Trenutno obstoječi zonski grozdni grozd, ki je bil ustanovljen na ozemlju Moldavije, lahko zadovolji ne samo zahteve industrijskega obsega, temveč tudi okusne preferenciale večine potrošnikov. Moldavske sorte so med najpomembnejšimi v svetu vinogradništva.
Značilnosti izbire
Do sedaj trendi v razvoju vinogradništva ne kažejo samo izboljšanja že obstoječih sort, temveč tudi ustvarjanja novih hibridnih oblik grozdja (gfw) menz in tehnične usmeritve. Zaradi tega je delo na področju vzreje, ki je namenjeno odstranjevanju gfw, ki bodo izpolnjevale naslednje zahteve:
- gojenje brez uporabe zatočišča pozimi;
- maksimalno zaščitena pred plesnijo, sivo gnilobo, oidijem in antracnozo;
- vrste, ki imajo strpnost do filoksera.
Za sadjene rastline so značilnosti visokokakovostnih lastnosti, vendar nimajo dovolj za odpornost proti zmrzali, zimsko trdnost, odpornost na glivične bolezni in filokser.
Za velik del sort je značilen slab pridelek in visoka raven zahtev za rastne razmere, kar negativno vpliva na donosnost.
V Moldavskem raziskovalnem inštitutu vinogradništva in vinogradništva je nevladna organizacija Vierul skupaj z Oddelkom za varstvo rastlin pod Kmetijskim inštitutom v Chisinau opravila delo na razvoju kompleksnih odpornih hibridov. Začetne rastline pri ustvarjanju paritetnih parov so bile najboljše zonirane sorte v kombinaciji z zelo stabilnimi kompleksnimi hibridi.
"Kishmish" Moldovan: rast (video)
Priljubljene moldavske sorte grozdja
Nekatere popularne sorte namiznega vrta moldavske vzreje so pridobljene iz hibridizacije evropskih sort in ameriških sort. Vendar pa večina vinogradnikov še vedno goji zelo kakovostne in obetavne regionalizirane pridelke.
Tehnični razred "Gailoz"
Belo grozdje, ki ima povprečen donos in nezadostno odpornost na bolezni. Je priljubljena zaradi odličnih okusnih lastnosti, se pogosto uporablja pri proizvodnji namiznega vina in pri mešanju z mnogimi sortami.Visoka stopnja kislosti in nezadostna vsebnost sladkorja je neprimerna za svežo porabo.
"Poame-Plavaye" ali "White Round"
Najpogostejše belo tehnično grozdje na območju Moldavije. Nižja je rasti, povprečni pridelek pa se lahko spreminja od 80 do 100 c / ha. Idealen za vinarje in se tudi pogosto uporablja pri proizvodnji konjaka.
Grozdje ima valjasto obliko. Absolutno okrogle jagode bele barve in dala ime temu kultivarju.
Tehnični razred "Poma-Bryazy"
Rdeče grozdje pozne zrelosti. Velike skupine imajo srednje gostoto in stožčasto obliko. Dokaj visoka stopnja vsebnostjo sladkorja 19% skupaj z kislosti ne višja od 7% so tem možnosti zelo priljubljen za ustvarjanje visoko kakovostnih namiznih vin.
"Babyska-nyagray"
Spada v kategorijo povprečnih donosov. Zelo odporen proti zmrzali. Povprečni pridelek se lahko spreminja od 80 do 100 c / ha. Rastlini praktično ne prizadenejo glivične bolezni. Vina, pridobljena iz tega grozdja, imajo izrazit in izvrsten okus.Jagode imajo rahlo zaobljeno obliko in temno modro barvo z modrico.
Tehnični razred "Chorkuta-ngagra"
Rdeče grozdje, ki je precej zahtevno v agrotehništvu in ljubezni. Pomembne pomanjkljivosti so absolutna nestabilnost v razmerah nizke temperature in okužbe z glivičnimi okužbami. Različne srednje pozne zrelosti. Jagode imajo bogato modro barvo in so idealna surovina za proizvodnjo visokokakovostnih vin z dolgim staranjem.
"Beli Suruchensky" ali "P-63 -38"
Rezultat dela pri prečkanju sort "Ichkimar" in "SV-20 -365". Nastala rastlina je prevzela skrbno poznejšo izbiro z uporabo infekcijskega ozadja. Jagode pripadajo klasičnim sortam belega grozdja za univerzalno uporabo. Zorenje je v zadnjem desetletju septembra.
"Moldavija" ali "X1-22 -38"
Rezultat dolgega dela pri prečkanju priljubljene sorte "Guzal-Kara" in kompleksnega mešanega hibridnega grozdja "Save Willar 12-375". Nastala sorta se nanaša na smer namizja in za katerega je značilna pozna zrelost žetve.
"Slava Moldaviji" ali "Iranski Shahin"
Grozdje iz izbora Moldavske NIIViVz zgodnjo povprečno zrelostjo pridelka. Značilen z velikimi in lepimi grozdi, ki tehtajo 500 g. Jagode so velike, valjaste. Rastlino odlikuje visok donos, odsotnost graha, zimska trdnost do -22 ° C, visoki kazalniki blaga in prenosljivost.
Pravila za zasaditev moldavskega grozdja
Pomemben del sort in hibridov je slabo prilagojen neugodnim vremenskim razmeram in raste v pogojih nizkih temperaturnih razmer. Tovrstne sorte gojijo vinogradniki v južnih regijah.
Pri zasaditvi je treba posebno pozornost nameniti naslednjim tančinam in odtenkom:
- je pomembno upoštevati rastne značilnosti grmovnice, saj ima večina njih močno rast in težnjo, da se saditev zgosti;
- oblikovanje sadik zahteva prisotnost dolgih rokavov in prostega prostora za rast;
- za večino sort sistem optimalno sajenje je spoštovati razdaljo 5x4 m;
- sadika biti obarjanje, ne sme usahnil ali podmorzshih korenine in zelo koreninski sistem rastline je priporočljivo za zdravljenje rešitev "humate";
- tla med sajenjem morajo biti plodna.V osiromašena tla je treba uvesti kompleksna gnojila;
- Neprimerno je, da se sorte grozdja takšnih sort na mestu, ki je izpostavljeno vetru z visoko vsebnostjo podzemne vode,
Poleg sadik je potrebno kopati v nosilni obroč, ki bo pravilno vodil rast trte.
Značilnosti nege
Standardni niz ukrepov za oskrbo v kmetijstvu ne razlikuje bistveno za pridelavo večine sort grozdja. Vendar je za dosego najstabilnejšega in kakovostnejšega donosa potrebno upoštevati nekatere posebnosti:
- pomemben del vrste je namenjen gojenju na območjih s toplejšimi in blagimi podnebnimi razmerami, kar zahteva zatočišče rastlin v zimskem obdobju. Takoj po obrezovanju postavite grmičevje na tla in ga pokrijte s filmom ali suhim senom;
- uporaba kakovostne mulčice pozitivno vpliva na rast in razvoj takega grozdja ter pomaga ohranjati zdravje rastlin v zimskem času. Za mulčenje je priporočljivo uporabiti dobro flamiran humus, ki se prilega steblu;
- razen organskih gnojil, ki jih rastlina dobiva iz mulčenja, je koristno krmiti grozdje z mineralnimi gnojili. Pri kopanju tal priporočamo dodajanje kalijevih fosforjevih gnojil rastlinam;
- večina sort ni odporna na glavne bolezni. Zato je treba preventivno brizganje s tekočino Bordeaux dvakrat letno izvajati pri koncentraciji, ki ne presega 1%.
Obrezovanje se lahko izvede spomladi in jeseni. Če je za živahne rastline potrebno dolgotrajno obrezovanje, potem je na obreznih rastlinah obrezovanje odvisno od kakovosti in dolžine snemanja.
Morda vas bo zanimalo tudi članek, v katerem govorimo o sortah grozdja "Radiant".
Komentarji vinogradnikov
Preden izberete grozdje moldavske vzreje in ga posadite na svoji spletni strani, se morate seznaniti ne samo z značilnostmi kmetijske tehnologije, temveč tudi izbrati najboljšo možnost za podnebje ali hibridno rastlino. Poleg tega je pomembno določiti imenovanje jagod.
Po mnenju večine pridelovalcev vina je pri rastočem pomembnem delu miznih sort iz moldavske vzreje, kot odprte kulture, skoraj vedno opazna poškodba oči pri temperaturi -22 ° C. Še posebej priljubljena med vrtnarji ljubitelji je kishmish "Radiant", Rezultat je prečkanje sort "Kardinal" in "Kishmish roza".
Poseben interes je "Kishmish Moldovan", ki je postal izjemen rezultat vzrejnih del moldavskega eksperimenta M.S. Juravel. Dobljen s prečkanjem sorte "Kishmish roza" in črnega deserta "Victory". Zato je bila vzrejena ena najbolj obetavnih in visokokakovostnih vrst brezses z odličnimi indeksi okusa. Častno je opravil preizkus časa in ga vinogradarji opisali kot izredno produktivne, tako da so lahko prejeli več kot 250 kg jagod od vsakih sto.
Kako skrbeti za grozdje (video)
Za večino vinogradnikov veliko povpraševanje po moldavskih rastlinah v mnogih državah sveta ni skrivnost. Posebno priljubljena je tako grozdje v Italiji, kjer se goji v industrijskem obsegu. Nizka stopnja odpornosti proti zmrzali pridelka in nezadostno število sončnih dni v velikem delu Rusije preprečujejo gojenje pomembnega dela sorte moldavske vzreje.Vendar pa v toplejših južnih regijah vse bolj raje ne le izkušeni, temveč tudi novinarji vinogradnikov.
