Odpadanje in oskrba špinače na odprtem področju Pridelava špinače sadike doma in zelenice na okenski šoli

Slaščičarstvo in oskrba na prostem in na prostem Foto

Spinach oleracea (Spinacia oleracea) je letna zelišča družine Amaranth. Špinača je odličen vir železa. Ta element je potreben za vzdrževanje normalne ravni hemoglobina, ki oskrbuje vse celice telesa, del sistema, ki je odgovoren za proizvodnjo energije in presnovo. Špinača je posebej priporočljiva za otroke, mladostnike in ženske.

Domovinska špinača

Špinača iz Bližnjega vzhoda. Menijo, da se je pridelava začela v Perziji. V Srednji Aziji raste kot plevela. Prevedeno iz perzijščine, ime rastline pomeni "zelena roka".

Kot zelenjavna rastlina se špinača kultivira povsod. V zahodnih državah je bila zelo priljubljena na začetku XX. Stoletja. Takrat je bila špinača najbogatejša železna hrana: na 100 g mase 35 mg železa. Zmeda je nastala, ker raziskovalec v številki ni dal decimalnega števila - pravzaprav sveža špinača vsebuje 10-krat manj železa. Odklonitev se je pojavila šele leta 1981.

Botanični opis

Špinača je letna rastlina.Njegovi listi so trikotno koplje v gosto bazalno rozeto, njihova dolžina je 30-45 cm, cvetoča v poletnih mesecih. Majhne stamene cvetove zelene barve se zberejo v napihnjenem socvetju, piščančje pa se nahajajo v osi listov, ki tvorijo glomerule. Sadni oreščki ovalne oblike.

Priprava mesta za zasaditev špinače

Izbira lokacije

Gojimo špinače na kultiviranem območju, obogatenem z organsko snovjo. Kulture zahtevajo plodnost tal. Daje bogate pridelke na peščenih in ilovnatih tleh.

Praviloma posebna območja niso namenjena setvi špinači. Spomladi se goji kot predhodnik poznih toplotno-lovnih rastlin. Seje se lahko kot kompaktor (med vrsticami vrta in med drugimi zelenjavo) na manjših območjih.

Zemljišča gnojil

Gnojila je treba uporabiti za kopanje v jeseni: 30 m² superfosfata in 15 g kalijevega klorida na 1 m². Če je zemlja kisla, je potrebno limenje. V zgodnji pomladi, takoj ko je obdelava možna, dodajte 20 g sečnine na 1 m² pod rake. Pri sejanju je treba narediti humus ali gnoj.Še posebej pomembno je uvajanje humusa v zgoščene in zgodnje zasaditve. Ni priporočljivo, da se sveža organska snov (gnojevka, gnoj itd.) Prenaša neposredno pod pridelek.

Pridelava rastlinjakov, rastlinjakov, dober pridelek je mogoče pridobiti na tleh s precejšnjo količino humusa. Pripravite mešanico zelenjave, suhe zemlje in humusa v enakih razmerjih.

Čas za setev špinače v tleh

Sejati špinače v odprtem prostoru spomladi, kako se posejati špinača

  • Za gojenje špinače v rastlinjaku ali toplo rastlinjak Začnite setev od konca februarja.
  • Špinača je precej hladno odporna pridelka - njegove sadike lahko prenesejo temperature do -8 ° C.
  • Pogumno sejati pred zimo(konec oktobra). Semena uspešno presihajo pod snežnim pokrovom.
  • Spomladi začnite setev, ko sneg popolnoma izgine. Tračne transportne trave lahko naredite v intervalih od 20-30 dni, da redno dobivate sveže zelenjavo.
  • Za jesensko žetev seja junij-julij, na južnih območjih - v avgustu.

Pred vlago površino. Za hitro in dobro sproščanje semena pokrijte pridelke s krpo (stara pregrinjala, listi itd.).V regijah, kjer zimska temperatura zraka ne pade pod + 12 ° C, lahko zimo uživate.

Pridelava špinače iz semen v rastlinjaku

Kako zasajiti seme špinače v zemeljski fotografiji

Za zgodnje in prijazne poganjke je treba seme pred setvijo obdelati. Namaknite jih za dan v topli vodi, nato posušite v stanju toka, začnite setev.

  • Pri setvi v rastlinjaku potrebujete 20-30 g semen na 1 m².
  • Med vrsticami držite razdaljo 20-30 cm.
  • Zaprite do globine 1-2 cm. Za kalitev vzdržujte temperaturo zraka pri 10-12 ° C v oblačnem vremenu, 18 ° C - v sončnih dneh.
  • Ko se pojavijo sadike, pletenje in redčenje poteka večkrat, pri čemer ostane 15-20 cm med rastlinami.

V rastlinjaku je treba prezračevati v toplem dnevu, ne da bi se temperatura zraka dvignila nad 24 ° C, tako da nežne zelenice ne bodo prejele toplotnih opeklin. Če temperatura zraka čez dan preseže 12 ° C, lahko film odstranimo na dan.

Sajenje semen špinače v odprtem tleh

Rastoča špinača na fotografijah na odprtem polju

  • V odprtem tleh, sejati špinača na grebenu, pri čemer med vrsticami držite razdaljo 30-40 cm.
  • Sesati 4-5 g semen za 1 m².
  • Globina sejanja je 1-2 cm. Po setvi zaprežite grebene z rake.
  • Ko se špinača dvigne, se med rastlinami tancuje sadik na 5-6 cm.
  • Ko rastejo, dodatno odtehtajte špinačo, pri čemer uporabite presežne rastline za hrano.

Kako skrbeti za špinačo na prostem

Razpraševanje

S prihodom drugega v tem navodilu naj se sadike razrežejo. Po nekaj redčenju v vrsti, pustite grmovje na razdalji najmanj 10-15 cm. Ko so nasadi debele, je slaba prezračevanje, ki povzroča peklensko poraz. Špinača po redčenju lignemo.

Zalivanje

Zagotovite redno zalivanje. 2-3 krat na teden je dovolj, da 3 litre vode za vsak tekoči meter. Ko suho, vroče vreme, voda precej za preprečevanje prezgodnjega zalezovanja.

Vrh preleta

Če špinača ne raste dobro, dodajte dušikova gnojila (10-15 g sečnine na 1 m²) z namakanjem. Ne priporočamo uporabe pepelike in fosfatnih gnojil: postopek vijačenja pospešuje.

Pridelava špinače od semen doma za sadike

Špinača se prideluje doma, da pridobi zgodnje sadike ali vitaminsko zeleno skozi celo leto. Upoštevajte obe metodi.

Rastočo seme špinače iz sadik

Kdaj saditi špinačo na sadik?

Špinača je zelo zgodnji posevek, zelenjava pa je pripravljena za žetev v 3-4 tednih po kalitvi. Zato morate natančno izračunati čas pred pristankom, da se ne bi motili. Datumi zasaditve za špinačo so odvisni tudi od izbrane sorte, saj se obdobja zorenja za vsako sorto razlikujejo.

V povprečju nastajanje sadik zapusti 1-1,5 tednov in vzreja sadik za 2 tedna. Kot celoto začnemo saditi na sadikih približno 3-4 tedne, preden se izkrčimo na stalnem mestu gojenja.

Kako se posejati

Špinača, ki raste iz semena v sadike na fotografskih poganjkih doma

Špinača semena so precej velika, zato vam jih ne bo težko posaditi ena po ena v kasetnih celicah. Tla se lahko uporabljajo za sadike.

  • Globina zaptivanja 1 cm.
  • Po sajenju se tla navlažijo iz pulvelatorja, prekritega s filmom.
  • Kremenijo semena pri sobni temperaturi.
  • Koliko stane špinača? Prvi poganjki se bodo pojavili na 8-10 dni. Po tem je treba odstraniti film in temperaturo vsebine se rahlo spusti, tako da se sadike ne raztezajo. No, če ostaneš okoli 18 ° C.
  • Sadike potrebujejo dolg svetlobni dan z dobro razpršeno osvetlitvijo.
  • Ko rastline postanejo gneče v celicah kasete, je treba sadike prenesti v lončke šote.

Pred sajenjem se sadike utrjujemo 7-10 dni. Špinača je zasajena na razdalji 10-15 cm zaporedno, med vrstami 30-40 cm.

Odrasli špinača na polju

Špinača raste in skrbi doma na fotografiji iz oken

Za zasaditev špinače na okenski polici s semeni za gojenje zelenjave lahko uporabite vse zabojnike, ki so primerni zate, glavna stvar je, da so visoke najmanj 15 cm: to so posode ali škatle, nujno z drenažnimi luknjami na dnu. Uporabite ohlapna, hranljiva tla, univerzalna mešanica tal za sadike je zelo primerna.

  • Rastline seme manj pogosto, na razdalji 5-6 cm drug od drugega. Kasneje jih razrežete na razdaljo 8-10 cm.
  • Globina zaptivanja 1 cm.
  • Po sajenju izberemo pulvelator, ga pokrijemo s filmom do kaljenja, po katerem odstranimo zavetje.
  • Nadaljnja oskrba je zelo preprosta: zalivanje, ko se zemlja suha in razprši svetla osvetlitev najmanj 10 ur. Če je dan kratek, morate olajšati namestitev.

Žetev špinača

Po spomladanski setvi lahko po 30-40 dnevih rasti začnete nabirati špinača, po poletju - po 40-50 dnevih.Pomembno je, da ne zamudite trenutka: če bo špinača izrasla, bodo listi postali grobe in brez okusa. Žetev se lahko začne s pojavom 5-6 listov. Izrežite vtičnice pod prvim listom ali izvlecite s korenom. Žetev je boljša zjutraj, vendar ne takoj po dežju ali zalivanju - listi so zelo krhki, zlahka zlomljeni.

Ko raste, se pojavijo novi listi, ki se lahko zberejo do začetka množične puške.

Z 1 m² lahko zberete 1,5-2 kg pridelka.

Prevoz, trgovina špinača je lahko samo suha. V plastični vrečki na spodnji polici hladilnika špinača ostane sveža približno 2 dni. Lahko se zamrzne - uporabne lastnosti niso izgubljene, ko so zamrznjene.

Špinača bolezni in škodljivci

Ni zaželeno pršiti listnate zelenjave s strupenimi kemikalijami, zato je bolje sprejeti preventivne ukrepe. Upoštevajte agrotehnologijo, pravočasno žetev.

Pri zadebelitvi iztovarjanja je mogoč poraz z mehko roso in različnimi pikami.

Na poganjke in mlade rastline lahko vpliva gniloba korenin: vratovi se vrtijo, rastline gredo in umre. Poskrbite za redčenje sadik, sprostite tla.

Sočni listi špinače privabljajo ušesa, plavutke, polže in ličinke rudarske hrošča, ki se prostovoljno naselijo na njih. Ne rastejo v špinači blizu pese. Gastropodi se zbirajo ročno.

Koristne lastnosti špinače

Špinača je bogata ne samo z železom, temveč tudi v številnih hranilih, vitaminih. Listi vsebujejo maščobe, beljakovine, sladkorje, vlaknine, organske kisline, flavonoide, magnezij, kalij, vitamine C, B, E, K, A, PP.

Visoka vsebnost folne kisline naredi špinačo zelo koristno za nosečnice, majhne otroke pa so mu dane kot pire za preprečevanje rahitisa. Jemanje špinače v hrani prispeva k preprečevanju bolezni prebavil, stimulira črevesje, ima blag odvajalni učinek, preprečuje distrofijo mrežnice, koristno pri diabetesu, anemiji, anemiji.

Švicarski profesor Gustav von Bunge je študiral suh špinač leta 1890. Njegovi izračuni so bili pravilni (35 mg železa na 100 g suhega izdelka), vendar so bile te informacije morda nerazumne, kar je prispevalo tudi k zmedo in dvoumnosti pri ocenjevanju uporabnosti špinače.