Poleti je všeč ne le s toploto, temveč tudi z različnimi zdravimi sadji in zelenjavo, ki jih pozimi ni mogoče najti na policah. Ti vključujejo in melon. Če se vrnete domov, ne razočarajte se v kupljenem izdelku, morate vedeti, kako izbrati pravo melono.
Najprej je bolje kupiti melon od zanesljivih dobaviteljev, ki trgujejo v zelenjavnih prodajalnah ali na trgu. Spontani trgi po cesti niso primerni za ta namen, saj zelenjava dobro absorbira izpušne pline in druge škodljive snovi. Takšna melona bo škodovala le telesu.
Ko se odločite za kraj nakupa, morate natančno pregledati melon in upoštevati naslednje zunanje znake:
- barvo in gostoto lupine;
- vonj melone;
- teža in oblika ploda;
- status stebla.
Barva in gostota dlake melone
Zrela melona bo celo rumena (ali oranžna). Točka na strani melone, s katero se je dotaknila tal, mora biti tudi rumena.Če v barvi madežev prevladujejo svetlejši toni, to pomeni, da je bila melona odtrgana pred zorenjem.
Ne bo odveč, če bi udarili na melon: dolgočasen zvok, ki se izda, ko trka na trdi lupini, kaže zrelost. Ampak, če se koža zgosti pod pritiskom in je mehka na dotik, to pomeni, da je melona predolgo dozorela. To je razvidno iz prisotnosti razpok, skozi katere lahko tudi prodrejo različne bakterije.
Melona okus
Priporočljivo je kupiti melon v toplem, vročem dnevu. Pri povišanih temperaturah se sladek, opojni vonj zrele dame zdi boljši kot v hladnem vremenu. Če sladkost arome prekine vonj trava, je melona še vedno zelena in ni primerna za porabo.
Teža in oblika sadja
"Naravna" melona, gojena na vrtu brez uporabe neomejene količine kemikalij, tehta v povprečju približno 3 kilograme. Če se lestvice več prikazujejo, je melona uvožena ali je bila skrbno obdelana. Pridobivanje takega sadja zagotovo ni vredno, malo je verjetno, da bo okusno.
Izkušeni ljubitelji dneva pravijo, da jih je treba izbrati tudi glede na njihove splošne značilnosti, saj so dekleta melone bolj okusne.Če je melona oblika ovalne, ki je bolj ploska - to je "dekle", poleg tega bo stransko mesto na taki meloni večje in jasnejše kot pri "fantih".
Stanje stebla
Pri izbiri melone je treba posebno pozornost posvetiti statusu stebla. V okusni meloniji je popolnoma suha. Če je rep le rahlo zbledel in zelen, potem bo sadež brez okusa, ker nima časa za zorenje.
In zadnji nasvet: izbira melone, ne smete kupiti narezanih plodov. Zavito polovico lahko in bo okusno in zrelo, ne pa tudi dejstvo, da je to koristno. Neugodno presenečenje je mogoče kupiti z melono skozi umazan nož ali neumne roke prodajalca.
