Jajcevci so bližnji sorodniki paradižnika in krompirja. Rastejo v Moldaviji, Transakvaziji, Ukrajini, južnih regijah Rusije in v Srednji Aziji. V hrani rabi sadove rastline. Jajce je mogoče ohraniti, kuhati, zalivati, marinirani in kaviar, izdelan iz njih. Jedi iz njih se izkažejo za zadovoljive in zelo koristne.
Kaj je koristna jajčevca?
V jajčevca vsebuje vitamine skupine B, vitamin PP, askorbinska kislina, kalijev, fosfor, kalcij, magnezij, železo, natrij. Pri vsebuje manjše količine mangana, bakra, aluminija, cinka, in kobalta.
Jajčevci, skozi elementa in targonovoy pektinske kisline, kalijeve soli, prispeva k odstranitvi holesterola iz krvi, kot tudi pozdravi ateroskleroze. Pomaga normalizirati delovanje jeter. Po svoji naravi, so boljši od kalcija buče, korenje, čebulo, papriko, melono. Imajo blag diuretični učinek.
Osnovne zahteve za tla za gojenje jajčevcev
Jajcevci radi plodno tla.Zato pri kopanju tal dodajajo organska in mineralna gnojila. Če je tla sama po sebi plodna, le to prispevajo le humusna in mineralna gnojila. Jajcevci dobro rastejo na lahkih tleh. Na težkih tleh se oblikujejo kompaktni grmičevji in to ni vedno dobro za rastline.
Jajčevec ima zelo močan koreninski sistem. Pri nanašanju gnojila na tla je poudarek na kaliju. S šibkim razvojem stebel v rastlini je treba dvakrat povečati delež dušika. Normalna kislost prsti je 6,5-7,2. zaradi pomanjkanja magnezija v tleh se lahko rastlina slabo razvija, zato jo morate spremljati.
Jajčevec. Gojenje iz semen
Jajčevci ne prenašajo presadka precej dobro, saj v tem procesu trpi njen korenski sistem. Priporočljivo je, da se sadike sadimo neposredno v šotorih, ne da bi jih izpostavili. Če pa se mora rastlina potapljati, je treba to storiti z največjo skrbnostjo.
Gojenje in skrb za sadike jajčevcev
10-15 dni po sajenju semena jajčevca že prinašajo sadike. Odraščanje sadik brez izbora traja 40-45 dni; pri nabiranju - 50-60 dni.Za dobro kalitev semen rastlina potrebuje temperaturo zraka 22-26 stopinj Celzija. Ko se pojavijo prve poganjki, se temperatura spusti na 13-16 stopinj Celzija. To prispeva k pravilnemu razvoju koreninskega sistema, postanejo močni in se kalčki ne raztezajo. Po petih do šestih temperaturah je treba povečati na plus 20-25 stopinj. To temperaturo je treba vzdrževati, dokler se sadike ne posadijo v tla. Takoj pred sajenjem je treba rastlino začiniti s soncem. V ta namen se na soncu izvajajo lonci z sadikami jajčevca 10-15 minut. Naredite to dva do tri dni, dva ali trikrat.
Posaditev sadik jajčevca na prostem
Pred sajenjem sadik v odprtem prostoru je mesto najprej označeno in izdelano z luknjami (pristajalnimi utorom). V tem primeru mora biti razdalja med vrsticami 45-50 cm, med rastlinami neposredno v vrsti sami - 25-30 cm. V pripravljene vodnjake je potrebno vlivati vodo od enega do treh litrov. V vlažni luknji takoj sadijo sadike. Potem so vdolbine pokrite s suho zemljo. To prispeva k dobremu izkoreninjenju sadik, pa tudi njenemu preživetju. Zalivanje sadik je treba opraviti vsakih dva do tri dni.
Gojitev in nego jajčevcev
Pridelovanje in skrb za jajčevce je pri hranjenju, zalivanju in predelavi iz plevela.
Pršenje jajčevca
Med rastjo rastlin naredite 3-5 hranjenja. Dva do tri tedne po sajenju sadik naredi prvo gnojenje. Predhodno hranjenje jajčec ne zahteva, ker imajo slabo razvit koreninski sistem, ki še ne more absorbirati uporabnih elementov.
Pred pojavom plodov gnojenje poteka z mineralnimi kompleksnimi gnojili. Ko se pojavijo plodovi, gnojenje poteka z dušikovimi fosfatnimi gnojili: v 10 litrih vode se vzreja ena žlica superfosfata in ena čajna žlička amonijevega nitrata. Za boljše raztapljanje superfosfata v vodi je najbolje, da ga izvlečete iz nje. Organska gnojila prispevajo k rasti rastlinskih stebel, zato jih je treba zmeraj uporabljati.
Bioud - organsko gnojilo, izdelano na osnovi mulleina in priporočeno za uporabo številnih kmetovalcev. Razredite ga v razmerju 1:20.
Organsko in mineralno prevleko je treba opraviti izmenično. Da bi spodbudili rast jajčevca, naj bi bil 12.-15. Dan po zasaditvi za koreninsko hranjenje. Med postopkom pridelka je priporočljivo, da se tla pokrijejo z pepelom. Če rastlina cveti slabo, jo potresemo z vrelo kislino, ki jo raztopimo v vroči vodi. Presežek zelene mase v obratu kaže na pomanjkanje kalija v tleh, šibek razvoj rastlin - pomanjkanje dušika. Folijarno topno obleko rastlin z mikroelementi se izvaja v mokrem in hladnem vremenu.
Namakanje jajčevca
Napajanje z rastlinami se najbolje izvaja redno, saj so jajčevci kultura, ki je navlažena z vlago. Pomanjkanje vlage privede do izgube sadja in cvetja rastline ter ustavi razvoj. Za vodo jajčevec sledi topli vodi. Temperatura vode mora biti najmanj 20 stopinj. Po sajenju sadik v tleh se jajčevec najprej napolni peti dan. Po zalivanju se izvaja enkrat tedensko. Če je vreme vroče in suho, je treba zalivanje opravljati pogosteje.Voda rastlina pod korenino, tako da stebla in listi ostanejo suhi.
Obdelava jajčevcev
Obdelava kulture vključuje sproščanje vrst in boj proti plevelom. Jajčevec je termofilna kultura. Zato je v svoji rastni sezoni potrebno redno gojenje vrstic. To prispeva k dobremu segrevanju tal. Proces sproščanja razmika vrstic za sezono se ponovi 4-5 krat. Narava tal in vremenske razmere lahko vplivajo na pogostost pridelave tal. Prvo odvračanje vrst je treba izvesti na globino 8-10 cm, nato pa - 10-12 cm. Kvaliteta prsti vpliva na globino rahljanja. Ko je mokra in gosta tla, se prvo sproščanje izvede na globino od šest do osem cm tretji dan po sajenju, nato pa - za 8-12 cm.
Gojenje jajčevcev na odprtem tleh
Takoj, ko je višina stebla srednje in močno rastoče sorte jajčevcev doseže 30 cm, mora biti rastlina vezana. Upoštevati je treba, da bo rastlina še vedno rasla in povečala se bo debelina njenega stebla. Zato pri vezenju pustite rastlino z zalogo. Med razvojem jajčevca nastajajo tri stebla.Takoj, ko so se oblikovale prve in močne stranske poganjke jajčevca, jih je treba povezati z rešetko. Postopek se ponovi dva do trikrat na teden. Odvisno je od rasti rastline. Treba je odstraniti druge stranske poganjke, ki so manjši od enega metra. Ta proces je najtežji in enoličen. Dodatne poganjke lahko pustite poleti, to pa bo zmanjšalo stopnjo rasti rastline in pripeljalo do nastanka dodatnih plodov. Da bi zmanjšali "zgostitev" rastline, se v bližini vrhov odstranita dve majhni listi.
Druga dela o nastajanju rastlin:
- ščipanje sekundarnih cvetov;
- znebiti se ploda iz cvetnega prstana.
Ta dela zmanjšujejo videz sive gnilobe. Da bi zmanjšali gostoto listov, jih je treba rezati. Videz sekundarnih poganjkov je treba nemudoma odstraniti.
Nizke rast jajčevcev in hibridov v oskrbi so veliko lažje. Na začetku razvoja rastline izberejo dve ali tri najmočnejše stranske poganjke, preostanek pa se odstranijo. Vse poganjke in listi se odstranijo tudi iz glavnega stebla. Čreva se očisti iz rumenih in obolelih listov, pa tudi iz deformiranih plodov. Ob koncu sezone je treba vrh stebel zatakniti, hkrati pa pet ali sedem majhnih jajčnikov. Tudi odstranite ob koncu sezone in cvetje, ki se pojavlja v rastlini.Natančno upoštevanje teh metod vam omogoča, da dobite dobre in velike sadove. Odstranitev cvetja iz obrata nikakor ne vodi do sprememb v celotnem pridelku.
Rad bi opozoril na dejstvo, da pri gojenju rastline ne bi smeli slepo slediti vsem zgoraj navedenim navodilom. Najbolje je opazovati rastlino in njen razvoj. To vam bo pomagalo bolje razumeti, kaj točno mu manjka v tem ali takratnem trenutku njegovega razvoja. Rezultat vaših opazovanj in del bo kakovostna, uporabna in velika žetev.
