Užitni rožiček: kratek pregled najboljših sort za gojenje v različnih regijah

Medenij se je pred kratkim začel gojiti kot pridelek jagod. Toda rejcem je že uspelo razviti številne sorte te rastline, ki se med seboj bistveno razlikujejo tako po okusnih lastnostih kot po stopnji odpornosti na neugodne razmere.

Jedilne vrste kopriv

Do danes je znanih več kot 100 vrst kopriv. Plodovi skoraj vseh so neužitni, nekateri pa so strupeni. Tako lahko uživanje jagod jagod navadne koprive (Lonicera xylosteum), ki je razširjena v gozdovih naše države, lahko vodi v smrt.

Plodovi koprive so zelo strupeni

V Rusiji in državah CIS gojijo le eno vrsto te rastline z užitnimi jagodičjami - modrim orlom ali modro (Lonícera caeruléa). To je listopadni grm visok od 1 do 2 m z modro-črnimi podolgovatimi jagodičji, katerih okus spominja na borovnice. V divjini se kopriva te vrste najpogosteje nahaja v vzhodni Aziji.

Video: Medenj - gost z Daljnega vzhoda

Modri ​​orjak ima veliko podvrst. Med njimi so:

• ostriž Altai. Grmičevje z višino največ 1 m. Črno-modri plodovi z izrazito grenkobo zorijo poleti. Ta konjiča raste v gozdovih Altaja, Sibirije in Urala, lahko pa ga najdemo tudi na odprtih gorskih pobočjih;
• Kamčatka medenice. Močno razvejan grm visok 1,5-2 m. Plodovi začne ploditi v drugi dekadi junija. Temno modre jagode imajo sladko-kisel, rahlo trden okus;
• Pallas konjič. Grm visoko do 1 m. Njegovi modro-črni plodovi zorijo od konca junija do začetka septembra. Najpogosteje imajo grenak okus, obstajajo pa tudi primerki s precej sladkimi jagodami. Pallas medenjak navadno raste v vlažnih iglastih gozdovih severovzhodne Evrope in Sibirije;
• Turchaninovi konjič. Grm približno 1 m visoko s kroglasto gosto krošnjo. Jagode so podolgovate in zaobljene. Njihov okus sega od sladkega do grenkega. V naravi najdemo Turčaninovega konjička le na Sahalinu;
• užitni ostrižnik. Premajhen grm, katerega največja višina ne presega 1 m. Temno modre jagode z modro prevleko zorijo konec junija - v začetku julija. Cenjeni so zaradi sladko-kislega okusa in izrazite arome. Užitni rožiček pogosto najdemo v iglavcih in listavcih gozdov Vzhodne Sibirije in Daljnega vzhoda.

Večina podvrste modrega koprive ima podobne lastnosti. Pogosto jih lahko razlikujejo le profesionalni biologi.

Opis in značilnosti različnih sort kopriv

Rejci pri ustvarjanju novih sort uporabljajo različne podvrste rozeta. To vam omogoča, da dobite rastline, ki ustrezajo različnim zahtevam vrtnarjev. Naslednje značilnosti so še posebej pomembne:

• odpornost na neugodne okoljske razmere;
• prisotnost imunosti na običajne bolezni in škodljivce;
• obdobje plodovanja;
• produktivnost;
• stopnja drobljenja;
• velikost in okus jagodičja.

Sladke sorte

V divjini so plodovi modrega koprive pogosto grenki. Vzreditelji so naredili veliko delo, da bi se osvobodili plodov gojenih rastlin pred to pomanjkljivostjo. Kot rezultat tega je bilo vzrejenih veliko sort s precej sladkega okusa.

Sibirski

Sibiryachka so ustvarili leta 1972 zaposleni v Bakcharsky točki severnega vrtnarstva (regija Tomsk). Njegovi plodovi so dolgi 1,9-2,4 cm in tehtajo do 1,4 g, vsebujejo pa 8,5% sladkorja in 1,2% kislin. Jagode Sibiryachki so zelo sočne in dišeče. Jejo jih tako sveže kot predelane.

Sorta Sibiryachka je cenjena zaradi sladkih in dišečih jagod.

Največja višina rastline je 1,6 m. Sadje se začne v 2-3. letu življenja rastline. Zorenje jagodičja je prijazno, običajno sredi junija. V prvem letu plodovanja lahko rastlino naberemo 0,5 kg jagod. Največji pridelek (približno 4 kg) grma doseže 14-15 let. Aktivno plodovanje traja 25-30 let.

Sibiryachka je zelo zimsko odporna sorta, ki zdrži padec temperature zraka do -50 ° C. Poleg tega grm zlahka prenaša sušo in ga skoraj ne prizadenejo škodljivci in bolezni.

Med pomanjkljivostmi sorte lahko omenimo:

• dokaj tanka lupina ploda, kar odpravlja možnost dolgega prevoza;
• drobljenje jagodičja, ki ga ne vzamemo pravočasno, še posebej močno v razmerah pomanjkanja vlage;
• močno ukrivljene veje otežujejo letino.

Nimfa

Sorta Nimfa je bila pridobljena na postaji Pavlovsky Raziskovalnega inštituta za rastlinsko pridelavo po imenu N.I. Vavilova (St. Petersburg). Njegova glavna prednost so sladke in dišeče jagode s skoraj popolno odsotnostjo grenkega okusa. Modrikasto-modri plodovi nimfe, katerih povprečna teža je 0,8 g, so trdno pritrjeni na veje, tako da se dolgo ne drobijo.

Jagode nimfe imajo podolgovato vretenasto obliko in rahlo gomoljno površino.

Nimfa je živahna sorta. Odrasla rastlina lahko doseže višino 2,5 m. V srednjem delu plodovi dozorijo v zadnjem desetletju junija. Učinkovitost je običajno približno 2 kg na grm. V ugodnih pogojih in dobri negi se lahko poveča na 3-3,5 kg na rastlino.

Nimfa zlahka prenaša zmrzljive zime: poganjki ostanejo sposobni pri -50 ° C, korenine pa pri -40 ° C. Cvetovi in ​​jajčniki prenesejo kratkotrajni padec temperature na -8 ° C. Ta sorta redko prizadene listne uši in ne trpi zaradi praškaste plesni ali tuberkuloze.

Mnogi vrtnarji opažajo težnjo nimfe po zgostitvi krošnje. To se zlahka izognemo s pravočasnim obrezovanjem vej.

Silginka

Silginko so vzrejali zaposleni v Bakcharskem točki severnega vrtnarstva. Grm redko zraste nad 1,4 m. Jagode imajo sladek, rahlo kisel okus in nežno aromo. Plodovi so temno modri, podolgovati, s koničastim vrhom. Njihova povprečna teža je 1,2-1,4 g. Tehnična zrelost je dosežena do konca junija. Iz ene rastline lahko zberete do 3 kg jagodičja. Glavna pomanjkljivost je močno luskanje. Hkrati rahlo ločevanje jagodičja od peclja omogoča hitro in brez nabiranja celotnega pridelka.

Silginka je zelo odporna na nejasnosti vremena. Z lahkoto prenaša zimske zmrzali, poletno vročino in dolgo odsotnost dežja. Rastline te sorte redko trpijo zaradi bolezni in škodljivcev.

Skoraj najbolj okusna, sladka in velika med sortami na vrtu. Če material predhodno položite pod grm - zlahka ga poberete s tresenjem, jagode se zlahka obložijo, ko zorijo. Žetev že 4. leto od sajenja 1,5 kg. Sam se mi zdi dober rezultat. Vredna sorta za vsak vrt!

Elvir

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7456

Video: Medenina Silginka

Pepelka

Raznolikost izbora Sibirskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo po imenu M.A. Lisavenko. Jagode imajo harmonično kislo-sladek okus in aromo, ki spominja na jagode.

Sorta Pepelka je bila vzrejena leta 1974

Višina grma ni večja od 70 cm Teža jagodičja se giblje od 0,7 do 1,4 g. Njihovo zorenje se običajno zgodi v drugi dekadi junija. V nekaterih primerih plod traja več tednov. Za pepelnico je značilna zgodnja zrelost: prve jagode je mogoče pobrati že v 2. letu rastlinskega življenja. 7-8 let po sajenju grm daje od 2 do 5 kg plodov.

Medenica te sorte je odporna na nizke temperature. V vseh letih opazovanja v sibirskih razmerah niso zabeležili niti enega primera poškodb grmovja zaradi zmrzali ali ostre spremembe vremena. Pepelka je imuna na najpogostejše bolezni.

Velikoplodne sorte

Danes obstajajo sorte, katerih jagode tehtajo več kot 2 g. Mnoge od njih imajo poleg izjemne velikosti tudi odličen okus in odpornost na neugodne razmere.

Bakharski velikan

Ena največjih sort kopriv. Povprečna teža njegovih plodov je 1,8 g, največja pa 2,5 g. Okus sladkih in kislih jagod. Njihovo meso je zelo sočno in nežno.

Dolžina plodov bakroškega velikana je 4-5 cm

Grm Bakharjskega velikana je precej močan. Njegova višina lahko doseže 2 m, širina pa 1,5 m. Krona je zelo tanka, kar močno olajša nabiranje jagodičja. Ta sorta dobro prenaša hude zimske zmrzali brez velike izgube in redko jih prizadene škodljivci.

Plodovi zorijo konec junija - v začetku julija. Povprečni pridelek je približno 2,5 kg jagodičja na rastlino, največji - 4,5 kg. Zrele jagode se precej enostavno odlepijo iz grma.

Bakharski velikan - ljubim! Obilnih donosov še nisem zasledil. Ogromno jagodičje, koža je tanka, ne oprijemljiva, okus je kisel, na grmu ni smiselno pretiravati. Ne postane slajše in jagode, ko dozorijo, postanejo popolnoma nežne, se zdrobijo v rokah.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=3196&start=2520

Leningrajski velikan

Leningradski velikan vrtnarji cenijo zaradi velikih in sladkih sadežev brez značilne grenkobe. Teža jagodičja te sorte lahko doseže 4 g. Med prednosti spadajo tudi:

• visoka produktivnost (povprečno - 3 kg na rastlino, največ - 5 kg);
• gosta lupina sadeža, ki omogoča prevoz jagodičevja brez večje izgube;
• rahlo luskanje;
• odpornost na hude zmrzali, pa tudi na bolezni in škodljivce.

Med pomanjkljivostmi te sorte je neenakomerno zorenje plodov, ki se pogosto razteza od sredine junija do konca julija.

Plodovi leningrajskega velikana rastejo v grozdih, kar močno poenostavi njihovo nabiranje

Zgodnje ocene

Orjaško grmovje je prva jagodna zoritev na naših območjih. Mnogi vrtnarji poskušajo pospešiti ta postopek in za sajenje izberejo najzgodnejše sorte, katerih plodovi dozorijo konec maja-v začetku junija.

Modro vreteno

Zgodnja zorenja sorta, vzrejena s strani osebja M.A. Lisavenko leta 1980. Jagode modrega vretena zorijo sredi Rusije in Sibirije v prvi polovici junija, na jugu pa maja. Njihova povprečna teža je približno 1 g.

Plodovi imajo prijeten sladko-kisel okus. Toda ob pomanjkanju vlage se v njih pojavijo opazne note grenkobe. Zaradi tega jagode modrega vretena pogosto uživamo v predelani obliki. Za modro vreteno je značilna visoka zgodnja zrelost. Prve jagode se pojavijo naslednje leto po sajenju. Povprečni pridelek je približno 2 kg na rastlino. Glavna pomanjkljivost te sorte je precej močna drobtina, zaradi katere se izgubi do 15% zrelega sadja.

Zelo mi ni bila všeč sorta Blue Spindle. Zanimivo vretenasto jagodičje, a ne samo to, da je s kislostjo tudi grenko.

irinatarbe

//otzovik.com/review_2551632.html

Video: primerjava modre koprive z drugimi sortami

Labod

V osrednji Rusiji jagode Lebedushki zorijo v začetku junija. Odlikuje jih prijeten sladko-kisel okus. Povprečna teža podolgovatih valjastih plodov je 1,2-1,5 g.

Odrasli grmovi te sorte zrastejo do 2 m. Donos ene rastline pod ugodnimi pogoji doseže 2,5 kg. Med prednosti labodov strokovnjaki ugotavljajo gosto lupino plodov, zahvaljujoč kateri se odlično shranijo sveži približno 5 dni. Poleg tega rastline pozimi prenašajo zmrzal in močna nihanja temperature.

Modra ptica

Plodne sorte Bluebird običajno nastanejo sredi junija. Majhne jagode (0,7-0,9 g) imajo sladek okus in aromo, podobno borovnicam.

Modra ptica zori sredi junija

Grmovje modrine je živahno, z gosto kroglasto krono. Odrasle rastline dosežejo 1,8 m višine. Zrele jagode se tesno držijo vej in se praktično ne drobijo.

Glavna pomanjkljivost te sorte je njena precej nizka produktivnost. Iz ene rastline lahko zberete največ 2 kg jagodičja.

Nezrele sorte

Jagode večine sort kopriv se zlahka izločijo, zato lahko vrtnarji, ki zrelih plodov ne nabirajo pravočasno, izgubijo večino pridelka. Rejci si nenehno prizadevajo za odpravo te pomanjkljivosti.

Amfora

Jagode amfore, ki tehtajo približno 1,2 g, so trdno pritrjene na veje, kar lahko oteži nabiranje. Pod ugodnimi pogoji se z enega grma nabere približno 2 kg sadja.

Glavne prednosti te sorte so:

• harmoničen sladko-kisel okus z rahlo grenkobo;
• debela in gosta lupina sadja, ki zagotavlja dober prevoz;
• prijazno zorenje plodov;
• odpornost na nizke temperature.

Amfora je redko prizadeta zaradi bolezni. Toda v nekaterih primerih lahko mladi poganjki rastline trpijo zaradi listnih uši ali klopov. Da bi se temu izognili, je treba preprečiti zgostitev krošnje in spremljati splošno stanje grma.

Morena

Morena (ali Mala morska deklica) je zgodnja zrela sorta. Njegovi veliki plodovi v obliki vrčka zorijo sredi junija. Povprečni pridelek je približno 1,5 kg na odraslo rastlino. V posebej ugodnih letih lahko doseže 2,5 kg. Zreli sadeži dolgo ne zbledijo in ne drobijo.

Plodovi morane zrastejo v dolžino 3-3,5 cm in tehtajo približno 1,5 g

Jagode iz Morene imajo sladek in kisel desertni okus brez grenkobe in prijetno šibke arome. Pogosto jih uporabljajo pri pripravi sladic in pripravah na zimo. Morena je v državnem registru sort uvrščena kot posevek, ki ga priporočajo za gojenje v vseh regijah Rusije. Prenaša močne zmrzali in sušo, poleg tega pa ima visoko odpornost proti večjim boleznim in škodljivcem.

Od mojih 10 sort se mi je Morena zdela najlepša, velika in sladica in brez grenkobe, v tako suhi pomladi je pokazala odlične rezultate (za maj ni bilo dežja), dobro je prezimila in bila vsa prekrita z velikimi sladicami jagod, veje se niso izsušile, za razliko od nekaterih pri drugih sortah so jagode zelo velike, vendar lahke.

babay133

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=1335

Malvina

Malvina se nanaša na srednje zgodnje sorte koprive. V osrednji regiji Rusije njegovi plodovi običajno zorijo sredi junija. Zrele jagode dobro držijo na peclju in se ne drobijo.

Višina grma Malvina presega 1,5 m. Jagode podolgovate hruškaste oblike z gosto kožo. Njihovo meso ima sladko in kislo sladico in nežno aromo. Povprečna teža plodov je nekaj več kot 1 g. Donos te sorte je precej visok. Z dobro oskrbo z enega grma je mogoče zbrati približno 3 kg jagod.

Sorte sodobne selekcije

Rejci ne nehajo delati na ustvarjanju novih sort kopriv. Hkrati posvečajo veliko pozornosti utrjevanju takšnih lastnosti, kot so visoka produktivnost, velikoplodnost, pomanjkanje grenkobe in odpornost na neugodne okoljske razmere.

Velikanska hči

Velikanino hčerko so leta 2009 vzrejali specialisti trdnjave Bakchark na severnem vrtnarstvu. Do danes je ta sorta ena največjih. Dolžina jagodičja lahko doseže 6 cm, teža - 2,5-3 g. Zorenje plodov je časovno precej razširjeno in zajema obdobje od konca junija do sredine julija.

Jagode hčere velikanke so veliko večje od plodov večine sort kopriv

Med prednosti velikanske hčere spadajo tudi:

• visoka produktivnost (od 3,5 do 5 kg na rastlino);
• sladkega in kislega okusa;
• plodovi se ne drobijo;
• suha ločitev jagodičja;
• odlična prevoznost sadja;
• odpornost na nizke temperature in pomanjkanje vlage, bolezni, škodljivci.

Velikanska hči je velika, lepa jagodičja, sledi mi pozneje kot druge sorte, koža je gostejša kot pri Bakharski velikanki, okus je prijetnejši.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=2520

Sladko

Najnovejša izbira Raziskovalnega inštituta za kmetijstvo Kamčatka. Sladki zob popolnoma ustreza svojemu imenu.Njegovi plodovi vsebujejo 13,3% sladkorja in 1,8% kisline. Značilnosti te sorte so:

• vijolična z močno voščeno prevleko, barva ploda je skoraj redno valjasta;
• majhna velikost jagodičja (največja teža približno 1,5 g);
• sladko-kisel okus kaše z izrazito aromo;
• visoka produktivnost;
• zgodnja zrelost (v moskovski regiji plodovi zorijo sredi junija);
• odpornost na nizke temperature in bolezni.

Posebnosti izbire sorte za različne regije

Izbrani vrtnarji pri izbiri sorte kopriv posvečajo posebno pozornost njegovi prilagodljivosti podnebnim razmeram v določeni regiji. Rastline, ki dobro uspevajo sadje na severu, morda ne prenašajo vročega vremena na bolj južnih območjih in obratno.

Sorte, priporočene za gojenje v Sibiriji

Sibirija je najboljša regija za gojenje orla. Skoraj vse kulturne oblike te rastline so popolnoma prilagojene hladnim zimam in kratkim mokrim poletjem. Najboljši rezultati pri gojenju v Sibiriji kažejo sorte:

• Bakharski velikan;
• Sibirski;
• Pepelka
• Amfora
• Morena.

Medenina za moskovsko regijo in srednji pas

V moskovski regiji in v drugih regijah srednjega pasu kopriva pogosto trpi zaradi ponavljajočega se jesenskega cvetenja, kar rastlino znatno oslabi in prepreči uspešno prezimovanje in obilno sadje v naslednji sezoni. Glavni razlog za to je toplo vreme v septembru in oktobru. Posebej odporne na večkratno cvetenje so sorte moskovske izbire:

• Kingfisher;
• Gzhel zgodaj;
• Moskva 23;
• Ramenskaya;
• Roksan
• Amfora.

Prvak v pridelku med njimi je sorta Moskovskaya 23, iz enega grma lahko zberete do 4 kg sladkih, rahlo trhtih jagod. Običajno zorijo v prvi polovici junija. Sadje je treba nabrati pravočasno, sicer bodo začeli drobiti.

Jagode sorte Moskva 23 tehtajo približno 1 g

Vrtnarji, ki imajo raje sladke jagode, izberejo Kingfisherja. Okus plodov te sorte praktično ni grenkobe. Med drugimi prednostmi:

• večji od povprečnega donosa;
• odpornost na hude zmrzali in škodljivce;
• jagode ne drobijo.

Sorte za regijo Leningrad in severozahod

Pri izbiri sorte za sajenje na vrtovih Leningradske regije in severozahodne regije je treba upoštevati njegovo odpornost proti zmrzovanju po kratkotrajnem odtajanju. To kakovost imajo:

• Leningrajski velikan;
• Labod;
• Amfora
• Morena
• Nimfa

Podnebne razmere v tej regiji in sorte moskovske vzreje dobro prenašajo.

Sorte, ki se gojijo v Belorusiji

Belorusija je po svojih podnebnih razmerah zelo podobna severozahodni regiji Rusije, zato se tukaj počutijo odlične sorte koprive v gorenjski regiji. Poleg tega rejci te države ne nehajo delati na ustvarjanju lastnih sort. Leta 2007 so razvili sorto Zinri, ki jo odlikuje obdobje zgodnje trgatve (3. - 9. junij).

Druge značilnosti sorte Zinri:

• odličen sladek okus z osvežujočo aromo;
• dokaj visoka produktivnost (do 3 kg na rastlino);
• odpornost na nizke temperature in glivične bolezni;
• nizka stopnja drobljenja sadja.

Jagode zinri so v obliki sodčka

Medenina za Ukrajino in južne regije Rusije

V Ukrajini in na jugu Rusije raste medenj, ki trpi zaradi vročih in suhih poleti. V teh pogojih je skoraj nemogoče pobrati dober pridelek. Tudi s pomanjkanjem vode plodovi številnih sort pridobijo močno grenkobo. Prijetna izjema od tega pravila je Silginka. Precej zlahka prenaša izjemno vročino in dolgotrajno odsotnost dežja.

Strokovnjaki Državne komisije Ukrajine za preizkušanje in varstvo rastlinskih vrst priporočajo dve sorti koprive za sajenje na vrtovih poltavske, sumyjske in Harkovske regije:

• Bogdan. Žetev, ni nagnjena k odstranjevanju sort. Plodovi zorijo v zadnjem desetletju maja in imajo sladico sladkega okusa;
• Vijolična. Povprečni pridelek je nekaj manj kot 2 kg na rastlino. Celuloza sadežev je sladka in kisla z nežno aromo. V Ukrajini jagode dozorijo v začetku junija. Pomembna pomanjkljivost te sorte je nagnjenost k izlivu, zaradi česar lahko izgubite do 40% pridelka.

Da bi čim bolj zmanjšali škodljive učinke vročega podnebja, strokovnjaki priporočajo redno zalivanje grmovja medu. Odličen rezultat dobimo tudi s sajenjem tega pridelka v bližini obale naravnih in umetnih rezervoarjev.

Na jugu raste kopriva. Pozimi trpi zaradi odmrzovanja in vročega vremena. Zato je pridelek, tudi na 10 let starem grmu, majhen.

Nil

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1988&st=100

Katere sorte kopriv je treba saditi skupaj

Vse sorte modrega koprive so samoplodne. Za opraševanje cvetov in pojav jagodičja je potrebna prisotnost v območju dosega predstavnikov druge sorte. Bolj ko jih bo, bolj bogate so letine. Pri izbiri sort za vrt je treba upoštevati čas cvetočih rastlin. Če se ne ujemata, bo opraševanje nemogoče in plodovi ne bodo nastavili.

Po mnenju večine rejcev sta okus jagod in velikost pridelka odvisna od izbire opraševalca.

Tabela: Najboljši opraševalci za priljubljene sorte

Pomemben pogoj za pridobitev dobre letine koprive je kompetentna izbira sorte. V tem primeru je treba upoštevati ne samo lastne želje, temveč tudi podnebne razmere v regiji, v kateri je gojenje načrtovano. Ob upoštevanju tega pravila bo kopriv dolgo časa navduševal vrtnarja z okusnimi in zdravimi jagodami.