Slaščice so koristna poslastica, pa tudi odlične surovine za izdelavo pločevink, pločevin, džemov in marmelade. S fermentacijo vina se jabolčni kis dobi iz sadja, katerega koristi in škoda aktivno razpravljajo zdravi načini življenja, nutricionisti, kozmetologi in zdravniki drugih specialitet.
Katere snovi v sestavi tekočine lahko vplivajo na človeško telo? Kaj je koristen jabolčni kis in kaj lahko resno škoduje zdravju?
Sestava jabolčnega kis
Ko govorimo o vsakem naravnem izdelku in njegovih koristnih lastnostih, bodite pozorni na biokemijsko sestavo. V osrčju kisa - snovi, ki so jo prešle iz jabolk in sintetizirale v postopku fermentacije.
Osnova, ki določa prednosti in škode jabolčnega kisu, je kompleks organskih kislin, vključno z ocetno kislino, jabolčno kislino in oksalno kislino, mlečno kislino in citronsko kislino. Iz celuloze sadja v tekočini organskega izvora dobi del vlakna, pa tudi maso mikro in makro elementov, aminokislin, vitaminov in encimov.
Skupaj je v sestavi več ducatov bioaktivnih komponent, ki določajo zdravstvene koristi jabolčnega kis. Vendar pa je veliko njih veliko bolj učinkovito kot v surovinah.
Vitamin E in spojine skupine B, askorbinske kisline in beta karotena segajo v kis od jabolk. Med minerali, identificiranimi v tekočini, so: magnezij in železo, kalij in kalcij, natrij, fosfor, baker in silicij. Kalcij jabolčni kis je zelo majhen.
Na 100 ml tekočine je 21 kilokalorij.
Obilje uporabnih snovi pojasnjuje uporabo jabolčnega kisu za medicinske namene, vendar je fascinacija s to metodo zdravljenja lahko nevarna, če ne upoštevate visoke biološke aktivnosti tekočine, razpoložljivih omejitev in odobrenega odmerka zdravnika.
Zdravstvene koristi jajčnega kisa
Visoka koncentracija bioaktivnih spojin, ki sicer vplivajo na telo, ni mogla pomagati, ampak pritegnila pozornost zdravnikov različnih specialitet. Prvi, ki govori o prednosti ugriza jabolk in škode za ljudi, so gastroenterologi. Sestavine proizvoda so kisline:
- aktivirati prebavo;
- vzdržuje ravnovesje črevesne mikroflore, zatiranje reprodukcije patogenih bakterij;
- pomagajte telesu absorbirati maščobe.
Jabolčni kis kot koristen dodatek je vključen v prehrano z "leni" prebavo in nizko kislost.Poleg tega je izdelek pogosto vključen v prehrano tistih, ki želijo izgubiti težo in normalizirati metabolizem.
Spodbujanje metabolnih procesov, zrel jabolčni kis:
- seveda sproži imunsko obrambo;
- izboljša zmogljivost in pomaga pri okrevanju po napornem fizičnem delu;
- preprečuje razvoj depresije, nespečnosti in kronične utrujenosti.
Previdna uporaba jabolčnega kisu pomaga očistiti telo strupenih spojin in vzpostaviti redne blato.
Prednosti in poškodbe jabolčnega kisu, kadar se uporabljajo zunaj
Zunanja uporaba jabolčnega kis in njegove koristne lastnosti pri zdravljenju bolezni kože, sluznice in las so se dobro izkazali. V tem primeru je bioaktivna tekočina naravni antiseptik.
Primer učinkovite uporabe kisa je mogoče upoštevati:
- aplikacije z njo po ugrizi žuželk, z dermatitisom in drugimi vrstami draženja;
- žganja za vneto žrelo in druge bolezni bakterijske narave, ki jih povzročajo stafilokokne, pnevmokokne in streptokokne okužbe;
- drgnjenje s pustularnimi lezijami kože, aknami in prekomerno mastno kožo.
Zaradi visoke koncentracije organskih kislin kislina odlično suši kožo, dezinficira, olajša srbenje, uravnava izločanje kože in spodbuja regenerativne procese.
Te lastnosti pojasnjujejo prednosti jabolčnega kisu za zdrave dlake. Tekočina, bogata z mikroelementi, organskimi kislinami in vitamini, je uspešno vključena v maske, balzami in izpiranje:
- zasnovane za mastne lase, nagnjene k hitri izgubi svežine in volumna;
- za aktivno oskrbo in zdravljenje prhljaja.
Apple jabolčni kis prinaša pomembne koristi za zdravje tistim, ki trpijo zaradi krčnih žil. Kompresije in drgnjenje s tem orodjem okrepijo tkiva in posode, ki jih oskrbujejo, lajšajo otekline in spodbujajo oskrbo s krvjo.
Kontraindikacije in previdnost pri uživanju jabolčnega kis
Naravni kis, dobljen iz jabolk, je bogat s snovmi, ki aktivno vplivajo na zdravje. Ampak s pomanjkljivo ali nepismeno uporabo sestavka ne bo prinesla koristi, in škoda jabolčnega kis na telo je lahko neverjetno resna.
Koncentrirane kisline imajo uničujoče, draži učinek na poškodovano kožo in sluznico, na zobni sklenini in suhih las.
Zato morajo bolniki s peptičnimi ulkusi in pankreatitisom, opeklinami in gastritom, ki jih povzroča visoka kislost, zavreči uživanja kisa in jih tudi omejiti v vsakodnevni prehrani.
Ne uporabljajte jabolčnega kisu, če pride do poškodb ustne sluznice, na primer znakov stomatitisa. Če se varnostni ukrepi ne sprejmejo, kisline povzročijo aktiven razvoj erozije in lahko otežijo zdravljenje. Vzporedno s kisom deluje na zobno emajl, ga sčasoma oslabi in izpira kalcij iz nje.
Kako jemati jabolčni kis s koristmi in brez škode za telo? Najprej, prednosti tega izdelka v vsakem primeru, se morate posvetovati z zdravnikom in slediti njegovim navodilom.
Če boste v notranjosti uporabljali kis, ga razredčite na varno koncentracijo in nato uporabite cev tako, da se tekočina čim manj zniža na zobeh.
Pri zunanji uporabi je bolje preskusiti ugriz na koži zapestja.Če negativna reakcija ne sledi, lahko tekočino vodimo v obloge, maske in izpiranje las.
