Od uporabnega taragona, uporabite za medicinske namene

Mnoge gospodinje zanima, kaj so tarragon in za kakšne namene se uporablja. Ta rastlina se imenuje tudi "katran", in sam pripada rodu Pormwood. Ta članek bo povedal o uporabnih lastnostih rastline, pa tudi o boleznih, ki jih je mogoče pozdraviti s pomočjo te cudovite trave.

Kemična sestava taragona

Kemična sestava rastline pomaga razumeti, v kateri krogi in pod kakšnimi boleznimi se lahko uporablja. Tako na primer vsi poznajo phitoncide, ki so na voljo v česnu. Le to dejstvo daje priložnost za večstransko uporabo obrata.

Tudi poleg uporabnih vidikov kemična sestava prav tako govori o neželenih učinkih ali morebitni nestrpnosti.

Struktura tar-trava vključuje naslednje elemente:

• karoten (antioksidant, zmanjšuje tveganje za raka);
• alkaloidi (ščitijo pred boleznimi in uravnavajo življenjske procese);
• eterična olja;
• flavonoidi (antioksidant, ima protimikrobni učinek);
• kumarin (redči krv, preprečuje nastajanje krvnih strdkov).

Med koristnimi lastnostmi taragona -povečana vsebnost vitaminov A in C - več kot 11%. Vitamin A je odgovoren za vzdrževanje imunosti in zdravja kože, vitamin C pa pomaga okrepiti in oblikovati imunski sistem.

Na podlagi tega lahko sklepamo, da je tarragon odličen za krepitev zaščitnih funkcij telesa in vzdrževanje zdrave kože in oči.

Sestava taragona vsebuje tudi druge vitamine (B1, B2, PP) in elemente v sledeh (kalij, magnezij, natrij, kalcij in fosfor).

Kalorična vsebnost tarhune je 24,8 kcal / 100 g.

Koristen učinek katrana na telo

Drugo ime taragona - "pelin zmajev". Njegova sestava je bogata z različnimi vitamini, mikroelementi in olji, ki imajo naslednje učinke:

• antiscorbutic;
• diuretik;
• sedativ;
• celjenje ran;
• protivnetno;
• imunostimuliranje;
• protimikrobno in protivirusno.

Poleg zgoraj omenjenega jemanja taragona zmanjšate možnost raka, srčnega infarkta in možganske kapi. V tibetanski medicini se zmaj pelin uporablja kot zdravilo za zdravljenje pljučnice in bronhitisa. Vendar pa je treba zapomniti, da se vsaka lastnost manifestira, ko je rastlina pravilno uporabljena, ne glede na to, ali gre za odvajanje ali vdihavanje z eteričnimi olji.

Nabava in skladiščenje surovin iz taragona za medicinske namene

Celo na začetku prvega tisočletja so zdravilci uporabili tarragon kot eno od glavnih zdravil pri zdravljenju številnih bolezni. Danes lahko zaloge zdravilnih zelišč ne le za en ali dva meseca, temveč več let.

Prav je, da začnete z zbiranjem zmajskega pelina v fazi brstenja. Če začnete prej ali kasneje, se bo celoten koristen učinek izgubil. Za zbiranje in nadaljnjo uporabo je primeren celoten nadzemni del (listi, steblo, cvetje). Najboljši čas za zbiranje je jutro ali zvečer. Izberite kolekcijske dni, tako da ni padavin ali visoke vlažnosti.

Nadzemni del se razreže, tako da ostane približno 10 cm stebla nad tlemi. Če zmanjšate več - poškodujte rastlino.

Takoj po zbiranju postavite tarragon v temno hladnem prostoru. V hladilniku lahko hranite travo, vendar ne več kot dva tedna. Po tem morate začeti surovine za predelavo in nadaljnje skladiščenje.

Preden izberete način shranjevanja, določite cilje, za katere si pridelujete rastlino. Ker čaja s soljenim taragonom ne morete narediti in tarragon v olju morda ni primeren za medicinske namene.

Začnimo z najpreprostejšim načinom shranjevanja - zamrzovanjem. Če želite to narediti, sperite obrano rastlino in jo posušite (ni priporočljivo uporabljati električnega sušilnika).Nato ga odrežite na majhne koščke in ga položite v celofanske vreče. Pakiranje je treba povezati in zamrzniti (temperatura ne sme biti večja od 5-7 ° C).

Ta način shranjevanja je univerzalen. Lahko uporabite zamrznjeni izdelek za kuhanje in pitje ter za zdravljenje različnih težav. Če zamrzovanje izdelka ne ustreza vam, lahko uporabite druge načine shranjevanja trave.

Posušen taragon. Posušite ga v odprtih baldahinah, tako da rastlina ne dobi sončne svetlobe. Rezana rastlina je zložena v svežnje in obešena navzdol. Sušenje ne traja veliko časa, ker travo ne vsebuje veliko vlage. Po sušenju se listi in poganjki meljejo in shranjujejo v tesno zaprtih kozarcih (ni potrebno navijati).

Slani taragoni zožuje nameravano uporabo, vendar ne izgubi listov in stebel sokov, kot pri sušenju. Zelenjava se opere in položi na krpo, da se posuši. Nato zmešajte s soljo (200 g na 1 kg taragona) in kompakten v steklene kozarce majhne kapacitete.Banke so zaprti s silikonskimi pokrovi in ​​shranjene na hladnem.

Druge možnosti shranjevanja:

• tarragon v olju;
• kis iz taragona.

Te metode shranjevanja se zelo redko uporabljajo, ker tarragon v tej obliki ni primeren za medicinske namene.

Recepti tradicionalne medicine

Kot smo že omenili, se tarragon v ljudski medicini uporablja za zdravljenje številnih bolezni. Predstavljajo najpogostejše recepte zdravil na osnovi katrana.

Za zdravljenje nespečnosti

Problem nespečnosti in slabega spanca je znan vsem generacijam. Včasih je to kratkoročna težava, vendar se tudi zgodi, da oseba običajno ne more več zaspati več mesecev. Pramen (pelagon) je odličen za nespečnost.

Če želite pripraviti juho, boste potrebovali suh tarragon. Žlico zelišč prelijemo 300 ml vode in segrevamo 5-6 minut. Po tem se juh infundira 1 uro in filtrira. Pred spanjem, navlažite brisačo ali gazo v zdravilu in jo položite na čelu.

Za zdravljenje ekcemov in dermatitisa

Tarhun-trava je primerna za zdravljenje problematične kože.

Za pripravo mazila se uporablja samo posušen tarragon, ki ga je treba mlet v praškasto stanje. Po tem dodajte med (300 gramov trave 100 g medu) in temeljito premešajte. Nastala mazilo se nanese na problematična področja kože in rahlo podrgne. Potek zdravljenja je neomejen, zato lahko uporabite mazilo, preden dosežete želeni učinek.

Za zdravljenje nevroze

Tarragon se je uveljavil kot sedativ, zato se pogosto uporablja v različnih nevroza.

Za pripravo juhe vzemite 1 žlico. l. suha taragona in pripravili 300 ml vrele vode. Vztrajajte približno 50-60 minut in filtrirajte. Infuzijo je treba porabiti 3-4 mesece dnevno po 100 ml po obroku.

Pred uporabo se posvetujte z zdravnikom, ker lahko nekatera zdravila zmanjšajo pozornost. Če jemljete druge farmacevtske izdelke, je treba pojasniti njihovo združljivost s taragonom.

Za zdravljenje stomatitisa

Če pride do težav z dlesnimi ali sluznicami ust, jih prenehajte uporabljati. Pri reševanju pride mazilo iz posušenega taragona.

Zmešajte fino mleto listje trave (20 g) in 100 g masla.Priporočamo uporabo domačega olja, saj v njej ni margarina. Zmes kuhamo na nizki temperaturi približno 12-15 minut.

Mast je treba vsaj trikrat dnevno drobiti v žvečilni gumi, dokler ne dobimo pozitivnega učinka. Zdravljenje je treba nadaljevati vsaj mesec dni. Če se bolezen začne napredovati, se posvetujte z zobozdravnikom o alergijskih reakcijah ali nestrpnosti do taragona.

Izboljšati apetit

Tarhun-trava krepi nastanek želodčnega soka, zato se uporablja za izboljšanje apetita.

Da bi naredili okusen čaj, boste potrebovali:

• 1 tsp. suha taragona;
• 3 žličke. čaj (zeleni, črni ali travo);
• 30 g lupine narave.

Sestavine damo v skodelico in zlijemo z vrelo vodo. Čaj se infundira 10 minut, nato pa je treba dodati več tople vode in pustiti 15 minut. Pripravljen čaj se uporablja kot čajni listi. V pripravljeni pijači iz taragona dodajte sladkor ali med za okus.

Izboljšati splošno počutje

Da bi izboljšali splošno počutje, je priporočljivo, da se kopeli s taragonom.Takšna terapija pomirja živčni sistem, očisti kožo in odstrani toksine iz telesa. Pražite posušene liste in poganjke katranske trave, pustite, da se juhe pivijo in jih dodajte v napolnjeno kopel. Po kopanju se boste počutili, lahkotnost in čistost, ter prijeten vonj eteričnih olj ne bo le koristi, ampak tudi zadovoljstvo takega postopka.

Z razširjenimi žilami

Skupna težava starejših ljudi je rešena s stiskanjem na osnovi taragona. Na mestih z oteklimi žilami, mešanico 2-3 st. l. pehtran zdrobi in 500-600 ml samo kislo pinjenca (tudi priporočam domačo stran žele).

Ta stisk se uporablja 2-3 krat na dan. Pred sušenjem jo pustite na koži. Poskusi, da ne bo obdržal mazilo več kot 6-7 ur, tako da lahko koža diha.

Tarhun-trava v industriji parfumov

Uporaba pehtrana v parfumeriji zaradi prisotnosti eteričnih olj, ki so bledo rumene ali brezbarvna tekočina janeža aromo.

Tarhun-trave uporabljajo parfumorji, ki dajejo lahkotnost in zelene zelnate note žganju.

V tem primeru je parfum z dodatkom taragona cenjen po vsem svetu, saj se proizvaja na osnovi naravnih snovi. Tarragonova olja imajo protimikrobni učinek, ki se pri dišavi ne izgubi. Poleg tega parfumi, ki temeljijo na taragonski travi, imajo trajno aromo, ki se ne meša s tujimi vonjavami.

Uporaba taragona pri kuhanju

Tarragon pri kuhanju se uporablja v različnih posodah.

Uporabite rastlino kot začimbe. Posebno svetel okus taragona se izraža v kombinaciji s kislimi izdelki. Nenadomestljiv ta rastlina postane, ko morate hitro narediti marinado ali kisle kumare. Vsebuje snovi, ki imajo antibakterijske lastnosti, kar pomeni, da se marinirani izdelek natančno ne bo poslabšal.

Poleg svežih in suhih taragonovih listov se postrežejo skupaj z ocvrtim mesom, zrezkom, ocvrtim jajcem ali ribami.V prve jedi dodamo zdrobljene liste: juhe, okroshke in bučke. Tako lahko rastlino dodamo v skoraj vsako posodo, ne da bi jo ogrozili.

Predstavljamo recept na osnovi katrana.

Piščanec z omako in tarragonom. Sestavine jedi:

• piščančji file (3-4 kosov);
• 300 ml piščančje juhe;
• 80-100 gramov suhega taragona;
• 120 ml belega suhega vina;
• 200 ml kisle smetane;
• 10 g gorčice;
• čebula (1 glava);
• česen (po okusu);
• sol / poper.

Čebulo v ponvi ocistite do zlate (uporabljajte globoko ponev). Nato najprej rahlo dodajte na pralno posodo in nato vino. Mešajte, segrejte in segrejte do 5 minut. Piščančje filete na majhne koščke in dodajte v juho.

Ohladite 15 minut pri nizki vročini. 5 minut pred pripravljenostjo dodati kislo smetano, taragon in gorčico. Pri postopku kuhanja nekajkrat mešajte. Na koncu kuhanja dodajte sol in poper.

Poleg receptov in navodil, morate zapomniti nekaj trikov uporabe tarragona pri kuhanju:

1. Pri kuhanju se uporablja samo sušen, soljen ali soljen tarragon. V sveži obliki bo rastlina dala le grenko (med toplotno obdelavo).
2. Na osnovi taragona lahko naredite vodko (v steklenici že nekaj tednov spriga posušen taragon). Kot rezultat bo alkohol imel vonj in okus gozdnih jagod.
3. Zdravilo Tarragon se uporablja za dajanje pikantnega vonja vinskemu kisu. V ta namen se v posodo doda listje rastline. Posledično boste dobili neobičajen vonj in nekoliko oster okus.
4. Tarkhun-zelišče je treba dodati v posodo za 5-7 minut, dokler ni pripravljen za ohranitev uporabnih lastnosti in okusa začimb.

Kako pripraviti pijačo iz taragona trava doma

Limonada "Tarhun" je znana tako odraslim kot otrokom. Okus sode je prav zaradi taragona, ki je vključen v njeno sestavo. Odlično in najpomembnejše - uporabna pijača iz tar-trave doma je preprosta.

Za pripravo limonade boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 liter peneče mineralne vode;
• 1 limona;
• veliko kup zelenega taragona.

V mešalniku so pretepane limone, sladkor in tarragon. Nato homogeno mešanico vlijemo z vodo in pustimo, da jo nabije. Po tem vlijemo v kozarec z dodatkom ledu. Pijača je pripravljena!

Druga različica "Tarhun" - z dodatkom melise in kivija. Za koktajl potrebujemo:

• 500 ml mineralne vode;
• 300 ml vode za sirup;
• sveži tarragon (do 100 g);
• 4 listi balzamov iz limone;
• 1 apna;
• 2 kivi sadja;
• sladkor.

Mešanico in travo-trava zmešajte v mešalniku. Vreli vodo, dodajte zdrobljeno zelenje in sladkor. Kuhajte pri nizki vročini približno 3 minute. Smo kul. Medtem ko se zelenjava kuhata, zmešajte sadje skupaj s sirupom. Sipavamo sirup s sadjem in kuhano zelenjavo s sladkorjem. Dodamo led, in pijača je pripravljena.

Poleg tradicionalne pijače so vse vrste koktejlov izdelane iz rastline. Tudi lignji, tinkture in viski se doda tudi tarragon.

Kontraindikacije za uporabo taragona

Po njegovi uporabi bomo razpravljali o morebitnih kontraindikacijah na tarhuno in neželene učinke.

Prej smo izvedeli, da se tarragon lahko bori proti raku, vendar njegova dolga uporaba kot začimba (v velikih količinah) lahko povzroči nastanek tumorjev raka. Vzrok je lahko snov metilhavikol, ki jo vsebuje rastlina.

Če ste alergični na krizanteme ali marjetice, bo podobna reakcija povzročila uporabo taragona, ker rastlina pripada isti družini.

Tarhun-trava je kontraindicirana pri boleznih holelitijaze in sečil.Tarragon, čeprav prispeva k sproščanju kamnov iz žolčnika, vendar njihovo gibanje lahko povzroči resne posledice.

V času nosečnosti je prepovedana uporaba rastline v kakršni koli obliki. Tarragon vsebuje tujon, ki lahko povzroči izgubo otroka ali odvzame mater mleka.

Uporabite tarragon s previdnostjo. Poleg zdravilnih lastnosti, razmislite in kontraindikacije tarhune, ki lahko naredijo več škode kot dobro. Ne pozabite, da se lahko katerokoli zdravilo pretvori v strup, če ga neumno uporabite.