Momordika: uporaba, zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Momordica, ali kot se imenuje indijski granat, grenka tikva, pobeg ali indijska kumara, kitajska melona, ​​je travnata liana družine buč. Domovina te tovarne je Indija in Kitajska. Obstajajo posamezne in trajnice vrste rastlin. Skupaj je skoraj 20 vrst Momordice.

Momordika je precej eksotična rastlina v naši regiji, vendar je praksa pokazala, da lahko zelo uspešno raste in sadi na parceli ali dachi. Sadje, semena, listi in celo poganjki tega pezdaka so primerni za prehranjevanje. Poganjki puzavca so tanki in močni, dolžina je približno 2-4 metra, listi so izrezljani, svetlo zelene barve. Cvetovi momordiki heteroseksualni - moški cvetni rumeni, veliki, se nahaja na dolgih pediktor, ženski cvet je manjši in kratki pedikel.

Sadje v dolžini dosegajo 10-25 cm, premer - približno 6 cm, barva se spreminja od zelene do oranžne, odvisno od stopnje zrelosti. Meso plodov je rdeče, sočno in ima prijetne okusne lastnosti.Semena temnih odtenkov so pokrita z gosto školjko, podobno zrni granat. Eno sadje momordice daje približno 30 semen.

Kemijska sestava in kalorična vrednost Momordice

Kalorična vsebnost momordice je samo 15 kcal na 100 g proizvoda, medtem ko je vsebnost maščobe 0,1 g, ogljikovi hidrati - 3 g, beljakovine - 0,8 g, voda - 90 g.

Sestava sadja Momordice vsebuje veliko koristnih snovi: vitamini A, B, E, F, C, PP, kot tudi organske kisline, flavonoidi, aminokisline in alkaloidi. V semenih, olju in momordicinu, alkaloidu, smo našli. Korenine vinske trte vsebujejo triterpenski saponin.

Kurativni učinek imajo vsi kopenski in podzemni deli Momordice, o čemer bomo še naprej razpravljali.

Terapevtske lastnosti Momordice

Znanstveniki so nedavno začeli poglobljeno študijo momordice in so že pokazali nekaj svojih zdravilnih lastnosti, vendar se klinična preskušanja izvajajo še naprej, morda pa bodo kmalu na voljo nove informacije o zdravilni rastlini.

Semena Momordice imajo sposobnost odstranjevanja otekline in imajo tudi antiseptične, protivnetne in anti-febrilne lastnosti.Ti semenski jagode lahko izboljšajo vid in splošno stanje oči.

Plodovi rastline edinstveni, zavirajo rast rakavih celic. Ekstrakti momordice pozitivno vplivajo na zdravljenje sarkoma, levkemije in melanoma. Momordica sposobna zdraviti hepatitis, rak, bolezni jeter, napredne primerov nalezljivih bolezni, izboljšuje pankreasu strupe iz telesa in povečuje njeno odpornost in tako pomaga vzdrževati zdravje diabetike, s prilagoditvijo kemično sestavo krvi.

Priprave iz te vinske trte obnoviti, z boleznijo prebavnega trakta in centralnega živčnega sistema ugodno vplivajo.

Nabava in shranjevanje medicinskih surovin iz Momordice

Uporabite koristne lastnosti zdravila Momordica za zdravljenje vse leto, za to pa je potrebno pravočasno zaloge kurativne surovine te zdravilne vinske trte. Listi bolje pridelan pozno pomlad, potem bo koncentracija hranil v njih največja, sadje in semena - po končnem zorenju poleti, in korenine - jeseni.

Sadje in korenasto predkujemo na majhne kose, semena, poganjki in listi pa najprej posušimo in že posušimo. Suho suho snov osušite v temni sobi z dobro prezračevanjem. Posušeni sadovi momordice ohranjajo zdravilne lastnosti za 3-4 leta, korenine - 2-3 leta, listi in cvetovi - za 1-2 leta. Shranjujte suhe surovine v zapečateni stekleni posodi ali v vrečkah.

Recepti za uporabo Momordice v ljudski medicini

Eksotične rastline lahko pomaga zdravljenje številnih bolezni ljudi, kar je najpomembnejše, v tem primeru - ne presega terapevtski odmerek.

Momordika lahko zdravi prehlad in gripo, zato se pripravijo vodka tinkture: steklena posoda napolnjena s sesekljano na drobne kocke sadne kaše, nalijemo vodko do vrha in vztrajajo 10-15 dni v temnem prostoru. Vzemite tinkturo z 1 tsp. 30 minut pred obroki 3-4 dni.

Suho iz semen Momordice zdravljenje hemoroidov, prostatitisa, skleroze, zvišane telesne temperature, prav tako pa se uporablja za pridobivanje diuretičnega učinka. Kosi 20 semen so mleti, nalijte kozarec vrele vode in kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Vztrajajte več ur, filtrirajte in porabite 50 ml 3-4 krat na dan.

Žvečenje 3-4 semen momordice pred obrokom 10 dni bo olajšalo črevesje in želodčne bolezni.

Uporaba korenine momordice z bronhitisom je mogoče olajšati potek bolezni, saj ima lastne lastnosti. ORZ bo hitrejši, če bo izveden vdihavanje z listi in poganjki Momordice. Broths stebla in listi bodo lajšali bolečine z artritisom. Sveže meso bo plod odstranil srbenje in otekel po ugrizu žuželk.

Uporaba Momordice v kozmetologiji

Azijske ženske so že dolgo uporabljale momordico za kozmetične namene. Različne brozge, infuzije in kreme, ki vsebujejo čudovito rastlino, izboljšajo stanje kože, negujejo kožo z vitamini in olji ter gladko gube, zaradi česar bo obraz izgledal mlajši in svež.

Decoctions iz listov se znebi potenje in razne kožne izpuščaje. Sok Momordiki se uporabljajo za kožne bolezni, Za to je obloga impregnirana s sokom in nanjo na prizadeto območje večkrat na dan. Brot listi in poganjki bodo pospešili zdravljenje opeklin in zmanjšali verjetnost brazgotine. Z redno uporabo svežih listov se bo splošno stanje kože izboljšalo, bo postalo bolj žametno na dotik.

Uporaba pri kuhanju

Semena nedolžne momordice so strupene, jih lahko poje po polnem zorenju, ko postanejo sladki. Plodovi Momordice se zbirajo v nezreli obliki. Meso sadeža je vodno, okusno je kot kumare, v jedrni državi je jedo. Zorenje, sadje postane mehko in spremeni barvo v oranžno, medtem ko postane grenak po okusu. Odstranite grenkobo od zorjenega sadja tako, da jo potapljate v slano vodo 3-4 ure, nato pa pripravite na kuhanje ali kuhanje.

Majhna sadja se lahko ohranijo za prihodnjo uporabo. Rože, listje in mladi stebla so zamrznjeni in jedli. Zemeljski deli pezdirja dodajajo mesu, krompirjevim jedem in raznim solatam. Semena in sesekljano sadje po praženju se dodajo juhom in borschom, obarjam in solatam ter krompirjevim mlekom namesto sadja.Okus Momordice je dobro kombiniran s stročnicami.

Kontraindikacije za uporabo

Jedo momordika prepovedano za nosečnice in doječe matere, otroci in ljudje, ki so ugotovili, bolezni ščitnice, ali če je Idiosinkrazija te rastline. Semena naj bi zaužili v omejenih količinah, da bi preprečili zastrupitve in vročino. Potrebna je previdnost pri boleznih Momordica prebavil, lahko pride do poslabšanja.