Človek že tisočletja poskuša izboljšati ta čudež narave - vinske trte, sort in hibridov je danes ogromno, pojavljajo pa se vedno nove. Variety Zest - ena ne tako dolgo nazaj se je pojavila na vrtovih ljubiteljskih pridelovalcev in kmetov. Mnenja o tej grozdju so dobesedno polarna. Pogosto so odvisni od tega, ali so bili doseženi cilji, ki jih je postavil človek, ki je zasadil to trto. Navsezadnje rezultat naših dejanj ni vedno skladen s tistim, kar je bilo namenjeno.
Krymchanka s funkcijami
Od vseh gojenih koristnih rastlin trta zaseda najvidnejše mesto. To je razvidno že iz številnih raziskav in pomislekov, ki jih je človek uporabil za kulturo trte.
I. V. Michurin
//vinograd.info/info/grozdya-zdorovya/istoriya-vinogradarstva.html
Ta čudovita sorta grozdja se je rodila s prizadevanji strokovnjakov oddelka za izbor grozdja NIViV "Magarach". Starši te simpatične Krimke so znani in ljubljeni v mnogih sortah kardinala in Chausa. Uradno ime sorte je XVII-241. Ko ga srečate v posebni literaturi, vedite, da je to vrhunec.
Zrela grozdna sorta rozin
Ni naključje, da je sorta dobila ime. Ena od njegovih značilnosti je, da dolgo časa grozdje, ki ga ne vzamemo iz grma, ne razpade, ne razpoka, ampak postopoma izgublja vlago, se vede in ne začne pretvoriti v rozine neposredno na trto.
Zdaj je vrhunec mogoče najti v vinogradih Ukrajine, Moldavije in južnih predelov Rusije.
Lepa znotraj in zunaj
Kostnica raste na visokih grmovjih. Po videzu je privlačen s svojimi težkimi šopki stožčaste oblike z enakimi velikostmi podolgovatimi svetlimi jagodami, pobarvanimi v vseh odtenkih rdeče-bordo barve. Nič manj mamljivega je nenavaden okusen okus sočnega sadja z gosto sladko kašo, tako marmelado kot hrustljavo.
Splošni pogled na dozorelo sorto grozdja
No, lik!
Grozdna lupina - zgodnja namizna sorta. Njene visoke trte odlično zorijo po celotni dolžini. Šopki srednje drobljivosti, nagnjenost jagod k luščenju je minimalna. Jagode zorijo v 105-110 dneh, običajno do začetka avgusta. Produktivnost je nizka.
Podatki o velikosti grozdov so različni: nekateri vinogradniki imenujejo povprečno maso 500 gramov, drugi poročajo o ščetkah, ki tehtajo kilogram ali več. Podobna situacija s podatki o velikosti jagodičja. Kličejo številke 9-10, 10-15 in celo do 18-22 gramov.
Rozinovo sadje prenaša dolge čase prevoza. Imajo organske kisline in vitamine. Sladkor v jagodičjih je 16-18%, nekateri vinogradniki pa vsebujejo vsebnost sladkorja do 22%. Lupina je znojna, a ko jo pojemo, je skoraj ne čutimo.
Sorta Zest ima nizko odpornost proti zmrzali, veliko dovzetnost za bolezni plesni, sive gnilobe, antracnoze, oidija, bakterijskega raka in escoriosis. Škodljivci lahko napadajo trto - pajkovo pršico in grozdne pršice, filoksere.
Pred poškodbami nihče ni varen
Gojenje žest
Ko se odločite za gojenje rozin na svoji parceli grozdja, je treba skrbno pretehtati vse pozitivne in negativne značilnosti te sorte, upoštevati vse nianse njenega gojenja.
Izbira mesta za zasaditev Zest, ne morete zamuditi njegove zmanjšane odpornosti proti zmrzali. Preživi lahko pri temperaturah od -12-18 ºС, v nekaterih virih kažejo, da do -20 ºС. To pomeni, da ga je treba postaviti na najtoplejše in najbolj sončno mesto - na južni strani stavbe ali zgradbe in na razdalji vsaj pol metra, tako da korenine rastlin ne bodo trpele proti zmrzali. Za zimo Zest je potrebno zavetje pred hudimi zmrzali in segrevanje koreninskega sistema.
Na trtah rozin se pojavljajo samo rože ženskega tipa. Za opraševanje v bližini je gotovo potrebno zgodnje grozdje z moškimi cvetovi. Na splošno je precej dobro oprašeno.
Čeprav je Zest visoka grozdja, je prvi dve leti priporočljivo, da je ne porežete. V prihodnosti obrezovanje teh trt jeseni je bolje, da na vsaki pustite 10-11 oči, na celotnem grmu pa 40-45 brstov.
Prvi pridelek lahko pričakujemo v tretjem ali četrtem letu po sajenju. Naslednjih nekaj let bo majhen - 2-3 kg iz vsakega grma. Postopoma se lahko poveča na 7-8 kilogramov.
Glede na nizko odpornost Zest na številne bolezni in da ga ne izpostavljate nevarnosti škodljivcev, je treba strogo in nenehno upoštevati pogoje za predelavo grozdja s kemičnimi pripravki, fungicidi in insekticidi. Previdno in pravočasno izvedite vse potrebne kmetijske dejavnosti.
Ocene
Pozdravljeni Na vrhunec, kot čisti hibrid Vitis Vinifera, vpliva plesen (če se goji brez zdravljenja s kemikalijami) za 4–4,5 točke. Sila rasti grmov je ogromna, donos je podpovprečen. Okus je po mojem mnenju dober, meso hrustljavo, zelo lepe dolge jagode, ki tehtajo največ 9-10 g, grozdi (pri nas, z vzorcem sajenja 3 x 0,75 m) so srednje veliki, največ 400 g, vrsta VF rože, obstaja luščenje , le redko pa je letos zelo dobro oprašen in se je že praktično obarval. Lep pozdrav, Svetlana.
Krasokhina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=594
V mojih pogojih. Moč rasti je velika, donos nizek)). Med prvimi se spopada plesen, celo oidij je bil na njem lani, vendar se je nekoliko zataknil (edini grm v celotnem vinogradu, kjer je bil oidij lani). Glede na rezultate preteklega leta je letina znašala 150-200 g iz celega grma, to pomeni, da je odlitje pred cvetenjem znašalo skoraj 100%. Letos upam na letino, približno polovica poganjkov je enojnih, za preostale eno krtačo, dobro oprašeno. Okus, oblika in konsistenca jagodičja so preprosto veličastni!
Andrey Shevelev//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14316
Vrhunec je sorta Magarach, pogledal sem njene deklarirane značilnosti, posajene več grmov. vendar nismo imeli običajnih grozdov na glavnem pridelku (štiri sezone) - to je grah. Grozdi na mačehi se izkažejo lepi in enaki. Moč rasti je ogromna - nenehno živi zaradi premajhne obremenitve, zato ni drugič pastor. Uspel sem posaditi 17-241 (Kembel), Novocherkasskaya Rose, Aristocrat A1-1 - v mojih razmerah razen imen ne vidim nobenih razlik. Zdaj se je pojavil Rizaush - hibridna oblika Kapelushnyja, od Zest se bo razlikoval ne le po imenu, temveč tudi po dražji ceni sadilnega materiala, kot vsak nov izdelek.
Fina sorta Zest je v marsičem dobra. Vendar se ljudje, ki ne poznajo vinogradništva, ki so se pravkar odločili, da bodo začeli obvladati to težko znanost, ne bi smeli ukvarjati z gojenjem te simpatične krimske. Preveč odtenkov in lastnosti skrbi za njo. Za dosego pridelka Highlight je treba vložiti veliko truda, dela in potrpljenja.
