GOBE V JESENI: UŽITNE, NEUŽITNE, STRUPENE, OPIS, POGOJI PLODOV, RASTIŠČA, GOBICE, PRAVILA ZBIRANJA

Send

Ljubitelji "mirnega" lova in ljudje, ki niso indiferentni za gobove jedi, lahko zbirajo gobe od zgodnje pomladi do zadnjega dne v novembru. Kljub temu pa pozno jeseni obstaja velik in bogat izbor gob, med njimi ne samo užitne in zdrave vrste, temveč tudi strupene sorte.

Imena jesenskih užitnih gob

Tudi v sivem in oblačno oblačenju jesenski gozd ni le lep, ampak tudi neverjetno velikodušen. Jeseni se sprehod po gozdu zelo umirja in umirja, izbira jagod in gob pa prinaša neverjeten užitek.

Vendar je zelo pomembno poznati imena užitnih vrst gob in upoštevati, katera od njih raste v jesenskem obdobju.

Vrsta jesenske gobe	Krmni vrh	Tvorba sadnih teles toplo jeseni	Rast
Bele gobe	Zadnji dnevi v juliju - prvem desetletju septembra	Zadnji oktober	Formira miororizo z več kot dvajsetimi vrstami dreves
Podisinovik	Konec junija - začetek avgusta	Zadnje desetletje septembra	Oblikuje mikorizo ne le z aspensom, ampak tudi z breza
Berezovik	Od prvega avgusta do prvega desetletja septembra	Sredi oktobra	Najpogosteje se lahko srečate v brezovih nasadih
Chanterelle	Od drugega desetletja avgusta do prvega septembra	Prvo desetletje oktobra	Oblikuje gobasto koren z različnimi vrstami dreves, najpogosteje z jeleni, borovci, hrast in bukev
Mastna koža	Od drugega desetletja avgusta do prvega septembra	Sredi oktobra	Gobovi simbionti, ki tvorijo mikorize z koreninskim sistemom mladih iglavcev
Vztrajnik	V septembru	Prvo desetletje oktobra	Nastaja gobe z različnimi vrstami dreves
Veslanje	Od sredine septembra do sredine oktobra	Zadnje desetletje oktobra	Umirajoči les iglavcev in listavcev, štenci
Ryzhik	Od začetka septembra in sredine oktobra	Zadnji dnevi v oktobru	Oblikuje mikorizo z jami in borovci, prednost dajejo travnatim gozdnim smrekovim gozdom.
Wave	V septembru	Sredi oktobra	Postane simbiozno s koreninami breze, raste v brezovih gozdovih ali mešanih gozdovih
Biseri	Od drugega desetletja avgusta do prvega septembra	Sredi oktobra	Odvisno od vrste, tvori gobovo korenino z različnimi vrstami dreves
Zelenushka	Od prvega dne septembra do druge dekade oktobra	Do prvih dni novembra ali pred nastopom hudih zmrzali	Ta vrsta makromikete pogosto raste v soseski maslenih gob ali grenivk
Kozlyak	Od sredine avgusta do druge dekade septembra	Prvo desetletje oktobra	Nasadi v soseski z mahovi in mokruha roza, ki tvorijo mikorizo predvsem z borovci
Gorkuša	Od začetka avgusta do sredine oktobra	Zadnji dnevi v oktobru	Formira mikorizo najpogosteje z breza in borovino
Ryadovka	Prvo desetletje septembra	Do zadnjega dne v oktobru	Formira mikorizo z borovim in najpogosteje živi z iglastimi ali mešanimi gozdovi s svojo udeležbo
Fiddle	Konec avgusta - zgodaj septembra	Do zadnjega dne septembra	Vzpostavi simbiotično razmerje s koreninami listavcev in iglavcev, najpogosteje z breza

Strupene in neužitne vrste jesenskih gob

Jesen je zlati čas za gobarja, toda v tem času se pojavljajo ne samo užitne vrste, temveč tudi strupene ali neužitne sorte, med katerimi je potrebno še posebej razširiti.

Užitne gobe: pobiranje jeseni (video)

Neužiten ali strupen	Razlog za neupravičenost	Rast	Užitne dvojčice
Žgana gobica ali grenka	Imajo zelo grenak okus celuloze	Peščena tla z iglastimi gozdovi, gnila, pokrita z mahom in na podlagi drevesnih stebrov	Dokaj skupna dvojna bela gliva
Peppermint	Prisotnost zelo ostrega popra in pekoč okus mesa	Ponavadi pod drevesi v iglavastih gozdovih	Ima podobnost z užitno olje, zeleno mah in kozo
Lozhnoopenok žveplo rumeno	Grenak okus celuloze, neprijeten vonj, prisotnost strupenih snovi	Na skledah in propadanju lesa, na dnu trupa dreves in na koreninah	Zunanja podobnost jesenskim gobam
Lažna opeka opeke rdeče	Grenak okus celuloze, neprijeten vonj, prisotnost strupenih snovi	Na skledah in propadanju lesa, na dnu trupa dreves in na koreninah	Zunanja podobnost jesenskim gobam
Mlichnik sivo-roza	Prisotnost strupenih sestavin v celulozi	V mešanih gozdovih in smrekovih gozdovih, najpogosteje v jelkih in brezah	Ima podobnost z grenkobo
Lažni prsni koš	Meso je čvrsto in lesno, ne predstavlja okusa, okusa ali hranilne vrednosti	Nastaja gobe z različnimi drevesi, najpogosteje z jelki in borovci, hrastom in bukvami.	Zelo podoben pravemu luskavici
Bleda krožnik	Smrtonosno strupeno meso	V listavcih gozdovih, najpogosteje v hrastovih nasadih, včasih na gozdnih obrobju in v jaslinah	Podobnost z užitnimi gobami

Kakšne so glivične plasti

Plasti se imenujejo časovni interval, med katerim se aktivira micelij ali micelij nekaterih vrst gliv, in plodovi so masivno oblikovani. Kot pravilo, Med sezono gob se oblikujejo tri takšne plasti.

Ime sloja	Čas	Kje in kje se pojavljajo gobe?
Prvi (začetek)	Drugo desetletje maja in skoraj ves junij	"Kolosoviki" v dobro osvetljenih gozdnih jasnicah in čistinah, v redkih iglavcih in listavcih, kot tudi v borovih mladih gozdovih. Tubularne vrste gob in različne vrste užitnih russules v borovem mladem in mešanem gozdu, gozda in precej vlažne obrobja
Drugič, nizko donosna	Sredi poletja, takoj po seno	Vse vrste se na nekaj tednih pojavljajo na odprtih območjih in v južnoafriških listavih mladih nasadih, seruška, grenka in russula pa najdemo v odraslih mešanih gozdovih
Najdaljša, tretja	Od sredine avgusta do pozne jeseni	Masivno ustvarjajo belo glivo, rdečelaske in podberozoviki, listnice in mastno. Zbirka pege, različne vrste užitnih gob, jesenske snežne snežke in ingver

Gobova pravila

Jeseni je, da se pojavi najbolj bogat in bogat pridelek ploščatih in cevastih gob, v zbirki katerega je treba upoštevati nekatera priporočila in pravila:

Nemogoče je poskusiti sadne trupe neznanih vrst gliv v surovi obliki in po toplotni obdelavi;
nemogoče je zbrati stare ali prezrele plodove;
premajhna, se lahko samo z nastajajočimi plodnimi telesi užitnih gliv zelo zmedejo z strupenimi in neužitimi vrstami;
Gobe, prevlečene s plastjo plesni, ni mogoče zbrati;

Nemogoče je nabirati gobe v bližini industrijskih objektov in motornih cest;
ne moreš jesti gobove obroke za predšolske otroke in ljudi, ki imajo ledvično in gastrointestinalno bolezen;
oblačila za pohodništvo v gozdu za gobe naj bodo čim bližje, udobne in čim bolj svetle;
dovoljeno je uporabljati repelente, ki zmanjšujejo tveganje za napad žuželk in klopov;
Po zbiranju gob je potrebno natančno pregledati odprta področja telesa za odkrivanje klopov.