V nadaljevanju bo predstavljen jagodni ananas, opis raznolikosti teh okusnih in sočnih jagod, zdaj pa v številnih državah uspešno raste. To je prvotno kultivirana rastlina, ki ni bila pridobljena s hibridizacijo, kot nekateri verjamejo, ampak s prečkanjem čilske in deviške jagode. Ti dve sorti sta bili prvotno edini sorti jagod ali jagod, ki so rasli v državah ameriške celine.
Ananas jagode je tako zanimivo ime ne samo zato, ker ima podobnost s tropskim sadjem - ananas. Jagode sploh niso podobne bodisi po videzu ali, kaj šele okusu. Imenovali so jagode "ananas" iz latinske besede "ananas", kar pomeni nekakšno sorto vrtne jagode, ki v naravi nima podobnih sorodnikov. Iz tega izhaja, da ananas jagode lahko imenujemo vse sorte rastlin, ki rastejo vrtnarji poleti.
Ananas jagoda se imenuje polimorfna. To pomeni, da obstaja ogromno število vrst te kulture, ki jih lahko štejemo za ta razred. Razlikujejo se po različnih zahtevah za gojenje, podnebje, obliko samega rože in velikost jagod.
Opis rastline
Jagoda te sorte ima močan grm (v primerjavi z divjimi sorodniki), ki krasi veliko listov zelene barve. Listi so nameščeni na čebelnjakah, katerih dolžina je več kot 20 cm. Na koncih imajo okroglo obliko in okrog konice. Vsi listi pokrivajo majhne ravne dlake. Na začetku je velika rastlina, zdaj pa lahko spoznate jagode različnih velikosti - od zelo majhnih do 40-60 g.
Strawberry odlikujejo veliko biseksualno cvetje, ki ima 5 cvetnih lističev nežne bele barve, s pestiči in stameni. Rejci so kasneje prinesli nove vrste jagod, katerih rože imajo rožnato barvo. Rože so precej velike - s premerom približno 2 cm. Dolžina pedikla ne presega 5 cm.
Zrelih jagod se razlikujejo po okusu in barvi. Lahko so bele z rdečimi pikami in nasičeno rdečo. Okus jagod je bolj pogosto sladek-kisel, z občutljivo aromo jagode.
Jagode: izbira sorte (video)
Ananas z lahkoto doživlja mraz (do -18 stopinj). Da bi izboljšali svojo odpornost proti zmrzali, je bolje, če je pod snežnim pokrovom ali izoliran jeseni s pomočjo znanih vrtnarskih sredstev.
Čas cvetenja je v aprilu in maju, odvisno od podnebja, in sadje se začne konec junija ali v začetku julija. Če je jagode popravilo, potem daje sveže sadje, vendar je zgodnja sorta enkratna. To ni zelo dobro, če jagod cveti zgodaj, ker ima slab učinek na njegov donos. Ta sorta daje dober pridelek približno 3-4 leta, po kateri se lahko jagode precej zmanjšajo.
Rdeče sorte ananasnih jagod so odlične za prevoz, medtem ko se bele jagode med skladiščenjem ali prevozom hitro poslabšajo.
Jagode rastejo in se pomnožijo zaradi močnega korena. Pod ugodnimi pogoji se vsako leto poveča površina rastočih jagod. Uporabite jagode - elastične in sočne, lahko tako pri kuhanju kot v kozmetologiji.
Zgodnje in remontantne sorte ananasnih jagod
Early se imenujejo kratke dni jagod, ki cvetijo v obdobju od aprila do maja. Njihovo zorenje je sredi poletja. Žetev je pogosto visoka, jagode so lahko različnih velikosti, od bledo roza do bogate rdeče barve. Sadne sorte zgodnjih jagod samo enkrat v sezoni.
Popravne sorte so bolj donosne kot navadne sorte, saj prinesejo sadje celo sezono, do prve zmrzali.
Začnejo cvetati tako kot običajno jagode, vendar za razliko od tega, cvetovi so položeni skozi vse sezone. Z dobrimi vremenskimi razmerami se žetev lahko pobere do zadnjega jesenskega meseca. Najbolj priljubljene sorte danes so:
- "Ženeva";
- "Rdeča bogata";
- "Svetovni prvenec";
- "Sahalin" in drugi.
Obstajajo tudi sorte semi-prežvekovalcev tega jagodičja, ki izhajajo posebej za podnebne cone, za katere je značilna dolga in ostra zima. Lahko okužijo 1-2 krat na leto. Za drugi pridelek takih sort je bil dober, po zbiranju prvih jagod je potrebno odrezati vse liste - to spodbuja izgled jesenske žetve.
Obstajajo nevtralne sorte ananasnih jagod. Sadite to jagodo skozi celo leto, če temperatura zraka ne pade na minus oznako. Žetev dajejo takšne sorte vsakih 1,5 mesecev od začetka poletja do pozne jeseni. Na sliki so predstavljene sorte jagod (SLIKA 1. SLIKA 2. SLIKA 3.).
Zdravilne lastnosti jagod
Jagode so ljubljene in cenjene ne samo zaradi njegovih okusnih lastnosti, ampak tudi zaradi koristnih snovi. Vsebuje fruktozo in glukozo, kisline, vitamin C, pektinske snovi, karoten, fosfor, mangan itd.Na začetku, ananas jagode so desert izdelek, ki ga ljubijo tako otroci kot odrasli. Toda malo ljudi ve, da je priporočljivo, da ga uporabljate za kardiovaskularne bolezni, za zdravljenje ateroskleroze, hipertenzije, protina, holecistitisa, razjed na želodcu.
Kako saditi jagode (video)
Od jagod lahko pripravite odlično infuzijo, ki ima antiseptično lastnost. Uporablja se za spiranje ust z boleznijo grla, stomatitisom, težavami z dlesnimi. Malim otrokom je treba dati jagode v majhnih količinah, ker se zelo pogosto po uporabi na obrazu pojavi alergičen izpuščaj.
V kozmetologiji ananasa jagode se uporabljajo za izdelavo maske iz aken, pigmentnih madežev, pege.
Jagode so dobro premične, vendar ohranjanje odprtosti za dolgo časa ne deluje. Ni primeren za zamrzovanje. Najbolje je shraniti jagode v obliki marmelade ali kompote, ki bodo ohranile okus in aromo jagod. Zaprta jagoda ne izgubi svojih lastnosti, nasprotno, pozimi je odličen vir vitaminov, kar bo pripomoglo k krepitvi imunitete.
