Od antičnih časov so domačini uporabljali divje rastline za zdravljenje različnih bolezni. Zbiranje zdravilnih zelišč v različnih podnebnih regijah je potekalo v različnih časih. Tradicionalno so cerkveni prazniki služili kot smernica za začetek zbiranja in do danes. Verjamemo, da imajo zdravilna zelišča, korenine in plodovi, zbrani v tem obdobju, še posebej veliko zdravilno moč: Trinity, dan Agrafeni kopalka, dan Petrov, dan Ivan Kupala, preoblikovanje, predsodka.
Zeliščni čaj.
Značilnosti žetve zdravilnih rastlin
Seveda v toplem obdobju leta ni prepovedano nabiranje zdravilnih surovin, vendar je nujno, da upoštevate določena pravila za zbiranje zdravilnih surovin. V nasprotnem primeru bo vse delo opravljeno zaman. Pravilno pospravljena domača naloga bo pripomogla k umiranju zdravega spanca po napornem dnevu dela, zmanjšanju in včasih v celoti odstraniti težave gastrointestinalnega trakta, jeter, ledvic, vnetnih procesov, prehladov, očistiti in zdraviti kožo.
Zdravilne surovine za pridelavo so lahko zbiranje divjih rastlin ali pridelane v njihovi domovini.Vsako poletno prebivališče mora imeti na svoji spletni strani komplet za prvo pomoč zdravilnih zelišč. Lahko ga ločimo v ločeno posteljo, ki je zelo primerna za oskrbo in pripravo surovin, ki jih ni mogoče obdelati.
Če so rastline posajene v zelenjavnih ležiščih in so bile predelane skupaj s tam gojenimi rastlinami, takšne rastline niso primerne za pripravo zdravilnih surovin.
Ali potrebujem tak komplet za prvo pomoč v državi, če lahko v lekarni kupite že pripravljena zdravila? Odgovor je nedvoumno - nujno potreben. Ni znano, pod kakšnimi pogoji so se povečali, kdaj in kako so zbirali surovine, ali so bila upoštevana pravila za sušenje in skladiščenje. Z rastočimi zelišči v svoji plati, da boste znanje prenesli otrokom, jih naučili, da bi razumeli in cenili okoliško naravo.
Kako žetev in suha zelišča? Gre za te probleme, o katerih bomo razpravljali v tem članku.
Priprava zdravilnih surovin
Priprava zdravilnih zelišč za sušenje in skladiščenje lahko razdelimo na več stopenj:
- zbiranje zdravilnih rastlin
- obdelavo,
- sušenje
- shranjevanje.
Priprava zdravilnih rastlin.
Pravila o zbiranju zdravilnih zelišč
Za medicinske namene se nadzemno zelena masa, cvetje in sadje rastlin nabirajo samo v čistem, suhem vremenu po rosišču in do 11 ure zjutraj. Pri visoki solstici rastline izgubijo eterična olja.
Listi zdravilnih rastlin, zbranih pred cvetenjem.
Ločeno, cvetje, socvetje in nadzemno maso s cvetjem (zgornja 10-15 cm) se pobere pri 20-30% razkritju rož ali med množično puščicami rastlin. Celotno cvetočo rastlino izgubi nekaj svojih eteričnih olj.
V mokrem vremenu je dovoljeno kopati korenine in korenike zdravilnih rastlin, ki se pridelujejo pozno jeseni ali pred začetkom množične obloge rastlin.
Ne morete nabirati zdravilnih rastlin, ki rastejo v bližini kmetije, industrijskih podjetij in avtocest.
Treba je zbrati samo dobro znane, popolnoma zdravih zdravilnih rastlin, ki jih škodljivi škodljivci ne poškodujejo.
Najbolje je, da se surovine postavite v široke košare ali vreče iz naravnih tkanin z lahkimi, zračno prepustnimi masami, tako da se listi in cvetovi ne držijo. Stresite rastlino, preden jo vstavite v košaro, da odstranite žuželke.
Ne zbirajo preveč surovin.Zdravilne rastline, ki niso pripravljene za sušenje, bodo zaman uničene - samo jih vrzite.
Pri zbiranju nadzemnih delov zdravilnih rastlin jih je treba rezati z ostrim nožem ali škarjami in jih ne izvleči iz korena.
Pri rezanju stebla od grmlja 1/3 odhoda za nadaljnji razvoj rastline.
Žetve in lubje samo na potaknjencih. Poskrbite za živi gozd! Doma, zbirajte lubje iz vej, ki jih želite odstraniti (drva, viburnum).
Zdravilišča v državi morajo biti oddaljena od pridelkov in vrtnih parcel, ki se v rastni sezoni obdelujejo z različnimi kemikalijami.
Rezanje zdravilnih rastlin.
Poletne pristojbine za zdravilne rastline
Junijske pridelke iz domačih kultur
- ribezni listi, maline, jagode / jagode, meta, melem, drva;
iz divjih rastlin: - listi rajske kože, timijan, koprive, ognjemeti (vrbe-zelišča), drobci, trobojne vijolice, nadzemne mase konjske žime;
iz drugih rastlinskih delov: - koren repice, lubja viburnuma, lipe in rože cvetice, listi, cvetovi in korenike peony odstopajo.
Julij pridelek iz domačih kultur
- plodovi maline, maline, ptičja češnja, shadberry;
iz divjih rastlin: - materinca, tutsana, rajona, vrbe, pelina, origana, kalendula, radiča, pastirjeve torbice, niza, centaury, izogibanja božura itd.
Avgusta pridelek pri gojenih in divjih rastlinah
- glog in divje vrtnice, lemongrass, barberry, immortelle, vrba zelišč, rhizome božje, burdock, regrat.
Sušenje medicinskih surovin
Pravila za pripravo surovin zdravilnih rastlin za sušenje
Zbrane surovine se razprostirajo na burlapu ali na drugi naravni osnovi (ne na filmu ali sintetičnem materialu).
Pojdite skozi zdravilne rastline in ločite bolne, suhe, umazane.
Ne perejte listja, brsti, cvetov ali nadzemne mase. Visoko vlažne surovine v vročem vremenu bodo zagotovo začele peti, postanejo črne in izgubijo nekaj svojih zdravilnih lastnosti. Če so rastline nedvomno prašne, jih lahko sperete v tekočo vodo (brez tlaka) in jih raztegnete v tankem sloju na tkanini, ki absorbira vlago v vlečku brez sonca.
Takoj, ko se surovina posuši, odrežite velike liste, socvetje, sadje.Tanka plast prelijemo na sito ali drugo sušilno opremo. Stalno stresite in zavijte.
Korenine, korenike, čebulice, debele stebla je treba sprati pod tekočo vodo. Zrnje, rezanje na 5-10 cm dolžine vzdolž in čez. Lahko se nameravate na nit kot ogrlica in jo obesite na suhem.
Majhne plodove (glog, kuge) se posušijo v celoti, večje se razrežejo na 2-3 kosov.
Zbrana zdravilna zelišča (šentjanževka, pelin, radič, rožmarin itd.) Se lahko povežejo v razbremenilnih grozdih in jih spravijo v suhi, dobro prezračevani sobi (podstrešje, skedenj, zasebna soba).
Sušenje zdravilnih rastlin
Sveže pridelane zdravilne rastline vsebujejo veliko količino vlage, katere presežek je treba nemudoma odstraniti. Vlaga prispeva k nadaljevanju kemičnih procesov v zbranih surovinah, kar povzroča pobrekanje listov in stebel, oblikovanje plesni in celo gnilobe, še posebej sadje z veliko količino celuloze. V tej obliki trave ni primerna za uporabo. Zapomni si! Prva in glavna faza je pravočasno in pravilno odstranjevanje presežne vlage iz zbranih zdravilnih surovin s sušenjem.Sušenje zdravilnih rastlin poteka na dva načina: naravnega in umetnega.
Sušenje zdravilnih jagod.
Naravno sušenje zdravilnih rastlin
Naravno sušenje ne ustreza zdravilnim zeliščem. Na soncu v zbranih surovinah se nadaljujejo biokemični procesi, zaradi česar se izgubi veliko terapevtskih lastnosti. Zdravilna zelenjava se pretvori v seno.
Naravno sušenje zdravilnih zelišč se lahko organizira na prostem pod krošnjami. Loose grozdi zelišč in "ogrlice" korenin so obešene pod krošnjami, zdrobljene surovine pa so nameščene na mizah z naravnim premazom, ki se nenehno pritrjujejo in mešajo. V suhem vročem vremenu tako sušenje traja 2-4 dni. V enakih pogojih v zračnem podstrešju lahko travo sušimo do želenega stanja v 1-2 dneh.
Z majhno količino zbranih surovin zdravilnih rastlin lahko sveže sveže na vrvici v prostoru (ne v spalnici), po dogovoru z dobro prezračevanjem.
Samo korenine lahko posušimo na soncu (sončnica, izogibanje peony, shadberry, drva itd.).
Umetno sušenje zdravilnih rastlin
Umetno sušenje zbranih zdravilnih zelišč poteka v umetnih pogojih:
- v električnem sušilniku,
- v mikrovalovni pečici,
- v pečici plina ali električni štedilnik, v posebnih sušilnih omarah,
- v lesenih pečeh.
V apartmajskih hišah je primerno zbiranje zdravilnih zelišč posušiti v električnih sušilnikih in mikrovalovnih pečicah. Instrumenti so pritrjeni na instrumente, ki vsebujejo podroben opis postopka sušenja. Zdravilne surovine je mogoče sušiti, še posebej, če je njegova količina nepomembna, do zahtevanega stanja v teh električnih aparatih 3-4 ure.
Treba je opozoriti, da se pri sušenju v mikrovalovni pečici pod vplivom žarkov uničijo nekatera hranila (kot pri sušenju na odprtem soncu).
V posebnih električnih sušilnikih različnih vrst se lahko pospravljene zdravilne surovine posušijo pri različnih temperaturah, kar omogoča ohranjanje eteričnih olj, ki jih vsebujejo rastline. Torej, origano, pelin, meta, tutsan posušimo pri temperaturi + 40- + 50 * С, korenine in plodove, odvisno od rezanja in gostote tkiv, - pri temperaturi + 50- + 70-80 * С.
V poletnih hišah v domovih na zemlji je bolje sušiti zdravilna zelišča v peči, ki se lahko segrejejo na + 40- + 60 ° C.
Sušenje zdravilnih zelišč.
Določitev kakovosti sušenja
Nezadostno posušene medicinske surovine sčasoma začnejo izgubljati terapevtsko učinkovitost in videz, pridobiva neprijeten vonj, plesni, prispeva k videzu mačk.
- Pravilno posušeni listi in cvetni listi se zlahka priležejo v najmanjše delce s prsti, imajo prijeten vonj.
- Suhe stebla, korenine, deli korenin, lubje zlahka zlomljeno. Eaten z insekti (z nedoločenim shranjevanjem) niso primerni za uporabo.
- Suho sadje je lahko raztreseno na posameznih jagodah ali razrezano na kose za sušenje. Ko ga stisnemo, se enostavno krči in se ne drži skupaj v pol-vlažni komori.
Trajanje skladiščenja zbranih zdravilnih rastlin
Trajanje shranjevanja posušenih zdravilnih rastlin je odvisno od vrste surovine. Prvi znak, da je surovina propadla, je pomanjkanje svežega, prijetnega vonja trave in razbarvanja (pogosteje, popolna razbarvanje).
- Listi in cvetovi so bolje vsako leto pridelati sveže.
- Stebla, korenine, nekaj sadja lahko shranite 2-3 leta.
- Več kot tri leta za shranjevanje zdravilnih surovin ni priporočljivo.
- Ne mešajte starih surovin in na novo zbranih posušenih rastlin.
- Zelišča lahko shranite v sestavljene zbirke ali pred uporabo pripravite potrebno mešanico (zmes).
- Shranjevanje potrebnih medicinskih surovin v vrečah iz naravnih tkanin, vrečk s papirjem ali drugega dihalnega materiala. Ne shranjujte surovin v plastične vrečke.
