporabite te možnosti recepta:

• Kremna juha. Po svoji doslednosti se razlikuje. Za izdelavo krompirja iz juhe morate ujeti pripravljeno zelenjavo in jih zmešati z mešalnikom ali presejati skozi sito. Gostoto pripravljene posode se uravnava z dodajanjem juhe iz juhe. Meso v juhi lahko sesekljate skupaj z zelenjavo ali v ločeni kosi dodate ločeno sesekljane dele.
• Kremna juha s kremo na piščančji juhi. To različico recepta lahko upravičeno štejemo za odlično jed. Postopek priprave je podoben pripravi juho-pire, vendar je glavna razlika prisotnost kreme v receptu, ki daje nežen okus. Za pripravo lahko pride kremo 10-20% maščobe. Dodane so po mletju zelenjave.
• Z zeleno. Če želite pripraviti to možnost, boste potrebovali tudi celulozno zeleno in korenje. Čebula, korenje in zelena se v rastlinskem olju razrežejo in prehajajo.Vnaprej razdeljene socvetje, ki se vrejo v vrelo vodo, in po 5 minutah dodajate isti krompir in soljeno zelenjavo.
• Z zelenim grahom. Grah je lahko svež ali konzerviran. Dodan je v zadnjo vrstico in ga ni treba kuhati, dokler ni popolnoma pripravljen. Če je grah v pločevinkah, lahko dodate juhi in malo marinade iz kozarca. Tudi ta juha lahko pripravimo v obliki pire.
• Z vermicelli. Če želite, da je juha bolj hranljiva, lahko dodate majhne vermicelli. Naj bo potrebno 5 minut, preden je obrok pripravljen. Ne počakajte, da se vermicellis v celoti zavre. Zmehčal se bo, dokler ne bo prišla juha.

Če želite juho manj kalorično in uporabnejši krompir lahko zamenjate s squash.

Polaganje

Pripravljena juha iz se lahko postrežejo na porcijo plošče, pri čemer jo začutite z zelišči. Meso, ki je bilo uporabljeno za izdelavo juhe, lahko služi skupaj z juho.

Lahko ga služite z narezanim mesom, prekajenim mesom, polovico trdega kuhanega jajca in ga potresemo z naribanim sirom in zelenjavo. V juho-pireju lahko dodate kislo smetano po okusu.

Cvetača ima veliko možnosti kuhanja. Bogat z mikroelementi in vitamini, je sposoben diverzificirati prehransko in otroško hrano. Za to je dobra juha iz cvetača ali brokolija s piščancem.