Ali je možno jesti medu v satjah, kako priti do meda iz satov doma?

Med medu medu je naravni izdelek, ki je zaradi svoje cvetlične arome in nenavadnega večplastnega okusa preprosto napolnjen s poletnim razpoloženjem. Že od nekdaj sočnega satja velja za zelo dragocen proizvod čebelarske proizvodnje, vendar daleč od vsakogar ne ve, kaj so tako koristni čebelji satovi? Poskušaj ugotoviti.

Kaj je satovje, kako zgraditi satja

Med, ki še ni izločen iz voščenih glavnikov, se imenuje "med v satju" ali "satni med". Najpogosteje je tak medij tekoč, vendar v času pomanjkanja zadostne vlage lahko rahlo kristalizira. Kakšen medu okus in vonj je odvisen od rastlin, iz katerih so čebele zbirali cvetni prah in nektar.

Pri gradnji čebeljih satov je pomembno biti pozoren na njihovo kakovost. Če celice niso pravilno obnovljene, z velikim številom podolgovatih prehodnih in brezveznih celic, bodo postale neprimerne za ovipozijo matice čebele.

V satjih se pojavijo nova jajca iz jajc, nektar se spremeni v med, čebele v teh krajih počivajo in shranjujejo rezerve perge in medu. Glede na namen in napravo je šest vrst celic:

• Čebele. Čebelne celice imajo šesterokotno obliko. Služijo za vzrejo delovne čebele in hranijo perge in med;

• Trutnevye satovi se razlikujejo od čebele le v velikosti. Uporabljajo se tudi za shranjevanje medu, vendar v njih čebele ne hranijo pengu (razlog za to ni bil pojasnjen);
• Prehodna. Takšne celice so zgrajene za prehod od čebelnega satja do dronja. Njihova glavna razlika je odsotnost znakov za posebne namene. Takšne celice napolnijo prostor med celicami. Prehodni satovi so manj kot dronovi, vendar večji kot čebele. V njih čebele držijo medu, vendar ne gnezdijo;
• Extreme. Kot prehodni, imajo skrajni satovi nepravilno obliko. Uporabljajo se le za pritrditev očesa na okvirje letvice;
• Draga.Po zasnovi so podobni čebelnim satamom, vendar veliko dlje. Tudi globlje so od drugih satov, zahvaljujoč strukturi, ki je ukrivljena na vrhu, med se ne izteče;
• Maternica. Ti satovi so največji. Kot že ime pove, se uporabljajo za pridelavo matic. V materničnih satih ni nobenih trgovin.

Sestava in uporabne lastnosti satovja

Za razliko od drugih vrst medu, je satja obogaten s cvetnim prahom, voskom in propolisom. Vsebuje tudi številne aminokisline, mikro in makro elemente, naravne antibiotike in različne encime. Sestava takšnega medu je neposredno odvisna od vrste rastlin, iz katerih je bil cvetni prah. Povprečni indeksi satja:

• 82% ogljikovih hidratov;
• 0,8% beljakovin;
• 17% vode;

Čebelji sat, natančneje korist, ki jo prinašajo človeško telo, je že dolgo dokazano v praksi, škodo pa se lahko manifestira le v obliki alergijskih reakcij. Zahvaljujoč vosku v satju se telo očisti s škodljivimi elementi, sprosti se toksini in toksini. Medeni glavniki imajo blagodejni učinek na dihalni sistem in odpravljajo težave zobozdravstva.Zahvaljujoč medu, sati imajo baktericidno, protiglivično, rano-celjenje in imunogeno delovanje.

Propolis odpravlja bolečine različnega izvora.

Zahvaljujoč dolgemu žvečenju satja se hitro odstranijo patogene bakterije iz prebavil in ustna votlina. Tudi medeni glavniki imajo dober učinek na živčni sistem, zmanjšujejo občutek utrujenosti, depresije, živčnosti, preobremenitve in izboljšanja stanja želodca (še posebej pomembno za razjede). Po seznamu njihovih zaslug verjetno ni več vprašanj, kot je "Ali je mogoče jesti medu medu?".

Kako priti in obdržati med iz satov doma

Dober, kakovosten med v satjah je bolje kupiti na medenih sejmih, čebelarjih "z rokami" ali na trgu. Prodana je v obliki pravokotnih ostankov ali v celoti. Barva je lahko drugačna. Paleta se razlikuje od bele do zlato rumene barve, saj vpliv na barvo izvajajo rastline, od katerih so čebele zbirali cvetni prah in nektar.

Celični med je treba shraniti v keramični ali stekleni posodi. Satnik je razdeljen na majhne trakove in položen v ustrezno skledo. Posoda mora biti čista, suha in imeti pokrov. Kako shraniti satovje? Postavite posodo s satinami v hladni in temni sobi, izdelek ne bo dolgo izgubil svojih uporabnih lastnosti. Medtem ko bo v takih razmerah med v satjih, bo med več let ostal kakovosten. Po enem letu skladiščenja lahko med počne kristalizirati.

Ali je možno jesti medene glavnike in kako to storiti?

Kot kateri koli drug izdelek, med iz satja, obstaja nekaj kontraindikacij. Najprej so to alergijske reakcije, čeprav so tako redke, da večina ljudi čuti samo pozitiven učinek uporabe satja.

Iz tega sklepamo, sklepamo: med v satjih je mogoč, toda, kako ga uporabiti, je že vaše podjetje. Lahko ga jeste celo, ali pa ga lahko dodate čaju.

Uporaba medu v medu folk medicine

Draga, samo po sebi je zelo hranljiva, vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih, vendar je med v satjah velikokrat koristnejši.Na podlagi imena je jasno, da se nahaja neposredno v voščenih čebeljih satjah. Medu glavnik vključuje propolis, cvetni prah in perga, ki samo povečujejo uporabne lastnosti izdelka. V ljudski medicini se medu v satjih uporablja zelo pogosto. Zahvaljujoč njemu in na samih satjih lahko izlijete naslednje bolezni:

• faringitis;
• težave z organi prebavnega sistema;
• vnetje sluznice, razne rane in opekline;
• angina in stomatitisa;
• hipertenzija;
• gripa.

Odvisno od vrste medu (lipa, travnik, ajda in tako naprej) se lahko odpravi ena ali druga bolezen, kar ni presenetljivo, ker je vsaka vrsta satja edinstvena na svoj način.

Ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije

Kot smo že omenili, ima le dva odstotka prebivalcev Zemlje vztrajno alergijsko reakcijo na vse čebelarske izdelke. Če niste prepričani, da nimate alergij, je bolje, da se posvetujete s specialistom. Naredili boste bioassay, rezultati katerih bo znano, če boste lahko uživali v darah narave. Ampak, če ste že večkrat jedli medu in čebele so vas ugriznile, lahko brez strahu pojeste med in se ne bojite za svoje zdravje, saj že znate, kako jesti sat.