Medtem ko vse poletje skrbimo za vrtne gredice, si vsak izmed nas zagotovo želi občutiti rezultat svojih prizadevanj in jeseni nabirati bogato letino. Toda kot pravi stari pregovor: "Pameten upravlja žetev, modrec pa deželo." In zato, da bi dosegli želeni rezultat in dobili pridelek z aromatičnim in sočnim sadjem, pri gojenju gredic ne smemo pozabiti na kolobarjenje zelenjavnih kultur. Ta učinkovit naravni sistem vrtnarjenja ne samo pomaga ohranjati rodovitnost tal, ampak tudi znatno zmanjša število bolezni in škodljivcev, ki vplivajo na zelenjavne kulture.
Katere naloge rešuje kolobarjenje?
Za intenziven razvoj in rast rastline potrebujejo prevlado nekaterih makrocelic, saj imajo zelenjavne kulture drugačno sposobnost usvajanja teh elementov. Na primer: za koreninske kulture (krompir, korenje, pesa) je potrebna velika količina fosforja, listni posevki (zelje, zelena solata) pa dušik. In če bodo koreninske rastline po zaslugi dobro razvitega koreninskega sistema za prehrano sposobne uporabiti spodnje plasti tal, bogate s kalijem in fosforjem, potem lahko korenine listnatega zelenja dobijo elemente v sledovih, potrebne za razvoj le zgornjih slojev zemlje ...
Glavna naloga, ki jo kolobarjenje na vrtu reši, je enakomerna porazdelitev hranil v tleh
Z zasaditvijo na določenem območju iz leta v leto pridelamo vrsto zelenjadnic do občutnega izčrpavanja tal in opaznega pomanjkanja enega ali drugega elementa.
Le dobro organizirano kolobarjenje na osebni parceli omogoča uravnoteženo uporabo vseh prednosti rodovitne zemlje
Ko gojijo zelenjavo, ki pripada isti družini, se v zemlji začnejo kopičiti patogeni organizmi in škodljivci, ki vplivajo na to družino. V primeru zasaditve istega pridelka, ki raste to poletje na dodeljeni gredici, vedno obstaja možnost, da se plodovi prizadenejo zaradi bolezni. Če se saditev letno izmenjuje, potem ne najdejo primerne hrane, patogeni preprosto umrejo. Najboljša možnost je, da se predstavniki iste družine vrnejo na svoje staro pristajalno mesto najpozneje po 3-4 sezonah.
Poleg tega združevanje rastlin na vrtu ob upoštevanju njihovih potreb močno olajša skrb za zasaditve. Zahvaljujoč premišljenemu kolobarjenju v državi se lahko celo uspešno borite proti plevelu. Navsezadnje so izkušeni vrtnarji že dolgo opazili, da se pridelki, ki gojijo majhno vegetativno maso (peteršilj, korenje), niso sposobni upreti rasti plevela, kot rastline s hitro rastočo površino listov (buča, bučke, krompir).
Shema zasaditve, kjer vodoravne vrstice označujejo leto sajenja (prvo, drugo ...), navpične stolpce pa območja postavitve pridelka
Zahvaljujoč izmenjavi gredic lahko ustvarite najugodnejše pogoje za rast in razvoj zelenjavnih gredic
Raznolikost sistemov kolobarjenja
Skozi leta prakse so se številni vrtnarji glede na posebnosti razvoja koreninskega sistema rastlin in njihovo asimilacijo hranilnih snovi iz zemlje naučili, kako na vrtu optimalno izmeničiti zelenjavne kulture. Najpreprostejša shema kolobarjenja temelji na načelu, da dve sezoni zapored ne sme rasti enega samega letnega posevka na enem mestu. Bolj sofisticirane alternative kolobarjenja vključujejo razvoj optimalnih sprememb rastlin na istem območju v naslednjih letih.
Pri pripravi shem se strokovnjaki osredotočajo predvsem na dva parametra: izmeničenje družin in spreminjanje skupine poljščin (koreninske rastline, sadje, listne skupine)
Uspešno se kombinirajo z velikimi rastlinami, kot so zelje, bučke in paradižnik, zelenjavne kulture majhnih velikosti: čebula, korenje, redkev. Kot vmesno sajenje med glavnimi letvami lahko uporabite zorilne pridelke: pekinško zelje, redkev, zelena solata, špinača.
Če pri sestavljanju sheme kolobarjenja kot osnovo vzamemo združljivost rastlin, potem so najboljše možnosti:
- predhodniki zelja - paradižnik, krompir, grah, zelena solata in čebula;
- korenje, pastinak, peteršilj in zelena - po krompirju, pesi ali zelju;
- zgodnji krompir in paradižnik - po čebuli, kumarah, stročnicah in zelju;
- bučke, buče in bučke - po korenovkah, čebuli in zelju;
- redkev, repa in redkvica - po krompirju, paradižniku, kumarah;
- kumara - po zelju, stročnicah, paradižniku in krompirju;
- solata, špinača in koper - po kumarah, paradižniku, krompirju in zelju;
- čebula - po krompirju, zelju, kumarah.
V boju proti škodljivcem rastlinskih pridelkov (listni hrošči, klopi, zajemalke) delujejo začinjena zelišča. Dobro se ujemite z zelenjavo:
- Brokoli z glavo solate in peteršilja;
- Paradižnik s slanim, špinačo in vodno krešo;
- Kumare s koprom;
- Redkev in korenje s peteršiljem in drobnjakom;
- Jagode s peteršiljem.
Pravilno izbrana zelenjava lahko med seboj ugodno vpliva. Uspešna kombinacija sajenja zelenjavnih pridelkov z zelišči je koristna in ustvarja harmonijo lepote.
V bližini pridelkov ni priporočljivo saditi "sorodnikov", ki jih pogosto prizadenejo pogoste bolezni. Paradižnik in krompir, posajen v bližini, lahko trpijo zaradi pozne barve
Kako ustvariti svojo shemo kolobarjenja?
Ko se odločite za izdelavo sheme kolobarjenja na primestnem območju, je najprej potrebno narediti načrt vrta, kjer je treba navesti lokacijo zelenjavnih in sadnih pridelkov.
Pri izdelavi načrta je treba upoštevati ne le sestavo tal mesta, temveč tudi stopnjo osvetljenosti vrtnih postelj v različnih obdobjih dneva
Posebnost pridelkov je, da imajo drugačno potrebo po hranilih. Odvisno od stopnje porabe elementov v sledovih in hranilnih snovi v tleh lahko zelenjavne rastline razdelimo v 3 skupine:
- Rastline z majhnim povpraševanjem. Med nezahtevne pridelke do sestave tal spadajo: čebula, zelena solata, začinjena zelišča, redkev, grah, grah grm.
- Rastline z zmerno vsebnostjo hranil. Sem spadajo: paradižnik in kumare, pesa in redkev, melona, jajčevci, pa tudi por, špinača, koleraba in kodrasti fižol.
- Rastline z velikim povpraševanjem. Sem spadajo: bučke, zelena, krompir, buča, šparglji, rabarbara, zelje, špinača.
Sestavljen načrt kolobarjenja je treba sestavljen načrt razdeliti na 3 ali štiri dele, po katerih bo mogoče zagotoviti, da se vsak posevek vrne na prvotno mesto sajenja šele v tretjem ali četrtem letu.
Prvi najbolj rodovitni del vrta je dodeljen za sajenje "neokusnih" pridelkov (zelje, kumare, tikvice). Drugi del parcele se uporablja za sajenje jajčevcev, paprike, paradižnika, ki so manj zahtevni za plodnost tal, ali redkvice, čebule ali zelišč. Tretji del je rezerviran za pridelke, ki so sposobni dati dober pridelek na relativno slabih tleh. Tu sadijo: repo, korenje, peso, peteršilj. Na zadnji četrti del vrta se sadi krompir, v vsako vdolbinico lokalno naloži organsko gnojilo (gnilo gnojilo ali kompost s pepelom).
Po nabiranju je priporočljivo posaditi prosta gredja z rastlinami siderata, kar bo bolje kot katero koli gnojilo povečalo rodovitnost sestave tal
Naslednjo sezono se rastline, ki so rasle na prvi ploskvi, enakomerno premikajo v krogu, "premaknejo" v četrto, iz druge v prvo, iz tretje v drugo itd.
Pri pripravi sheme kolobarjenja je treba upoštevati tudi strukturne značilnosti koreninskega sistema rastlin in globino njihovega prodiranja v tla. Zaradi tega bodo hranila enakomerno porabljena iz različnih slojev tal. Na primer: kumare, čebula in zelje se lahko hranijo iz njivske plasti zemlje, korenine paradižnika se potopijo do globine nekaj manj kot meter, koruze pa do dveh metrov.
Poznavanje značilnosti vsake kulture in glede na uspešno kombinacijo le-teh med seboj ne morete doseči le bogate letine, temveč tudi zaščititi rastline pred številnimi boleznimi.
