Danes verjetno ni vrt, ki ne bi rastejo peteršilj. V peteršilj prav tako uporabne in listov in korenin. Oba se uporabljajo za hrano in zdravila in kozmetične namene. Najboljše sorte rastlin, obravnavanih v članku.
- Najboljše sorte listov peteršilja
- Bogatyr
- Karneval
- Skrivnost
- Astra
- Aromatični
- Esmeralda
- Bravo
- Breeze
- Najbolj priljubljene sorte korenskega peteršilja
- Berlin
- Berlinski koren
- Eagle
Najboljše sorte listov peteršilja
Peteršilj je začinjena zelišča krovne družine. Rastlina ima ravno steblo, razvejeno, z veliko stranskimi poganjki. Listi so temno zeleni, razsekani, trikotne oblike, njihovi robovi pa z majhnimi zobci.
Jedro peteršilja raste od 30 cm in več, odvisno od sorte. Rastlina cveti z rumeno-zelenimi majhnimi cvetovi, umbellate socvetje, seme sadja. Peteršilj raje raste na osvetljenih območjih, rodovitnih iztisnjenih tleh. Rastlina se odlično razmnožuje s samozadostjo.
Ime "list" govori zase: te sorte gojijo zaradi sočne zelenice in korenine, kljub temu, da so primerne za hrano, so manj mehke in okusne od tistih iz koreninskih sort. Peteršilj, gojen na zelenju, je razdeljen na dve vrsti: navaden in navaden list, bodo najboljše sorte obravnavane še naprej.
Bogatyr
Bogatyr - raznolikost, odporna proti senci. To je tudi trdega lesa pridobiva težo, ki je letine večkrat na sezono lahko zbirajo. Listi sorte so veliki in sočni, aroma je stabilna, izrazita. Koren te sorte ni primeren za hrano.
Razred peteršilj "Bogatyr" je zrasla na odprtem terenu in v domu. Dvajset mesecev po setvi se lahko uporabijo zeleni peteršilj. Z kvadratni meter parcele se lahko zbirajo na treh kilogramov zelene barve.
Karneval
Sorta peteršilja "Karneval" daje žetev tri mesece po setvi. Rozeta je srednje velikosti, listi so rezani z dolgimi čebelami. Rastlina je kot nalašč za rast v zmernem kontinentalnem podnebju. Po žetvi prve žetve hitro ustvari nove liste. Za sezono z mesta je možno zbrati do pet kg zelenjave.
Skrivnost
Peteršilj "Curly" ljubijo številni kuharji za njihove okrasne liste. Smaragdni vihani listi so okrašeni z različnimi jedmi. Ta sorta ima občutljiv okus in prijetno občutljivo aromo. Rezani zeleni lahko stojijo v kozarcu vode, ne da bi obrnili rumeno in izgubili okus, približno en teden.
Astra
Sorta je idealna za podsevke. Zruši se za zbiranje zelenjave dva meseca po sajenju. Bučna rozeta je pol-dvignjena, listi so veliki, z dolgimi čebelami. Iz kvadratnega metra lahko zberete do pet kilogramov listov.
Aromatični
Različno zgodnje zorenje, hitro raste po žetvi prve žetve. Odlikujejo ga svetlo zeleni listi, listne plošče so sijajne. Zelo občutljiv okus in aroma, to je najbolj priljubljena sorta za svežo porabo.
Esmeralda
Skorji peteršilj je povprečno obdobje zorenja. Sorta oblikuje majhne rozete listov s kratkimi čebelji. Po zbiranju zelenja, nova listja raste dovolj hitro.S kvadratnega metra zemlje se zberejo do ene in pol kilograma zelenja.
Bravo
Listje peteršilj listov "Bravo" ima valovite liste, sočno-zelene, dišeče. Listje po rezanju se hitro obnovi. To vam omogoča, da zbirate več poljščin na sezono.
Breeze
Listje sorte "Breeze" je pripravljen za žetev 2,5 meseca po setvi. Sorta ima visoko ravno rozeto do 75 cm, listi stojijo veliko po obrezovanju, ne da bi pri tem izgubili barvo in okus.
Eden najbolj nasičenih sort s askorbinsko kislino. Harvest od 1 metra do 2,5 kg.
Najbolj priljubljene sorte korenskega peteršilja
Koruzni peteršilj dajejo tudi najboljše sorte in zelenjavo, vendar ga pogosto ni potrebno izrezati - koren bo dobil manj hranil in bo manjši.
Koreninski peteršil se razvije kot debel koren v obliki stožca ali cilindra. Hranila so usmerjena bolj proti koreniku kot na listnato maso, zato so zelenice ostre in ne dišeče kot sorte listov.
Zgodnje zrelih sort peteršev so bolj primerne za sušenje ali druge prazne površine za zimo, pozno dozorele sorte so primerne za dolgoročno shranjevanje v sveži obliki.
Berlin
Berlin - najboljši razred kunastega peteršilja za zgodnjo setvijo.
Pridelki se izvajajo v rastlinjakih, teden pred sajenjem v odprtem prostoru se poganjki obogatijo z zračenjem.
Sorta je odporna na prehlad in suho. On se ne boji zmrzovanja do -5 ° C.
Berlinski koren
Kakšen peteršilj je najboljši za pridobivanje dobrega pridelka korenovk? Izkušeni pridelovalci rastlin trdijo, da je berlinski peteršilj. Premer korena v tej sorti doseže 4 cm, dolžina - do 20 cm. Koren v obliki stožca, meso je sladkor, ni trden, primeren za shranjevanje in spravilo v zimskem času. Pri toplotni obdelavi diši dobro.
Eagle
Razred "Eagle" - peteršilj za odprto tla. Sorta odlikuje visok donos in odlične kakovosti okusa. Ima gladko belo korensko palico, ki tehta do 130 gramov.
Koren je dobro ohranjen, ima močan, bogat okus. Sorta je nezahtevna, ima priporočila za gojenje ne le na primestnih območjih, temveč tudi na kmetijah.
Peteršilj ni samo okusen dodatek hrani, ampak tudi koristen. To je enostavno pripraviti na zimo, kakšno boljše bo to ustrezalo, odvisno od tega, kaj ljubiš več.
Koreninski peteršil je primeren za hrano, korenine pa se uporabljajo tudi v ljudski medicini. Leaf se uporablja kot začimba in priljubljena v kozmetologiji.
