Radish daikon: vse o sortah, uporabi, koristih in škodljivosti zelenjave

Na Japonskem ni osebe, ki ne bi jedla redkev daikon. V državi ga gojijo že več kot tisoč let. Japonci ga obravnavajo enako, kot Rusi ravnajo s krompirjem, saj je redko daikon shramba snovi, koristnih za telo. Zakaj je uporabna? Zakaj ne morete jesti solate z daikon ljudem z gastritisom in želodčnimi razjedami? Katere sorte se gojijo v Rusiji? Kako povečati produktivnost?

Kaj je to? Kako izgleda?

Koreninske rastline rastline lahko zrastejo v dolžino več kot 60 cm, teža od 500 gramov do nekaj kilogramov

Beseda "daikon" v prevodu iz japonščine pomeni "velik koren". Druga imena zelenjave: kitajska redkev, muli, bela redkev. Koreninska rastlina je podvrsta semenske redkvice iz družine zelja. Dolžina, okusne značilnosti in zrelost koreninskih pridelkov so odvisne od sorte, ki se goji na vrtu. Splošne značilnosti: v sestavi ni gorčičnega olja in spreminjajočega se okusa: koreninske rastline se sladkajo na vrhu in so grenke, ko odgrizejo košček bližje koreninam.

Oblika sadja: okrogla ali valjasta. Teža je odvisna od sorte: od petsto gramov do dva do tri kilograme. Redkev popolnoma zori v tleh ali je njen 1/3 del na površini. Čisto kakovostna zelenjava ima bel plod, korenine hibridov pa so na vrhu svetlo zelene. Povprečno zorenje je šestdeset do sedemdeset dni.. Ne le koreninska zelenjava, ampak tudi užitni listi. To neverjetno lastnost bi morali poznati vsi vrtnarji, ki imajo radi daikon.

Rastlina je dvoletna. V prvem letu dozori koreninski pridelek, v drugem pa se oblikuje steblo s cvetovi. Produktivnost - pet do deset kilogramov / 1 kvadrat. m Pobrani koreninski posevki se dva do tri mesece po obiranju ne pokvarijo, včasih pa tudi dlje (Dubinushka, Sneguljčica, japonska bela dolga).

Zgodba o videzu

Veliki nasadi dakona, ki se goji na Japonskem

Japonci že od antičnih časov gojijo redkvico daikon. Pred več kot tisoč leti je bila v deželo vzhajajočega sonca pripeljana kitajska sorta sejalne redkve - lobo iz Južne Kitajske. Presenečeni nad okusom, so se Japonci ukvarjali z rejo, da bi razvili podobno kulturo. Leta so minila. Kot rezultat tega so ustvarili kulturo z okusom, ki se razlikuje od kitajske redkvice, saj na Japonskem vlada monsunsko podnebje in druge talne razmere.

Japonci vsak dan pojedo 300 gramov zelenjave, od tega 55 gramov redkev daikon.

V Rusiji vedo za neverjetno zelenjavo - vir ogljikovih hidratov. Redki vrtnarji ga vzamejo za gojenje v državi, ko pa ga vzamejo, upoštevajo nasvete znanstvenikov Raziskovalnega inštituta za selekcijo in pridelavo semena v Moskvi in ​​rastlinskih hibridov, ki jih gojijo (za evropski del Rusije, kjer prevladuje takšna vrsta tal, kot je črnomaljska zemlja, so primerne sorte Pravljice , Saša, Zmaj, Priljubljeni, Dubinuška, Moskva junak).

Sorte

Najbolj priljubljena japonska sorta redkve je Aokubi

Do danes je bilo vzrejenih več kot štiristo sort in hibridov daikon redkve. Vsi imajo podobne značilnosti, saj je bila osnova za vzrejo ena vrsta. Najbolj priljubljene sorte na Japonskem so Aokubi in Sakurajima. V Rusiji niso primerni za gojenje. Rejci vzrejajo druge sorte, primerne za gojenje: Terminator, Dubinushka, Zmaj, Cesar, Cezar itd.

Sorte za različne regije

V Moskovski regiji se nabira dobra letina različnih vrst redkovega dakona. Mnogi vrtnarji semena sejejo ne v začetku poletja, ampak na koncu - v prvih dneh avgusta, da bi pobrali pred prvimi zimskimi zmrzali in uživali koristno zelenjavo pozimi.

• Miyashige. Spada v kategorijo hladno odpornih sort. Ima edinstven okus. Redkev te sorte ne vrže cvetnega poganjka v prvem letu vegetacije. Zori v 50-60 dneh. Iz gredic se naberejo beli gladki koreninski posevki dolžine do 45 cm in mase 100-400 g. Meso je mehko in sočno;
• Japonski zgodaj. Vrtnarji cenijo to sorto zaradi njene visoke produktivnosti, nezahtevnosti, zdravilnih lastnosti in bogate vitaminske sestave. Sejemo semena v začetku poletja, sredi julija pobirajo: bele koreninske rastline podolgovate oblike, ki tehtajo 250-500 gramov. Seme posejemo jeseni, da uživamo v redkveni zimi;
• Tokinashi. Ta sorta ima vzhodni izvor. Čeprav je priporočljivo za pristanek v predmestju, pa mu poletni prebivalci niso naklonjeni. Bojijo se poskusov z njim, vendar zaman: Tokinashi daikon dozori zgodaj in je primeren za sajenje, tako pozno spomladi kot pozno poleti. Za to je enostavno skrbeti: zalivanje mora biti pravočasno, na postelji ne sme biti nobenega plevela.

Daikon je priljubljen na Uralu in Sibirijiupoštevanje preprostih pravil kmetijske tehnologije. Sadike redno plevemo, tla pa zrahljajo, tako da korenine prejmejo več kisika. Za nabiranje velikega pridelka rastlino vsak teden redčimo in hranimo z mineralnimi spojinami. Ob pravilni negi bo na gredicah rasla kakršna koli redkev. Zelena mit - sorta med sezono s popolnim okusom in visokim pridelkom. Koreninski pridelek ima podolgovato obliko, lupina je svetlo zelena. Kaša ni samo sočna in sladka, ampak tudi z izrazitim oreškovim okusom. Teža - 250-400 gramov. Žetva shranjena 2-4 mesece. Iz njega pripravljajo solate in jedi iz orientalske kuhinje.

Na srednjem pasu evropskega dela Rusije se pri izbiri redkeve sorte daikon upošteva vrsta tal. Miyashige gojijo na ilovicah, Nerima (velike, gladke, bele korenovke z dolžino 60 cm in premerom 10 cm) in Ninengo (odporna proti zmrzali) gojijo na ilovico, Siroogari in Shogoin pa gojijo na glini.

V Ukrajini je priljubljena sorta redkev daikon - Kress. Ima drobne liste in stebla zelene barve. Koreninska zelenjava ima pikanten okus, saj vsebuje veliko eteričnih in aromatičnih olj. Pravo čudo za Ukrajino je sorta Rdeče srce. Izpeljali so ga na Kitajskem. Njegova glavna značilnost je sadež, ki je na zunaj zelenkasto bel, na notranji strani pa rdeč. Kaša je sočna in rahlo ostra. Če ga jeste, normaliziramo prebavni sistem.

Sorte za zimsko skladiščenje

Skupina sort Minovashi se od drugih razlikuje po tem, da se ne boji temperaturnih skrajnosti in škodljivcev ne zanima

Da bi redkev dobro shranjevali pozimi, sredi poletja - od 18. do 20. junija, posejte semena poznih in odpornih na cvetoče sorte.

• Minovashi - to je skupno ime za celo skupino sort srednjih let. Nekateri se ne bojijo visokih temperatur in druge bolezni, ki pogosto prizadenejo redkev. Za Ruse so "temni gozd": Minovashi Samerkross in Minovashi Long - različne sorte, ki spadajo v eno veliko skupino - Minovashi. Prva je odporna na streljanje, druga pa je toplotno odporna;
• Shogoin - ime majhne skupine sort. Sorte so vzrejali na območju, kjer se že stoletja ukvarjajo s kmetijstvom. To območje se nahaja v bližini Kjota. Daikon Shogoin se goji na težkih ilovnatih tleh. Povprečno obdobje zorenja je 70-100 dni. Veliki okrogli plodovi niso globoko zakopani v zemljo in ni težav z nabiranjem;
• Slon fang - prva sorta, ki jo je v Rusiji coniral Kubanski kmetijski inštitut. Seja se avgusta. Čeprav je ploden, kubanski vrtnarji redko gojijo ta dakon v svojih gredicah, saj je zanj muhasto. Potrebno je nenehno zrahljanje tal, boj proti plevelu, zalivanje in krmljenje pridelka. Brez rednega prašenja zemlje na postelji z raztopino pepela ni izključeno tveganje za poraz križnate bolhe.

Zorenje sort

Obdobje zorenja je v dneh na pakiranju s semeni dakona. Vrtnarji izračunajo koledarski trenutek zorenja in v svojem koledarju označijo dan, ko se je sadika vzpenjala.

1. Zgodnje zorenje. Trajanje rastne sezone je 40-50 dni;
2. Srednji pozni daikon dozori v 60-80 dneh;
3. Pobiranje pozno zrele redkvice, posajene 200 dni po sajenju v odprto zemljo. Zaradi dolgega obdobja zorenja te sorte ne gojijo v osrednji Rusiji, saj daikon nima časa za zorenje. V Krasnodarju se goji pozno zrela redkev.

Med zgodnjimi sortami zorenja izstopajo Saša, danski princ in Sneguljčica. Pri gojenju daikon Sasha pridelek poberemo po 30-45 dneh. Vrtnarji izkopljejo iz zemlje okrogle, velike, bele koreninske pridelke. Nad zemljo se dvignejo za polovico, letine pa ne obremenjujejo nič. Koreninska zelenjava ima okus sladkega in ostrega. V sestavi ni glikozidov, zato otroci in privrženci pravilne prehrane jedo redkev te sorte z velikim veseljem. Gojenje sort daikon Prince Danish, vzrejenih na Danskem, dobijo visok donos. Dolžina koreninskega posevka je do petindvajset centimetrov. Po okusu je sočen, nežen in brez ostrega. Sorta Sneguljčica ima dobro stabilnost pri skladiščenju. Pod svetlo zeleno kožo ima snežno belo meso. Daikon se hrani do 5 mesecev, ne da bi se bal, da bo postal brez okusa.

Dobre srednje pozne sorte: Zmaj, Dubinushka in Cesar. Zmaj - sorta redkvice daikon valjaste. Njegova dolžina je 60 cm, teža - do kilogram. Je okusna, čeprav sladka. Dubinushka je sorta redkvice daikon z dolžino korenine manj kot šestdeset centimetrov in tehta do 1,2 kg. Okus je osvežilen, vendar brez začinjenosti. Cesar je sorta, odporna na bolezni in križaste bolhe. Redkev izgleda kot ledenik. Celuloza je mehkega in sladkega okusa.

V Rusiji pozno zrelo japonsko sorto daikon gojijo le v Krasnodarju in nekatere druge regije na Kubanu. Razlog za njegovo nepriljubljenost je dolgo zorenje - 65-70 dni. Vse težave v oskrbi se izplačajo več kot to, da je odporna na tsvetochnost, zraste do velikanske velikosti, tehta dva ali tri kilograme in ne izgubi predstavitve v kleti 4-5 mesecev.

Kako raste

Po kopanju daikona se vrhovi odrežejo

Če želite zbrati dobro letino redkev iz daikona, upoštevajte splošno sprejeta pravila kmetijske tehnologije.

Značilnosti gojenja

Ker niso vnaprej preučevali značilnosti gojenja dakona, so vrtnarji med prvimi sajenjem stožcev. Ali ne nastane, ali izgine, ali je pridelek slab.

1. Čeprav daikon velja za jesensko kulturo, ob pravilni negi raste spomladi. Med spomladansko setvijo semena sejejo "v blato", tj. Ne čakajte, da se tla ogrejejo, in zmrzal se konča. Resne temperaturne spremembe mu ne predstavljajo grožnje. Ko bo pristal pozneje spomladi, bo v začetku poletja dal puščico zaradi dolgih dnevnih ur. Jeseni jo sejejo, ko je vročina popustila in dnevne svetlobe so začele upadati;
2. Okusna koreninska zelenjava ne bo rasla, če je bila temperatura zraka med rastjo daikona višja od + 18 + С. V nekaterih regijah Ruske federacije seme sejejo zgodaj spomladi, da se poberejo pred vročino, v drugih pa - ko vročina popusti. Ta pristanek se imenuje zima ali jesen, kljub temu, da ga preživijo konec julija ali v začetku avgusta. Na jugu Rusije seme posejejo celo septembra. Ta zasaditev je dobra, saj se bo zaradi dejstva, da se bo dan zmanjšal, zmanjšala možnost, da redkev cveti, namesto da bi zrasel koreninski pridelek. Poleg te prednosti ima jesensko sajenje resno pomanjkljivost: koreninske rastline pred nabiranjem ne bodo dosegle svoje največje velikosti;
3. Sočnost in okus daikona ni odvisen od tega, da je bila postelja pod njim razporejena v senci, temveč od tega, kako so skrbeli za njo, ali je z njo enakomerno zalivana;
4. Gnoj je slabo gnojilo za redkev. Zaradi nje je videti grdo in izgublja okus. Pogosto je bolna in ne traja dolgo.

Izbor stopnje

Sorta je izbrana ob upoštevanju podnebja v regiji stalnega prebivališča.

Priprava tal

Prva stvar pred sajenjem v odprto tla ali rastlinjak je priprava zemlje. Najboljše mesto za vrt je tam, kjer je bila zbrana zgodnja letina zelenja. Sicer pa jeseni pripravimo vrtno posteljo za redkev. Izkopljejo ga in nato gnojijo z mešanico sečnine (dvajset gramov), superfosfata (40 g) in kalijeve kisline (30 g).

Odmerjanje sestavin temelji na 1 kvadraturi. meter

Po tem nevtralizirajo tla nevtralne kislosti s humusom ali kompostom s hitrostjo 1 kg na 1 kvadrat. meter Za nevtralizacijo kislosti se doda kredo ali apno.

Z začetkom pomladi posteljo še enkrat gnojimo pred setvijo z uporabo nitroammophoske (10-15 g na 1 kvadratni meter) ali kompleksnega gnojila Kemira Universal 2 (razredčimo po navodilih). Najboljša mineralna agrokemikalija je nitroammophoska. Z vnosom v tla prispevajo k hitri rasti daikona. Sestava treh glavnih komponent: kalija, fosforja, dušika. Proizvaja se v obliki sivih zrnc. Gnojilo Kemira Wagon 2 prav tako pomaga ustvariti ugodno okolje za gojenje zelenjave. Vsebuje vse pomembne makro- in mikroelemente.

Metode in pogoji iztovarjanja

Za zbiranje rekordnega pridelka daikon upoštevajte vsa priporočila za nego rastlin

Redkvico Daikon gojimo s sadikami ali semeni. V začetku aprila semena sejejo v posebne posode za sadike. Pred tem jih namočimo v šibko raztopino kalijevega permanganata in posušimo. Trideset dni po setvi sadike prenesemo v rastlinjak. Ko je zunaj toplo, jih sadimo v odprto tla na razdalji 0,2-0,25 m drug od drugega.

Izkušeni vrtnarji nabirajo semena redkvice daikon in jih spomladi sadijo v odprto tla. Ne vzamejo jih iz srajce, ampak odrežejo strok na kraje zoženja in jih v tej obliki posadijo v tla.

Kdaj semena sadijo v odprto zemljo?

Ko izbirate čas za sajenje semen v odprto zemljo, upoštevajte:

• Spomladi, če se za seme goji zelenjava;
• Sredi junija ali v začetku julija za obiranje okusnih korenovk;
• Od sredine julija do začetka avgusta pozimi jesti zelenjavo. Čeprav redkev na vrtu ne zori popolnoma, je dolgo časa shranjena in je okusna.

Načini setve

Obstajata dva načina sejanja semen:

• Gnezdenje. 1-1,5 metra - širina postelj. 60-70 cm - razdalja med vrsticami. 20-25 cm - razdalja med rastlinami. Gnezda nastajajo nad luknjami, ki so bile predhodno izvrtane in posute z zemljo. 2-3 semena so posejane v eno gnezdo, zakopane do globine 3-5 cm. Poganjki se pojavijo po 7 dneh;
• V utorih. Semena pokopamo do globine 4-5 cm. Pred sajenjem vrtno posteljo zalivamo in poskrbimo, da je razdalja med semeni 10 cm.

Nega

Daikon zaliva, ko se tla izsušijo, kar preprečuje stagnacijo vlage

Brez številnih ključnih dogodkov ne bodo dobili dobrega pridelka.

Redčenje

Rastlino večkrat redčimo. Redčenje se izvede prvič, ko se oblikujejo 1-2 lista. Eno gnezdo - ena rastlina. Odvečni kalčki se presadijo na prazna mesta. Drugič redčite redkev daikon 20-30 dni po sajenju v odprto tla.

Vrhunski preliv

Mlade rastline so plen za križaste bolhe in polže. Da bi preprečili njihov videz, v postelje, kjer rastejo, vlijejo grobo mlet pepel. Za predelavo sadik z uporabo pepela in kompleksnih mineralnih gnojil. Za preprečevanje jih najprej zdravimo s temi snovmi po prvem redčenju, nato pa vsaka 2 tedna.

Temperatura

Radish daikon se dobro dvigne pri t = + 15-20⁰С. Če temperatura pade na + 10 ° C, sadike izoliramo s pokrivanjem s plastičnim ovojem ali drugim pokrivnim materialom. Mlade zasaditve dobro prenašajo toploto, odrasli koreninski posevki pa rastejo pri kateri koli temperaturi.

Zalivanje

Zelenjavo zalivamo obilno in redno, pri čemer se izogibamo zastoju vlage. Po zalivanju se tla mulčijo s šoto.

Razrahljanje in strganje

V obdobju rasti je daikon muhast, zato tla dva do trikrat mesečno zrahljajo. Ogrevanje se izvaja, pri čemer se upoštevajo, da so koreninske rastline oblikovale, da bi ohranile svoj okus.

Kako zaščititi rastlino pred škodljivci?

Listni hrošči, polži, križnice in zemeljske bolhe so glavni škodljivci daikon redkve. Da bi rastlino zaščitili pred njimi, posadite posadke s pepelom.Takoj po setvi semen obdelamo veliko posteljo, in ko se pojavijo sadike, droben pepel z dodatkom apna in tobaka. Najboljši način za zaščito rastline pred škodljivci: "zaplinjevanje" z pelinom ali iglami.

Dokler se ne pojavi drugi list, se odstrani netkani material za pokrivanje. Superfosfatni prah se vlije okoli jame, da ga zaščiti pred škodljivci.

Za preprečevanje škodljivcev se uporabljajo celandin, drobne drobtine tobaka in pekoča paprika.

Kdaj je pridelek?

Redkvijo izkopljemo v suhem vremenu štirideset do sedemdeset dni po sajenju. V nasprotnem primeru preraste in postane brez okusa.

Koristi in škode daikona

Daikon vsebuje veliko mikro in makro elementov

Okus redkve Daikon se razlikuje od zelene ali črne redkve. Uporablja se kot začimba za druge jedi in kot glavna zelenjava v solatah. Potrebno ga je jesti pogosto (če ni kontraindikacij), saj je dobro zaradi zdravja zaradi obilnosti mineralnih in utrjenih snovi v sestavi.

Sestava

Katere snovi so v redkvi? Kaj je dobro?

• Vitamini skupine B, vitamini A, C, E, PP;
• Minerali: selen, fosfor, baker, železo, jod, kalcij, mangan, kalij, natrij itd .;
• Vlakna;
• Pektin;
• Karoten;
• Antioksidanti;
• Encimi

Zelenjava ne absorbira škodljivih snovi in ​​soli težkih kovin iz zemlje.

Ugodnost

Zelenjavo uživamo v kakršni koli obliki, vendar ima v telesu veliko koristi v surovi obliki.

• Čiščenje telesa z odstranjevanjem toksinov in odvečne tekočine s kalcijevimi in kalijevimi solmi, zagotavlja odvajalni in diuretični učinek;
• Uporabite kot glavno sestavino pri pravilni prehrani in čistilnih dietah zaradi nizke vsebnosti kalorij (19 kcal / 100 gramov);
• Krepitev in obnova imunosti zaradi vitaminov, ki sestavljajo sestavo. Notranji organi so izvzeti iz mikrobov zaradi beljakovinskih komponent in fitoncidov. Vsak dan jedo redkev, izvajajo profilaksi prehladov in uspešno zdravijo bronhitis in astmo;
• Čiščenje jeter in ledvic. Pitje na dan za 1 žlico. sok daikon, izboljšajo delovanje ledvic, trebušne slinavke, jeter in odstranijo kamne iz telesa;
• Okrevanje spanja zaradi dejstva, da ima zelenjavni sok sedativni učinek;
• Pomoč pri zdravljenju in preprečevanju sladkorne bolezni. Vsebuje fruktozo, ki pomaga normalizirati krvni sladkor;
• Preprečevanje bolezni srca in ožilja (ateroskleroza, normalizacija holesterola v krvi);
• Izboljšanje živčnega sistema. Redkev Daikon je odličen pomirjevalen izdelek za ljudi, ki trpijo zaradi živčne razdražljivosti ali povečane agresije. Če spijejo pol kozarca redkvikovega soka na dan, bodo našli mir in pridobili odlično razpoloženje.

Kontraindikacije

Redkev daikon je kontraindiciran pri ljudeh z boleznimi prebavil, saj je v sestavi veliko težko prebavljivih vlaknin. V njih izzove nadutost in prebavne motnje. Ne morete ga jesti za ljudi z gastritisom ali razjedo na želodcu.

Uporaba

Slastne solate so narejene iz redkve

So solate iz daikona ali se uporablja samo v maskah za obraz? Nizka kalorična vsebnost je glavni razlog za zanimanje za nizkokalorične diete. Ko pripravljamo solato iz nje (200 g), telesu zagotovijo 50-odstotni dnevni odmerek vitamina C, pospešijo prebavo in iz nje odstranijo škodljive produkte razpada.

Slasten recept za solato

• 200 g redkvice;
• Peteršilj;
• Oljčno olje;
• Črni poper;
• Ščepec soli.

Nutricionisti svetujejo uporabo redkvice pri pripravi koktajlov. Na primer, koktajl iz sveže redkve, kumare in peteršilja poživi ter smoothie iz manga in daikona povečuje kurjenje maščob med treningom.

Solate jemo v 30-40 minutah po kuhanju, tako da zelenjava ne izgubi 50% vseh vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje.

Recept za solato iz redkvice in sezama

• 250-300 g daikona;
• 2 žlici. l bela sezamova semena;
• Šopek kopra;
• Šopek zelene čebule;
• 1 žlica. l svež peteršilj;
• 50 g kumare;
• Sol;
• Poper;
• 3: 1 oljčno olje in sojina omaka.

Zelenjavo ali tinder na drobno naribajte. Koper se raztrga, zeleno čebulo in peteršilj pa sesekljamo z nožem. Solato premažemo z oljem in sojino omako ter temeljito premešamo vse sestavine, potresemo s sezamovimi semeni.

Recept za zelenjavno solato iz piščančjega radiča

• 200 g redkvice;
• 150 g kuhanega piščanca brez kože;
• 2 paradižnika;
• 2 kumare;
• Bazilika;
• Cilantro;
• Meta
• 4 žlice. l nesladkan jogurt.

Zelenjavo in zelenico sesekljamo, piščanca razdelimo na vlakna. Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, pri čemer ne pozabimo začiniti z jogurtom in soljo.

Ko na vrtu gojijo daikon, ga vsi ne jedo v solatah: ženske ga uporabljajo pri pripravi mask za obraz

Radish daikon se široko uporablja v kozmetologiji. Pege in starostne pege bodo izginile, če kožo zdravimo s sveže stisnjenim sokom dakona. Vsak dan ga vtrite v kožo, znebite se aken in vre. Drgnite ga v korenine las, jih okrepite in negujte.

Recept za belilno masko za obraz

Za pripravo maske potrebujete en koren dakona. Pomaga pri zdravljenju pigmentacije kože in v boju proti pege. Korenčk redkve operemo, nato pa zdrobimo na fino grater. Koža obraza se čisti s kozmetičnim mlekom. Po tem razporedite nastalo gnojevko na obraz, pri čemer se izognete nasolabialnemu predelu in območju okoli oči. Po 15 minutah se gnojnica odstrani in obraz se spere pod tekočo vodo.

Recept za vlažilno masko za suho kožo

Za pripravo te maske boste potrebovali eno korenino redkvice daikon in 20 g masla. Po odstranitvi olja iz hladilnika počakajte, da se košček olja zmehča. Koren daikona operemo in zmeljemo s pomočjo graterja. Nato obe sestavini zmešamo v ločeni skledi, nastalo kašo pa z nežnimi masažnimi gibi 20 minut nanesemo na obraz. Masko speremo s toplo vodo.

Daikon je velika in podolgovata zelenjava, po videzu spominja na belo korenje. Ker je po rodu Japonske, vse pogosteje okrasi postelje v dachaskih Rusih, saj zanj ni težko gojiti in skrbeti. Priljubljenost daikona temelji na dejstvu, da je brez grenkega okusa in sočen v nasprotju s črno redkvijo in hrenom. Potem ko so iz njega pripravljene ne samo jedi (solate, zelenjavne pečenke itd.), Temveč tudi učinkovite maske za obraz.