Kalmiške pasme krave danes velja, da je najboljša pasma za prirejo mesa.
Ta pasma goveda samo isto idealen za živino v regijah z resnimi podnebnimi razmerami, ampak tudi enostavno čiščenje z vsebino v regijah z bolj zmernim podnebjem.
To je bistveno razlikuje od goveda pasem z evropskimi koreninami izvora, saj so njegova prarodichami divje krave.
Za ohranjanje in vzrejo takšnega goveda doma je zelo preprost in donosen poklic.
Podrobnejše in dragocene informacije o teh neverjetnih kravah si lahko preberete v našem pregledu spodaj.
Opis pasme: najbolj koristne informacije za rejce
Strukturo kalmykovske pasme krave zastopajo štiri conske vrste živali: spodnja Volga, severnokavkaška, sibirska in kazahstanska.
Živali vseh zgoraj navedenih vrst pogosto imajo drugačno težo. V pasmi, ki smo jo opisali, bodo krave razlikovale med dvema glavnima vrstama: meso, ki pozno dozoreva govedo in meso, hitro zorenje.
V primerjavi s tipom poznega zorenja imajo krave z zgodnjim zorenjem nekoliko manj teže, pa tudi manjše indekse teže.Zanje je značilno svetlo skelet, tanko kožo.
Rast celotnega telesa ustavi hitreje, kar pomeni, zgodnejši začetek tvorbe maščobnega tkiva. Tako, krave so donosi za zakol v pozno zorenje tipa 2-4% nižja od zorenja vrsto živali meso Kalmikov pasme.
Danes je potekala plemensko delo z kalmiške pasmo, so namenjeni večjim precocity, telesno težo, izboljšati ustavo in zunanjih podatkov. Izboljšanje pasme, saj temelji na čisti reji.
Videz ali prepoznavanje Burenko Kalmikov pasme
Zunanja predstavniki kalmiški pasmo krave zelo lepa. Glavna barva - rdeča, rjava-bela, rdeče-bela ali rdeča, večinoma belih lis ali oznak (na glavi, noge, včasih na trupu).
Ta pasma To se nanaša na največjem mesaKrave ponavadi dosežejo težo 400-550 kg, in povprečno težo biki - okoli 600-1100 kg.
Zgradite živine in poslovanje mesa, njena glavna značilnosti Ti so naslednji:
- močna konstitucija telesa, zaradi česar je vzdržljivost živali;
- dokaj kompaktno dolžino telesa, zaradi česar krave bolj mobilni;
- v primerjavi z evropskimi pasmami je v kalmahskih kravah glava zelo majhna, nosi rog, z podolgovatim obraznim delom. Sprednja stran je relativno kratka, konkavna.
- Hrbet, vihra in majhen hrbet črede so široki in celo,
- noge so močne, pravilno nameščene, lahko nosijo težo živali;
- vrat mesnate, grobo, vendar zelo kratko - zdi se, da glava takoj prehaja v ramena;
- Kalmike krave imajo nekoliko upognjeni zahodni greben, ki ustvarja vtis grme;
- zelo dolgi rogovi navzgor in navznoter;
- širok in globok, dobro razvit submaxis muskulature;
- celotna mišičnost te pasme je zelo dobro razvita, kar daje videz zaobljenih živali;
- vimen sorazmerno majhen, kar je razloženo z vrsto mesa krave;
- okostnjak, čeprav lahka, vendar dovolj močna, za katero potrebujem podatke o masi živali;
- splošni dodatek je harmoničen, značilen za pasme mesa goveda.
Do trenutka, ko spolno zrelih živali postanejo zelo velike, kar je seveda zelo dobro.Konec koncev, večja je žival - večja je njegova mesna zmogljivost.
Zlasti v povprečju meritve za odrasle Pasma Kalmyk je naslednja:
- višina vihra je od 125 do 130 centimetrov;
- poševno dolžino telesa od 145 do 160 centimetrov, odvisno od spola živali;
- Obod prsnega koša za lopaticami je 186-188 centimetrov;
- globina prsnega koša 65-70 centimetrov;
Če so krmi, ki jih uporabljajo kalmyške krave, dobre in hranljive, se bo mišična masa ustrezno povečala,
. Zlasti opazno je olajšanje muskulature na hrbtu živalskega telesa. Za obdobje hladnega vremena so krave kalmijske pasme poraščene z debelim krznom z dolom, kar je za njih glavni termoregulator.
Glavne prednosti pasme kalmike krav ali zakaj se lahko priporočijo rejcem?
Trda naravna selekcija, ustvarjena s težkimi življenjskimi razmerami, je bila usmerjena v razvoj in krepitev lastnosti, ki dajejo živalim največ možnosti za preživetje.
Možnost preživetja so bile najbolj prilagojene živali, v katerih so bile nekatere lastnosti že razvite. Kot rezultat, kalmykova pasma krav ima bogato lastnost in značilnosti, ki znatno povečajo njegovo vrednost v primerjavi z drugimi vrstami krav.
Med mnogimi značilnostmi je glavni pluse pasme lahko imenujemo naslednje:
- Izjemno visoka vzdržljivost.
Te ladybirds, brez poškodb, lahko prenesejo dolge zime (do 35-40 ° C), mrzel veter in poletno soparno vročino do 45 ° C in več, kot tudi mnoge druge neugodne vremenske razmere.
Za zimo ta pasma krav hitro raste debele lase z prevlado puhic.
Prevleka za to vrsto z nakopičenimi podkožnimi maščobami zagotavlja zanesljivo zaščito pred mrazom in poletnimi suhimi vetrovi.
- Nezapletena vsebina.
Kalmykova pasma krav je zelo nezahtevna glede pogojev pridržanja in hranilnih lastnosti.
To govedo prilagojena za preživetje tudi v puščavskih pašnikih, kjer lahko temelj prehrane se peresno bilnice trave, neustrezno za druge živali.
So sposobni, da se pri iskanju hrane od 15 do 50 kilometrov, pa tudi poiskati hrano v zimskem času zaradi snega. Tako naj bi bila vsebina te pasme izredno odprta, s katero skozi celo leto.
- Dobra proizvodnja mesa.
Kljub dejstvu, da živali uživajo le krmo, ki ni vedno dobre kakovosti, ima meso dobre okusne lastnosti.
Zlasti je bilo opozorjeno, da pri prenosu živali za krmljenje z mešanimi krmili govedina, pridobljena iz njih, izgubi svoje edinstvene lastnosti.
- Hranljivo maščobno mleko.
Čeprav je ta pasma meso, ima lahko tudi svoje dragoceno mleko.
Seveda je v primerjavi z drugimi pasmami njihova mleko zelo nizka, vendar so vadbe v Kalmyku znane po vsebnosti maščob do 4.2-6.4%.
- Enostavna telitev, kot tudi visoka ponovljivost.
Za to pasmo je značilna visoka stopnja plodnosti in ponovljivosti.
Krave lahko prinesejo zdrave potomce že petnajst let. Odstotek hatchability doseže 95.
Tudi pri pomanjkanju krme v zimskem času in pri znatni izgubi teže so krave dobro uveljavljene in v pomladnih obdobjih hitro obnovijo izgubljene oblike.
- Dober prebavni sistem, popolnoma prilagojen pašni travi in grobi krmi.
Pri živalih te pasme goveda je prebavni sistem dobro razvit,ki vam omogoča, da jedo veliko pašne travnate in grobe krme.
- Sposobnost okrevanja po izgubi teže.
V primeru večje izgube telesne mase v zimskem času, krave te pasme spomladi, s pojavom dobrih pašnikov, zelo hitro obnovijo izgubljeno obliko. Na kaj takšne škode za zdravje takšne spremembe teže ne prinašajo.
- Zgodnja zrelost, hiter razvoj.
Kalmykov govedo ima pomembno gospodarsko koristno lastnost - edinstveno naravno meso.
V starosti osmih mesecev teleta-brezalkoholovci dosežejo 30-35% suhe snovi v mesnatem delu trupa, 11-16% maščob in 20-26% beljakovin.
- Odlično rabo pašnikov vsakdo pojede.
Tudi če gre za puščavski stepski pašnik - krave bodo zagotovo ugotovile, kaj naj izpolnijo svojo prehrano.
Majhne pomanjkljivosti kalmykovske pasme krav
Ne more ostati neopažen arogantno majhen instinkt pri kravah pasme Kalmyk. Najpogosteje je mati, poleg teleta se obnaša agresivno, tudi v odnosu do lastnika, nikogar ne prizna sebi.
Raven skrbništva za tele je tako velika, da je ta lastnost danes pripisana pomanjkljivostim. V tem pogledu živali še niso izgubile instinktov divje narave.
Katere značilnosti kalmykovske pasme goveda je vredno vedeti vsakemu žlahtnitelju?
Tipična je kalmykova pasma krav kopičijo v telesnih rezervnih hranilih, zlasti maščobe. Ta značilnost se lahkotno začne pojavljati pozno jeseni pred zimskim začetkom in ta lastnost ni izgubljena, tudi če so pašniki skromni, govedo pa je ostalo samo na suhi travi.
Maščobne deponije najprej nastanejo v obliki zalivanja pod kožo, nato na notranjih organih, znotraj mišic in med njimi.
Če je v zimskem času pomanjkanje hrane, se v obratnem vrstnem redu uporabljajo razgaljene maščobe. Izhajajoč iz tega, kalmyk govedo imajo sezonsko dinamiko žive teže in debelosti.
Krava za zimo lahko izgubi od 30 do 70 kilogramov žive teže. Hkrati pa bo pred odhodom na pašo izgledala kot srednje velika. Če je paša dobra pred zimo, ima krava največjo maščobo.
Prebivalni trakt pri teh živalih je razvit zelo dobro in to omogoča prehranjevanje velikega števila pašnih trav in grobe, grobe krme.Vse pridobljene hranilne snovi čim bolj absorbira telo.
Kaj pomaga kalmovim kravam prenašati kontrastne temperature?
Vedno smo poudarili izjemno vzdržljivost pasme. Prav tako je vredno govoriti o edinstvenosti kože kalmykovih krav, ki je osnova te značilnosti.
Poleg tega imajo zelo dolge volnene lase in imajo zaščitne lastnosti, zato jo še vedno razredčimo s segrevanjem.
V toplejših obdobjih leta, potem ko je muljenje konec, telo postane pokrito s gladkim, sijočim plaščem, ki odraža sončne žarke. Kaj kasneje, z začetkom toplih dni, živalim omogoča, da preživijo največ časa v stepi in na gorskih pobočjih. Ta funkcija se ne more pohvaliti z nobeno drugo pasmo goveda.
Stabilna telesna temperatura - ta nenavadna in hkrati dragocena sposobnost organizma je vedno vzbudila večji interes med izkušenimi govedoreji.
Bistvo je sposobnost vzdrževanja stabilne telesne temperature in pri vročem soncu, pod hlajenjem zamrzovalnih vetrov in pri hudem prezimovanju.Znanstveniki so opazili le majhna nihanja v nekaj stopinjah.
Ta stabilnost se ohranja skozi celo leto. Te živali, z nastankom hladnega vremena, zgostijo dermis. Treba je opozoriti in ogromno količino na koži lojnic in znojnih žlez.
Značilnosti vzreje kravjega krav do danes
Ta pasma je odličen vir genskega materiala. Poskusi so pokazali dobre rezultate pri pridobivanju visokokakovostnih goved za pitanje iz kalmykovih kraljic.
Trenutno je v sušnih in polpopornih območjih Rusije okoli 90% goveda pasme Kalmyk. V teh prevladujočih pogojih ni nobene druge pasme krav, ki proizvajajo meso, kar bi lahko ustvarjalo zdrava konkurenca za kalmyške živali.
Posebno priljubljena je pasma za domače vzdrževanje, saj je primerna za obsežno gojenje.Veliko pastoristov ustavi samo, da so za pridelovanje kalmicnih krav velikih pašnikov potrebni.
Že prej so se goveji pasji govedi pogosto uporabljali kot delovna sila, ki se še vedno izvaja v severnih regijah Rusije. Danes je velika vrednost volov posledica visokih okusnih lastnosti njihovega mesa.
Indikatorji produktivnosti ali vsi argumenti, zakaj je vredno razmnoževati to pasmo
Nepredvidljivost živine za krmo, pa tudi možnost uporabe zimskih pašnikov, lahko postavljajo pod vprašaj podatke o produktivnosti kalmykovske pasme goveda. Ampak ob istem času ni nobenih stroškov za vzrejo teh krav.
Poleg tega kazalniki produktivnost so še vedno na visoki ravni:
- Za Kalmykovo govedo je značilna hitra vaba v spomladanskih in jesenskih obdobjih ter vztrajno vzdrževanje maščobe v zimskih obdobjih in obdobjih sušnih let.
Živali se lahko pohvalijo z visoko stopnjo teže. Živa teža krav je 400 - 550 kg, teleta teleta - 600 - 1000 kg.
- To pasmo je zaznamovala tudi hitra zgodnja zrelost,in sposobnost hitrega pridobivanja teže: pri rojstvu telo tehta približno 22 do 25 kilogramov, pri pogojih dobrega pitja pa bo dnevni prirast žive teže teleta okoli 1300-1500 gramov.
Glede na stroške 5,6-6,0 krmnih enot živali dajejo približno en kilogram prirastka.
Plemenski biki do 11/2-letne starosti dosegajo težo 450-550 kg, pod pogojem, da so teleta kastrirane, nato pa - 380-420 kg.
- Mlečne krave te pasme niso polne visokih kazalcev, kar pa ni presenetljivo pri mesnih pasmah.
Povprečni letni pridelek mleka znaša od 650 do 1200 kilogramov mleka, vendar je vsebnost maščobe v tem mleku zelo visoka - 6,4%, število proteinov - 4,8%.
Takšen indikator vsebnosti maščob za mesne krave je preprosto edinstven.
Če se krave hranijo v dobrih pogojih in zagotavljajo dobro hranjenje, se povprečni letni pridelek mleka lahko dvigne na 1500 kilogramov mleka.
- Meso ima dober okus, ima visoko biološko in energijsko vrednost.
Meso je drobnozrnato, precej mehko z rahlim izrazom marmorja. Trup je temno rdeč z rumenimi venskimi maščobami.
- Odstotek reproduciranja črede in ohranjanje mladih živali v kalmyškem govedu je tako visok, da ni enakih pasem.
Sto žensk ima 89-95 telet, te številke precej presegajo obstoječe analoge drugih pasem mesnega staleža. Kalmyk burenki lahko od deset do petnajst let prinese zdravo živahno potomstvo.
