Pred več kot 3.000 leti je bil česen iz osrednje Azije gojen kot kralj vseh začimb. Po legendi, to lastnost, da je grški filozof in matematik Pitagora Samos. Česen je ne le dragocen izdelek, brez katerih nekatere jedi ne obstajajo v našem jedilniku, ampak tudi čudovita sredstvo uporabljajo v tradicionalni medicini kot antiseptik predvsem zaradi prisotnosti hlapnih pridobivanja in osnovne snovi.
Obrat in njegove lastnosti
Nekaj besed o zdravilnih lastnostih:
- ubija patogene bakterije;
- spodbuja učinkovito delo kardiovaskularnega sistema;
- znižuje arterijski tlak;
- zmanjšuje vnetje v bronhih;
- pomaga preprečevati nastanek raka;
- krepi imunski sistem;
- spodbuja pravilno prebavo hrane;
- pozitivno vpliva na jetra;
- preprečuje nastanek demence v starosti;
- je odlično antihelminthic sredstvo;
- upira avitaminozo v telesu;
- podaljšuje življenje, ki je jamstvo za dolgoživost.
V skladu z zahtevami in pogoji rastnega okolja lahko česen ima dve glavni vrsti:
- Yarovoy (zasajena spomladi).
- Zima (sajenje se izvaja jeseni, lahko zimo pod plastjo snega).
Gojenje rastlin v pogojih toplogrednih plinov bo zagotovilo zgodnjo žetev.
Terapevtske lastnosti česna (video)
Pogoji skladiščenja in časi sajenja
Optimalna temperatura za shranjevanje glave je od 2 do 6 stopinj Celzija. V zimskem času je česen dva načina:
- V gazo ali mrežasto vrečo lahko zamesni česen pokoplje v rastlinjakih.
- V škatlah. Rastlina je zasajena v škatlah pred nastankom koreninskega sistema. Potem so škatle pokopane v snegu.
Gojenje česna je težek proces, ki zahteva ustrezno nego in poznavanje tehnologije.
Pred dajanjem zimskega česna v hladnem okolju je treba opraviti obdobje hlajenja in vernalizacije. Koreninski sistem te zelenjave se tvori pri temperaturi 1 stopinje zmrzali, pri aktivni rasti pa gre pri temperaturi tal od 5 do 10 stopinj Celzija. Med zorenjem potrebuje rastlina več kot 20 stopinj toplote. Korenine lahko prenesejo zelo nizke temperature, korenski sistem spomladanske vrste pa lahko prenese samo kratkotrajni učinek nizkih temperatur.
Iztovarjanje vzmetnih sort se izvaja zgodaj spomladi, saj je zemlja pripravljena. Zimske posevke so zasajene 3 tedne pred nastankom stabilnih zmrzali, da bi tvorile koreninski sistem, vendar listi niso šli v rast.
Stresne puščice je treba pravočasno odstraniti, saj to poškoduje žarnico, ki tvorijo.
Kako shraniti česen pozimi (video)
Priprava tal
Pridelovanje česna v pogojih toplogrednih plinov pomeni uporabo rodovitne zemlje. Tla morajo biti dovolj navlažena, vendar lahko prekomerna vlaga poškoduje rastlino. Primer je treba pripraviti vnaprej. Mulching za zimo s humusom, žagovino, listi ali rastlinskimi zelenjavami bo ohranila potrebno količino vlage za sajenje rastline. Pred sajenjem v rastlinjaku se zemlja ohlaja in obdeluje z gnojili.
Tla morajo biti dihanje, težka tla ne ustrezajo. Tla v rastlinjaku so opremljena z organskimi in mineralnimi gnojili z izracunom 5 kg gnojila, 30 g superfosfata in 25 g kalijeve soli na kvadratni meter zemlje. Po obdelavi se tla izravnajo. Ko je vrt pripravljen, ga je treba pustiti še en mesec, tako da se zemlja skrči. Če ni časa, se lahko tla umetno stisnejo.
Sajenje in oskrba
Pred sajenjem v rastlinjaku je treba material skrbno posušiti na soncu. Žarnica je razdeljena na zobe, luskav pokrov in lanskoletni čepi so odtisnjeni od njih.
Zimski česen pred zasaditvijo ne zahteva temeljitega čiščenja, pri čemer se vzmet popolnoma očisti.
Gojenje te kulture zahteva njegovo dezinfekcijo pred sajenjem. Zobe je treba razkužiti v raztopini bakrovega sulfata z izračunom 15 g na 10 litrov vode. V rastlinjaku je česen zasajen na razdalji 8-10 cm med zobmi, odvisno od njihove velikosti. Med vrsticami razdalja ne sme presegati 25 cm. Medtem ko se oblikujejo kalčki, potrebuje pogosto intenzivno namakanje s stoječo vodo. Poglabljanje zob ne sme presegati 7 cm.
Da bi zagotovili, da je pridelek česna v rastlinjaku dober, je treba redno odrezati puščice, ki jih proizvaja.
Ko se zelenjava začne pojavljati, rastlina zahteva gnojenje s katerim koli gnojilom na osnovi dušika. Oprema se proizvaja 4-krat s periodičnostjo 2 tedna. Zalivanje je treba opraviti pravočasno in redno. V suhem in vročem vremenu mora biti zaliv česen zelo obilen, tako da je bila žetev sočna. V avgustu lahko ustavite namakanje.
Uporaba organskih gnojil, kalija in fosforja pomaga povečati količino hranilnih snovi in zdravilnih snovi v pridelku. Prekomerno zalivanje ob koncu rasti se te lastnosti znatno zmanjšajo.
Pridelovanje čebulih družinskih kultur vključuje pravočasno odvajanje zemlje, odstranitev plevelov in rezanje puščic. To bo dal večjo svetlobo rastlini, kar prispeva k rasti in povečanju velikosti žarnice, ki se tvorijo.
Odrasli zimski česen (video)
Žetev
Ko spodnji listi postanejo rumeni in puščice poravnane, lahko začnete z žetvijo. Listi v zbirki česna naj ostanejo, dokler ne dajo hranilnih snovi.
Če se žetev ne pobere pravočasno, se bo žarnica začela razpadati v zobe.
Zelenjava skozi celo leto
Za pridobivanje vitaminov v obliki zelenega česna skozi celo leto je mogoče v ta namen ustvariti v rastlinjaku. Najboljši material za pridobivanje česnovega zelenja so zobne paste zimskega česna. Ugodna temperatura zraka v rastlinjaku je najmanj 25 stopinj Celzija.
Čebelice za zelenjavo je treba gojiti v gnojilih.
V jeseni lahko posadite zelenjavo, ki jo pokriva z veliko plastjo listov ali slame pozimi.Po tajanje snega plast odstranimo in listi na voljo postelj tvorjen iz lokov rastlinjaku filma in pokrovom. Rastoče česnovo zelenjavo v rastlinjaku pomeni pravočasno nalivanje zalivov in redno rezanje listov. Z začetkom poletja je mogoče odstraniti rastlinjak.
Gojenje česna na vrtu, v rastlinjaku ali rastlinjaku ni lahka naloga. Proces rasti kulture zahteva večjo pozornost in dobro skrb. Po ustrezno tehnologijo gojenja te kulture v rastlinjaku bo svojo družino zelenja skozi vse leto, in dobra letina je resnično velik dosežek za vse vrtnarja.
Gojenje česna (video)
