Namizno grozdje je zelo razširjeno po vsem svetu, vendar sorte namiznega olja zahtevajo posebno nego in njihovo gojenje je precej zapleten in dolgotrajen proces.
Na kakovost namiznega grozdja vplivajo številni dejavniki: podnebje, v katerem raste, tla, temperatura okolice in celo teren.
Vendar pa so vsa prizadevanja vredna, saj namizno grozdje ni le okusna, ampak tudi koristna hrana.
Namizne sorte grozdja
Na splošno je vsako grozdje koristno za organizem, vendar ne vsi ljudje iz različnih razlogov uživajo vina. Zlasti mnogi preprosto ne morejo prenašati okusa vinskih sort.
Vendar so bile sorte miz, ki so se gojile in uporabljale kot zdravilo v starodavni Grčiji, že od takrat so bile znane vse koristne lastnosti teh jagod. Trenutno je v medicini v celoti ločena smer - ampeloterapija (to je obdelava z grozdjem).
Vrste miz, ki jih ljudje lahko kupijo v skoraj vseh trgovinah, ugodno vplivajo na stanje telesa kot celote in imajo pomlajevalni učinek.
Najbolj priljubljene jedilnice
Augustine
Ta sorta je priljubljena med ljubitelji grozdja iz več razlogov: ima prijeten okus, jagode Augustine so dovolj velike, in očitno so grozdi in jagode sami videti zelo privlačni.
Poleg tega - ta sorta je resnično ena najbolj nezahtevnih in odporna proti boleznim in temperaturnim spremembam.
Toda čeprav lahko raste praktično brez skrbi, bo gotovo prinesla obilno žetev in tako veliko število jagod po kazalnikih kakovosti ni slabše od številnih drugih sort.
Aleshenkin
Ta sorta se nanaša tudi na žetev in kako Augustine daje veliko število jagodičja: iz ene grme je enostavno zbrati približno 10 kilogramov grozdja.
Grozdje takšnega grozdja je dovolj veliko in težko: njihova teža pogosto doseže 1-1,5 kg. Tudi jagode so zelo velike.
Takšna sorta je neobčutljiva na hude zmrzal, lahko pa pridelka, tudi če raste na slabih tleh.
Amur
Ta sorta je prišla v Rusijo z vzhoda: na Kitajskem, v Koreji in na Daljnem vzhodu se je začelo gojenje in rast grozdja iz Amura.
Grozdje zelo dobro prenaša zmrzal in na splošno je ta sorta nezahtevna pogojem, v katerih raste. Vendar pa je odvisno od teh pogojev okus jagod zelo odvisen: lahko je zelo sladek ali neprijetno kisel.
Ta sorta se ne uporablja le za živila v svežem stanju: v proizvodnji kavnega nadomestka se uporablja amurska grozdja.
Arcadia
Ta sorta je bila pridobljena s prečkanjem sort Moldavija in kardinal. Od svojih "staršev" je Arkady dobil veliko pozitivnih lastnosti in postal najboljši hibrid, ki je bil dosežen s prečkanjem zgornjih sort.
Jagode Arcadia so jajčaste oblike, njihova velikost pa je lahko do treh centimetrov.
Vsebnost sladkorja v tej sorti ni tako visoka kot pri drugih miznih sortah, kar pomeni, da grozdje ni zelo sladko. Vendar je takšna nizka vsebnost sladkorja zelo značilna za pridelavo sort.
Ni priporočljivo v načrtu oskrbe, lahko ta sorta zelo muhasta, in naj dvignejo Arcadia slide. Ampak, če ste redno gnojiti tla in spray rastlin, kot rezultat, lahko dobite odličen pridelek bo vsekakor visoke kakovosti.
Victoria
To je zelo priljubljena sorta namiznega grozdja, ki se razlikuje zelo zgodnje zorenje in zelo velike grozde.
Barva jagod se lahko razlikujejo od rumene, zelene do bele barve in okusa teh jagod je zelo prijetna in brez kakršne koli posebne nečistoč. Ta razred je še posebej cenjen tudi zaradi dejstva, da jagode zlahka prenašajo dolge prevoze.
Vesel sem
Kot veliko drugih sort namiznih, je Delight zelo dobro prenaša z vplivom nizkih temperaturah in ima visoko odpornost proti boleznim.
Zunaj je grozdje in jagodičje te sorte zelo impresivno - težo kupa lahko pogosto doseže dva ali več kilogramov.
Sami jagode so izjemne, ker se na njihovi beli koži pod vplivom sončne svetlobe pojavlja nekakšen "tan", ki vsakemu grozdju daje posebno prefinjenost.
Strokovnjaki opozarjajo na eno glavnih značilnosti te sorte: v nasprotju svečina drugih sort grozdja Delight lahko visi na grmu do trideset ali štirideset dni brez izgube okusa in predstavitve.
Saba biseri
Ta sorta je bila pridobljena na Madžarskem, vendar je zelo hitro postala priljubljena v številnih državah, vključno z Rusijo in Ukrajino. Kljub dejstvu, da je velikost jagodičev te sorte precej slabša od številnih drugih namiznih sort, Pearl Saba zmaga po značilnostih okusa.
Meso grozdja je zelo nežno in prijetno za okus, koža jagodičja pa je precej tanka in zlahka žvečena. Rastlina popolnoma prenaša zmrzali, vendar jo pogosto prizadenejo plesni, oidij, pajčevci, pa tudi ptice, čebele in osa.
Isabella
Ta sorta grozdja je znana skoraj vsem, in kljub posebnemu posebnemu okusu in ne največji velikosti jagod, obstajajo takšni ljubitelji.
Ta sorta je hibrid vrste Vitis Labruska in Vitis Vinifer in je bil prvič pridobljen v Severni Ameriki.
Na ozemlju Rusije Isabella pade v petdesetih letih 20. stoletja in skoraj takoj strokovnjaki ocenjujejo to sorto za svojo vrednost.
Grozdi grozdja lahko dolgo ostanejo na grmovju,je sama rastlina zelo nezahtevna in ne zahteva posebne nege, pri čemer se jagode uporabljajo sveže in se uporabljajo pri proizvodnji vin in sokov.
Kljub svojemu imenu so namizne vrste uporabljene v hrani ne samo v sveži obliki. Zelo veliko namiznih sort se uporablja za izdelavo vina in glede na sorto so okusne lastnosti takih vin zelo različna.
Tovrstne sorte zelo dobro prenašajo prevoz - to je njihova glavna prednost pred drugimi vrstami.
