Pustolovščine Lidije: zgodovina in opis najbolj priljubljene sorte grozdja

Korenine čudovite sorte Lydia, ki jo ljubijo vinogradi Moldavije, Ukrajine in juga Rusije zaradi svojega stabilnega pridelka in lepega videza trte in zrelih grozdov, zaradi svojevrstne čudovite arome jagodičja, segajo globoko v zgodovino. In vino, in marmelada, ter sok iz te grozdja izhajajo odlično. In Lidija se je pojavila zaradi odpornosti prednika na bolezni. A ne gremo naprej, govorili bomo o vsem po vrstnem redu.

Divljak, ki je rešil evropsko grozdje

Z odkritjem Amerike je v Evropo prišlo veliko vrst rastlinskih rastlin. Med njimi je bila divja grozdja Vitis labruska, ki je bila rejcem zanimiva kot material za vzrejo novih sort.

Grozdje Vitis labruska, pripeljano iz Amerike

Obenem sta grozdje - praškasta plesen (oidium) in filoksera - za to bolezen še neznano, prišlo tudi v stari svet. Kot se je izkazalo, se divje rastline niso bali in so kultivarji začeli množično umirati. Rejci so našli pot iz te situacije tako, da so na grozdje cepili evropsko grozdje, ki je nestabilno do bolezni. Rezultat je bil pojav sort, ki ne morejo samo prenesti bolezni, ampak imajo tudi zanimiv okus in aromo jagodičja. Kmalu so prišleki postali priljubljeni ne le v Evropi, temveč so dosegli tudi Črno morje in Zakavkazije. Začeli so ga imenovati isabella po imenu sorte Isabella, ki ima najbolj izrazite nove lastnosti grozdja. Sem spadajo Tiras, Seibel, Rainor in drugi. V to skupino spada tudi Lidija.

Zdaj jo imenujejo drugače - Lydia roza, rdeča ali roza Isabella. Čeprav je slednje popolnoma napačno. Isabella je grozdje s temno vijoličnimi jagodami, pri Lidiji so temno roza barve z vijoličnim odtenkom. Čeprav sta si obe grozdji resnično v marsičem podobni: velikost in oblika jagodičja, njihova jagodna aroma in tudi glavna smer uporabe so tehnične sorte, torej gre v glavnem za izdelavo soka, vina, doma - marmelada, čeprav so dobra in sveža kot namizno grozdje.

Od leta 1999 so v Evropski uniji in nato v ZDA vina, pridelana s hibridnim grozdjem, prepovedana. To je posledica prisotnosti znatnega števila pektinov v teh sortah, ki se med fermentacijo pretvorijo v metinole, kar lahko povzroči nepopravljivo škodo za zdravje ljudi. Da ne bi tvegali, je bolje jesti sveže jagode ali v obliki marmelade.

Kaj je dobra Lidija

Rast grmovja v Lidiji je nadpovprečna. V južnih regijah, kjer prezimova brez zavetja, se lahko trta uporablja za vertikalno vrtnarjenje. Poganjki tega grozdja dobro zorijo. Med rastno sezono so grmi Lidije zelo debeli, zato je potrebno njihovo preganjanje in ščipanje. Ta sorta začne roditi že pri treh letih..

V južnih regijah, kjer Lydia prezimuje brez zavetja, se lahko uporablja za urejanje sten hiš, arborov, lokov

Lydia - srednje dozorela sorta. Šopki grozdja so srednje velikosti, ohlapni, razvejani, po obliki spominjajo na stožec ali valj. Jagode so okrogle, v zreli obliki je njihova barva temno rdeča, sladka, sočna. Močna koža je prekrita z lila voskastim premazom, sluznično meso pa ima aromo, ki spominja na jagode. Pri zorenju jagodičja so na steblih šibkejša, zato bo pravočasno spravilo pripomoglo k ohranjanju pridelka. To je še posebej pomembno v krajih z močnim vetrom.

Odpornost Lidije na nizke temperature je veliko boljša od evropskih sort. Tako je odporen proti boleznim, ki jih povzroča pepelasta plesen in plesen, da ga ne morete zdraviti z zdravili za glivične bolezni, ampak ga morate vedno poškropiti s filoksero. Lidija je boljša od drugih sort za obvladovanje povečane vlažnosti tal ali njene slanosti.

Lydia je grozdje srednje dozorelega sadja, kakovostnih jagod in odpornih proti zmrzali

Kaj kažejo podatki o stolnici Lydia

Gojimo dišečo Lidijo

Sadike Lydia je bolje posaditi aprila ali v začetku maja, tako da se grm krepi in lažje preživi zimo. Grozdje lahko posadite jeseni v oktobru, koreninski sistem pozimi se ne bo razvil, temveč se bo prilagodil rastnim razmeram.

Za sajenje Lydia je najprimernejša ilovnata, črnozemna ali peščena ilovnata tla z kislostjo pH 6-7. Njegova temperatura ne sme biti nižja od deset stopinj, zrak pa - petnajst. Podzemna voda na mestu sajenja grozdja mora biti na globini, ki ni manjša od enega in pol metra.

Mesto sajenja sadike Lydia mora biti nenehno osvetljeno pred soncem, zaščiteno pred prepihom in vetrom.

Velikost jame in njeno polnjenje za sajenje Lydia sta enaki kot pri drugih sortah grozdja: globina in širina 70–75 cm, drenaža 15–20 cm, tla, pomešana z gnojili. Če mesto iztovarjanja ni bilo pripravljeno od jeseni, potem spomladi tla v jami pustimo, da se naselijo, sadiko pa položimo v to po enem tednu.

V prihodnosti za normalno rast in razvoj grozdja Lydia redno izvajajo številne kmetijske dejavnosti. Vsak teden je za grozdje potreben plevel in zrahljanje zemlje v polmeru 0,5-0,6 m od stebla.

Za oblikovanje grma za grozdje Lydia je zaželeno, da se daje v obliki ventilatorja.

Tvorba trte v prvih letih po sajenju - miza

Poleg tega vsakoletna jesenska tvorba, podobno kot tretje leto, ustvarja plodne vezi in dodatne rokave. Poleg tega, da oblikujemo jesensko obrezovanje, podoben postopek izvedemo tudi spomladi, pri čemer odstranimo zmrznjene poganjke pri temperaturi zraka najmanj 5 ºС, poleti pa odrežemo pastorke.

Poleg oblikovanja jesenskega obrezovanja se spomladi izvaja tudi sanitarni postopek, odstranjevanje zamrznjenih poganjkov, poleti pa odstranjevanje pastorkov

Lidijo zalivamo, vlije v utore približno 20 cm globoko, izkopane po premeru kroga debla, 12-15 litrov vode na grm:

• po spomladanskem obrezovanju;
• po vezavi vinske trte z drogovjem;
• z dolžino poganjkov 25 cm;
• pred cvetenjem;
• po cvetenju;
• z zorenjem jagodičja;
• po obiranju.

Po vsakem zalivanju se tla v bližini grozdja razrahljajo.

Lidija zelo hvaležno reagira na gnojenje z mineralnimi gnojili. Njene jagode dozorijo slajše. Pri namakanju tal naredite pripravke v suhi obliki ali v obliki raztopin. Pomembno je, da se v tistih obdobjih vegetacije rastline, ko jo najbolj potrebujejo, prelijemo.

Gornji preliv za grozdje

Če je treba ustvariti boljše pogoje za rast in razvoj grozdja, ga lahko presadimo zgodaj spomladi s prenosom (torej premikanjem skupaj s grudico zemlje na koreninah) v novo luknjo. Biti mora takšne velikosti, da se grozdne korenine popolnoma prilegajo vanj.

Ocene

Zori v razmerah v Harkovu - sredi ali konec septembra. Ampak prve zorjene jagode začnem tkaliti 20. avgusta. Je zelo nezahtevna sorta in je nikoli ni predelalo ničesar, čeprav prvi grm raste že štirideset let. Lani ga je prizadela plesen, a ne kritično, ker trta je dozorela in dala dobro letino. In vino iz njega ni slabo. Je spodobna ocena "za lene".

dzug

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

noč pred zadnjo zmrzaljo je ubil list na grozdju, vendar so jagode na Lidiji zmrzali preživele. Dež ovira nabiranje jagodičja. Ko se jagode posušijo, jih poberem in odložim v klet. novo leto. Moldavija žal še nima časa zoreti, ker lidija še ni zamenjana.

joan

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

Raje gojim Lydijo francosko iz sort isabel (naši ljubitelji naj bi jo prinesli iz regije Dnepropetrovsk). Začela se je širiti pod imeni Lydia French in Crimean Rose. Kako se razlikuje od navadne Lydia. Prvič, jagodičje je večje (5-6 g), krtače so bolj polne z rameni. Barva je temna do bordo. In najpomembnejše je, da jeste brez vrečke, koža se ne čuti. Aroma je nekakšna rožnata. Med tako imenovanimi lenimi poletnimi prebivalci je veliko povpraševanje. Lep pozdrav, Ivan.

Ivan Kravcov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37

Stabilni pridelek, zimska odpornost in odlična odpornost na številne bolezni grozdja je sorta Lydia primerna za gojenje na jugu Rusije. Ob upoštevanju kmetijske tehnologije bo vinogradnika dolgo razveseljeval z okusnimi, dišečimi in zdravimi jagodami, postal bo okras celotne strani in odličen material za marmelado in katero koli drugo predelavo.