Grozdje je starodavna kultura. Ljudje ga gojijo že od antičnih časov. Skozi stoletja vinogradništva so bile vzrejene številne sorte, zaradi česar je gojenje te južne rastline postalo mogoče tudi v hladnih regijah. Ena sodobnih hladno odpornih sort je Super Extra.
Super-Extra Zgodovina grozdja
Drugo ime Super Extra je Citrine. Vzrejal ga je Jevgenij Georgijevič Pavlovski, znan ljubiteljski vzreditelj iz mesta Novocherkask, Rostovska oblast. "Starši" citrin so hibridne sorte belega grozdja Talisman in črnega kardinala. Dodana je bila tudi mešanica cvetnega prahu drugih sort.
Grozdje je ime dobilo Super-Extra zaradi visoke okusnosti, privlačnega videza in prilagodljivosti različnim pogojem.
Zrele jagode Super-Extra spominjajo na limonin kamen
Za izbor grozdja ni potrebno imeti posebne izobrazbe. Veliko sodobnih sort vzrejajo ljubiteljski vinogradniki.
Značilnosti stopnje
Super Extra - belo namizno grozdje. Namenjena je sveži porabi ali kuhanju, ne pa vinarstvu. Sorta ima več prednosti:
- zgodnje zorenje jagod - 90-105 dni;
- odpornost proti zmrzali (vzdrži do -25 približnoC)
- visoka produktivnost;
- dobra odpornost na večino bolezni, vključno z lažno in pepelasto plesnijo;
Super Extra je odporen proti praškasti plesni
- dobro ohranjanje in prevoznost jagod.
Od minusov običajno opazimo različno velikost jagodičja na grozdih, kar pa vpliva le na predstavitev.
Video: Super Extra grozdje
Opis rastline
Grmi so živahni, nagnjeni k preobremenitvi zaradi obilice jagodičja. Poganjki so svetlo zelene in svetlo rjave barve. Listi so zeleni, imajo 5 rezin.
Grozdi so zmerno ohlapni, valjaste oblike. Čopiči imajo težo od 350 do 1500 g. Velikost jagodičja je od srednje do zelo velike.
Super ekstra grozdna velikost - od srednje do zelo velike
Plodovi so beli, rahlo podolgovati, v obliki jajčeca, z gosto kožico. Pri zorenju pridobijo svetlo rumen odtenek. Njihov okus je preprost in prijeten - ocenite 4 od 5 točk na lestvici degustacij. Povprečna teža jagodičja je 7-8 g. Meso je sočno, vendar kljub temu ohrani gostoto v prezrelih jagodah, ne izgubijo oblike.
Značilnosti sajenja in gojenja
Lahka tla z dobro vlago so najbolj primerna za sorto, lahko pa raste na kateri koli. Zaradi odpornosti proti mrazu lahko Super-Extra posadimo celo v Sibiriji. Toda v regijah s kratkim poletjem je bolje, da grmovje uredite na južni strani, tako da dobijo čim več sonca.
Pristanek
Mlade rastline sadimo v odprto zemljo ali cepljene potaknjence do zalog drugih sort.
Zaloga je rastlina, na katero je cepljen pecelj, pri grozdju je ponavadi panj starega grma.
Pri sajenju v tla, če je zemlja težka in glina, jo morate mešati s peskom in humusom ali kompostom.
Video: gojenje sadik grozdja
Potaknjenci grozdja, razmnoženi na naslednji način:
- Na vsakem ročaju Super-Extras pustite 2-3 oči.
- Spodnji del ročaja je poševno izrezan, zgornji del je prekrit s parafinom.
- Odsek podloge očistimo, njegova površina mora biti gladka.
- V središču podlage naredijo cep (ne zelo globok), tja postavijo pecelj.
- Mesto vezave zategnemo s krpo, tako da je stik med ročajem in stojalom blizu in rasteta skupaj.
Mesto stika potaknjencev in zalog je zategnjeno s krpo ali folijo
Potaknjence narežite po možnosti na dan cepljenja. Da jih ohranjamo žive, jih hranimo v posodah z vodo.
Potaknjenci grozdja se pred cepljenjem hranijo v vodi.
Nega
Na splošno je Citrine nepretenciozna za nego. Upoštevati je treba naslednje rastne razmere:
- Grozdje zalivamo redno, vsaj enkrat na dva tedna, pri čemer porabimo 12-15 litrov vode na grm.
- Kljub odpornosti proti glivičnim boleznim je treba grm za preprečevanje škropiti z bakrenimi pripravki.
- Vrhunska obdelava se opravi na podlagi pridelave, tal in podnebja.
- Spomladi so trte privezane na oporo.
- Za zimo rastline zavetje.
Spomladi so trte privezane na stebre
Super Extra zahteva obrezovanje. Pridelujejo ga spomladi tako, da na trti ostane 4-8 brstov in na celotni rastlini približno 25. Za širitev grozdov je bolje pustiti 3-5 poganjkov.
Zaželeno je tudi normalizirati pridelek, da ne pride do preobremenitve rastline in njenega izčrpavanja. Za to se med cvetenjem del socvetja olupi.
Ocene
Na moji strani se je Super-Extra zelo dobro uveljavil. V hladni sezoni leta 2008 je bila ta oblika užitna do 25. julija in je bila do 1. avgusta popolnoma odstranjena. V prvem letu plodovanja so dobili štiri polnorasle grozde po 500-700 gramov vsakega, jagodičje je bilo do 10 gramov, kar je zelo dobro, vrsta Arcadia berry. Močan, dobro odporen na bolezni. Poleg tega trta dobro dozori, potaknjenci zlahka koreninijo.
Aleksej Jurijevič//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Super-Extra zame že 1 leto šibko raste (14 grmov), letos pa sem opazil, da sem po prelivu z raztopino golobjevih iztrebkov (3l / vedro) junija vinska trta zrastla po celotni višini tresenja, približno 2,3 m.
jogurtsan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=101
Super-Extra imam že 5 let. Gojili so ga tako v rastlinjaku kot v odprtem tleh. Obnaša se na povsem različne načine. Lahko celo rečete, kako dve različni sorti. Čopič v rastlinjaku, jagodičje je večje, vendar je (oh, vendar je) barva, okus, aroma slabši od tiste v odprtem tleh. Kaša postane bolj sočna kot mesnata. Sladkor sicer pridobiva, a nekako počasi. In obdobje zorenja, na mojo žalost. ni prezgodaj, izgubi zlasti prvooglašeni, Galahad.
Na odprtem tleh se je kljub bolj skromni velikosti izkazal za zelo vrednega, z zelo okusnim sladkim jagodičjem, ko je popolnoma dozorelo skoraj rumeno, z nekakšno drobtino in gosto kašo, če ščetke ne zasenčimo. Zorenje trte je bilo na samem vrhu tresenja. Glede obremenitve lahko rečem, da je ta sorta pri kompetentni oceni obremenitve izjemno zahtevna. Tudi Arcadia ni, če se je vinogradnik zmotil ali bil "požrešen", bo na koncu dobil nekaj vedra zelenih kislih jagod in nobeni "losjoni", kot so razkladalne ščetke in dodatni prelivi, tukaj ne delujejo. Poleg tega trte ob preobremenitvi trte nič ne dozorijo. Zaradi tega se letos ločim z rastlinjakom.
Gozdar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=136
Leta 2008 je bil grozdni grah, sladkor je pridobival hitreje kot rumenkasta barva, dolgo časa je visel na grmovju brez sito, oblika je podobna tržnici, vendar je po okusu zelo preprosta (z nizko kislostjo), čeprav je bilo mnogim všeč. In opazila sem, da je takšna funkcija zelo preobremenjena (morda sem bila samo jaz to.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Grozdje Super-Extra je dobra izbira za tiste, ki jih zanimajo lastnosti, kot so odpornost proti zmrzali, visok donos in nezahtevnost rastline. Vendar pa za gojenje v prodaji ta sorta morda ni primerna; prav tako ni primeren za vinarstvo.
