Daikon v državi: kako posaditi in gojiti japonsko redkvico

Daikon se je na naših vrtovih pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar je hitro pridobil na popularnosti zaradi svoje nezahtevnosti, visokega pridelka in koristi za zdravje. Pogosto ga imenujejo kitajska ali japonska redkvica, vzhodni sosedi pa veliko vedo o zdravi prehrani. Ta pridelek je enostavno gojiti v odprtih tleh, včasih pa se v rastlinjakih uporabljajo tudi zelo zgodnji ali, nasprotno, pozni pridelek.

Sajenje sadik daikon

Daikon je najbližji sorodnik redkvice in redkvice. Zdi se, da ga ni treba gojiti s pomočjo sadik, še posebej, ker je rastna doba le približno tri mesece. Vendar pa vse ni tako preprosto. Dejstvo, da je ta nezahtevna rastlina družine zelja, je kultura dolgega dne. To pomeni, da sredi poletja, ko je dnevna ura 15-17 ur, generativni organi (cvetovi in ​​plodovi) hitro rastejo, vendar se koreninski posevki skoraj ne oblikujejo. Če ga torej spomladi posejete na vrtu, ne morete dobiti ničesar razen cvetov in semen.

Če daikon posadite spomladi, bo cvetel do sredine poletja

Daikon je treba na vrt posejati v drugi polovici poletja, ko dan upada, in v tem primeru tvori lepe velike in sočne koreninske nasade do zmrzali. Če pa želite pridelek do konca pomladi ali v začetku poletja, se morate spopasti s sadikami, ga posadite, odvisno od letnega časa, v odprto zemljo ali rastlinjak.

Izbira tal in priprava tal

Pri sajenju sadik daikon je najbolje uporabiti velike šotne tablete, v vsako sejati 2-3 semena, nato pa odstraniti dodatne sadike. Daikon res ne mara presaditve, na vrtu pa posadimo celotno šoto tableto, skupaj s sadikami, tako da korenine sploh niso poškodovane. Če tablete ni, je vredno vzeti šote za šoto, ki jih prav tako posadite na vrtu, ne da bi iz njih odstranili sadike. V njih je tako kot v drugih posodah potrebno postaviti primerno zemljo.

Za setev daikon je bolje uporabiti šotne pelete s premerom 36 ali 42 mm

Daikon je izredno nezahteven glede sestave zemlje na vrtu, vendar pri gojenju sadik glinene zemlje ne smemo uporabljati: tla naj bodo ohlapna, lahka, dihajoča, vendar dobro zadržijo vlago. Glede na teren lahko njegova sestava vključuje različne sestavne dele, vendar je zaželeno, da je šota ena od njih: idealno ustreza vsem zahtevam. V šoto lahko dodate travnato zemljo, pesek in celo žagovino.

Če je izvor tal dvomljiv (ne kupuje ga pripravljen v specializirani trgovini), potem ga je treba po mešanju komponent razkužiti. Lahko se pari v plinski pečici 30-40 minut ali, veliko lažje, prelijemo z rožnato raztopino kalijevega permanganata do mokrega stanja. To se naredi nekaj dni pred setvijo semen, da se tla kasneje izsušijo.

Za dezinfekcijo tal zadostuje dovolj nizka koncentracija raztopine kalijevega permanganata (2%) - roza

Tla se vlije v lončke z višino najmanj 10 cm: tudi med gojenjem sadik daikon uspe gojiti precej dolge korenine. V skrajnem primeru je možna tudi setva v skupni globoki škatli, vendar bo treba iz nje saditi zelo previdno sadike.

Priprava semen

Niso vse sorte primerne za sadike. Če je mogoče, morate izbrati tiste, ki tvorijo ne zelo dolge koreninske nasade, temveč precej kratke ovalne ali celo okrogle.

Za gojenje sadik je bolje izbrati okrogle sorte daikona

Načeloma lahko daikon posejete s suhimi semeni, zagotovo bo vzklil. Toda izkušeni vrtnarji, da bi bili poganjki prijazni, svetujejo predhodno segrevanje semenskega materiala. Če želite to narediti:

1. Semena namočimo v vročo vodo (približno 50) ^približnoC), kjer se hranijo pol ure (in pravzaprav, dokler se voda ne ohladi).
2. Po izpiranju s čisto hladno vodo jih čez noč postavite v hladilnik.
3. Naslednji dan rahlo posušimo in sejemo.

Datumi setve sadik

Datumi setve so odvisni od podnebnih razmer v regiji in od tega, kje bo dajkon gojen pred spravitvijo: v odprtem tleh ali rastlinjaku. To je hladno odporna kultura, torej se odrasle rastline ne bojijo temperature blizu 0 ^približnoC. Toda sadike na vrtu bo treba posaditi, ko bodo zmrzali konec in vreme razmeroma toplo. Do tega trenutka bi morala biti mesec ali pol.

Na podlagi teh izračunov, če bomo pridelek dobili v odprtem tleh, bi bilo treba v razmerah v osrednji Rusiji, Belorusiji in večini Ukrajine posejati seme v lončke v začetku aprila. V uralni in sibirski regiji se datumi premaknejo za nekaj tednov proti poletju, na jugu (Kuban, Spodnja Volga) pa lahko sejete sredi ali celo v začetku marca.

Čas setve semen za sadike za gojenje rastlin daikon je v celoti odvisen od kakovosti rastlinjaka: v ogrevanih rastlinjakih je mogoče pridelke dobiti celo leto, zato pri gojenju sadik ni velikega smisla. In sajenje sadik v neogrevane se izvaja, ko je temperatura v notranjosti vsaj 10-15 ^približnoC. Od predvidenega obdobja 35-40 dni je treba za sadike posejati seme.

Daikon lahko gojimo vse leto v ogrevanem rastlinjaku

Pravila setve

Seme Daikon je precej veliko, zato setev ni težka.

Seme Daikon ni premalo, jih je mogoče posejati in posamično

Izdelajte ga tako:

1. Seme posejemo do globine približno 2 cm, zalivanje tal pred setvijo ali po njej pa je izbira vrtnarja: odvisno je od gostote tal. Kot rezultat, bi morala semena za luščenje pustiti v zelo vlažnem substratu.
2. Po setvi so lonci ali škatle pokriti s steklom ali prozornim filmom in postavljeni na katero koli mesto: dokler poganjki daikon ne potrebuje svetlobe, temperatura pa naj bo sobna.
3. Poganjki se bodo pojavili, odvisno od sorte in temperature, v 4-7 dneh. Takoj za tem kozarec odstranimo in sadike prestavimo na hladno, dobro osvetljeno mesto.

Nega sadik

Skrb za daikon v obdobju sadik je elementarna: v resnici ni nič drugega kot zalivanje. Res je, moramo poskrbeti, da ima dovolj svetlobe in da ni prevroče.

"Dovolj svetlobe" ne pomeni, da potrebujete osvetlitev zjutraj ali zvečer. Dnevne svetlobe nasprotno ne bi smele biti dolge, sicer bomo namesto koreninskih pridelkov na vrtu dobili cvetlični vrt. Toda čez dan naj bi na lonce padla zadostna količina naravne sončne svetlobe.

Toda zalivanje je potrebno sistematično: najmanjše sušenje tal za sadike daikon je usodno. Če je bila setev opravljena v skupni škatli, je treba poganjke tanjšati, ko rastejo, da se med seboj ne motijo. Po dveh tednih lahko sadike hranimo s šibko raztopino kompleksnega gnojila, čeprav je to neobvezen postopek.

10 dni pred sajenjem na vrtu sadike temperirajo, navadijo na svež zrak (odnesejo na balkon). Če raste v ločenih šotnih loncih ali tabletah, sta lahko ob sajenju le dva resnična lista: v ustaljenem toplem vremenu je bolje, da daikon prenesete na vrt, kot pa ga hranite v stanovanju. Če pa so to plastični lonci ali poleg tega običajna škatla, morate počakati, da se razvijejo vsaj štirje listi.

Sadike Daikon bodo pripravljene za presaditev iz celotne zmogljivosti, ko bodo na sadiki vsaj štirje pravi listi

Daikon presaditi na tla

Sadike je možno prenesti v posteljo, ko se dnevne temperature vztrajno dvignejo na vsaj 10 ^približnoC, ponoči pa se bo mraz ustavil. Tla je treba pripraviti vnaprej, bolje - jeseni. Daikon raste skoraj povsod, vendar bolje - na lahki peščeni ilovici ali ilovici. Na glinastih tleh običajno ne uspevajo vse sorte: dolgoplodni ne morejo prebiti težke zemlje, zato so na glini zasajene sorte z okroglimi ali ovalnimi korenovkami.

Ker številne sorte daikon zrastejo v dolžino 60 cm ali več, zato je kopanje zemlje v takšno globino z lopato nerealno, mnogi vrtnarji ravnajo drugače:

1. Ko so izkopali posteljo na bajonetni lopati, preusmerijo zemljo na stran.
2. Nato se kopanje ponovi, vnos gnojil v spodnjo plast zemlje (1 m² - vedro humusa, 50 g superfosfata in litra pepela).
3. Odloženo zemljišče se vrne na mesto in postelja izravnava.

Daikon potrebuje veliko prostora, tako da med luknjami ni manj kot 30 cm razdalje, najbolje pa do pol metra. Sadike sadike na običajen način, brez poglobitve, na isti ravni, kot je rasla doma. Če ga morate odstraniti iz škatel ali loncev, morate to storiti izjemno previdno in z veliko grudo zemlje, predhodno na vrtu dokončajte luknje prave velikosti. Sadike dobro zalivamo in rahlo mulčimo tla s katerim koli suhim razsutim materialom.

Daikona ni mogoče zgostiti: pri večini sort so celo listi zelo veliki

Sajenje semen

Setev daikona v tla je zelo preprosta, in ker to počnemo v drugi polovici poletja, je čas za pripravo gredic. Običajno do tega časa pobirajo solatne izdelke in celo česen. Ravno po česnu je zelo priročno sejati semena daikona.

Priprava postelj

Daikon lahko raste na kateri koli zemlji, a ker ima večina sort zelo dolge korenske pridelke, je treba zemljo izkopati čim globlje. Daikon je posejan poleti po kateri koli prejšnji kulturi, kar pomeni, da so tla do tega trenutka že razmeroma izčrpana, naravno biološko ravnovesje pa ni vzpostavljeno. Zato morate posteljo izkopati z gnojili, vendar to v nobenem primeru ne sme biti svežega gnoja (zelo dobro je, če je bil gnoj vnesen pod predhodnikom). Poleti lahko naredite dobro gnil kompost (do vedra 1 m²) in mineralnih gnojil, vendar je bolje, da se v njih ne vključite.

V desnem predelu - gnili kompost, ki ga morate prinesti v posteljo pod daikon

Superfosfat deluje dlje časa, nanesti ga je treba vnaprej, pred setvijo daikona pa ostane veliko časa. V zemljo lahko dodate malo azofoske (40 g na 1 m)²), in bolje je, da se omejite na lesni pepel (na vsak kvadratni meter površine nalijete litrski kozarec). Pepel je dober tudi pri odganjanju križastih bolh in različnih gosenic. Pred setvijo je treba posteljo izravnati z žlebom in obrisom za pristajanje.

Priprava semen

Skoraj vse sorte daikon so primerne za poletno setvo na prostem. Konkretno je treba izbrati glede na značilnosti tal na rastišču: v primeru težkih tal morate kupiti seme kratkoplodnih sort.

Priprava semen za setev običajno ni potrebna, čeprav nekateri vrtnarji semena segrejejo v vroči vodi 20-30 minut. Avtor teh vrstic, ki v zadnjih treh desetletjih prideluje odlične pridelke dakona, tega nikoli ni storil: semena, kupljena v zanesljivi trgovini, vedno hitro in brez težav kalijo.

Čas pristanka

Pravi čas za setev daikona je glavni pogoj, da ta pridelek da normalen pridelek koreninskih pridelkov in ne izgine iz barve. Napačni datumi setve so glavni razlog, da letina te zelenjave ne uspe. Zato je čas skoraj neodvisen od regije, naj bo to Moskovska regija, Ural ali Kuban: setev je treba opraviti, ko se je dnevna ura že zmanjšala za vsaj eno uro, in to se zgodi tako na jugu kot na severu v drugi polovici julija. Drugo vprašanje je, da v severnih regijah (Sibirija, severozahodna Rusija) daikon morda nima dovolj toplega časa, da bi dal polnovreden pridelek, vendar to vprašanje rešuje le izbira sort.

Torej, če je mogoče na jugu posejati kake sorte po 15. juliju, potem je v srednjem pasu Rusije bolje opustiti najnovejše sorte, v regijah s hudimi podnebnimi razmerami pa izberite le zgodnje, kot so Sasha, Misato Red, Misato Green. Pri teh sortah rastna sezona ne presega enega meseca in pol in že septembra jih lahko pobiramo. In da se popolnoma zavarujejo pred cvetenjem, jih lahko posadimo celo v začetku avgusta.

Fotogalerija: zgodnje sorte daikon za osrednjo Rusijo

Poskus spomladi posejati daikon neposredno na vrtu je brezplodno: to je mogoče storiti le na jugu in najpozneje v začetku aprila. Potem bo kultura imela čas, da da dobro letino; Res je, da ga ne bomo shranili, toda za zgodnje polnjenje telesa z vitamini se bo popolnoma prilegalo. Majske pridelke izvajamo samo za pridobivanje semen.

Pravila in vzorci pristajanja

Shema setve daikona v odprto tla je enaka kot pri sajenju sadik: v vrstah 30-45 cm (odvisno od sorte), med vrsticami od 50 do 60 cm. Gostejša sajenje je možno le za najmanjše sorte in če nabiranje naj bi bilo postopno, tako da bi potegnili ne v celoti zrasle rastline. Postopek je naslednji:

1. Primerneje je ne risati lukenj, temveč narediti utore v celotni dolžini postelje s globino približno 2 cm na razdalji 50-60 cm drug od drugega.
2. Če tla niso zelo mokra, je potrebno žlebove pred setvijo dobro odcediti iz zalivke brez cedila.
3. V utore lahko v nekaj kosih, nekaj centimetrov narazen, položite semena v 2-3 kosih. Nekaj ​​dni po nastanku sadik bo jasno, katero od njih je treba odstraniti in razrezati v solato. (Mimogrede, če je med sadikami dovolj razdalje, jih lahko v tednu in pol skrbno izkopljemo in posadimo, vendar le v oblačnem vremenu!)
4. Ko so posevki potreseli z zemljo, ga je treba rahlo strniti.
5. Če ni intenzivne vročine, je ne morete več zalivati, sicer jo je bolje zalivati ​​iz zalivalke, vendar s cedilo.
6. Pokrivanje poletnih pridelkov ni potrebno, čez nekaj dni se bodo pojavile tudi sadike. Toda metanje čez posteljo pokošene trave (brez semen!) Bo zelo dobro.

Semena lahko sejemo v brazdo na kateri koli razdalji, odvisno od tega, koliko jih je na voljo.

Daykon nega na vrtu

Daikon skoraj ne potrebuje resne nege, zalivati ​​ga je treba le pogosto. Sušenje zemlje celo za en dan grozi, da bo pridelek močno upadel, koreninski posevki pa bodo postali trdi. V vročini je zalivanje potrebno skoraj vsak dan in ne bi se smeli bati pretiravanja: tudi pri nastanku lužic ta redkev ne bo propadla. Če želite nekoliko zmanjšati pogostost zalivanja, morate le občasno rahlo zrahljati tla, hkrati pa odstraniti plevel. Še bolje je, da ga mletite s tanko plastjo šote ali dobrega humusa.

Večina sort daikon izstopa zelo od tal, včasih na polovici višine koreninskega pridelka. Sprva bi moral biti tisti del, ki se dvigne nad zemljo, rahlo raztresen, zato je zelenjava samo okusnejša. Ko se bliža čas nabiranja, se zalivanje ustavi.

Večina sort daikona izstopa iz zemlje, zato je bolje

Na rodovitnih tleh daikon daje povsem spodoben pridelek tudi brez vrhnjega drenaže, manjka gnojil, ki so bila vnesena med kopanjem. V drugih primerih po oblikovanju 4-5 listov posteljo pred zalivanjem posujemo z lesnim pepelom, poleg vsake rastline pa prinesemo pol čajne žličke azofoske.

Če semena in tla niso bili nič okuženi, so bolezni na tej redkvici izjemno redke, ima pa veliko škodljivcev. To je predvsem križarska bolha, pa tudi zeljska muha in belica.Ognjiči, posajeni v bližini, več kot polovico rešijo to težavo. Poleg tega je učinkovito občasno škropljenje z infuzijami pekočega popra ali tobačnega prahu ter prašenje s pepelom po zalivanju.

Ognjič, posejan poleg daikona, ni samo lepota, ampak tudi zaščita

Pobiranje se izvaja po potrebi, ko pa nastopi prva zmrzal, je čas, da postelje popolnoma izpraznite. Daikon je mogoče izvleči le na lahkih tleh; najpogosteje morate uporabiti lopato ali vilice. Upoštevati je treba, da se koreninski pridelek včasih pod zemljo odpravi za pol metra, če je med izkopom poškodovan, ga ne bo shranil. Zato je celo tako na videz preprosto operacijo najbolje izvesti skupaj.

Video: daikon narašča

Značilnosti sajenja v rastlinjaku

Pri gojenju daikona se lahko v dveh primerih zahteva rastlinjak:

• če obstaja želja po pridelku zelo zgodaj, ko tla v odprtem tleh še niso zrela za sajenje;
• če živite v zelo mrzlem območju, kjer med julijsko setvijo v odprto zemljo niti zgodnje sorte daikona ne bodo imele časa zoreti pred nastopom hudega hladnega vremena.

Gojenje rastlinjakov sploh ni bolj zapleteno kot običajno, vse je narejeno popolnoma enako. Čas sajenja sadik ali setve semen v rastlinjaku je odvisen od kakovosti rastlinjaka in regije: na primer na Japonskem daikon gojijo v rastlinjakih vse leto, nadzorujejo temperaturo in dajejo dodatno osvetlitev v zimskih mesecih. V neogrevanem rastlinjaku v srednjem območju naše države lahko daikon sejemo konec marca, na severu - od sredine aprila. Za jesensko gojenje setev v rastlinjaku izvaja ves avgust, na severu pa so morda ti datumi krajši, odvisno od tega, kako dobro rastlinjak ohranja jesen.

Če govorimo o spomladanskem gojenju daikona, potem je vredno jemati zgodnje sorte, tako da lahko po nabiranju na prosto mesto posadite kumare, papriko ali paradižnik. Poleg tega mora biti mesto v rastlinjaku zaščiteno, zgodnje zorenje sort pa je običajno bolj kompaktno, po potrebi jih lahko posadimo tudi po vzorcu 10 × 20 cm. Priporočljivo je, da po setvi vzdržujete približno 18. ^približnoC in po nastanku sadik takoj začnite odpirati zračnike, da ga začasno spustite na 7-8 ^približnoC. Ta ukrep povzroči hitro rast korenin. Po enem tednu bi morali nastaviti optimalno temperaturo: 16-18 ^približnoVeselo in 10-12 ^približnoZ nočjo.

Skrb za zelenjavo v rastlinjaku je običajna:

• redno zalivanje
• razrahljanje
• odstranjevanje plevela.
• pogosto prezračevanje: to uravnava temperaturo in odpravlja tveganje za nastanek bolezni.

Ker se tla v rastlinjaku le redko spreminjajo, se daikon hrani enkrat na teden: najprej z raztopino kompleksnega mineralnega gnojila, z začetkom nalaganja koreninskih posevkov pa z infuzijo pepela.

Večina sort daikon zavzema veliko prostora na vrtu in škoda je, da bi zanj zasedli rastlinjak.

Daikon predhodniki pri pristanku

Ko odgovarjajo na vprašanje o najboljših in nezaželenih predhodnikih zelenjave na vrtu, imajo vrtnarji običajno v mislih dve točki:

• predhodnik ne bi smel imeti istega seznama bolezni in škodljivcev z zadevnim pridelkom;
• obe kulturi bi morali imeti bistveno različne "prehranske" nastavitve, torej predhodnik ne bi smel močno izčrpavati tal s tistimi elementi, ki jih zahteva druga kultura v velikih količinah.
  

  Da se ne boste zmedli, za kakšen posevek boste posadili, lahko uporabite pripravljeno tabelo kolobarjenja

Poleg tega nekateri vrtnarji sami obogatijo tla z določenimi hranili. Tako je na primer znano, da bakterije, ki pritrjujejo dušik, živijo na koreninah graha in fižola, ki absorbirajo dušik iz zraka in ga prevedejo v organsko stanje.

Torej je jasno, da daikona ni mogoče zasaditi na vrtu, kjer so v zadnjih nekaj letih gojili vse križarjene pridelke:

• kakršno koli zelje,
• redkev
• repo
• redkev.

Daikon dobro uspeva po korenju, kumarah, poljubnih pridelkih buč in solano. Toda sredi poletja ta vrtnina še vedno raste v vrtu in je potratno, če na tako majhnih površinah zemljo še dolgo ne uporabljamo! Zato poskušajo posaditi daikon po tistih pridelkih, ki so že pobrani do konca julija.

Med zelenjavo, ki gredice zapusti zgodaj, so za daikon najboljši predhodniki:

• grah
• solate
• lok
• česen
• mlad krompir.

Japonska redkev je brezbrižna do drugih kultur.

Kaj lahko in česa ne moremo posaditi daikon v bližini

Obstajajo različne tabele o korespondenci vrtnih in vrtnih kultur med seboj, ki temeljijo na podobnosti in razlikah v kmetijski tehnologiji, pa tudi na naravi glavnih bolezni in škodljivcev. Na primer, dobro je znano, da čebula in korenje popolnoma sobivata na isti postelji, ker medsebojno pobijata sovražnike svojih sosedov - čebulno in korenčkovo muho.

Za daikon velja, da je čebula dober sosed, ki s svojimi fitoncidi odganja križaste bolhe in metulje. Druge prijazne kulture:

• korenje
• pesa
• katera koli bučna kultura: bučke, bučke, buče, kumare.

Daikon ne sadite poleg takšnih rastlin:

• grah
• kakršno koli zelje,
• jagode.

Video: mešano sajenje dakona in drugih poljščin

Odlikuje saditev sort daikon Sasha in Minovashi

Trenutno obstaja veliko sort daikon, ne le japonskega izvora, temveč tudi ruske selekcije. Morda sta med najbolj priljubljenimi uvoženi predstavnik Minovašija in domačega - Saša. Med seboj se precej razlikujejo tako po videzu kot v optimalnih rastnih pogojih.

Daikon sorte Saša

Menijo, da ima daikon Sasha povečano odpornost na streljanje. Vendar se bo s prezgodnjo poletno setvijo še vedno slabo odzval na dolge dnevne dneve. Toda zaradi visoke predčasnosti setve med setvijo na samem začetku avgusta mu uspe oblikovati kakovostne korenovke v kakršnih koli podnebnih razmerah. Tudi v najbolj neugodnih pogojih njegova rastna doba ne presega enega meseca in pol, ob dobri oskrbi pa je pridelek pripravljen 30 dni po vznikanju.

Saša nima zelo velikih okroglih korenovk (tehta od 200 do 400 g in premera približno 10 cm), po videzu bolj spominjajo na navadno belo redkvico. V fazi popolnega zorenja se približno polovica plodov dvigne nad površino tal. Okus goste hrustljave kaše je označen kot odličen, brez grenkobe, kar omogoča uporabo v prehrani in celo otroški hrani.

Saša zavzame malo prostora, nima zelo visokega pridelka, vendar je okusen in zelo hitro vztraja

To sorto lahko gojimo tako v odprtem tleh kot v rastlinjaku. Zaradi ultra predčasnosti lahko Sašo sejemo ne le konec poletja za jesensko uživanje, temveč tudi zgodaj spomladi, skupaj z običajno redkvico. Gojenje ga prek sadik nima smisla. Vendar (z vidika temperaturnega ozadja) Saša res ne mara resnih nihanj dnevnih in nočnih temperatur (meso korenine se strdi), zato bi bilo treba v tistih obdobjih in v tistih klimatskih območjih, kjer je to mogoče, čas setve, tako spomladi kot pozno poleti, biti prilagoditi.

Med poletno sajenjem daikon Sasha ga lahko posejate med vrstami še ne pobrane, a skoraj dokončane čebule, pri čemer z enim kamnom ubijete dve ptici:

• na eni strani se bo območje prihranilo (in v prvih tednih in pol ta daikon ne zavzame veliko prostora);
• po drugi strani pa bo vonj po čebuli odvračal škodljivce od mladega listja daikona.

Ker ta sorta ne tvori zelo velikih rastlin, jo je mogoče posejati gosto: med semeni je dovolj razdalja 15–20 cm, med vrsticami približno 25 cm, vendar jo ponavadi sejemo veliko pogosteje, ko pa poganjki zrastejo, se tanjšajo: mlado listje daikona doda začimbo vsakemu poletne solate.

Dva tedna po poganjkih začne daikon Sasha oblikovati koreninski pridelek, zato, če na tem mestu še nismo opravili vsega redčenja, izvlečene poznejše kopije lahko že zdrobimo v solate skupaj s koreninami.

Daikon sorte Minovashi

Ta japonska sorta sredi sezone, ki je vpisana v državni register Ruske federacije, na vrtu ostane približno dva meseca in pol. Koreninske pridelke valjaste oblike rastejo zelo dolgo, tehtajo do 1,5 kg, odlikuje jih odličen okus. Ima povečano odpornost na streljanje. Ker Minovashi v prvih tednih svojega razvoja tvori dolgo korenino, ga skoraj ni mogoče gojiti skozi stadij sadik (za to so preprosto potrebni zelo globoki lonci).

Minovashi - daikon "klasične" oblike, dolga, ena najbolj okusnih sort

Minovaši se lahko takoj posejejo s semeni v rastlinjaku ali v odprtem tleh. Zaradi sorazmerno dolge rastne sezone je spomladanska gojenje na srednjem pasu možna le v rastlinjaku, kjer ga posadimo že na začetku aprila ali nekoliko prej. Lahko poskusite sejati na vrtu (konec aprila), vendar je za to bolje izbrati več zgodnjih sort, Minovaši pa pustiti za jesensko porabo in sejati v drugi polovici julija.

Rastline te sorte so precej velike, zato je najmanjša možna razdalja pri sajenju 30 × 60 cm. Poleg teh razdalj je treba upoštevati, da koreninski pridelek prodre v tla do precejšnje globine. Če je rodovitna plast majhna, izkušeni vrtnarji pred sajenjem na določenih mestih razbijejo luknjo z drobtino do globine najmanj pol metra in dodajo lokalna gnojila (litrski kozarec komposta, malo pepela, čajno žličko azofoske). Nato luknjo prekrijemo z zemljo in daikon sejemo na običajen način.

V drugi polovici julija Minovashi posadimo po obiranju čebule ali česna, s čimer naredimo polno mineralno gnojilo na vrtu. Postopki setve in skrbi za minovashi se ne razlikujejo od tistih za druge sorte, vendar je treba žetev opraviti zelo previdno: dolgi koreninski posevki so včasih zelo krhki, včasih, da se ne bi zlomili, jih morate izkopati skoraj kot vrtne grmovnice.

Video: Pridelek sorte minovashi sorta daikon

Daikon je zdrava in okusna zelenjava, njene koreninske rastline so presenetljive po svoji velikosti, kmetijska tehnologija pa je presenetljiva v preprostosti. Pravzaprav sta za uspešno gojenje daikona potrebna samo dva pogoja: pravočasna setva in obilno zalivanje. Zato je pridobivanje dostojne letine te japonske redkvice povsem v pristojnosti vsakogar, tudi začetnika, poletnega prebivalca.