Cvetača, kljub dejstvu, da je ni mogoče videti na vsaki poletni koči, si zasluži posebno pozornost. Ta zelenjava vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih, ki so koristni za ljudi. Ti vključujejo, na primer, vitamine skupin B, C, pa tudi železo, kalij, magnezij. Zaradi številnih pozitivnih lastnosti bo naš članek namenjen pravilni pridelavi cvetače.
Priljubljene sorte cvetače: opis
Preden nadaljujemo z zgodbo o najbolj priljubljenih sortah, ugotavljamo, da se videz cvetače razlikuje od navadnih, saj ima bela socvetja. Da jedo.
Današnje sorte cvetače so številne. Glavna razlika med njimi je zorenje.
Običajno razlikujemo naslednje sorte cvetače:
- zgodnje zorenje
- srednje zgodaj;
- srednji pozni;
- pozno zorenje
Ostanimo na najbolj priljubljenih sortah cvetača.
Early grape varieties cvetja
Zgodnje zorenje sorte odlikuje kratka rastna sezona. Od saditve do spravila je potrebno približno 100 dni. Glave teh sort so gosto, listi so kratki. Tukaj je nekaj primerov:
- "Summer Resident" - ima belo sploščeno glavo. Masa plodov je približno 1 kg. Lahko zamrznejo in uporabljajo tudi sveže;
- Sorta cvetača, lupina spodaj prikazana, imenovana "Amphora". To sorto odlikuje nenavadna oblika glave - spominja na lupino. Teža glave lahko doseže 2 kg. Uporaba je univerzalna;
- "Snowdrift" - ima okroglo glavo. Njegova teža ni tako velika - približno 1 kg. Dobro za zamrzovanje.
Srednje sezonske sorte cvetača
Zorenje obdobja srednje zoren sorte cvetače je približno 110-120 dni. Listi so večji, glave zelja dosežejo impresivno maso. Tukaj je nekaj priljubljenih sort iz te serije:
- "Moskva konzerviranje" - dobro raste v Sibiriji. Glave so velike in tehtajo okrog 1,5 kg;
- "Otechestvennaya" - glave zelja rastejo majhne - okoli 700-800 gramov. Vegetacijsko obdobje se giblje od 100 do 120 dni;
- "Yako" je visoko donosna sorta. Teža glave je 650-800 gr. hitro dozori: od zasaditve do spravila v povprečju 60 dni.
Late zorjene sorte cvetače
V teh sortah najdaljša rastna sezona - lahko doseže 200 dni. Sadje so precej gosto, srednje ali majhno. Običajno se te sorte gojijo na jugu Rusije.
- "Adler zima" - pozno dozorela sorta.Glave lahko rastejo do 1,8 kg. Prednosten za uporabo je svež;
- "Sochi" - glave rastejo majhne. Teža je približno 0,5 kg. Ta sorta se praviloma goji na Krasnodarskem ozemlju.
Kako rasti sadnice cvetača?
Za rast sadike cvetače na domu morate vedeti nekaj odtenkov in pravil. To, na primer, je približno čas setve, pogostost napajanja, nabiranje (presajanje), priprava tal. Podrobnosti o vsakem procesu bomo podrobneje povedali.
Datum setve semena cvetače je neposredno odvisen od rastne sezone izbrane sorte. V prvem desetletju marca (5-10 številk), semen srednjega sezona in poznega zorenja, semena zgodnjih zrelih sort v drugi deceniji marca (10-20 številk) ali v odprtem prostoru v začetku aprila, pod pokrivnim materialom ali filmom.
Priprava tal za sadike
Pomembna faza - priprava tal za sadike. Pravilno izbrana zemljišča do neke mere zmanjšujejo čas kalivosti semena. Torej, kar je potrebno: šota, kopna in rečni pesek. Vse sestavine so pomešane s hitrostjo 1: 1: 1.
Zalivanje
Pomembno je, da ne pretiravate zalivanja sadov cvetača.Če je tla preveč mokra, se lahko sadike gnijejo in se s pomanjkanjem vlage počasi razvije. Najboljša možnost je, da se sadik zelja v majhnih deležih zamaši, ko se posuši (običajno 2-3 krat tedensko).
POMEMBNO: v začetni fazi, ko se seme zelja samo poseje, se zalivanje sadik opravi šele, ko se pojavijo prve poganjke (ponavadi traja 10-15 dni).
Sesanje sadja cvetača
Pobiranje je postopek presaditve sadik v večji rezervoar. To naredimo tako, da zagotovimo, da korenine rastlin postanejo najmočnejše in hitreje korenijo, ko pristajajo na tleh. Črevesne sadike cvetače v starosti 14 dni.
Rdeča cvetača na odprtem polju
Cvetača se lahko posadi v odprtem prostoru aprila. Tako se sadik, ki še niso zamrznjeni, ne zamrznejo, pokrivajo ga s polietilenom. Za ta namen se lahko uporabi tudi ovojni material.
Cvetača se običajno posajata v vdolbinicah. Optimalni vzlet je 50:50, t.j. in med luknjami in med vrsticami mora biti približno enaka razdalja. Da bi se zelje dobro uveljavilo na novem mestu, ga je treba zatemniti 2-3 dni (povlecite nekaj kosov krpo nad njim).Medtem izkušeni vrtnarji, da bi izključili izgube sadik, svetujejo zasaditev zelja v oblačnem vremenu.
POMEMBNO: sadite sadike, ko rastlina proizvede približno 5 resničnih listov (to traja približno 45-50 dni). Če se sajenje opravi prej, lahko zelje umre, in če kasneje - rozeta listov raste šibka, bo glava majhna.
Kdaj narediti cvetačo?
Po sajenju sadik v tleh se skrb za cvetačo zmanjša na pravočasno uvedbo zgornjih prelivov - to je potrebno za rast močne listnate rozete. Če je (vtičnica) slaba, ne morete počakati na dobro žetev. Praviloma naredite tri prelive:
- Prvi se proizvaja 10 dni po presaditvi v tla. Za to se uporablja amonijev nitrat (20 g na 10 litrov vode).
- Po 14 dneh naredite drugo obleko. V tem času je poleg amonijevega nitrata uporabil tudi kalijev klorid in superfosfat.
- Tretja oblačila predstavljajo obdobje vezanja glave. V tem primeru se na tla uporablja mineralno gnojilo.
Kako pogosto vodite cvetačo?
Ko rastejo cvetača na odprtem polju, ne pozabite na sistematično zalivanje.Če ni na voljo zadostne količine vlage, bodo zelje rastejo majhne in v nekaterih primerih morda sploh ne začnejo.
Obiranje in skladiščenje
Obdobje zorenja cvetače je neposredno odvisno od izbrane sorte: zgodnje lahko že dobimo sredi ali konec junija. Vendar pa glavna zbirka cvetače še vedno pada julija. Med žetvijo je zelje rezan z ostrim nožem, medtem ko hrbet nekaj listov. Če so plodovi prezrte, se hitro poslabšajo.
Odrezane plodove lahko pravočasno hranimo do dveh mesecev pri temperaturi od 0 do +1 stopinj.
Cvetača se uporablja za konzerviranje in zamrzovanje. Za te namene morate izbrati gosto belo sadje.
Rastoča cvetača ni težek proces. Glavna stvar je, da ne pozabite na vodo in redno hranite rastlino. Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri sort. Na primer, v razmerah Sibirija vrtnarji ponavadi pridobivajo nenavadne sorte zelja.
