Ko se omenja kopir, domišljija nehoteno črpa podobo velikanske krovne rastline z dišečimi kišastimi listji.
Dejansko je ta kultura, ki ima kulinarično, dekorativno in medicinsko vrednost, odkrito večkrat razkopala zelenjavo, vendar nima zdravilne povezave z običajnim vrtninami ali pelinami Artemisia abrotanum.
Opis postopka pridelovanja kopra in njegovih fotografij ni tako pogost kot materiali za agrotehnike navadnega kopra, vendar pa njeno zanimanje ni nič manj zanimivo. Med več kot sto sortami pelina, kopra ali božjega drevesa, ki ga ljudje imenujejo rastlina, ne razlikujejo le vrste listov, ampak tudi dejstvo, da je praktično trajnica grmičevja. Zmogljiva stebla medicinskega pelina, ki segajo v višino enega in pol, v južnih regijah pa celo dva metra, v drugem ali tretjem je lesen, debel razvejani koren omogoča hranjenje na obsežni kroni premera do 1 metra.
Dill: fotografija in opis zdravilne, začinjene, okusne in dekorativne kulture
Dill je dobro znana v mnogih regijah sveta.Najverjetneje rastlina prihaja iz držav Male Azije ali iz Sredozemlja, danes pa jih najdemo v vrtovih evropskih držav, kjer je bila rastlina vnesena v kulturo leta 1598. Pekin je bil stoletje kasneje prinesen na severnoameriško obalo, v Rusiji pa od kopra je bil kopitar zrasel kot zdravilna rastlina.
Zanimivo je, da se koprivo v svoji divji obliki nahaja v južnih predelih države, na primer na črnomorski obali Kavkaza in v jugovzhodni Sibiriji.
Kljub južnemu poreklu in termofilni naravi je medicinski pelin precej nezahteven, koper pa lahko goji na skoraj vseh mestih. Rastlinstvo te vrste pelina se začne v zadnjem tednu aprila ali v začetku maja, v roku enega meseca pa rastlina tvori lepo krovno odprtino, ki se po potrebi zlahka oblikuje.
Danes imajo vrtnarji različne koperje, kot na fotografiji, s svetlo zeleno listje in srebro, ki so bolj tradicionalni za pelin. Cvetenje te vrste se začne 70-140 dni po pojavu zelenja, zato v srednjih pasovih pogosto ni mogoče videti panikulatnih socvetij, ki so sestavljene iz zaobljenih belih ali rumenkastih cvetov.
Seme istega pelina ali nimajo časa za zaplet ali ne zorijo.
Postopki razmnoževanja in sajenja kopra
Če se druge sorodne vrste zlahka razprostirajo z nanosom korenin, koruzni kosmiči ne proizvajajo takih poganjkov, grm je enostavno cepljen, rastline se lahko razdelijo in živahne potaknjence pridobijo iz nadzemnih poganjkov.
Ko se v drugi polovici junija začnejo utrditi mlade veje koperja:
- odrezati odrezke od 10 do 15 cm dolgo, s 3-4 internodami;
- 1,5-2 cm na dan, sejalni material je potopljen v koren ali heterooksin, da bi spodbudil ukoreninjenje in rast;
- se potaknejo in posajene v mešanici enega dela humusa in dveh delov peska, ki se poglobita za 2-3 cm.
Mlade rastline morajo biti pod filmom do 6 tednov. V tem času se kontejner s koreninami potopov kopra redno zaliva in spremlja, da se prepreči gnitje poganjkov. V drugi polovici avgusta se sadike z nastalim koreninskim sistemom presadijo v odprto tla. Običajno je do nastanka hladnega vremena drevesna drevesa na fotografiji popolnoma aklimatizirana in ima čas, da doseže dobiček do 40-50 cm.
Če je bil sadilni material pridelan v drugi polovici poletja, je bolje, da se sadike ne prenesejo na vrt, ampak pustiti pozimi na hladni terasi ali celo v sobi. V razmerah hladnega prezimovanja se rastline zalivajo ne več kot enkrat na vsakih 7-10 dni, medtem ko pelin ponavadi prelije skoraj vse listje, postanejo rastoče sezone in se pojavijo popki sidrišč v stranskih listih, ki bodo začeli rasti spomladi. Podobno je mogoče s pomočjo nadzemnih slojev razširiti grmičevje medicinskega pelina, za katerega so poganjki nagnjeni na tla, pritrjeni na tla in pokriti.
Če je na kopališču že kopje, so lahko majhni deli s 3-4 podružnicami in dovolj razvit korenik ločeni od odraslega grma z lopato.
Če bi vrtnar lahko dobil majhna semena te nenavadne rastline, se lahko pridelek kopiči iz njih le s sadikami. Ko koper goji kot notranja kultura, je treba hitro rastoče grmičevje obrezovati in aktivno hraniti, saj je v sezoni mlada rastlina sposobna oblikovati do 20 poganjkov dolžine 75 centimetrov.
Izbira mesta za pridelovanje kopra
Spletna stran, na kateri bo rastejo medicinske ali, kot pravijo vrtnarji Evrope, pelin pelina, mora biti dobro osvetljen, vendar zaščiten pred vetrom. Tla za saditev kopra morajo biti rahla, dovolj hranljiva in nevtralna. Če je zemlja:
- ima kislo reakcijo, mora narediti apno ali dolomitno moko;
- slabo v hranilih, kopanje z uvajanjem dobro gnilih organskih snovi;
- preveč gosto, je treba uporabiti šoto in pesek.
Najboljše je, da na južni strani ograje posadite droljevo drevo, visoko rastlinsko vegetacijo ali gradnjo, tako da se v grmičevju dobi dovolj svetlobe in toplote, ne da bi pri tem padel mrzel veter..
V tem primeru lahko kultura, ki lahko prenese temperature do -25 ° C, prekaša, ne da bi uredila dodatna zatočišča. In če bodo mladi vrhovi poganjkov poškodovani, se v poletnem obdobju drevesno drevo datumov dobro poveča in hitro nadomesti izgube.
Kako gnojiti koper in kako skrbeti za kulturo?
Rastlina se dobro odziva na prelivanje in gojenje na plodnih tleh, torej pred sajenjem kopita za vsak kvadratni meter zemljeprispevati:
- 6 kg organskih gnojil;
- 15 gramov amonijevega nitrata in kalijevega klorida;
- približno 30 gramov superfosfata.
Tako, da ima grmiček prostor za rast, je mladi pelin posajen na razdalji najmanj enega metra od sosednjih rastlin, razen ko se kopje, kot je na sliki, uporablja za organiziranje živih zelenih meja. Tu se razdalja zmanjša za polovico in natančno spremlja nastanek krošnje in rast novih poganjkov.
V času aklimatizacije rastline aktivno zalivajo. Adult grmičevje medicinskega pelina lahko zlahka prenašajo suha obdobja, vendar ne prenašajo prekomerne vlage v tleh. Tla pod koperjo se sproščajo, osvobajajo plevel in padle liste, ne pozabite pa, da oplodite koper, ki spomladi in v drugi polovici poletja potrebuje mineralno obleko, organska snov pa pod rastlinjem pa je izdelana jeseni.
Koristne lastnosti in uporaba zelenega kopra
Značilno je, da ta kultura skoraj ne zanima škodljivcev, zato pridelava kopra ne povzroča težav tudi za začetnike. Vendar bo grmovje, ki dosežejo 10 let, postalo dober vir zelenja, bogato ne le z eteričnimi olji,dajejo listje okus svežega kopra, note kamer, citrusov in celo borovih igel, pa tudi naravno grenkobo, kumarine, flavonoide, tanine in minerale ter vitamine.
Za kulinarične in medicinske namene uporabite zgornje dele poganjkov in mladih listov kopra, na fotografiji, najbogatejših aktivnih snovi.
Rastlinska medicina koper v ljudski medicini se uporablja kot sredstvo za anemijo, parazitske invazije in bolečine raznolike narave, zelenice se uporabljajo kot sredstvo za izlitje in modrice, vnetne procese in motnje živčnega sistema. V Nemčiji, kjer se pridelujejo kopri skupaj z običajnimi zelišči, se sveže in posušene liste doda v mesne in divjačine, omake in juhe. Zeleni pelin so dobri v marinadah, pecivih, zelenjavnih in gobastih kumaricah. Na poganjkih in listih pelina naredijo duhove tinkture in čaj.
Aroma, podobna vonju kopra, se ohranja le v mladih listih, nato pa postane bolj nasičena in v njej prevladuje resnica pelinastega tona. Pri uporabi te rastline za hrano je pomembno vedeti, da lahko, tako kot vse vrste pelin, vsebuje alkaloide in v prekomernih količinah lahko povzroči zdravstvene težave.
