Naredite sami BBQ iz opeke: naredite peč za kuhanje na odprtem ognju

Pin
Send
Share
Send

Američani verjamejo, da so si izmislili žar, čeprav priznavajo, da so španski konkvistadorji v procesu kuhanja mesa na odprtem ognju pred perujskimi Indijanci vohunili. Vendar je beseda žar (žar ali bbq) angleškega izvora in se prevaja kot kuhanje na odprtem ognju. Sredi dvajsetega stoletja je bil izumljen krogelni kotel za žar, po katerem se je v modi pojavil žar. Opečna peč na žar je postala izjemno priljubljena. V Rusiji letno zgradijo približno 100 tisoč stacionarnih žarov in prodajo 900 tisoč prenosnih.

Izbira prave peči za poletno rezidenco

Ko izberete peč za žar za poletno rezidenco, morate skrbno pretehtati ne samo svoje potrebe, temveč tudi resnične možnosti. Naslednji dejavniki bodo pomembno vplivali na izbiro:

  • Na voljo prostor za žar. Praviloma je peč nameščena na mestu pred kočo ali podeželsko hišo. Vendar pa se lahko v ta namen uporabi tudi ozemlje mesta. Peč lahko celo postane del gazeba.
  • Finančne možnosti bodočega lastnika žara. Če izberete mobilno različico, bo prenosna ali nameščena naprava na kolesih za nekaj tisoč rubljev vaša. Stacionarna opečna ali kamnita peč bo stala bistveno več. Še posebej, če se morate za njegovo gradnjo obrniti na strokovnjake.
  • Oblikovanje izdelka Peč, tako kot drugi elementi mesta, bi morala izgledati harmonično. Enoten slog hiše, okolice in vseh elementov, ki se nahajajo na njej, so izredno pomembni. Disonanca, ki na začetku ni opazna, lahko sčasoma postane resno moteča.

Pri izbiri se je treba osredotočiti na gorivo, na katerem bo peč delovala. Obstoječi modeli uporabljajo utekočinjeni plin v jeklenkah, oglje ali elektriko.

Ta peč, ki je videti tako sočno na ozadju zelenja in cvetov, je pravzaprav nepravilno postavljena: zelenju verjetno ne bo všeč toplota, ki izhaja iz nje

Takšna neverjetno lepa peč bo videti odlično na vrtu v podeželskem slogu, v kombinaciji z rdečo strešno streho in drugimi podobnimi elementi

Osnovna načela za izbiro lokacije peči

Najpogosteje se referenčna točka za izbiro kraja šteje za kuhinjo. Njegova bližina je primerna, ker vam ni treba porabiti veliko časa za prevoz hrane in pripomočkov do pečice. Vendar je treba upoštevati še druge točke:

  • Dim iz peči lahko povzroči konflikte s sosedi, zato morate žar namestiti stran od mesta nekoga drugega.
  • Namestitev stacionarne ponve pod krošnje dreves ni dovoljena, ker je škodljiva za zelene površine in z vidika požarne varnosti je takšna postavitev nered.
  • Pri gradnji stacionarne konstrukcije je treba upoštevati najpogostejšo smer vetra. Plamen mora biti od svojih impulzov pokrit s steno ali z zaščitnim zaslonom.

Pravilna izbira kraja vam bo omogočila, da boste uživali v rezultatih svojega dela, brez strahu, da boste morali vse ponoviti.

Če je pečica nameščena tako, da ne moti sosedov, to ne bo razlog za konflikt, ampak priložnost za prijateljsko pogostitev

V peči, katere plamen je zanesljivo zaščiten pred sunki vetra, je prijetno kuhati in takšno mesto pred gradnjo je enostavno vzdrževati čisto

Ureditev prostora za počitek in žar

Peči za žar ni enostavno sestaviti z lastnimi rokami, vendar je vse ovire mogoče premagati, če ne hitite in naredite vse dosledno in kompetentno. Sama gradnja sama vam bo omogočila, da zgradite, kar želite, prihranite pri delu najetih delavcev. Poleg tega je užitek tudi v samem ustvarjalnem procesu zagotovljen.

Oči se bati in roke delati - to je temeljno načelo dela domačih mojstrov: nič ni nemogoče, če poskusite in ne hitite

1. korak - zaloga s potrebnimi materiali

Vnaprej pripravljeni materiali, ki so vedno pri roki, so odličen začetek izmerjenega delovnega procesa. Za izdelavo peči za žar na prostem naredimo:

  • Betonska malta. Seveda lahko kupite rešitev, vendar cenejše, enostavnejše in varčnejše naredite sami.
  • Odbori. Neobdelana deska bo šla v opaž, obrezano ploščo pa bomo uporabili kot podlago za estrih pulta.
  • Kovinski odpadki. Temelj je treba okrepiti. V ta namen bodo koristne vse vrste kovinskih kosov, ki niso primerni za druga dela. Na primer, to so lahko stara kolesa, ostanki kanalov, vogal ali fitingi, kosi pločevine ali žice. Če ni odpadkov, lahko vzamete 10. ojačitev in iz njega varite okvir.
  • Jumper kotiček (če je potrebno).
  • Opeka Nujno prisotnost ravne tričetrtine ognjevzdržne (toplotno odporne) opeke z dimenzijami 187x124x65 mm. Preostanek izbire je odvisen od domišljije avtorja. Fagot "Fagot", sprednja opeka in naravni kamen se odlično kombinirajo. Pohištvo bi moralo ustrezati videzu glavne strukture spletnega mesta.
  • Leseni obeski in vrvice.
  • Žlindra pod temeljem.
  • Ruberoid.
  • Kovinska cev. Najbolje je uporabiti cev s premerom 15cm.
  • Kovinski umivalnik in pipa.
  • Gumijasta cev.

Na žalost bo treba natančno količino gradiva izračunati neodvisno. Vse je odvisno od velikosti končne peči.

Korak # 2 - zasnovajte konstrukcijo v gradnji

Če med gradnjo ne želite izvedeti, da nekaj manjka ali je bilo kupljeno veliko presežka, boste morali narediti risbe peči za žar. Pomagali bodo pravilno krmariti po prostoru, tako da se bodoča struktura lepo prilega načrtu spletnega mesta in ne preseneti s svojo neprimernostjo.

V naši peči na žaru je tudi preudarna prisotnost pomivalnega korita in delovnega mesta, kar je zelo priročno za nekoga, ki se ukvarja s kuhanjem

Tu je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati:

  • Oblika konstrukcije. Peč mora biti ne samo funkcionalna, ampak tudi prijetna po videzu. Če je struktura stacionarna, potem bi bilo lepo zagotoviti pomivalno korito in rezalno mizo. Če se zdijo te funkcije odvečne, jih boste pozneje znali ceniti: ne bo vam treba teči med dvoriščem in kuhinjo.
  • Okoliški prostor. Takoj morate odstraniti veje velikih dreves, če so nameščene nevarno blizu strukture cevi. Mesto peči je treba izračunati ob upoštevanju mesta, kjer bi se lahko oddaljili od gorečega ognja.
  • Zadnja stena. Zadnja stran strukture izgleda kot navadna stena. Visoka pečica ščiti predel gostov pred radovednimi očmi. Upoštevati je treba, da se bo zadnja stena segrela, zato je ne morete postaviti blizu druge stavbe. Toda gradnja alpskega hriba ob zadnji steni je dobra ideja.

Korak # 3 - montirajte temelj pod pečjo

Ker je opečna žar peč lahka konstrukcija, bo zanjo zadoščala podloga iz betona razreda 100, ojačana s kovinskimi odpadki, visokimi 20 cm.

  • S pomočjo klešč in vrvice označimo temelje in vzdolž oboda temelja izkopljemo luknjo globoko 30 cm. Zaloga je široka 5 cm.
  • Dno jame napolnimo z žlindro in jo previdno zapremo.
  • Opav postavimo po obodu, vanj položimo ojačitveno kovino.
  • Naredimo beton in ga vlijemo v opaž.

Pripravljen beton naj se strdi v približno treh dneh.

Temelj za peč ne bi smel imeti nobenih razlik v višini - narejen je enakomeren, za shranjevanje drva bo to tla

Koristno je tudi gradivo o izdelavi nosilca za drva: //diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html

4. korak - postavite prvo stopnjo

Temelj je suh in lahko nadaljujete na glavno fazo gradnje. Estrih po celotni površini je prekrit s strešnim materialom. Služil naj bi kot hidroizolacijsko sredstvo. Preden začnete s polaganjem, morate določiti obliko odprtin, ki bodo v peči. Če so pravokotne oblike, potrebujete vogale, ki bodo igrali vlogo skakalcev. Če načrtujete obok z lokom, boste morali narediti predlogo iz desk.

Stene gradimo na cementni malti v pol opeke, ne pozabimo na odprtine. Višina sten z obokano odprtino mora biti 80 cm, z obokano odprtino pa - 60 cm. Priporočena višina je bila pridobljena eksperimentalno. Če vanj dodate 2-3 vrstice opeke, bo pult visok 90-100 cm. Tabela te višine je udobna za večino ljudi.

Če želite narediti lok odprtine, morate uporabiti predlogo, ki bo podprla oblikovanje in ne dovolila, da se izkaže za nepravilno

Če morate narediti pravokotno odprtino, postavite mostiček iz vogala na zadnjo vrsto opek. Nadaljujemo z nadaljnjim polaganjem stene po celotnem obodu. Če uporabljate obokano odprtino, je nameščena podporna predloga. Takoj bo pokazal, kako zložiti pečico na žaru. Treba je opozoriti, da mora biti v loku loka postavljena osrednja opeka, ki določa nosilno sposobnost konstrukcije. Razlika v debelini sloja cementa med spodnjim in zgornjim delom opeke pomaga izpeljati polmer loka.

Luk loka odprtine peči mora imeti osrednjo opeko, ki zagotavlja strukturno nosilnost in njegovo zanesljivost

Ne pozabite na umivalnik: v steni morate položiti cev, v katero se bodo prilegale cevi za dovod vode in odtok. Če se odločite za brez cevi, lahko za stene pustite odprtino za pol opeke v steni. Na spodnjem delu stene naredimo potrebno luknjo na nivoju pomivalnega korita. Če ni posebne jame za odvajanje, potem lahko cev odide v cvetlično posteljo ali posteljo, kjer rastejo vlage, ki ljubijo rastline.

Bolje je uporabiti nerjavno pomivalno korito - to je najbolj zanesljiva, higienska in estetska možnost, ne pozabite pripraviti lukenj za dovodne in izstopne cevi v steni peči

Opeka "Fagot" je ožja od sprednje strani. Ko je fagot končno vrsto stene položil, se je v notranjosti pojavil korak. Za nas je koristno, zato če je opeka, ki jo uporablja graditelj, enaka po širini, bo treba notranji korak narediti umetno, za to je treba opeko zgornje vrste rahlo izvleči. Notranji korak je potreben pri ustvarjanju estriha pod pultom.

Korak # 5 - estrih pod pultom

Estrih je osnova za štedilnik in pult. To je treba storiti, ne glede na to, kakšna bo nadaljnja površinska prevleka. Deske razrežemo na velikost razpona med notranjimi stopnicami in jih zložimo, tako da pustimo odprtino za pranje.

Med koraki, ki so tvorili zadnjo vrsto opek prvega sloja, postavimo deske za estrih, ne pozabite pustiti prostora za pranje, oblikujemo opaž po obodu njegove lokacije

Če želite to narediti, pustite mesto v odprtini, kjer bo nameščen umivalnik, deske pustite prazne. Nasprotno, naredimo opaž odprtine za prihodnje pranje z desk, pritrdimo ga z vijaki ali distančniki. Zdaj nalijte beton naenkrat in ga pustite, da se posuši 3-4 dni.

Na posušen estrih lahko položite marmornate plošče. Ta trpežen in lep material je pogosto izbran kot naravni kamen za pulti. Celoten dizajn izgleda zelo privlačen in bo trajal dlje časa.

Korak # 6 - postavite drugo stopnjo

Drugi nivo, ki bo postavljen iz opeke, vključuje kurišče in stene. Stene nosijo izključno dekorativno obremenitev in ščitijo rekreacijsko območje pred nespodobnimi pogledi. Položijo jih v pol opeko in ta faza dela ne sproža vprašanj.

S pečjo je veliko težje delati. Za polaganje kurišča pečice na žaru, ki jo izdelate sami, uporabite dve vrsti opeke. Notranji del peči in njegovo dno sta položena iz ognjevzdržnih opek, zunanji del pa iz navadne. Izkaže se dve vrsti opek. Zasnova peči je časovno preizkušena in jo je treba narediti tako:

  • Višina kurišča ima 7 vrstic opeke in lok. Če ima kurišče pravokotno obliko, potem je njegova višina 9 vrstic opeke. Širina elementa je 70cm, njegova globina pa približno 60cm. Nad odprtino položimo 2-3 vrste opek, po katerih začnemo narediti cev.
  • Cev je ožji element, zato je treba postopoma skrajšati vse strani peči. Vsaka naslednja vrstica za sprednjo in zadnjo steno se zmanjša za četrtino dolžine opeke, stranske stene pa - za polovico njene širine. Ko smo na ta način položili 6-7 vrstic, smo oblikovali dovolj ozko cev, da smo jo lahko postavili naravnost za naslednjih 12-14 vrstic.

Potem ko se zidanje poravna za nekaj dni, lahko začnete zadnjo fazo dela - nepoznavanje lepote.

Previsoka kurišče, pa tudi predolga cev v bližini pečice na žaru lahko poslabšata ugrez in dim

Korak # 7 - zaključni dotiki v delu

Ostane še malo: vgradimo pomivalno korito in mešalnik, vanj pripeljemo vse potrebne cevi, namizno mizo zapremo z marmorjem, lesom ali drugim primernim materialom in opremimo ploščad pred pečjo. Za spletno mesto se najpogosteje uporabljajo preseje ali navadne tlakovalne plošče.

Čudovita peč na žaru, ki jo boste sami izdelali v polnem slogu v skladu z vsem, kar ga obdaja, bodo še dolgo navduševali lastnike, njihove prijatelje in sosede

Seveda lahko naredite tudi brez peči na žaru na prostem, pa tudi brez računalnika, brez mobilnega telefona in brez mnogih drugih stvari, ki niso samo uporabne, ampak tudi okrasijo naše življenje.

Pin
Send
Share
Send