Hunchir, chan-cao - sladkarije - "sladka trava" so cenili kitajski zdravniki tako visoko kot ginseng. Korenine Licorice so bile v starodavnih kitajskih in tibetanskih medicinah že skoraj tri tisoč let pred našim štetjem. Uporabili so se za zdravljenje Sumerov in ljudstev, ki so v antičnih časih naselili ozemlje Indije in Mongolije.
Grška kolonialna mesta, ustanovljena v 6. stoletju pr. N. Št. Na severni obali Črnega morja, so v velikih količinah kupile sladko skifsko korenino od nomadskih skitov, ki so naselili spodnji del Dona in Donave. Korenina sladkarije je bila napisana v prvi ruski farmakopeji, objavljeni leta 1778 , in v vseh znanih zeliščarjih Rusije.
V Indiji in na Kitajskem še zdaj uporabljajo sladkarije, kot so ginseng, vendar je še posebej močno priporočljivo, da ga starejši in starejši uporabljajo za podaljšanje življenja. Tako kot v Evropi, na vzhodu so vrednote izkrvavitveni in zmečkljivi učinki zdravil iz korenine, vendar so tam znane tudi druge zdravilne lastnosti: pomaga "krepiti" telo, zdraviti razjede in rane ter pomaga pri zvišani telesni temperaturi in krvavitvi. Izvleček ali decoction korenin sladkarije, ki se vzamejo interno, nevtralizira delovanje mnogih strupov (zlasti glivic).Kitajski zdravniki poskušajo dodati koreninske izvlečke vsem zdravilom, saj menijo, da povečujejo učinek drugih sestavin. Poleg tega lahko Telećnjak postopoma izvaja po tednih in mesecih od zaćetka zdravljenja, zaradi ćesar je telo odporno na vse vrste stresa in bolezni.
Sladka korenina, okrasne paprike, gladka korenje, sladka korenina (sladka korenina)Ekstrakt infuzije in sladkega korena je predpisan za eksudativni pleurisi, revmatoidni artritis, tonzilitis, ošpice, kronični kolitis, rdečkalo, nalezljiv hepatitis, tromboflebitis, diabetes in druge bolezni.
Resnična senzacija je bila obvestilo o prejemu in potrditvi osebja Inštituta za kemijo Baškirskega znanstvenega centra Uralske veje Akademije medicinskih znanosti novega niglizina, ki ima zaviralni učinek na razmnoževanje virusa AIDS-a.
Kot zdravilna surovina se uporablja samo sladkarstvo (sladkarstvo) in Uralski sladkor. V sladkarstvu je golo fižol gladek, naraven, v Uralovem sladkarstvu je ukrivljen. Slednje odlikujejo večje cvetice in presegajo sladkarije v vsebnosti elementov v sledovih in flavonoidih.
Korenine in korenike te rastline vsebujejo edinstvene kemikalije.Vendar jih večinoma poznajo zaradi glicirizinske kisline, ki jo vsebuje (40-krat slajši od sladkorja).
Sladka korenina, okrasne paprike, gladka korenje, sladka korenina (sladka korenina)Ural sladkarj (Glycyrrhia uralensis) je trajnica. Raste v stopinjah in na travnikih med rekami. Še posebej pogosti v dolinah reke Ural. Včasih ga najdemo na pobočju gore na nadmorski višini 2000 m nadmorske višine.
Večerazni korenik se močno zmanjša. Na globini 30-40 cm od 5 do 30 vodoravnih podzemnih korenin (stolonov), dolgih 1-2 m, s čepki na koncih odstopajo od njega. Iz njih razvijejo hčerinske rastline, ki prav tako dajejo stebla, vertikalne in bočne korenine s popki. Le na nekaterih mestih se stoloni razbijejo ali izsušijo. Iz vsakega korenika se nahaja več razvejanih nadzemnih stebla višine 50-200 cm. Listi so pikantni, z 5-7 parov lepljivih (zlasti iz notranjosti) letakov. Stipuli so ozki, tkani. V čopiču se zberejo bledo vijolično cvetje. Cveti od julija do avgusta.
Prebivalci Uralov, Sibirija in Volge uporabljajo korenine licorice za uriniranje jabolk in kislo zelje. Pridelujejo se od pomladi do pozne jeseni. Temno rjava, na prelomu svetlo rumena z zelenim raidom, vlaknat, sladek-sladek. Shrani se do 10 let.
Dig, pere, zmanjšajte in posušite do krhkosti.Nato zmlete v prah. Najlažji način za to je s pomikanjem korenin v mlinčku za kavo.
Prašek se dovaja v testo med gnetenjem. Pečeni izdelki z njim 5-6 krat dlje zadržujejo svežino.
Sladka korenina, okrasne paprike, gladka korenje, sladka korenina (sladka korenina)Tukaj je nekaj receptov za licorice root.
- 10 gramov (1 žlica) zdrobljenega koreninčevega sladkorja se postavi v posodo za emajl, vlije z 1 skodelico vrele vode, prekrito s pokrovom in segreto v vodni kopeli 20 minut. Hlajenje, filtriranje in stiskanje. Nastala infuzija se pripravi s kuhano vodo do 1 skodelice. Shranjujte na hladnem mestu za največ 2 dni. Vzemite 1 žlico 3-krat na dan in dodajte drugim infuzijam, da izboljšate njihovo delovanje in odpravite neprijeten okus.
- To lahko storite: 1 žlica zdrobljenih sladkarij nalijte kozarec hladne vrele vode za 6-8 ur. Filter, stiskanje, pijačo, kot v prvem primeru.
Zeleni čaj, kuhan s koreninami sladkorja, izboljša vid, ohranja moč in se uporablja tudi za kašelj, bronhitis, pljučno tuberkulozo, kronično zaprtje, bronhialno astmo, razpršeno strupeno gobo.
Licorice se uporabljajo tudi v veterinarski medicini, kot ovojnica, izvijač in nežna odvajala. Določite notranjost v obliki decokcije (1:20) v odmerkih: konji 20-75 gramov, govedo 25-100, ovce 5-15, prašiče 5-10, teleta 1-10, psi 0,1-2, mačke 0 , 05, piščanci 0,1-1 gramov. Moral sem obravnavati dva moja čarovnija. Sistematičen dodatek k malim odmerkom Uralovega prašičjega prahu je povzročil, da je volna postala puhasto, lahka, sijoča, izginili so vse rane. Moji psi so postali veseli, zdravi in igrivi.
Že 15 let, ko sem delal sladkarije, sem jo dvakrat videl le ušesa. Da bi jo uničili, sem zvečer škropil grmičevje s suhim pepelom. Zjutraj so jih sprali z vodo iz zalivne posode. Po grmovju so bili suhi, drugi pa so posejali rastline debelo in spet drugo jutro sperejo pepel z vodo iz zalivne posode. Nisem videl več na grmovju.
Sladka korenina, okrasne paprike, gladka korenje, sladka korenina (sladka korenina)Licorice se gojijo iz semena in nanosa. Semena gojijo dve leti. Njihova lupina je tako težka, da jo je potrebno pred sajenjem, da ga poškodujete z drobnim papirjem.
Shoots se zdijo šibki in takoj zahtevajo zalivanje in pletje.Lažje in hitreje ga rastejo iz slojev.
Korenine Licorice, oziroma njegove stolonije, se bodo razprostirale čez 5 let v polmeru petih metrov. Zato potrebujete prostor za njihovo rast. In sladkarije se ne bojijo niti prhanja niti toplote.
Avtor: T. Ivanova, Uljanovsk.
