Ohranjuje z različnimi vrstami kečapa: okusno, začinjeno, lepo

Ketchup "Chile" je odlična sestavina za številne jedi. Popolnoma ustreza mesnim in ribjim jedem. S svojo pomočjo lahko okrasite krompir okras. Nekateri ljudje rade uporabljajo samo z majonezo, ki se širijo na kruh. Ampak ima še eno pomembno vlogo. Je sposoben postati dobra sestavina za ohranjanje raznolikosti zelenjave in jim dati nepozabne note za okus. Zato konzervirane recepte s ketchupom "Čile" postajajo priljubljene med gospodinjami.

Predpis za konzerviranje paradižnika s kečapom "Čile"

Da bi ohranili paradižnik s pomočjo takega kečapa, boste potrebovali:

• Zreli rdeči paradižnik - 800 gramov.
• Pakiranje ketchup "Čile", tehta 250 gramov.
• Leto hladno prečiščene vode.
• Sladkorni pesek - en kozarec.
• Kis z 9% koncentracijo je 150 mililitrov.
• Redni česen - 2 zoba.
• Namizna sol - dve žlici.
• Zeleni komarček - na podlagi preferenc okusa.

Posoda se pripravi v naslednjem zaporedju:

1. Predhodno čiščenje česna.
2. Operemo ga in razrežemo na rezine.
3. Uho speremo pod vodo in ga posušimo.
4. Zelenjavo smo razrezali na majhne koščke.
5. Steriliziramo pločevinke za konzerviranje.
6. Vnaprej speremo izbrane paradižnike srednje velikosti.
7. V pripravljene posode damo česen z zelenjavo in paradižnikom.
8. Nalijte v predhodno emajlirano posodo s čisto vodo.
9. Dodajte sol s sladkorjem in kečapom.
10. To marinado kuhamo, neprestano mešamo, tako da sol in sladkor popolnoma raztopimo.
11. V kislino vlijemo v kislino.
12. Prinesite marinado nazaj na vrenje.
13. V vsaki pločevinki v pločevinkah prelijmo marinado, tako da napolni cisterno na vrh.
14. Vsako pločevino pokrijemo s pokrovom.
15. Steriliziramo posode 15 minut.
16. Nežno jih razložite na vnaprej pripravljeno mesto in takoj previdno.

Obrnili smo kozarce in jih zavili z odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Paradižnik z začinjeno omako iz kečapa "Torchin": korak po korak recept za konzerviranje doma

Za posodo potrebujete te komponente:

• Rdeči srednje velik paradižnik v količini enega kilograma.
• Pripravljen za konzerviranje hladne vode v prostornini enega litra.
• Sladkorni pesek - pol kozarec.
• Ketchup "Torchin" - pol skodelice.
• Raztopina kisa s koncentracijo 9 odstotkov - 125 gramov.
• Začimbe v obliki česna, koper, lovorjev list in poper v obliki graha - po okusu hostesa.

Konzervacijo izvajamo na naslednji način:

1. Paradižnik izpirajte pod vodo.
2. Vsaka zelenjava se razreže na štiri enake dele.
3. Izvedemo postopek za sterilizacijo konzerv za konzerviranje.
4. Na dnu vsakega od njih položimo česen z koperjem.
5. Nato v vsaki kapaciteti poskušamo čim bolj čimbolj sesekljane paradižnike.
6. Zdaj je treba kozarcem dodati vrh lovorjevega lista in jih popariti z grahom črnega popra.
7. Očiščeno vodo vlijemo v ponev (po možnosti na emajlirane).
8. Dodajte namizno sol s sladkorjem, kisom in pakiranjem kečapa.
9. Vse to pripeljemo do vrenja, postopoma mešamo raztopino, dokler se sladkor in sol popolnoma ne raztopita.
10. V vsaki pločevini nalijamo marinado do vrha.
11. Pločevinke postavite v vrelo vodno raztopino.
12. Sterilizirajte jih 15 minut.
13. Izpostavljamo banke in jih zvijamo.

Preklopimo tanke. Pokrij jih z odejo.

Pikantne kumare: drugi recept za konzerviranje s kečapom "Čile"

Potrebne so naslednje sestavine:

• Majhne kumare v količini enega kilograma.
• Pripravljen za marinado vodo v prostornini pol litra.
• Raztopina kisa v koncentraciji 9 odstotkov - pol kozarca.
• Ketchup "Chile" v pakiranju, ki tehta 150 gramov.
• Sladkorni pesek v prostornini enega stekla.
• Namizna sol je ena žlica.
• Sladen poper - sedem graha.
• Lovorjev list je nekaj kosov.
• Dill v obliki dežnikov - 4 kosi.
• Česen - 4 kosi.

Posodo za dom se izvaja po naslednjem vrstnem redu:

1. Pranje kumaric v tekoči vodi.
2. Postavili smo jih v lonec vode približno par ur.
3. Nalijte 1 liter vode v emajlirano posodo.
4. Dodamo nekaj žlic namizne soli, dve kozarci sladkorja in paket kečapa.
5. Raztopino dodamo v vrenje in postopoma mešamo sladkor s soljo, dokler se popolnoma ne raztopi.
6. Vložite pripravljen kis in ga vrnite v vrenje.
7. Steriliziramo pločevinke za konzerviranje.
8. Odrezali smo konice kumar z obeh strani.
9. Postavili smo jih v pripravljene pločevinke skupaj s klinčki česna, lovorjevim listom in grahom sladkega popra.
10. Zdaj smo postavili dežnike na kopalnico.
11. V vsako pločevino nalijemo marinado.
12. Pokrijte posodo s pokrovom in jo sterilizirajte v ponvi 10 minut.
13. Kontejner vzamemo s kumarami in jo hranimo.
14. Zavijmo ga v odejo.

Po ohlajanju lahko jedo jedo.

Kosi kumaric v običajnem ketchupu za zimo: zelo preprost recept

Potrebno je ohranjanje:

• Velike kumare - tri kose.
• Česen česna.
• Kis - 30 gramov.
• Črni poper - 4 grah.
• Tretji del čajne žličke soli.
• Voda v prostornini 140 gramov.
• Ketchup - 40 gramov.
• Sladkorni pesek - 70 gramov.

Zaporedje ohranjanja:

1. Pranje kumar v vodi.
2. Tri ure jih potopite v posodo.
3. Obrišite kumare z brisačo in odrežite robove.
4. Vsako kumare smo razrezali na štiri enake dele.
5. Vsaka četrtina se razreže na kocke.
6. Sterilizirajte banke.
7. V njih smo kumare dali čim drobnejši.
8. V ponvi z vodo dodajte ketchupovo embalažo, začimbe in sol z sladkorjem.
9. Prinesite do vrenja in dodajte kis.
10. Izlite marinado v kozarce in jih pokrijte s pokrovom.
11. Sterilizirajte posod z kumaricem in marinado 10 minut.
12. Blizu smo zaprli in jih postavili pod obrnjeno obliko.

Posodo lahko ponudi na mizi po popolnem hlajenju.

Zucchini: recept za konzerviranje z navadnim kečapom

Potrebne sestavine:

• Pet kilogramov bučk.
• Zeleni žarek za ohranjanje (listi črnega chokeberry, češnje, maline, ribez, hrena in kopra).
• Glava navadnega česna.
• En in pol litra vode.
• Čaša sladkorja.
• Nekaj ​​žlic soli.
• 250 gramov 9-odstotnega kis.
• 250 mililitrov kečapa.

Način konzerviranja posode:

1. Sterilizirajte banke.
2. V njih speremo zelene zelenjave in česna, ki so predrezane na plošče.
3. Sesamo perilo in jih rezimo na obroče.
4. V banke smo jih dali v največji možni meri.
5. Posoda je napolnjena z vodo in dodamo sladkor, kečap in sol.
6. Dodajte k vinu in dodajte kis.
7. Zalijte marinado v kozarce, nato pa jih pokrijte s kuhani pokrovi.
8. Sterilizirajte jih 10 minut.
9. Izvedemo jih in jih zvijamo.
10. Obrnemo in pokrijemo z odejo.

Kumare s ketchup chili (video)

Ohranjanje s ketchup "Čile" je sposobna dati nov okus za dolgo časa dobro znane jedi, ki so na desni strani bo krasijo vsako mizo skozi vse leto.