Hruška je hipoalergenski sadež, bogat z mikroelementi in vitamini, ki se je že davno naselil na območjih večine vrtnarjev s pomembnimi izkušnjami z gojenjem sadja. Nenavadno sočno in aromatično, ki se topi v ustih in hrustljavo, mastno in trpko - vse je pri njej. V domačih drevesnicah v južnih regijah, v srednjem pasu Rusije, na Uralu in Sibiriji, Ukrajini in Belorusiji gojijo več sto zimsko odpornih in zgodnje rastočih sort hrušk. Vrste raznolikosti sadne kulture vam omogočajo, da izberete sorto, ki se bo zagotovo uveljavila na vrtnem območju in bo vsako leto dala odličen letin.
Kakšno sadje je hruška?
Visoko rastoče sadno drevo s sijajnimi listi in neverjetno oblikovanimi plodovi, ki jih težko zamenjate z drugim sadjem - to je hruška. Predniki te rastline so navajeni živeti v toplem zmernem celinskem podnebju, nezahtevno in produktivno, v naravi jih najdemo na ravnicah, gozdovih in celo v gorskih ravnicah. Naravni obseg te sadne kulture je koncentriran v vzhodnoazijski in evroazijski regiji. Slednja zajema Malo Azijo, Severno Afriko, Vzhodno in Jugovzhodno Evropo in spreminja hruško iz pritlikavca v srednje veliko, močno rastlino, ki stabilno prenaša vlažno podnebje in hladne temperature. Azijski razpon hrušk je Kitajska, Japonska, kjer se je hruška dolgo spremenila iz divjadi v gojeno rastlino.
Oglejte si opis
Dejstva trdijo, da so prvi sadovnjaki hruške zrasli pred več kot 3000 leti pred našim štetjem v Sredozemlju. Hruška - listopadno dolgožive sadno drevo, katerega starost lahko doseže 300 let; sadje - za 50-70 let. Divje hruške imajo zaobljeno ali piramidalno obliko krošnje, hibridi hrušk, ki jih vzrejajo rejci, najdemo v obliki grmovja, s piramidalnimi, obratno piramidalnimi, podolgovatimi in okroglimi kronami. Ta rastlina spada v razred dvotisovnih, cvetočih, vrst rozaceae, rožnate družine (Rosaceae Juss.), Rodov hruške (lat. Pyrus).
Na svetu je 60 sort teh sadnih dreves in približno 3000 sort, ki se medsebojno razlikujejo glede zorenja, kazalnikov kakovosti sadja in kmetijske tehnologije. Višina prtljažnika doseže 25-30 metrov, premer venca je 3,5-7 metrov. Grmi najdemo med predstavniki rodu Pyrus. Hruška se razmnožuje vegetativno, s cepljenjem in semeni, oprašuje s pomočjo žuželk.
Kljub pestrosti sort, prilagojenih različnim pogojem gojenja, hruška raje rodi, ohlapna tla. Hruška cveti konec aprila - v začetku maja 1,5 do 2 tedna. Obdobje plodovanja se začne pri 3-4 letih rastlinske dobe.
Srbi so hruško imenovali gospodinja - od besede "visoka" - "višje, višje" in so pod njo molili k Bogu, rekoč: "Grushenka je moja cerkev."
Tabela: Značilnosti vrtnarskih kultur
Deli sadnega drevesa | Značilnost |
Deblo in les | Sod v premeru od 40 do 70 cm (odvisno od tega drevesna doba), prekrita z gladkim lubjem, katerega barva se zgodi različne: od svetlo sive do rdeče rjave, s starostjo pokrita vzdolžne razpoke. Les je bel, gost; mladi poganjki rahlo pubescent. |
Koreninski sistem | Rod |
Listi | Ovoidna, koničasta, temno zelena s sijajnim zaključkom. Rob listne plošče je zarezan ali trden. Listi so razporejeni izmenično. |
Socvetja in cvetovi | Scutellum, sestavljen iz 5-12 cvetov, ki se nahajajo na kratkem peduncu posamično ali v skupinah. Cvetovi so dvospolni, pet-cvetni. Cvetni listi so beli ali z rožnatim odtenkom. Tranšice ne več kot 50 kosov, pestič je sestavljen iz 5 stolpcev. |
Plodovi | Drupe obogatene, hruškaste ali okrogle oblike, težke od 80 do 300 g. Kaša je sočna, trda, včasih zrnata, izrazito sladka ali kisla, z zaobljenimi semeni temno rjave barve. Koža je gosta, lahka za jesti, ko je popolnoma zrela, pa ima dober okus. Barva kože se giblje od svetlo zelene do rumeno rjave barve z grimiznim rdečilom. |
Prepoznavne lastnosti
Za poletne sorte hrušk je značilna obilna odpornost na sadje in sušo, vendar so zahtevne pri prelivu, brez ohranitve pridelka ne morejo.
Med sortah hrušk, ki zorijo poleti, se razlikujejo rastline z dolgim plodom, na primer otroška sorta. To hruško lahko uživate od sredine julija do konca avgusta. Številni hibridi se razlikujejo po velikosti in obliki plodov - okroglo pečen baškinski polet in hruška z rožnatimi plodovi Rudyanaya Kedrina. Domače živali med sodobnimi poletnimi sortami - Katedrala in Lada - so odporne na kraste in se praktično ne drobijo.
ZOmeniti velja, da je med hruškami, ki dozorijo poleti, veliko srednje visokih, nizkih sadnih dreves (na primer vojvodinsko poletje, Bere Ardanpon, jutranja svežina), ki zgodaj raste - začeti roditi v 3-4 letu.
Sorte poletne hruške imajo naslednje značilnosti:
- odvisno od ozemlja razširjenosti se gojijo na jugu, v zmernih regijah in v severnih regijah;
- samoplodna, delno samoplodna in neplodna;
- po obliki in okusu sadja (okroglo in ovalno; kislo, sladko in trhko);
- zgodaj in obrodi sadje po 5 ali več letih;
- glede na vrsto krošnje (piramidalno in zaokroženo) in rast dreves;
Prednosti in slabosti
Večina poletnih sort je prezrelih. Prvi plodovi zorijo pred drugimi koščičastimi plodovi na vrtu. Zato so hruške prva sadna poslastica na poletni mizi, ki jo gojijo na vašem vrtu. Na vrhuncu poletne sezone lahko s prvimi zrelimi hruškami razveselite sebe in ljubljene, ne da bi čakali na jesenske zmrzali (kot se to dogaja s poznejšimi sortami te vrste).
Pomanjkljivosti zgodnjih zrelih poletnih hrušk vključujejo kratek rok zorenja sadja - meso takšnih hrušk hitro postane ohlapno, podobno kot "pečen krompir", in potemni. Zbrane hruške je priporočljivo hraniti v hladilnikih pri temperaturi +3 +7 ° C. Julijske in avgustovske hruške se začnejo kvariti po enem tednu, vendar so za sušenje in predelavo v sušilnicah zaželene. Še en minus poletnih sort - sadike takšnih hibridov so dražje od srednjih in poznih sort. Rejci že dolgo opažajo - vrtnarji cenijo in ljubijo zrelo sadje, vključno s hruškami.
Glavni predstavniki poletnih sort z opisom in značilnostjo
Poletne sorte hrušk so glede na obdobje plodov razdeljene v tri skupine:
- Zgodnja poletja.
- Poletje.
- Pozno poletje.
Zgodnje poletne sorte zorijo v začetku julija, poletni hibridi zorijo od konca julija do konca avgusta. In pozno poletne hruške dajo glavni pridelek v poznem poletju, včasih v začetku septembra. Med poletnimi hruškami je večina univerzalnih - primerna za svežo porabo in za konzerviranje in predelavo (sušenje, sušenje, izdelava sirupov). Spodaj so najpogostejše najstarejše sorte hrušk, vzrejene sredi prejšnjega stoletja in gojene v različnih delih naše države in sosednjih držav. Prvo letino takšnih hibridov dobimo od 5. do 20. julija.
- Baškirsko poletje zori zgodaj (v prvi dekadi julija), pride v plod v 6. letu. Drobnozrnate plodove z začinjenim okusom tehtajo največ 100 g, kljub ohlapnemu mesu se hranijo do dva tedna; sorta je univerzalna. Zelo odporna na gnilobe in kraste, pogosto se goji v regijah s hladnim podnebjem. Produktivnost je 9-16 t / g, hruška je delno samoplodna.
- Sredi julija zgodaj od 10. do 15. julija je opaziti povečano suše toleranco rastline. Drevo ima visok donos, brez težav prenaša zimo v osrednji Rusiji, na Kubanu in na jugu, hruške se redko drobijo in se hranijo do 10 dni. V šestem letu pride do plodov, delno samoplodno. Eden od minusov te sorte je, da so sočni sadeži s snežno belo kašo ponavadi premajhni (do 180-200 kg / ha). Drevo je redko nagnjeno k poškodbam kraste.
- Zrele plodove zgodnjega Sergejeva je mogoče okusiti že v začetku julija - hruške z belim mastnim mesom in prijetno kislostjo so shranjene največ en teden. Srednje velik hibrid, pridobljen s križanjem Bere Giffard in Panna; začne ploditi v 6-7 letu, vendar se ne razlikuje po visoki produktivnosti (75 c / ha), plodovi zorijo od 5. do 10. julija in se hranijo teden dni. Ima stabilno odpornost na kraste in zahteva dodatno opraševanje za povečanje produktivnosti.
- Sredi julija v osrednji Rusiji in regiji Volga dozorijo otroške hruške z majhnimi (60-70 g) svetlo rumenimi plodovi, ki imajo prijeten prijeten okus; desertni hibrid je dober svež; delno samoplodna, soseska opraševalnih sort bo povečala pridelek. Zimska odpornost je povprečna. Sorta je zgodnja in jo redko prizadenejo glivične bolezni. Povprečni pridelek je 50 kg / ha.
- Starši zgodnje moldavske hibridne sorte so Williams in visoko donosna Lyubimitsa Klappa, pogosta v domačih poletnih kočah. Ta hruška je delno samoplodna. Visoko drevo začne ploditi v 3-4 letu, prvi plodovi (tehtajo do 150 g) s sladko, ohlapno kašo in nežno aromo se pojavijo sredi julija - sladica sorta. Produktivnost z enega drevesa doseže 75 kg.
Tabela: Druge sorte hrušk v zgodnjem poletju
Ime stopnje | Degustacija ocena sadja | Značilnosti rastlin |
Veselinka | majhne okrogle hruške, z rahlo rdečino je okus sočen, sladko, dišeče, meso - ohlapno; teža - 30-60 g, rok uporabnosti 10-14 dni; univerzalna sorta | starši: mali divji Ussuri in Gozdna lepotica zgodnji; poveča se imuniteta na kraste; hruška je samoplodna najboljši opraševalci - Robin, Clappova najljubša; produktivnost - 120-150 c / ha |
Debitantka | svetlo oranžna s sladko kislino kaša srednje gostote, mase 90-110 g; rok uporabe 3-4 tedne; tehnična ocena | sadike jeseni Yakovlev; zimska odpornost - povprečna; pride v plodovanje v 6-7-ih letih; hruška; delno samoplodna; potrebna je predelava iz kraste; produktivnost do 240 c / ha; |
Dubovskaya zgodaj | zelenkasto z rdečo rdečico plodovi imajo mastno meso s kislostjo; teža 110 g; shranjena 2 tedna; univerzalna sorta | Williams x Forest Beauty; poveča se imuniteta na kraste; zimska odpornost je visoka; delno samoplodna sorta; plod za 5-6. leto; produktivnost - 80-110 kg / ha |
Krasulia | oranžno rdeče sadje s kremasto, finozrnato kašo; teža 80-120 g; skladiščenje 10-14 dni; sladica sorta | plodnost - 5. leto; visoka zimska odpornost in odpornost na bolezni; rastlina ima bodice; razmnoževati s cepljenjem na Ussuri divjad; produktivnost - 120 kg / ha |
Zgodnje zorenje | zmerno sladko sadje z nežnim, mastno meso, teža 80-100 g, rok uporabnosti 2 tedna; univerzalna sorta | Starši: igra Ussuri Citron de Carm, Bere Liguel; zimska odpornost je povprečna; delno samoplodni hibrid; sadno drevo v 5. letu po sajenju občasno dovzetni za moniliozo; letina z enega drevesa - 20-35 kg od 3. leta vegetacije |
Talica | srednje veliko sadje - do 80 g; svetlo zelena s sladkim mesom in okus agrumov; shranjeno največ 21 dni; univerzalna sorta | oprašitvene sorte so potrebne; zimska odpornost je povprečna; sadje za 3-4 leto; poveča se imuniteta na kraste; 136 c / ha - povprečni pridelek |
Guvernerjev (zgodnji Astrahan) | sadje - 100-120 g; rumena z rdečico; sladko in kislo meso z rahlim adenzivnostjo; skladiščenje do dveh tednov; univerzalna sorta | zimska odpornost je nizka; imuniteta je povprečna; sadje peto leto; potrebna je dodatna oprašitev; produktivnost - 35-40 kg s 7 let starega drevesa |
Poletne hruške, katerih zrelost plodov se pojavi v začetku avgusta, so razvrščene v ločeno sortno skupino. Spodaj so predstavljene najpogostejše poletne domače sorte hrušk na domačih parcelah, za katere je značilna visoka imunost in zavidljiv pridelek.
- Hibrid zgodnjega poletja vzrejen S.P. Kedrin v začetku prejšnjega stoletja (Bergamot Volga in Williams). Na visokem drevesu z ozko piramidalno krošnjo zrastejo srednje veliki plodovi (80-150 g). Sladke in kisle hruške z rumeno kašo zorijo v prvi dekadi avgusta, po žetvi jih hranijo do dva tedna. Produktivnost pri odraslem drevesu (10 let) doseže 120 kg. Odpornost na kraste je srednja. Pozno vstop v sezono sadja (v 9. letu) je edina pomanjkljivost sorte.
- Združujejo najboljše lastnosti Esperina in Glive, ukrajinski rejci so zgodaj prejeli hibrid poletja avgusta - Mliyevskaya. Srednje veliko drevo z obilnim plodom je pogosto v Ukrajini in na jugu Rusije, v Latviji. V srednje velikih plodovih (90-150 g) je meso kremno obarvano, polmastno, sladko. Hruške tega zimsko odpornega hibrida se hranijo na hladnem mestu do dva meseca. Za sorto je značilna povečana odpornost proti bakterijskim rakom in velja, da je delno samoplodna.
- Visoka drevesa orjaškega poletja bodo vrtnarja navdušila vrtnarja s prvo letino v začetku avgusta. Težki, sočni sadeži (180–250 g) ohranijo svežino približno 10 dni. Ta hruška ni zahtevna za podnebne razmere in jo uspešno gojijo v osrednji regiji Črne zemlje in na severozahodu Rusije. Za drevo je značilna zgodnja zrelost (prve hruške so v 3-4 letu), vendar ima kratko obdobje porabe 2-3 tedne. Pridelek do 127 kg / ha, zasajen poleg opraševanja hrušk za povečanje produktivnosti.
- Sredneroslaya Lada združuje kakovostne lastnosti dveh sort - Forest Beauty in Olga. Hibrid je delno samoploden (opraševalci - Rogneda, Chizhovskaya) in že 3-4 leto omogoča že poskusiti prvi pridelek. Hruške (120-140 g) z drobljivo rumenkasto kašo imajo šibko aromo, redko se drobijo, vendar se hranijo največ 10 dni, v hladnem prostoru - do 60 dni. Odpornost na bolezni je povprečna, zimska odpornost je visoka. Že 5. leto je pridelek 140 kg / ha.
- V Belorusiji, Ukrajini in Kaliforniji je sorta Lyubimitsa Klappa razširjena s svetlo rdečimi sadeži, ki se topijo v ustih (70-110 g) - sladica sorta in najboljša za svežo porabo. To je hibrid hrušk, katerega prvi plod se pojavi v 8. letu. Žetev je zrela za obiranje konec julija in začetek avgusta, hruške se hranijo 7-10 dni, saj se navadno zmehčajo in izgubijo okus. Rastlina, ki je odporna na sušo in je redko izpostavljena nizkim temperaturam, ima šibko imunost in je samo neplodna. Produktivnost do 300 kg / ha.
- Zimska Michurina skupaj z Forest Beauty je neke vrste marmornata hruška z velikimi (do 200 g), oranžnimi sadeži in sočno sladko, ki se topi v ustih (sladica sorta). Zori pozno avgusta, plod traja 4 tedne. Imuniteta je visoka, zimska odpornost je šibka; povečane zahteve za hidracijo in preliv. Prvi plod je v 6-7 letu; sorta je delno samoplodna. Z enega drevesa zberemo do 40 kg sadja.
- Avgustovska rosa je zimsko odporna in na bolezni odporna, zgodaj rastoča, ki zahteva dodatno opraševanje.Hruške zorijo avgusta, skladiščijo 10-14 dni. Sorta je zgodnja. Sadje z belim, kislim mesom (povprečna teža - 120-150 g) damo v kompote in naredimo marmelado. Produktivnost do 200 kg / ha. Pomanjkljivost hibrida hruške ni enotnost plodov.
- Na visokem drevesu gojijo sorte Sibiryachka majhne (40-60 g), sladke in kisle, trpke sadeže z osrednjim okusom (tehnična ocena za predelavo), zorijo v začetku avgusta. Rok uporabnosti je 20 dni. Severnjak je delno samoploden. Hitro rastočo sorto odlikuje visoka zimska odpornost. Učinkovitost 160-180 kg / ha.
Na mojem malem vrtu na pesku rasteta dve hruški, dve slivi in češnjeva špinača, ne upam več ničesar saditi. Pred dvema letoma sem dobil avgustovsko roso, v upanju na njeno rodovitnost in zimsko trdnost, poleg tega - Marmor, ki naj bi oprašil prvi hibrid. Cvetoči obilno, a bujni "šopki" letijo naokoli po dveh tednih, od jajčnikov ni več sledi. V teh dveh letih so drevesa rasla in se krepila. Želel bi si videti letino vsaj letos. Moje mnenje je, da cvetovi zmrznejo ali drevesa nimajo dovolj vlage na peščenih tleh (čeprav jih redno zalivamo). Kaj se bo dogajalo z poletnimi "obetavnimi" hruškami - bo pokazal čas.
Tabela: Druge sorte hrušk
Ime stopnje | Degustacija ocena sadja | Značilnosti rastlin |
Allegro | plodovi so rožnato rumeni, sladki, meso je finozrnato, teža 100-140 g, skladiščenje - 15 dni; za svežo porabo in predelavo (univerzalno) | hibrid jeseni Yakovlev; obdobje porabe - 10 dni; zimska odpornost je visoka; delno samoplodna sorta; plodnost - 6. leto; odporen proti glivičnim boleznim; |
Izstopajoči | plodovi z belim, gostim meso je kislo in sadne note; teža - do 150 g; skladiščenje - 15 dni; univerzalna sorta | polena mešanica; razred je delno samoplodna, ima povečana imunost proti boleznim; zgodnji; zimsko odporen; produktivnost - 90 kg / ha |
Gwidon | sladko, polmastno rumenolistni plodovi tehtajo do 120 g; shranjeno 2-3 tedne; pojdite na predelavo in kompot | polena mešanica; odpornost proti zmrzali je nizka; redko prizadene krasta; zgodnja sorta; najboljši opraševalci - Chizhovskaya, V spomin na Yakovlev; produktivnost do 248 kg / ha |
Katedrala | plodovi so rumeno-rdeči, aromatični, srednje gostote; teža 110 g; skladiščenje 8-12 dni; sladica sorta | polena mešanica; zgodnji; zimsko odporen; odporen na kraste in gnilobe; dozoreva konec avgusta; produktivnost do 98-110 kg / ha |
Banana | plodovi so rumeno-zlati, sočni s kremno kašo; teža 80-100 g; shranjena 2 tedna; univerzalna sorta | zimska odpornost je visoka; je potrebna profilaksa kraste in opraševanje sort; plod za 6-7. leto; letina z enega drevesa - 25-30 kg |
Devica | meso rumeno sveže sladko z rdečkasto gosto kožo; teža 150-220 g; skladiščenje - 2 tedna; sladica sorta | hitro rastoča (prvi plodovi se pojavijo v 4. letu); delno odporen na kraste; odpornost proti zmrzali je nizka; delno samoplodna; produktivnost 80-100 c / ha |
Krasnodarsko poletje | rjava koža, rumeno meso s kislostjo in zmerno aromo; teža 140-160 g; čas do 15 dni; sladica sorta | jejte sadje - od 10. do 20. avgusta, odporen na kraste; zimska odpornost je visoka; sorta je delno samoplodna; plod kasneje |
Lel | zelena s sončnimi sadeži je sladka, z začimbami, tehta 70-100 g; skladiščenje - 2-3 tedne; uporablja se v kompotih in džemih; univerzalna sorta | odporen proti zmrzali; ne vplivajo krasta in gniloba; delno samoplodna; sadje peto leto; zrelost - konec avgusta |
Izvirnik | belkasto-kremna kaša ploda je prekrita z rumeno lupinico, okus je nežno kisel; teža do 100 g; vrsta sladice; skladiščenje 10 dni | jejte sadje v prvi polovici avgusta; delno samoplodna; odporna proti zmrzali; odporen na bolezni; se hitro poslabša; sadje že sedmo leto; pridelek 30 kg z odraslega drevesa |
Palmira | koža je zelena, kaša je gostejša, zlate; teža 60-90 g; skladiščenje 10-14 dni; tehnična ocena | visoka zimska odpornost in majhna dovzetnost za kraste in gnilobe; potrebna je dodatna oprašitev; plod v 3. letu; pridelek 32-45 kg na hruško |
Spomin na Gosenčenka | plodovi z rumeno-rdečo kožo imajo drobljivo rahlo aromatično kašo z osrednjim okusom; teža 50-80 g; skladiščenje 10 dni; univerzalna sorta | sadike sorte Tyoma; zimsko odporen; ni dovzetna za bolezni; potrebna je dodatna oprašitev; povprečna produktivnost 100-120 kg / ha |
Petrovskaya | sočno, polmasten porjavljeno sadje, sladko; teža 115-135 g; skladiščenje 10-15 dni; sladica sorta | zgodnji; zori v 2. dekadi avgusta; odporen na bolezni in nizke temperature; povprečni pridelek 28 t / ha |
Ruddy Golden Eagle | plodovi z rumeno-rdečim odtenkom in gosto drobnozrnatimi celulozami; teža 70-100 g; skladiščenje 21 dni; tehnična ocena | sorta prenaša kakršno koli zmrzal in je odporna na bolezni; delno samoplodna; nastajanje sadja v 5. letniku; produktivnost - 330,0 c / ha; |
Samaryanka | plodovi s sladkim in kislim drobljivim mesom in rumeno kožico, teža 110 g; skladiščenje 2-3 tedne; razred primeren za predelavo | Ussuriysk + najljubša klapa; dozoreva sredi avgusta sadje 3 tedne; delno samoplodna; prvo plodovanje v 6-7-ih letih; zmerna odpornost na bolezen; odpornost proti zmrzali je šibka; |
Severnjak | svetlo rumeno polmastno sadje sočna kaša brez adstrigentnosti; teža 90-110 g; skladiščenje 2 tedna; primeren za predelavo na soku in kompotu; univerzalna sorta | skoraj neplodna; dozoreva v prvi dekadi avgusta; zimsko odporen; potrebna je dodatna oprašitev; odporen na kraste; sadje peto leto; od enega drevesa do 45 kg plodov |
Sverdlovčanka | rumeni sadeži z rdečim, sočnim, dišečim mesom; teža 140-180 g; shranjeno 10-15 dni; sladica sorta za svežo porabo in sokove; | sorta je samoplodna; sadje že 4. leto; primerno za severne regije; odporen na bolezni; produktivnost - 200 kg / ha |
Video: poletne sorte hrušk
Odlikujejo se najbolj okusne sorte hrušk poznega poletja, ki jih odlikuje visoka produktivnost, nezahtevnost in odpornost na glivične bolezni:
- Poletje Rossoshanskaya zgodaj je rezultat križa Rossoshanskaya lepo in Marmor. Plodovi te vsestranske sorte z nežnim, kremnim mesom, ki se topi v ustih, so odlični za toplotno obdelavo. Povprečna teža hrušk je 120-180 g. Rossoshanskaya zgodaj je mogoče hraniti do 30 dni, njegove plodove lahko uživamo več kot mesec dni - ne drobijo se in ne pokvarijo, vendar ta hibrid praktično ni prilagojen zmrzali. Na sorto ne vpliva krasta. Povprečni pridelek je 130 kg / ha.
- Zgodnja hruška Astrahan je bila prvič gojena na območju Spodnje Volge. Precej veliko (do 400 g) poravnano sadje ima svetlo rumeno, grobo meso in svetlo trpinčen pookus. Sorta je samoplodna, zori v tretji dekadi avgusta in se hrani do 10 dni. Astrakhan zgodaj spada med stoletnice (obrodi sadje do 80 let) in je cenjen zaradi odpornosti proti zmrzali. Čeprav je ta močan hibrid nestabilen za kraste in obrodi sadove šele v desetem letu, je donos do 120 kg / ha.
- Augustinka - združuje sorti Rouge Berkut in Yakovleva's Favorite. Hibrida odlikujejo veliki oranžno-rumeni sadeži (200–400 g) z nežnim, mastnim mesom z aromo muškatnega oreščka (za svežo porabo in sladice). Najboljši opraševalci so najljubši Klappa, Williams, Petrovskaya, Lel. Sorta, odporna proti glivičnim boleznim, se goji v severnih regijah države. Če dozorijo v 5. letu, je obdobje zorenja začetek avgusta. Visoko donosni hibrid - dobite do 400 kg / ha.
- Pozno poletje Chizhovskaya (Olga + Forest Beauty) zraste do 4 metre in začne roditi v 3. letu; rumeno-kremni plodovi z rožnato vrtnico tehtajo približno 150 g, meso je ohlapno, aromatično; univerzalna sorta, primerna za konzerviranje in svežo porabo. Hibrid je delno samoploden, Lada in Severyanka sta primerni za dodatno opraševanje. Hruška je hitro rastoča, produktivnost - 50 kg z enega 5-letnega drevesa. Zimska odpornost in odpornost proti boleznim je visoka.
Tabela: Druge sorte hrušk poznega poletja
Ime stopnje | Ocena degustacije sadje | Značilnosti rastlin |
Lyra | rjavkasto sadje s kremasto, sočno kašo; teža - 200 g; skladiščenje - 10 dni; univerzalna sorta | Bere zima Michurina + Gozdna lepotica; hruška zahteva dodatno opraševanje; dozoreva konec avgusta; zgodnji; odporen na kraste; nestabilna do nizkih temperatur; produktivnost 80-100 c / ha |
Mali jelen | plodovi z rumenim, trdim mesom in prijetno aromo tehtajo 120-150 g; skladiščenje 2 tedna; primeren za izdelavo kompotov in marmelade (univerzalna kakovost) | polena mešanica; samoplodni (opraševalci - Nevelichka, Sibiryachka); dozoreva v prvih desetih dneh septembra; zmerno zimsko odporen; ne vpliva bolezen; letina 25-30 kg na drevo |
Rogneda | svetlo rumena sadna kaša sladko in kislo z oreščkovim pookusom; teža 150-170 g; skladiščenje 2 meseca; gre za sok in marmelado | Tyoma + Forest Beauty; zori v 3. dekadi avgusta; zgodnji; potrebno je sosednje opraševanje hrušk; plodovi se drobijo; odporen na kraste in gnilobe; prenaša zmrzali do - 22 ° C |
Aleksandra | rumeno-rjavi sadeži, sladki z začimbami; teža 150 g; skladiščenje 2 tedna; sladica sorta | polena mešanica; odporna proti zmrzali; delno samoplodna; potrebna je profilaksa kraste; plod za 6-7. leto; povprečni pridelek - 80,5 c / ha |
Brjanska lepotica | zlato rumeno sadje z mastnim mesom, dišeče; teža 200-220 g; skladiščenje 2 tedna; univerzalna sorta | sadje že 4-5-to leto; imuniteta je povprečna; delno samoplodna sorta; zime pri temperaturah do - 25 ° C; pridelajo 45-50 kg iz 6-letne rastline |
Mašuk | rumeno sadje s soncem, kremnim mesom, brez okusa; teža - 100-120 g; rok trajanja 15-20 dni; tehnična ocena - za predelavo | Williams in gozdna lepotica; zimska odpornost je visoka; zahtevna do vlage; dozoreva konec avgusta; sadje že sedmo leto; delno samoplodna; za 8. leto - pridelek 168 c / ha |
Spominsko | drobnozrnata, drobljiva, sladka kaša je pokrita z zelenkasto rumeno kožo; teža 120-140 g; skladiščenje 7-10 dni; primeren za predelavo in kuhanje | južna polena mešanica; zgodnji; odporen na kraste in gnilobe; zori konec avgusta; 40-60 kg / ha; |
Ista starost | sadna kaša je kremna, sočna, koža je oranžna; teža 80-100 g; skladiščenje 2-3 tedne; univerzalna sorta | imuniteta je povprečna; odporen proti zmrzali; delno samoplodni hibrid, prvi rod se pojavi v 4. letu; dozoreva v 3. dekadi avgusta; produktivnost - 60-80 c / ha |
Rusakovskaja | sladko in kislo sadje z granulirano kašo; teža 60-80 g; skladiščenje 30 dni; univerzalna sorta | Tyoma + sadik hruške Ussuri; odpornost na nizke temperature in kraste je visoka; delno samoplodna; nagnjeni k propadanju; sadje že 4. leto; produktivnost - 70 kg / ha; |
Sorte poletnih hrušk za osrednjo Rusijo
Zahtevana po svetlobi in toploti se hruška počuti odlično na ozemlju Srednje črnomorske regije, v regiji Volga. Večina starih sort Michurinsky se je že dolgo ukoreninila na vrtnih parcelah Voroneža v regiji Kaluga v regiji Bryansk. Tu so priljubljene sadike hibridov Bere in Michurinsky (zgodnja Rossoshanskaya, julij in drugi); moderne zimsko odporne hruške - Lada, Chizhovskaya, katedrala, Rossoshanskaya lepota; univerzalni - Skoropelka, Prominent.
Najboljše poletne sorte hrušk za severozahod naše države
Za regijo Moskve in Leningrada primerne sorte hrušk z visoko stopnjo odpornosti proti zmrzali, nezahtevne, zgodnje rastoče in odporne na bolezni. Med večino hibridov hrušk, ki izpolnjujejo te zahteve, izstopajo dobro znane sorte Bergamot poletje, Marmor, Vidnaya, Augustow ros, Rossoshanskaya. Sorazmerno nedavno so se pojavili - Lel, Skorospelka, Debutante.
Sorte poletnih hrušk za južne regije Rusije
Na Krimu na topli obali Krasnodarskega ozemlja v regiji Rostov gojijo vse tri sorte poletnih hrušk. Prominent, Olenek, Rogneda, Lyra, avgust rosa, Allegro zorijo pred septembrom. Zadostna količina vlage in toplo podnebje blagodejno vplivata na pozno poletne sorte Chizhovskaya, Rovesnitsa, Bryansk lepotice - z vsakega drevesa uspejo odstraniti vreden pridelek sladkih, aromatičnih hrušk.
Poletne sorte hrušk za Sibirijo in Ural
Rejci so zaradi zaostrenih vremenskih razmer in nestabilnega vlažnega in zmrzljivega podnebja v izven sezone vzredili številne sorte hrušk, vključno z visokim izdelovalcem čudežev, sladko katedralo, super zgodnjo Leljo in lado. Lokalnim vrtnarjem Permyachka, Severyanka in Gvidon je že zgodaj znana zgodnja zrela Talitsa in rožnato veselinka, sorta Jusu Ural Krasulya, stare sorte julijsko zgodaj, Chizhovskaya.
Najbolj znane sorte poletnih hrušk v Ukrajini
Za toplo, vlažno podnebje in sušno poletje Ukrajine so odlične zgodnje sorte Petrovskaya, katedrala, Mashuk. Hibridi Astrakhan zgodaj, Olenek, Rogneda; tehnični razred Allegro. Priljubljeni so tudi drobnoplodni sorti Veselinka in Starkrimson z aromo rahlega mesa in hruške.
Poletne sorte hrušk za Belorusijo
Najpogostejši hibridi hruške v Belorusiji so Kudesnitsa, Rossoshanskaya, Bashkirskaya zgodaj testirana desetletja. Dobre donose dajejo Čizhovskaya, Rogneda, Severyanka, ki se odlično ukoreninijo v vlažnem, zmernem podnebju Belorusije. Fun, Prominent, Marmor, Augustin, Lel - to so nove sorte, ki obljubljajo osvojitev beloruske dežele.
Značilnosti sajenja hrušk
Pri izbiri mesta za postavitev hruške je treba spomniti, da je drevo fotofilno (idealna možnost je južno ali jugozahodno od vrta), ne mara osnutkov in vedno reagira na pomanjkanje vlage v tleh. Hruško je najbolje saditi na povišanem območju z nevtralno ali rahlo kislo raztopino tal (pH 6,2 - 6,6) in humusnim obzorjem debeline 20 cm, z drenažo zraka (ohlapna, "dihajoča" tla), na peščena tla, pomešana z ilovico in černozem. Najboljši čas za sajenje hruške je konec marca - začetek aprila (v fazi "speče ledvice").
- Jame izkopavamo s širino od 0,7 do 1,2 metra in globino 60 - 70 centimetrov.
- Tla za zapolnitev lukenj se oblikujejo iz zgornje plasti zemlje, pomešane z gnilo gnojem (6-8 kg), kompostom (7-10 kg), dopolnjenim z mineralnimi gnojili s hitrostjo 100 g / m2 superfosfat, 1 kg lesnega pepela in 40 g / m2 kalijeva sol.
- Rastlino postavimo v sadilno jamo tako, da je koreninski vrat 3-5 cm nad nivojem tal (zaradi nadaljnjega posedanja tal).
- Korenine nežno prekrijemo s končno mešanico tal in trate, pri čemer se koreninski procesi stresajo za dobro prileganje grude zemlje. Površina luknje je rahlo zataljena.
- Drevo obilno zalivamo (20-40 litrov vode), krog debla je mulčen (s slamo, žagovino).
Primerne so dveletne sadike hrušk z vsestranskimi vejami in močno krošnjo s 3-5 dobro razvitimi poganjki. Razvit koreninski sistem z debelimi, vlažnimi koreninskimi procesi je znak zdrave, polnovredne rastline.
V prvih treh letih po sajenju mora biti krog debla premera 1 m, v naslednjih 6 letih - 1,5-1,7 m in v starosti 8-10 let - 2-2,5 m.
Video: kako posaditi hruško
Nega rastlin
Zgodaj spomladi tla obrobnega kroga zrastejo do globine 15-20 cm, nato pa plevel odstranjujemo in plevemo vsak mesec do jeseni. Nega hruške je naslednja:
- redno zalivanje;
- sanitarno obrezovanje;
- uporaba gnojil;
- preventivno zdravljenje rastlin pred glivičnimi boleznimi in škodljivci.
Zalivanje
Globina namakanja tal naj bo najmanj 80 cm. Hruško zalivamo obilno (15-30 veder - odvisno od starosti rastline), vendar redko (1-krat v dveh tednih). Največje namakanje je potrebno v juniju - juliju, ko se sadje polije.
Uporaba gnojila
Gnojilo iz hrušk se vnese jeseni v krožne utore globine 50 cm, narejene okoli izbokline krošnje ali v brazde. Dušik napajamo šele spomladi, ko kopljemo v obdobju okrepljene rasti poganjkov. Fosfor in kalij (do 150 g) skupaj z organsko snovjo (približno 20-30 kg) se uporabljata vsakih 3-5 let - vse je odvisno od stanja tal.
Da bi povečali zimsko odpornost in spodbudili rast, drevo spomladi in jeseni dvakrat obdelamo z 1% raztopino sečnine. Za zaščito lubja spomladi veje hruške in debla pobelimo z apnom v vodi.
Obrezovanje in oblikovanje hrušk
Tvorba hruške je namenjena predvsem ustvarjanju kratkih poganjkov, pa tudi dolgih vej, zlasti starih 2-3 let. Vsako pomlad se izvaja sanitarno obrezovanje krošenj - poškodovani, suhi, gnili poganjki so rezani z ostrimi lojnicami.
Da bi zmanjšali stopnjo rasti mladih poganjkov v prvem letu življenja, naredimo ščepec - za to ostanejo 1-2 rastne točke, preostale veje odstranimo.
Zgornji del krošnje vedno ostane vitkejši od spodnjega. V procesu oblikovanja preveč debelih vej, zgostitev spodnjega dela krošnje, izrežemo. To tvori prvo stopnjo krošnje, spodbuja rast drugih vej. Letne izrastke z apikalnim mladim popkom pustimo na drevesu, odstranijo se veje, starejše od 4 let. Na sredini krošnje ostanejo 2 in 3 let stare veje, na katerih se oblikujejo plodovi. Če je niz sadja prevelik, nekateri jajčniki se redčijo, to vpliva na kakovost in velikost prihodnjega pridelka.
Da bi spodbudili rast novih sadnih brstov, se hruškovi poganjki upognejo in pustijo, da rastejo v vodoravnem položaju. Pogosto hibridi hruške so postavljeni na jeklene rešetke.
Ojačitev podružnice
Tanek krhek les mladih hrušk zahteva oblikovanje opore in z obilno letino zaščito plodov pred pihanjem zaradi vetra. Če želite to narediti, uporabite debele lesene opore dolge 2-4 metre, ki jih postavite pod kotom do prtljažnika. Druga metoda pritrditve je žica. Previdno, ne da bi poškodovali lubje in plodove, veje upognite na sredino debla in jih pritrdite z žico med seboj in deblom.
Trgatev
Če plodovi hruške ne poberemo pravočasno, se lahko drobijo, prezrejo, okus se bo poslabšal, rok trajanja plodov se zmanjša. Trajanje odstranljivega obdobja se giblje od 7 do 14 dni.
Odlikuje se odstranljiva in potrošniška zrelost plodov, tako pri različnih poletnih sortah prihaja od julija do konca avgusta (začetek septembra). V prvem primeru so plodovi pripravljeni za uporabo (časovno) v povezavi z največjim barvanjem kože in doseganjem kaše sladkosti ter potrebno sočnostjo in gostoto. Zrelost potrošnikov nastopi, ko se pojavi značilen okus in aroma, tudi če sadje ni dozorelo in žetev ni prišla.
Bolezni in škodljivci
Za razliko od mnogih koščic sadja hruška ne potrebuje tako intenzivne zaščite pred škodljivci in boleznimi. Glavne bolezni, ki pogosto prizadenejo rastline, so krasta, bakterioza in tinitus. Za najučinkovitejše nadzorne ukrepe velja preventivno škropljenje poganjkov, debla in debla krog hruške 2-3 krat na sezono s sodobnimi insekticidi in fungicidi (strogo v skladu z navodili).
Tabela: Hruška bolezen
Naslov | Patogen | Znaki | Nadzorni ukrepi |
Krasta | Gliva Fusicladium pirinum | Na listih, sčasoma in na plodovih rdečkast tesne lise z žametno prevleko plodovi razpokajo in izgubijo okus | Spomladi - 1% bordo tekočina, Topaz, Fufanon; Jesen - Topaz |
Praškasta plesen | Podosphaera leucotricha | Bela glivična plošča na listih in socvetjih, v kateri se zvijajo v cev in postopoma odmrejo | Škropljenje z raztopino Fundazola ali sode pepela (60 g na vedro vode) z dodatkom tekočega mila (10 g). |
Monilioza (sadna gniloba) | gliva Monilia fructigena | Plodovi gnijejo in se drobijo, še posebej v vlažnem vremenu | Razprševanje z zdravili Fufanon, Aktofit |
Rust | patogena gliva Gymnosporangium sabinae. | Oranžno rjave pike se pojavijo na listih pozno spomladi, sredi poletja - na plodovih | Spomladi - 1% bordo tekočine oz. Kuproksat in Bayleton pripravki za namakanje poganjkov in listov |
Sajaste glive | Pojav milaste črne plošče na listih in plodovih | Predelava Fufanon, Fitoverm, Calypso | |
Črni rak | Pokanje debla in skeletnih vej, čemur sledi okužba skozi razpoke glivičnih bolezni | Prizadeto območje lubja se odreže, nato se rez obdela z bakrovim sulfatom in vrtno var |
S pravočasno obdelavo se v poletni sezoni sanirajo listi in poganjki hruške.
Najpogostejši škodljivci hrušk so klopi, moli, listne uši, hruške hruške. Nekateri vplivajo na listje in poganjke, drugi uničijo pridelek.
Najbolj učinkovit za zatiranje škodljivcev:
- pravočasno očistite območje listja in suhih vej;
- škropite rastline s kompleksnimi biološkimi (Decis) in kontaktnimi insekticidi (Zolon, Karbofos, Spark)
Na ruskem trgu je velika izbira zdravil, namenjenih zatiranju škodljivcev in odpravljanju glavnih virov okužbe s hruškimi boleznimi.
Ocene
Od poletnih sort rastejo: Lada, Chizhovskaya, Skorospelka iz Michurinška, Severyanka, katedrala. Od jeseni: Ruska lepotica, Jesen Yakovleva. Nedavno posajene in še vedno ne obrodijo sadja: Sverdlovchanka, Vrtec. Vse poletne sorte so slabo shranjene. Obdobje porabe je 2 tedna. Lada zdrobi, ko dozori, sadi jesensko sorto, skladiščijo jo dlje. Težko je izbrati po okusu. V idealnem primeru morate sami poskusiti in s tega drevesa vzeti steblo.
Roža
//www.nn.ru/community/dom/dacha/kakoy_sort_grushi_posovetuete.html
Všeč so mi sorte, ki imajo zrnatost. Lahko se strinjate s tem. Če le ne bi bili kisli, kot je Lukaševka (hibridi z daleč vzhodnimi divjimi oblikami). In takšne sorte, po okusu sladke in aromatične, kot so južne, so v izboru Uralskih rejcev. Zdaj je več teh sort v preizkušnji. Mnoge sorte so že obrodile sadove. Naštela bom vse sorte, ki nam ustrezajo zimsko trdnost, produktivnost in okus. Ne samo uralske vzreje. In tiste, ki jih doživljamo, in jih imamo radi. Mogoče zaradi pomanjkanja boljšega? Lahko je. Avgustovska rosa, Rumena breza, Valentina, stoletnica, Veles, Prominent, Karataevskaya, Katedrala, Krasuly, Rdeča stran, Kupava, Lada, Larinskaya, Lel, zgodnji Leningrad, Lyubava, Mit, Nežnost, Otradnenskaya, V spomin na Žegalov, Perun, Permyachka, Sverd Severyanka, Severyanka Čeljabinsk, rdeča stran Severyanka, Pravljica, Somova. Sibirska, Taiga, Talitsa, Chizhovskaya.
Aleksander Kuznecov
//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=1161
Samo ne Lada. Grda sorta, zelo razočarana v njem. Težave: 1. Pogostost plodovanja (leto / leto) 2. Od vsega, kar imam - največji poraz kraste. 3. Plodovi so majhni, nabirajte in jejte zelo hitro. Samo nekaj dni nisem imel časa - to je že nemogoče - postanejo kot brez okusa vata. 4. Okus sadja - tako za amaterja. NI STABILNOSTI! Imam tudi Čizhovskega in spomin na Jakovljeva - v vseh pogledih je bil na velikost boljši.
Billi boi
//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html
Najljubša - poletna sorta Bergamot. Približno deset let sploh ni obrodilo sadov in ker je bilo veliko zemlje, se je nismo dotaknili. Ko pa je Bergamot dal majhen pridelek, je po naključju zagledal že zrele hruške ... preden na to drevo niste bili pozorni! Takšnega okusa, vonja in sočnosti hruške nisem še nikjer drugje poskusil. Regija Voronjež, černozem Ertil.
ehpebitor
//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html
Za celoten obstoj naše strani, in to je več kot 25 let, smo poskušali gojiti hruške. Naša tla so peščena, 200 km od Moskve proti jugozahodu. Najuspešnejša hruška se je izkazala za poletno Lado, najstarejšo, ki ni shranjena. Zori avgusta. Plodovi vsako leto, pogosto vsi pokriti s hruškami. Distribuiramo, kuhamo marmelado iz celih hrušk, kompote.
tak1956
//7dach.ru/MaxNokia/grushi-v-podmoskove-prakticheski-ne-rastut-boleyut-vse-pereproboval-tolku-net-chto-posovetuete-50763.html
Lada in Čizhovskaja imam že dlje časa. Dobro obrodijo sadike, na Chizhovskaya so semena. A da se uležejo ... Tudi tisti, ki v hladilniku niso čisto zreli, slabo ležijo, srednji se črni, postanejo mehki, nič. Je pa to tudi ljubiteljsko. Nekomu je všeč. Če ostanejo na drevesu, se ne meri ... In kaj je zimovanje? Prav tako ni jasno, zakaj nekje zamrznejo in kje ne.
arinka
//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=210&t=590&sid=5f31f27794b77549b69fe35b2e62e25e&start=45
Potrpežljivi in skrbni vrtnarji na parceli ne sadijo samo poznih sort hrušk, temveč tudi poletne sorte. Njihovi plodovi so pripravljeni za uporabo na vrhuncu poletja, sadike pa se hitro in neboleče ukoreninijo. Hruške so neprimerljiva sladica in hkrati prehranski izdelek. Hruškov sok in pire krompir sta koristna za dojenčke, kaša pa je primerna za pripravo suhega sadja, konzerv in džemov - s tem hitro rešimo težavo pokvarljivih poletnih sort. Zgodnje zreli hibridi se ukoreninijo v Sibiriji in na severozahodnih območjih in uspevajo, da obrodijo sadove do prve zmrzali. Ko ste se pravilno odločili, lahko na svojem vrtu gojite to neverjetno okusno sadje brez veliko truda.