Špargelj velja za poslastico in njegova cena je temu primerna. Ne morejo si vsi privoščiti, da ga redno kupujejo v trgovini. Obstaja pa še ena možnost - gojiti kulturo v svojem osebnem zapletu. Pri ruskih vrtnarjih ni zelo priljubljena, mnogi preprosto ne tvegajo, da bi stopili v stik z nenavadno eksotiko, saj menijo, da je njen kapricien oditi. Toda rastlina je presenetljivo nezahtevna. Če se z agrotehniko predhodno seznanite, lahko pridelano pridelavo celo ne tako izkušen vrtnar. V Rusiji ni toliko sort, najpogostejše so šparglji Argentel.
Kako izgledajo šparglji Argentel
Šparglji so trajnice, z ustrezno nego pa je njihova produktivna življenjska doba 17–20 let. To je "grm" tankih poganjkov, ki se začnejo intenzivno vejati približno 20-25 cm od podlage. Listi so bolj kot mehke iglice. Šparglji so mnogim Rusom bolj znani ne kot izdelek, ampak kot okras šopkov. Do zdaj je pogosto zasajena ne za prehranjevanje, ampak kot element krajinske zasnove. Kultura izgleda dekorativno tako poleti kot jeseni, ko svetlo zelenje učinkovito požene koralno rdeče jagode.
Šparglje pogosto gojijo vrtnarji samo zato, da okrasijo svojo parcelo.
Rastline delimo na "moške" in "ženske". Slednji vrtnarji niso zelo spoštovani zaradi sorazmerno nizke produktivnosti. Prvi jih v tem kazalcu presegajo za približno 25%. Toda po drugi strani so poganjki na "moških" rastlinah opazno tanjši.
V prvih dveh letih po sajenju so šparglji nizka vejica. Rast je skoraj neopazna. To je posledica dejstva, da v tem času tvori koreninski sistem z intenzivnim tempom. Korenina rastline je zelo močna, mesnata, zaradi tega šparglji prenašajo neugodne vremenske razmere in stabilno tvorijo rastne brsti, ne da bi bili pozorni na mraz, sušo in tako naprej.
Šparglje prepoznamo po številnih, vendar ne užitnih poganjkih, in puhaste "panike", ki krasijo vse šopke prej
Nato se "veja" postopoma začne vejati. Prvi pridelek (2-3 poganjki) se reže šele v tretjem letu. Iz odrasle rastline lahko dobite 40-50 poganjkov, dolgih približno 20 cm, njihova dolžina se poveča skoraj pred očmi - do 3 cm na dan. Donos špargljev je nizek - 2,1 kg / m², v posebej uspešnih letih 3,5–4 kg / m².
Na prvo plodovanje špargljev Argentel bo treba počakati tri leta, nato pa se bo pridelek postopoma povečeval, ko grm raste
To je eden prvih pridelkov, ki je prinesel pridelke v naslednji sezoni. Poganjke špargljev porežemo v maju. V zvezi s tem lahko konkurirajo samo divji česen ali zelenice, posajene za zimo - čebula, zelena solata. Obdobje plodovanja mladih osebkov se razteza na 12-15 dni.
Spomladi se poganjki špargljev pojavijo skoraj izpod snega.
Argentel je ena najpogostejših sort špargljev v Rusiji. To je razvoj tujih rejcev, ki so ga sovjetski specialci malo "popravili in dopolnili". V javnosti se je pojavila v začetku 50-ih let prejšnjega stoletja. Nato je bila sorta vpisana v državni register. Za rastočo regijo ni omejitev.
Argentzelskaya je ena redkih sort špargljev, ki se uspešno goji v Rusiji
Višina rastlin doseže 1,5-1,7 m. Poganjki, ki se uporabljajo v hrani, so precej tanki - v premeru ne več kot 1 cm. Na splošno so snežno bele barve s komaj opaznim rožnatim odtenkom, vendar na prostem hitro spremenijo svoj odtenek v solatno zeleno z črnilo-vijoličnim odtenkom. Kremno meso ali dotik masla. Konec poletja zorijo okrogli „plodovi“. Vsak ima eno seme.
Špargljevi plodovi so neužitni, primerni so samo za samoprebiranje semen
Raznolikost špargljev Argentel ima številne nesporne prednosti. Najprej je mogoče opozoriti na njegovo odpornost na mraz (do -30 ° С), zgodnjo zrelost, relativno nezahtevno nego, izjemen okus in visoko vsebnost elementov v sledovih in vitaminov, ki so zdravju za zdravje. Njegove pomanjkljivosti so enake tistim, ki so značilne za kulturo kot celoto - nizka produktivnost in kratek rok trajanja. Ne morete odložiti letine. Prezreli poganjki hitro izgubijo vlago in postanejo grobi.
Sveži argentinski šparglji imajo okus kot mladi zeleni grah. Stebla so mehka in sočna, skoraj brez vlaken. Med toplotno obdelavo ohranijo svojo senco in obliko. Njeni poganjki so cenjeni zaradi visoke vsebnosti asparagina (aminokisline, ki je telo ne more proizvajati sam) in kumarina. Saponin, snov, nepogrešljiva za sintezo številnih hormonov, zlasti serotonina, norepinefrina, dopamina, je v njem nekoliko manj. Prvi se šteje za "hormon sreče", to je, da šparglji pomagajo znebiti depresije, brez vzroka tesnobe, se znebiti težav s spanjem.
Z njegovo redno uporabo v hrani se krvni tlak normalizira, izboljša se tudi stanje srčno-žilnega sistema kot celote. Tudi nutricionisti opažajo pozitiven učinek špargljev na jetra in ledvice. Ima izrazit diuretični učinek, odstranjuje odvečno tekočino, toksine in soli iz telesa.
Priporočljivo ga je vključiti v prehrano pri diabetesu katere koli vrste, boleznih sklepov in povečani krhkosti kosti. Toda šparglje, ki jih sami gojite, morate jesti v 4-5 dneh po rezanju. Potem se večina hranilnih snovi izgubi. Enako se zgodi s konzerviranjem in zamrzovanjem.
Šparglji so bogati z vitamini A, C, E, K, PP, skupino B, organskimi kislinami, maščobnimi olji, alkaloidi. Značilna je tudi visoka vsebnost vlaknin. Iz elementov v sledeh lahko ločimo baker, železo, natrij, fosfor, selen, magnezij, kalij, mangan in cink. Folna kislina je nepogrešljiv izdelek za nosečnice. Preprečuje razvoj patologij ploda in zmanjšuje tveganje za splav. In vse to pri izjemno nizki vsebnosti kalorij - 21-30 kcal na 100 g.
Izdelek je povpraševanje tudi v kozmetologiji. Argentinski špargljev sok lahko uporabimo za čiščenje, nego in mehčanje kože. V ljudski medicini se uporablja za boj proti starim grobim koruzam in majhnim bradavicam, za celjenje ran, razjed in opeklin.
Zdravstveni podatki o špargljih so sporni. Menijo, da se s svojo dolgotrajno in neskromno uporabo v telesu nabira oksalna kislina, ki lahko ob prisotnosti genetske nagnjenosti k temu izzove žolč in urolitiazo, draži sluznico prebavnega sistema in povzroči odlaganje soli v sklepih. Druga ne preveč prijetna posledica je sprememba vonja znoja, ki ga žleze sproščajo žveplove spojine.
Otrokom, mlajšim od dveh let, šparglje ne priporočamo. Težke vlaknine slabo prebavi želodec. Prav tako je redka, vendar je možna alergija.
Šparglje lahko uporabimo za pripravo različnih okusnih in zdravih jedi. Je sestavni del angleške, italijanske, nemške kuhinje. Šparglje poleg sveže porabe kuhamo na žaru, kuhamo na pari, kuhamo. Je del receptov za enolončnice, juhe, solate, ki se uporabljajo kot nadev za pite.
Solata s šparglji - le shramba vitaminov in mineralov, poleg tega je zelo okusna
Video: Koristi za zdravje špargljev
Priprava postelje
Kraj za sajenje špargljev na vrtni parceli je izbran zelo previdno. Ta trajnica sčasoma tvori izjemno močan koreninski sistem. Kasneje ga ročno izkoreninite ne bo delovalo z vso željo.
Ta rastlina ljubi sončno svetlobo in toploto, oziroma mesto mora biti odprto. Toda hkrati je zaščita pred sunki hladnega vetra obvezna. Zaželeno je, da je meter in pol od zasaditev špargljev stena, ograja, "krila" iz visokih rastlin, živa meja in tako naprej. Ne bo zasenčil vrta, ampak ga bo pokril pred ostrimi prepiri.
Šparglji ljubijo toploto in sončno svetlobo, to je treba upoštevati pri izbiri mesta zanjo
Rodovitna, a težka podlaga ni najboljša možnost za Argentel. Šparglji imajo radi hranljivo zemljo, vendar z dobrim prezračevanjem in spustite vodo skozi. V glinasti, siloviti, šotni zemlji, černozemu ne bo prinesel dobrih donosov.
Da bi jeseni posadili pridelke, kopajo jarek okoli bajoneta z globino lopate. Napol je napolnjen s humusom ali gnilim kompostom, pomešanim s približno enako prostornino šotne drobtine in na pol velik - grobi pesek. Na dnu je potreben drenažni sloj debeline najmanj 3-5 cm, za to je primeren drobljen kamen drobnih frakcij, kamenčkov, glineni drobci, ekspandirana glina.
Špargljevo ležišče je treba pripraviti vnaprej
Kar zadeva kislost, mora biti podlaga nevtralna ali rahlo alkalna (pH 6,5-7,5). V kisla tla se dodajo dolomitna moka, suho apno, surove jajčne lupine, zdrobljene v prašno stanje, v alkalno zemljo pa dodajo sveže žagovine iglavcev ali šote.
Dolomitska moka je naravni deoksidalizator zemlje, če upoštevamo odmerjanje, ki ga priporoča proizvajalec, nima stranskih učinkov
Naslednjo pomlad se hranilna mešanica na dnu jarka dobro zrahlja in med tem se nanesejo mineralna gnojila, ki jih posadijo v zemljo. Pred sajenjem sadik naj ostane vsaj mesec dni. Uporabite lahko zapletene pripravke, ki vsebujejo dušik, kalij in fosfor (Diammofoska, Azofoska) ali pa ta makronutriente naredite ločeno. V prvem primeru bo potrebno približno 100 g / m², v drugem - 50 g preprostega superfosfata, 40 g kalijevega nitrata in 20 g sečnine. Od gnojil naravnega izvora lahko uporabite lesni pepel (0,5 l / m²). Na vrhu se vlije rodovitna zemlja, pomešana s humusom, ki tvori greben, visok 7-10 cm.
Humus je učinkovito sredstvo za izboljšanje rodovitnosti tal
Drenaža in dvignjena postelja bosta pomagala preprečiti stagnacijo vode pri koreninah. Šparglji Argentel, tako kot ostali "sorodniki", kategorično ne prenaša zamazane podlage. Korenine v tem primeru hitro gnijejo, rastlina umre. Enako se zgodi, če se podzemna voda približa površju kot meter.
Ko takoj posadite več grmov špargljev Argentel, morate upoštevati, da vsak od njih potrebuje približno 0,25 m² površine za hrano. Interval med njimi je najmanj 60 cm, razdalja med vrsticami je 120-150 cm. Na 1 m² je tako mogoče postaviti največ 3-4 rastlin.
Ko sadite šparglje na vrtno posteljo, ne pozabite upoštevati interval med rastlinami
Luknje za njih so narejene dovolj velike, globine 30-35 cm in približno enakega premera. Sadike so precej redke, površina špargljev je velika, pridelek pa slab. Če želite prihraniti prostor na ploskvi, med vrsticami in med rastlinami, lahko posadite zelenico, čebulo, česen, redkev, češnjev paradižnik in zelenjavni fižol.
Mnogi vrtnarji nočejo posaditi šparglje tudi zato, ker nimajo dovolj prostora na rastišču - površina posevka je velika, pridelek pa ni drugačen
Sajenje semen za sadike in v zemljo
Najpogosteje vrtnarji gojijo sadike špargljev, da dobijo hitrejši pridelek, in šele nato ga presadijo v odprto tla. To je bolj zanesljivo, saj kalitev semen argentinskih špargljev pušča veliko želenega.
Špargljeva semena lahko nabiramo sami, potrebujejo tudi predhodno zasaditev
Pred sajenjem je treba semena dva do tri dni namočiti v mehki vodi, segreti na temperaturo 30-35 ° C. Spremeniti jo bo treba vsak dan. Lupina semen je precej gosta, potrebno je, da se "zmehča". Nato jih pred kalitvijo zavijemo v papirnato ali laneno krpo, navlaženo z raztopino katerega koli koreninskega stimulansa, posodo pa toplo, redno sušenje materiala, ko se suši. Najboljša možnost je ogrevalna baterija ali druga grelna naprava. Podoben učinek zagotavljajo kupljeni biostimulansi (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) in ljudska zdravila (med, sok aloe, jantarna kislina). Priporočljivo je, da posodo pokrijete s plastičnim ovojem, da ustvarite učinek tople grede. V tem primeru ga bo treba večkrat predvajati.
Epin - eden najpogostejših biostimulantov
Poganjki Argentela morajo čakati dovolj dolgo, vsaj mesec in pol. Zato za sadike seme sejemo zgodaj, že februarja. Celoten postopek gojenja se razteza 3-3,5 mesecev.
Šparglje posadimo v ločene plastične skodelice ali majhne posode. Zaželena je prva možnost. Na dnu ne pozabite imeti drenažnih lukenj. Šotni lonci niso zelo primerni za ta pridelek. Argentinski šparglji potrebujejo obilno zalivanje, se zmočijo, razvija se plesen.
Seme špargljev ni treba globoko zakopati, največ 1-1,5 cm
Posode so napolnjene z mešanico univerzalne zemlje za sadike s humusom in šotno drobtino v razmerju 2: 2: 1. Substrat pred tem je treba razkužiti, pozimi zamrzniti na balkonu, preliti vrelo vodo ali temno vijolično raztopino kalijevega permanganata, pariti. Da se izognete razvoju glivičnih bolezni, dodajte aktivno oglje ali kredo, zdrobljeno do praškastega stanja. Dovolj žlice dveh litrov.
Semena zakopljemo za največ 1-1,5 cm, pri čemer vzdržujemo interval 5-6 cm. Nato bodite potrpežljivi. Dokler se poganjki ne pojavijo, posode hranimo na temnem toplem mestu pri konstantni temperaturi 25-27 ° S. Priporočljivo je zagotoviti nižje ogrevanje. Če želite ustvariti učinek tople grede in pospešiti postopek, morate skodelice prekriti s prozornim filmom ali kozarcem. Vsaj enkrat na dan se saditev prezrači, kar preprečuje kopičenje kondenzata.
Na sadike špargljev bo treba dolgo čakati, to je posledica njihove zgodnje zasaditve sadik
Prvi poganjki spominjajo na majhne zelene iglice. Potrebno jih je posuti s tanko plastjo šotnih sekancev. Po tem se posode s šparglji prenesejo bližje oknu, ne pa na okensko polico. Sadike trenutno ne potrebujejo svetle razsvetljave, a mraz, ki prihaja iz okenskega stekla, jim lahko močno škodi.
Poganjki, ki dosežejo dolžino 10 cm, podobno puhastim "božičnim drevesom", začnejo hladno pod lastno težo. Da jim preprečite, da bi ležali na tleh, postavite opore iz tankih palic, vendar zelo previdno - korenine rastlin so izjemno občutljive. Druga možnost za "vzgojo" sadik je gnojenje. Primerna so vsa kompleksna gnojila za sadike. Hranljiva raztopina je pripravljena v strogem skladu z navodili proizvajalca. Šparglji se zelo dobro odzovejo na preliv, ostro (do nekaj centimetrov na dan), stopnja rasti se poveča, poveča pa se tudi povpraševanje sadik po vodi in sončni svetlobi. Kmalu bo preprosto prerasel svoj lonec. Zato je še vedno priporočljivo predvsem uporabljati opore in se zateči k oblačenju le, če rastlina ne izgleda preveč zdravo.
Vztrajne sadike špargljev potrebujejo oporo ali preliv, prvo je bolje
Skrb za sadike je omejena na zalivanje, ki se izvaja, ko se vrhnja tla izsuši in se substrat zrahlja. Prav tako je treba zmogljivost zasukati za 40-45 ° vsakih 5-7 dni, ne da bi spremenili smer gibanja. Sadike špargljev sežejo k soncu. Ne moreš ji dovoliti, da sestavi skupaj. Če sadike gojimo v eni skodelici, jih potapljamo, ko zrastejo do višine 15 cm.Razdalja med njimi je najmanj 10 cm. Sadilni material je treba izvleči iz zemlje skupaj z gruščem zemlje na koreninah in poskušati čim manj škode na njem.
Šparglji so pripravljeni pristati v tleh, ko zraste do približno 30 cm v višino in se začne vejati. Do tega trenutka so korenine že obvladale ves prostor lonca, tkano v gosto kroglico. Zato rastlino posadimo v zemljo z zemeljsko grudo. Da bi sadike lažje odstranili iz skodelic, jih je treba približno pol ure pred postopkom obilno zalivati.
Odrasle sadike špargljev se prenesejo v posteljo skupaj z zemeljsko grudo na koreninah
Sadike špargljev je treba dušiti. Tako, da se po presajanju na odprto tla hitro prilagodijo novim življenjskim razmeram, ga začnejo na teden dni odnašati na prosto. Sprva ji zadostuje ura bivanja na ulici dnevno, nato pa se čas postopoma podaljša na 8-10 ur. In v zadnjih dveh ali treh dneh sadike običajno pustimo, da "prenočijo" na prostem.
Video: sajenje špargljevih semen za sadike in nadaljnja skrb za sadike
Postopek je načrtovan v času, ko se grožnja spomladanske povratne zmrzali že približa ničli. Sadike ne bodo prenašale niti kratkotrajnega znižanja temperature negativnih vrednosti. V srednjem pasu Rusije je to običajno druga polovica maja, na Uralu, Sibiriji in Daljnem vzhodu se lahko pristanek premakne celo na začetek junija.
Korenine rastlin se skrajšajo za približno 3-4 cm, z rezanjem "obrobja" na komi zemlje. Bunarji, predhodno razliti s toplo vodo, so prekriti s plodnimi tlemi. Potem se substrat tampira in rastline spet dobro zalijemo, za to porabimo liter vode. Ko se vlaga absorbira, rastline mulimo s humusom ali šoto.
Mulč na postelji zadrži vlago v tleh in vrtnarju prihrani čas za plevenje
Semena posadimo na vrt, takoj ko zapade sneg, in tla se segrejejo dovolj, da jih lahko zrahljamo. Potrebna je predhodna priprava pred presaditvijo. Obstaja še ena možnost za pristanek pozimi. V obeh primerih jih pokopamo v zemljo za 2–3 cm, interval med semeni je 5–6 cm, jeseni je treba na vrhu naliti plast humusa, debeline 8–10 cm, nato pa sneg posneti.
Dobra možnost za šparglje je topla postelja. Spomladi se odmrzne veliko hitreje. Od jeseni se humus vmeša v tla do globine 25-30 cm, pomeša se z listjem in listjem ter rodovitno travo v približno enakih razmerjih. Vse to prelijemo s toplo (30-35 ° C) vodo z dodatkom superfosfata (35-40 g na 10 l) in prekrijemo s plastjo navadne zemlje debeline 8-10 cm.
Pred vzgojo je postelja s šparglji zategnjena s plastičnim ovojem. Po - nad njim je zgrajeno zavetišče, ki na loke vleče pokrovni material, ki omogoča, da zrak prehaja skozi. Odstranite ga ne prej, kot je nastavljena povprečna dnevna temperatura 12-15 ° C.
Gojenje špargljev v odprtem tleh iz semen se pogosteje izvaja v toplih južnih regijah.
Sprva se šparglji ne razlikujejo po stopnji rasti. Če v prvem letu sadike dodajo približno 15 cm in oblikujejo 2-4 poganjke, je to normalno. Vse sile do zdaj gredo k razvoju koreninskega sistema. Poleti sadike redno plevemo, tla na vrtu so se zrahljala. Šparglje zalijemo, ko se zgornji del zemlje suši. Dvakrat do trikrat v sezoni aktivne vegetacije naredite preliv - raztopino katerega koli gnojila, ki vsebuje mineralno dušik (25 g na 10 l vode). Ko dosežejo višino 10 cm, se sadike stanjšajo, s čimer se interval med sosednjimi rastlinami poveča na 10-15 cm.
Prvih nekaj let se zračni del špargljev, posajenih v tleh, praktično ne razvije, za kulturo je to normalno
Nasveti za nego rastlin
Šparglji so kljub temu, da vrtnarji menijo, da je muhasta eksotična kultura, za nego katere morate porabiti veliko časa in truda, pravzaprav presenetljivo nezahtevna.
Zalivanje je pravzaprav potrebno le v prvih dveh sezonah argentinskih špargljev na prostem. Potem se bo rastlina zaradi razvitega koreninskega sistema lahko sama oskrbela z vlago in jo izvlekla iz globokih plasti zemlje. Izjemi sta vročina in dolgotrajna suša, zlasti med zorenjem poganjkov. Če rastline ne zalivate, se v poganjkih pojavijo groba vlakna, pridobijo opazen grenak pookus.
Mlade rastline zalivamo tako, da nenehno vzdržujemo substrat v rahlo mokrem stanju, hkrati pa ga ne spreminjamo v močvirje. Intervali med postopki so odvisni od tega, kako toplo je zunaj in kako pogosto dežuje.
Sveže posajene šparglje na vrtu zalivamo v prvih 12-14 dneh dnevno, pri čemer rastlina porabi 0,5-0,7 litra vode. Nato se intervali med namakanjem povečajo na 4-6 dni. Vsakič po postopku se substrat ohlapno (5-6 cm) zrahlja, dodajo se šotne drobtine na dno stebel. Po potrebi obnovite celotno plast mulčenja na postelji.
Kapljično zalivanje je primerno za številne vrtne rastline, šparglji niso izjema
Za mlade rastline je najbolje kapljično namakanje. Korenine odraslih špargljev segajo globoko v zemljo, zato je priporočljivo, da zgradi namakalni sistem, kot je primeren za grozdje. Kosi plastičnih cevi majhnega premera so vkopani v tla, voda teče skozi njih.
Korenine špargljev segajo zelo globoko v zemljo; sistem za zalivanje, ki ga poznajo vinogradniki, pomaga dovajati vodo do njih
Da bi šparglji Argentel ohranil svojo prirojeno snežno belo barvo poganjkov, se izvaja hilling. Prvič se postopek izvede, ko doda višino 15-20 cm. Prav tako bo upočasnil razvoj apikalne ledvice in preobrazbo mladega poganjka v trdo steblo, že neprimerno za hrano.
Spomladi šparglji potrebujejo dušik, da uidejo iz mirovanja in aktivno gradijo zeleno maso. Gnojila, ki vsebujejo to makrocelico, je treba uporabiti 2-3 krat. Lahko je mineralna (karbamid, amonijev sulfat, amonijev nitrat) in naravna (infuzija svežega kravjega gnoja, piščančji iztrebki, koprive in zelenice).
Urea tako kot druga gnojila, ki vsebujejo dušik, šparglje spodbudi k aktivni gradnji zelene mase
Prvi se naredi tako v suhi obliki kot v raztopini (15-20 g na 10 litrov vode). Drugo pred uporabo je treba filtrirati in razredčiti z vodo v razmerju 1: 8 ali 1:15, če je stelje uporabljeno kot surovina.
Infuzija koprive - popolnoma naravno in popolnoma brez gnojila
Sredi julija uvajajo vsako kompleksno gnojilo za vrtnarske kulture. V pripravi na zimo - kalij in fosfor. Zadnji preliv se porazdeli tudi na posteljo v suhi obliki ali pa se pripravi raztopina iz 40-50 g superfosfata in 25-30 g kalijevega sulfata na 10 litrov. Obstaja tudi naravna alternativa - lesni pepel. Potresemo ga na dno stebel ali zalivamo tla z infuzijo (0,5 l surovine na 3 l vroče vode).
Lesni pepel - naravni vir kalija in fosforja
Video: Nasveti za gojenje špargljev
Odpornost proti zmrzali Argentzhelskaya ni slaba, tudi za Ural, Sibirijo in druge regije, ki si v celoti zaslužijo naziv "tvegano območje kmetovanja." Kljub temu potrebuje zavetje za zimo. Najprej sredi jeseni porežemo vse porumenele in povešene veje, pri čemer pustimo "konopljo" visoko 5-7 cm, nato pa rastline razmršimo, vlijemo gomile humusa ali šotne drobtine (20-25 cm). Da na vrtu ne boste izgubili špargljev, lahko poleg vsakega primerka nalepite majhen zatič. Spomladi, ko tla odmrznejo, se na tem mestu lepo zrahlja.
Nekje sredi jeseni so se rumeno poganjki špargljev odrezali
Izkušeni vrtnarji priporočajo, da tla pokrijejo ne s posameznimi grmi, temveč s celotnim jarkom, v katerem gojijo šparglje. Višina postelj se tako letno povečuje. To omogoča, prvič, zaščito korenin pred zmrzovanjem, in drugič, ustvarjanje okolja za razvoj koreninskega sistema.
Po zavetišču se postelja mulči, zaspi z listjem ali smrekovimi vejami. Če napovedujemo, da bo zima še posebej ostra in rahlo snežna, jo dodatno zategnemo z več plastmi mehurja ali kakršnim koli prekrivnim materialom, ki diha. Priporočljivo je tudi, da sneg vržete na vrh, takoj ko pade dovolj.
Proti koncu jeseni bi morala biti postelja špargljev videti nekako tako
Spomladi se zavetje odstrani šele, ko se vzpostavi pozitivna temperatura. Če se še vedno pričakujejo spomladanske povratne pozebe, lahko najprej naredite več prezračevalnih lukenj v materialu, ki pokriva vrtno posteljo.
Prvič pobiramo največ tri leta po sajenju špargljev v odprto tla. Praviloma do tega trenutka rastlina tvori 9-12 poganjkov, vendar jih ni mogoče rezati več kot dva.
Zorenje poganjkov špargljev Argentel je treba odrezati vsakih 3-4 dni, hitro se strdijo
Kasneje jih previdno odrežemo ali razrežemo na višini 2-3 cm nad nivojem tal. Pri tem je pomembno, da se ne poškodujejo korenike in rastni brsti. Ugotoviti je mogoče, ali so šparglji dozoreli ali ne, glede na stanje tal na vrtu. Nad poganjki, pripravljenimi za rezanje, se dviga navzgor po hribu, včasih celo razpoka. Substrat na tem mestu se lopata, nato pa rastlina spet zavre. Mimogrede, tak postopek uspešno nadomesti razrahljanje postelj. Izkušeni vrtnarji lahko poganjke režejo "na dotik", ne da bi pri tem celo kršili plast zemlje, z nožem z dolgim rezilom.
Špargljeve poganjke se razrežejo, grabijo tla na njihovem dnu, zračni del pa je užiten, vendar nima inherentnega okusa sorte Argentel
Po približno dveh tednih preneha obdobje "rojevanja" pri mladih osebkih. Pri odraslih se razteza približno mesec dni ali malo več. Od zdaj naprej naj bi špargljem omogočili mirno rast, pripravo na zimo in polaganje rastnih brstov za naslednjo sezono. Zato je nezaželeno odrezati njegove veje, na primer za šopke. To rastlino močno oslabi, po enem letu pa poganjki preprosto ne dozorijo.
Zelenjava špargljev je zelo dekorativna, vendar če želite pridelek redno dobiti, je bolje, da ga ne odrežete na koncu "plodovanja"
Šparglje shranjujte izključno v hermetično zaprtih plastičnih vrečkah ali zavite v mokro krpo. V nasprotnem primeru poganjki zelo hitro izgubijo vlago. Hranite jih v hladilniku, stran od vonjav. Šparglji absorbirajo vonjave tudi skozi polietilen. Bolje je, da je ležala vodoravno. Ko so shranjeni v pokončnem položaju, se poganjki deformirajo, močno upognejo. Okusne lastnosti bodo ohranile 2-3 tedne, vendar se večina koristi dobesedno izgubi v nekaj dneh.
Šparglji Argentel se dolgo ne hranijo, vendar je to običajna pomanjkljivost vseh sort kulture
Video: Žetev špargljev
Večina škodljivcev obide šparglje. To je posledica tudi dejstva, da se rastna sezona rastlin začne dovolj zgodaj, mnogi med njimi preprosto niso imeli časa, da bi se do hibernacije umaknili v mirovanje, nova generacija pa se izleže iz jajc in ličink, ki prezimijo v tleh.
Izjema je takšna "vsejedna" žuželka kot listne uši. Majhni škodljivci različnih odtenkov rumeno-zelene se dobesedno oprimejo rastlin, posebno pozornost posvečajo vrhovi poganjkov in sadnih jajčnikov. S sesanjem izločajo sok iz tkiv, prizadeta območja so prekrita s številnimi majhnimi bež madeži, ki so jasno vidni v lumnu.
Da bi prestrašili listne uši, ki ne prenesejo močnih močnih vonjav, se v bližini postelj s šparglji sadijo rožmarin, žajbelj, bazilika in druga začinjena zelišča. Ko odkrijemo prve žuželke na rastlinah, pripravljajo infuzije iz zelenic, ki jih na vrtu redno škropimo z zasaditvami in zemljo. Če je profilaksa na vsakih 10–12 dni dovolj, potem se za boj proti uši intervali med postopki zmanjšajo na 8–10 ur.
Polipi - eden najbolj "univerzalnih" vrtnih škodljivcev, špargljev, tudi ona ne bo šla mimo
Specifični škodljivci kulture so špargljevi listni hrošči (majhen rdeče-modri hrošč, ki se prehranjuje z zelenjem in plodovi rastline) in špargljeve muhe (rumenkasto-rjave žuželke, katerih ličinke pojedo vzdolžne "predore" v tkivih poganjkov).
Špargljev listni hrošč je precej hrošč, vendar pristankom povzroča znatno škodo.
Za zaščito pred odraslimi je ob postelji obešen lepljiv trak za lovljenje muh ali domačih pasti (koščki kartona, stekla, vezanega lesa, zamazani z vazelinom, med). Tla poškropimo z Bitoksibacilinom ali Lepidocidom ali prašimo z mešanico lesnega pepela s tobačnimi sekanci in mletim poprom. Ko odkrijejo škodljivca, uporabljajo splošno delujoče insekticide - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Škodo pri pristajanju ne povzročajo odrasle muhe špargljev, temveč njene ličinke
Redko se okužijo tudi glivične bolezni argentinskih špargljev. Ima dobro imuniteto. Vendar to ne velja za rje. Prizadeti primerki se praktično ustavijo v razvoju, ne dajejo novih poganjkov. Stebla porumenijo že sredi poletja, rastni brsti odmrejo. Značilna lastnost je svetla "bežna" plošča žafranove barve, ki se postopoma strdi in spreminja barvo v rjavo rjavo.
Rust je bolezen, ki je bolj značilna za sadno drevje in jagodičje grmovje, vendar šparglji niso imuni na to.
Za preprečevanje je koristno občasno zamenjati namakalno vodo z rožnato raztopino kalijevega permanganata. Tla na vrtu so posuta s koloidnim žveplom, rastline same - s pepelom ali zdrobljeno kredo. Po odkritju sumljivih simptomov se uporabljajo zdravila, ki vsebujejo baker, fungicidi. Najmanj okoljskih stranskih učinkov imajo učinki biološkega izvora - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Če težavo opazite pravočasno, so dovolj 3-4 terapije z intervalom 4-6 dni.
Na šparglje lahko vpliva tudi koreninska gniloba. Za to je pogosto kriv vrtnar, ki prepogosto in / ali obilno zaliva postelje. Nevarnost glive je, da se dolgo časa razvija le na koreninah, ne kaže se na zračnih delih. Šele ko se bolezen že predaleč naredi, da se osnova stebel "zmoči", postane sluzasta na otip, se pojavi neprijeten gnilobni vonj.
Skoraj nemogoče je pravočasno opaziti razvoj koreninske gnilobe špargljev
Takšno rastlino je že nemogoče shraniti. Takoj ga je treba izkoreniniti in zažgati, s čimer se odpravi vir širjenja okužbe. Tla na tem mestu zalijemo s temno vijolično raztopino kalijevega permanganata ali 5% bakrovega sulfata za dezinfekcijo. Če vam je še vedno uspelo pravočasno opaziti bolezen, zalivanje zmanjšamo na zahtevani minimum, navadno vodo nadomestimo z raztopino Alirin-B ali Baikal-EM. V zemljo se vnesejo granule Trichodermina, Glyokladina ali Entobacterina.
Vrtnarji pregledi
V začetku novembra je posejal semena špargljev Argentel, da bi preizkusil kalitev. Všeč mi je bilo kalitev - vseh 8 zasajenih vzpenjal. Substrat je pripravila sama: dva dela vrtne zemlje (od kraja, kjer pozneje predlagam, da posadim šparglje za stalno prebivanje), dva dela lista, en del humusa. Letos sem poskusil svoje argentinske šparglje, posajene s sadikami. Hmm ... Zame bo ostal čudovit odtenek kadila in neverjetne lepote heichere na vrtu. Nisem prehranjevalka ...
Firefly//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Šparglji so trajnice, hladno odporne rastline, iz njenega korenike rastejo poganjki, ki so dragocen prehrambeni proizvod. Šparglji znižujejo krvni tlak, dobro za srce in jetra. V glavnem porabijo mlade poganjke, v katerih sočno in nežno meso. Gojim sorto Argentel'skaya, zgodaj zori, je zelo okusna, vendar doseže skoraj dva metra višine.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Lani sem se odločil za gojenje špargljev. Seme sorte Argentel sem kupil pri Aeliti. Namočena, pristala v loncu. Ko so bili kalčki višine približno 5 cm, sem se odpeljal na deželo, na vrt. Prvo leto so šparglji izgledali kot okrasna "božična drevesa" na vrtu moje mame s cvetjem (tistimi, ki so jih uporabljali za okraševanje šopkov).Ogledali smo si jih in se spraševali, ali zelenjava sploh raste. "Jelke", ki jih je pozimi povila, smo jih odrezali. In spomladi so še vedno našli poganjke - same! Res, še vedno zelo tanek! Po enem letu nabiranje odsvetujemo. Ta šparglji so dolgotrajna trajnica. Že 20 let goji in prideluje pridelke. Zori maja - na samem začetku sezone, kar se neizmerno veseli. Belorusko podnebje je bilo popolnoma naklonjeno. Priporočam podrobnejši pogled na to kulturo! Je zdrava, okusna, brez dodatnih naporov!
Ljubezen//otzovik.com/review_4899132.html
Šparglje Argentel (iz semen) gojim izključno v kulinarične namene. Prvih 2-3 let se nisem dotaknil, potem so jo spomladi začeli rezati za hrano, del ostankov "panike", jeseni sem vse razrezal, mulčil s kompostom.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Lani sem posejal semena argentinskih špargljev. Prebrala sem, da semena dolgo kalijo (izkazalo se je tako), vendar sem prebrala o načinih za pospešitev kalitve, potem ko sem jo posejala v skodelice. Na splošno, če se nič ne naredi, se pojavi čez približno en mesec. In zadnji "počasi razmišljajoči" se je zagotovo iztekel čez mesec dni. Vzel je dva pakiranja, posejal po dve semenki vsakega in izkazalo se je, da se zdi, približno štirideset skodelic. Špargljevi poganjki so podobni manjšim belim poganjkom odraslih špargljev s fotografijo na škatlici semen. Da bi seme vzklilo, je poskušal ohraniti temperaturo okolice približno 25 ° С. V toplih sončnih dneh je vzel škatlico na ulico. Sejal sem že pozno, sredi aprila, prve sadike pa so se pojavile 11. maja. Na dober način, verjetno setev februarja - to je to. Po kalitvi so sadike omogočile dobro osvetlitev. Postopoma so jih navadili na ulične temperature - začeli so odhajati, da bi prenočili na ulici in v začetku junija (šele do tega trenutka so sadike dosegle potrebnih 20-30 cm višine), jih je bilo mogoče na mestu posaditi v rodovitne gredice. Mimogrede, nikjer ne pišejo, a izkazalo se je, da zimska zajemalka ni proti košnji mladih stebel špargljev nepreklicno. V tej starosti, ko imajo šparglji le prvo in edino steblo iz korenine, njegova izguba vodi v smrt rastline. Iz zimske zajemalke sem izgubil štiri rastline špargljev. Do septembra (na območju Krasnodarja) so mi šparglji narasli. Zacvetelo je več rastlin, dva grma sta celo oblikovala jagodičje, kar pomeni, da je treba na dober način te grmove uničiti, saj ženske, kot sem prebrala, dajo manjši pridelek in jagodičje - način, da s samo setev zasedejo celotno parcelo špargljev. Novembra sem prerezala posušene mešanice, pustila panje, visoke 5 cm od tal, na vrhu prevrnila malo zemlje in pokrila z listjem dreves.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Izjemno zdrave šparglje je enostavno gojiti na lastni parceli. Za sorto Argentel je značilna nezahtevna nega, stabilno "plodovanje" in zgodnje zorenje. Pridelek prinaša 15-20 let. To je skoraj prva stvar, ki zori na vrtu, poganjki se režejo maja. Poleg tega čudovite puhaste rastline, "božična drevesa" okrasijo tudi spletno mesto. Pomanjkljivost kulture je kratek rok trajanja, vendar je to značilnost vseh njegovih sort.
