Takoj, ko ljudje ne pokličejo te zanimive rastline: špinača jagod ali jagod, špinača-malina, zhminda. Seveda nima nič skupnega z jagodami, jagodami in špinačo je zelo daleč. Poglejmo, kaj je ta "sad" in, kot pravijo, s čim se je jedo.
Zhminda se najpogosteje imenuje dve vrsti rastlin iz rodu Mar (Chenopodium) Družine amaranthov (Amaranthaceae): pogosteje - Večlisten mart (Chenopodium foliosum), ki rastejo v južni Evropi in Severni Afriki, in manj pogosto - Mary zmaga (Chenopodium capitatum) iz Severne Amerike.
Mar (Chenopodium) - velik rod rastlin družine Amaranta (Amaranthaceae), vključuje okoli 160 vrst. Različne vrste Mari se obravnavajo kot plodne, pa tudi hrana, eterično olje in celo okrasne rastline. Najbolj znana rastlina Mari, Kinoa (Chenopodium quinoa), je dragocen pseudo-žitni pridelek, ki ga gojijo ljudje Južne Amerike. Nekatere vrste marie se napačno imenujejo quinoa.
Mariupat, Jminda, špinača z jagodami (Chenopodium capitatum).
Opis zhminda ali špinača z jagodami
Prehod na več seznamov (Chenopodium foliosum), ali Zhminda, ali špinača jagod - letno ali večnino rastlino do 70 cm, z debelim korenom.
Stebla so pogosto številna neposredna in naraščajoča. Listi so na dolgih čebelnjakih, v spodnjem delu rastline so številni, s trikotnimi ali rombičnimi listnimi ploščami do 7 cm dolgimi in do 4 cm širok, z neenakomernimi nazobčanimi robovi. Na dnu listov so klinaste ali suknjičaste, vrhovi listov so usmerjeni.
Cvetovi so postavljeni v osi listov, tvorijo velike glomerule v obliki jagodičja s premerom do 1,5 cm. Pericarp mesnate, rdeče. Semena so gladka, črna, rahlo sijoča, s premerom 0,9-1,3 mm.
Ta evropska rastlina, še posebej ljubljena od Nemcev in Nizozemcev. Gojili so ga nemški menihi pred več kot 400 leti.
Aplikacija jagodne špinače
Listi Zhminda se uporabljajo pri kuhanju. Lahko jih dodamo zelenemu borshu, ki se sveže uporablja v solatah. V konzervah se uporabljajo jagodičja špinače jagode: za izdelavo marmelade, marmelade, zamrznjenega sadja (vsebujejo naravno barvilo, ki kompoti daje svetlo rdečo barvo). Tudi jagode so porabljene sveže. Okus jagode ima sladko sladko, nekako je podoben hibridom murve ali robida.
Zhmidu se pogosto uporablja za dekorativne namene.
Maritime mnogolistnaya, Zhminda (Chenopodium foliosum). Druga imena: zhminda navadna; špinača jagod; špinača maline; večplastni špinač.
Gojenje jagodičja špinača
Zhminda raje svetlo sonce in plodna tla (po mnenju mnogih vrtnarjev, načeloma raste na precej slaba tla). Doseže velikost 50-70 cm in potrebuje podlogo (podloga).
Če se žinda goji v senci, pogosto postanejo brez okusa (kot "travnata"), rastlina potrebuje tudi veliko zalivanje brez vode, v nasprotnem primeru se jagode lahko sušijo. Mnogi vrtnarji se spodbujajo k žetvi zhminda v stanju prevladujoče (zato so jagode slajše), ko jagodičje postane ruby barva.
Kaj je nevarno - se lahko samosevno pomnoži, zato je treba jagode odstraniti zelo previdno, če v naslednjo sezono ne želite iti divje.
Špinača jagod mirno trpi zaradi spomladanskega mraza, toda toplota je potrebna, ko jagode začnejo dozirati.
Maritime mnogolistnaya, zhminda, špinača jagod.
Sajenje jagodičja špinača
Takoj, ko se tal odmrzne, se semena posejate neposredno v tla po shemi 40 × 40 cm, več semen v eni vdolbini do globine 0,3 cm.Pred setvijo je treba sortirati seme, odstraniti vse poškodovane, nato pa še 30 minut piklati v šibki raztopini kalijevega permanganata. Ta tehnika pospešuje kalitev 2-3 dni.
Po zalivanju je tla v luknjah mleto s tanko plastjo humusa. Po nastanku dveh resničnih listov se sadike redčijo, pri čemer se vsaka rastlina v vsaki vdolbini. Dodatki so nameščeni na prostem mestu, poskušajo ne poškodovati korenin.
Mnogi vrtnarji rastejo jagodasto špinačo skozi sadike.
Daminda cveti "nevidno", skoraj takoj jagode se pojavijo iz cvetja. Zelo hitro dozori. Običajno dva pridelka pridelka iz grmovja na sezono, pridelek je precej bogat, listje, kot je bilo že napisano, so tudi jedli.
Zdaj, če poznate prednosti in slabosti, je odvisno od vas, ali se boste odločili, ali boste rastlali v vašem vrtu.
