Nastya je edinstvena sorta grozdja: vsako leto se pojavi veliko novih sort, on, domačin Sovjetske zveze, pa je še vedno med prvimi desetimi najboljšimi sortami grozdja. Zaradi harmoničnega sladicinega okusa in nezahtevnosti na rastne razmere Nastja upravičeno zavzema dostojno mesto tako na ljubiteljskih vrtovih kot v vinogradih velikih kmetij.
Zgodovina gojenja grozdja Nastya
Vsaj dejstvo, da je znan in ga gojijo v velikih količinah tudi v najbolj "grozdni" državi - Franciji, katere prebivalci poznajo sorte grozdja, govori o priljubljenosti sorte. Hibridna oblika grozdja Nastya (srednje ime - Arcadia) se je pojavila v dneh ZSSR in je še vedno med najbolj ljubljenimi na ozemlju vseh republik, ki so bile del nje.
Nastjo je vzredil vzreditelj E.N. Dokuchaeva na Inštitutu za vinogradništvo in vinarstvo V.E.Tarov (Odessa) s križanjem kardinalskih in Moldavijskih sort grozdja. Oba njena "prednika" sta namizni sorti. Vredno je povedati, da je bilo iz istih sort vzgojenih več hibridnih oblik grozdja, vendar je Nastja ena najboljših na tem seznamu, najbolj znana od vseh.
Kardinal - eden od Nastjinih staršev - ji sploh ne spominja
S prizadevanji E. N. Dokuchaeve, ki se je rodila leta 1926 v mestu Michurinsk na območju Tambov, je bilo skupaj z osebjem inštituta vzrejenih več kot 60 sort grozdja, večina pa je vključena v Register sort sodobne Ukrajine ali patentirana. In vzreditelj je bil nagrajen z visokimi sovjetskimi priznanji - Nagrade za prijateljstvo ljudi, Znak časti, Delovni rdeči pas.
Zanimivo je, da so Nastjini starši temne sorte. Toda njuna hči je klasična belo-sadna sorta. Takšna so čuda genetike.
Opis stopnje
Nastya je zgodnja sorta grozdja, zasluženo med rekorderji po produktivnosti. Jagode so znane po odličnem okusu, sama sorta pa je nezahtevna pri gojenju, precej odporna proti zmrzali.
Grmovje, odvisno od regije in rastnih pogojev, raste od srednjih do visokih rastlin. Delež poganjkov, na katerih rastejo jagode, je do 75% njihovega skupnega števila. V normalnih vremenskih razmerah imajo poganjki čas, da zorijo poleti skoraj po celotni dolžini. Dolžina je zelo dolga, kar je treba upoštevati pri obrezovanju. Še bolje je, da najdaljše mlade poganjke pripnete z več zelene barve, takoj ko dosežejo višino 1,5-2 metra. Nastja ima listnate plošče s petimi lističi, spodaj je rahlo ostrižena.
Nastja ima velike grmovje in na njih je veliko jagod
Sorta je precej odporna proti zmrzali, kar omogoča, da se goji tako na jugu kot v srednjem pasu Rusije. Toda na srednjem pasu nujno potrebuje zavetje za zimo, saj lahko zdrži mraz le do -22 približnoC, ob upoštevanju brezhibne kmetijske tehnologije - le nekaj stopinj več. Ima dobro odpornost proti različnim boleznim, vendar zahteva preventivno brizganje, po katerem skoraj ne vplivata plesen in oidij.
Nastya slovi po svoji zelo visoki produktivnosti, in če obremenitev ni razdeljena, imajo vse jagode celo čas za zorenje, vendar to ni prav dobro: to stanje negativno vpliva na stanje rastline.
Trte, preobremenjene z letino, ne dozorijo do jeseni in posledično umrejo skoraj vso dolžino, kar povzroči močno zmanjšanje celotne letine za naslednje leto. Toda tudi popolnoma izgubljeni zračni del grmov, ob upoštevanju celovitosti koreninskega sistema, se hitro obnovi.
Sorta je sicer zgodnja, vendar ne zelo zgodnja: od prebujanja brstov do nabiranja traja približno 120 dni, na srednjem pasu pa se glavna setev jagodičja zgodi septembra. V južnih regijah prve jagode dozorijo do sredine avgusta. Grozdi Nastje so zelo veliki, v glavnem so stožčaste oblike, lahko pa jih najdemo tudi valjasti primerki. Struktura grozdov srednje gostote: najdete lahko precej dobro zapakirane jagode in ohlapne, ne zelo velike. Vendar pa nekaj grozdov tehta manj kot 500 g. Ob dobri oskrbi povprečna teža znaša približno 900 g, vendar grozdi, ki tehtajo do dva ali celo tri kilograme, pogosto zrastejo.
Nastjini cvetovi so dvospolni, zato lahko raste in obrodi sadove ločeno od drugih sort grozdja: zunanje opraševanje ni potrebno, njeni cvetovi pa so oprašeni skoraj 100%. Nasprotno, Nastya je idealen opraševalec za nekatere druge sorte.
Jagode so včasih zaobljene, skoraj vedno pa rastejo nekoliko podolgovate in celo jajčaste. Premer jagodičja je od 25 mm in več, do 35 mm, teža od 8 do 15 g. Celuloza je mesnata, zelo sočna, koža je tanka, nevpadljiva. V stanju tehnične zrelosti imajo rumenkasto barvo, in ko popolnoma dozorijo, se spremenijo v jantarno rumeno, prekrita z belo voščeno prevleko. Okus jagodičja je odličen. Vsebnost kislin in sladkorja je v njej zelo dobro uravnotežena, kar vam omogoča, da jih pojeste ogromno. Vsebnost sladkorja ne presega 16%, skupna kislost pa je 5-6 g / l. Zato je za tiste ljudi, ki se bojijo izboljšati, to ena najprimernejših sort grozdja. Ko ga zaužijemo, začutimo komaj opazno aromo muškat.
Nastjine jagode imajo različno barvo, odvisno od obdobja in svetlobe
Nastja je v povezavi s kemično sestavo jagodičja sorta, namenjena predvsem sveži porabi. Da, in škoda je, da ga pustite za recikliranje! Hkrati pa ni težko, da se ena družina spopade z velikimi letinami. Rok uporabnosti jagodičja je dober, prevoznost je prav tako spodobna, vendar lahko z enega grma zberete do 40 kg ali celo več jagod. V hladilniku približno 0 približnoKer jih hranimo do 3 mesece, so pa domači hladilniki velikosti manjše.
Seveda lahko sok iztisnete, skuhate kompote, rozine posušite. Toda Nastya absolutno ni primerna za pripravo vina. Seveda sok normalno fermentira, vendar je okus nastalega izdelka zelo povprečen. Kljub temu je ta namizna sorta zelo priljubljena med poletnimi prebivalci in kmeti, ki se ukvarjajo z gojenjem grozdja v komercialne namene.
Video: Nastya (Arcadia) na grmovju
Značilnosti sort grozdja Nastya
Ko smo preučili opis grozdja Nastja, mu bomo poskušali dati posplošen opis. Seveda lahko po katerem koli znaku najdete najboljše in najslabše sorte, vendar je po vsej značilnosti ta sorta ena najboljših. Torej, obstaja grozdje zgodnejšega zorenja, z večjimi jagodami. Obstajajo jagode z visoko vsebnostjo sladkorja, dolgim rokom uporabe. Obstajajo grmi, manj dovzetni za bolezni in bolj odporni proti zmrzali. A idealnih sort ni in jih verjetno nikoli ne bo. Potrošniške lastnosti Nastye so zelo dobro uravnotežene, kar omogoča, da ga priporočajo za gojenje vsakemu poletnemu prebivalcu ali kmetu.
Med nesporne prednosti Nastje spadajo:
- odličen okus jagodičja;
- privlačen videz, vključno z obliko in barvo;
- velikost jagod in šopkov na splošno;
- dobro ohranjanje pridelka;
- visoka prevoznost;
- zgodnje zorenje jagodičja;
- zelo visoka produktivnost (do 40 kg na grm);
- bacili cvetov, za katere ni treba posaditi grmov v soseščini druge sorte grozdja, ki deluje kot opraševalec;
- visoka odpornost proti zmrzali, ki omogoča, da tudi v srednjem pasu prezimijo pod svetlobo;
- enostavnost razmnoževanja s potaknjenci;
- enostavnost gojenja;
- odpornost proti plesni.
Kot vsako grozdje ima tudi svoje pomanjkljivosti in zelo pomembne:
- nagnjenost k zbolevanju s sivo gnilobo in oidijem brez posebnih zdravljenj;
- pokanje jagodičja med zamrznitvijo tal.
Morda Nastya nima drugih resnih pomanjkljivosti. Sorta po večini kazalcev zaseda vodilno mesto med sortami grozdja zgodnje zorenja. Zgoraj omenjene prednosti naredijo njegovo gojenje tudi stroškovno učinkovito.
Značilnosti sajenja in gojenja pridelkov
Tudi novomeški poletni prebivalci lahko Nastjo posadijo na svojem mestu, saj je skrb za to grozdje zelo preprosta. Niti pravila sajenja, niti osnovna načela nege se ne razlikujejo od tistih pri drugih namiznih sortah.
Kot vsako grozdje tudi Nastya ljubi sončna območja, zaščitena pred hladnimi vetrovi. Priporočljivo je, da stene hiše ali visoka prazna ograja ščitijo grmovje s severne strani. Kupiti Nastjino sadiko ni problem, vendar tega ni treba storiti "na stranskem tiru", ampak pri prodajalcih, ki imajo vsaj nekaj dokumentov za blago. Toda Nastya se zelo enostavno razmnožuje s potaknjenci, katerih preživetje je skoraj stoodstotno. Zato, če dobite pecelj, lahko sadiko gojite sami. Pri izbiri sadike je glavna stvar, da ima zdrave korenine. Neposredno pred sajenjem je treba sadiko za en dan dati v vodo in rahlo odrezati konice korenin, tako da je nasičena z vlago. Grozdje lahko posadite jeseni, vendar je bolje spomladi, aprila.
Za spomladansko sajenje mora biti jama pripravljena jeseni. In najprej, poleti, je treba izbrano mesto izkopati z gnojili (gnoj, pepel, superfosfat) in odstraniti trajnice. Jeseni morate izkopati veliko luknjo, vsaj 80 centimetrov v vsaki dimenziji. Drenaža na dnu (15-20 cm gramoza ali lomljena opeka) je nujno potrebna. Na dno jame morate postaviti plast gnojil, pomešanih z dobro zemljo, v tej plasti (20-25 cm) bi moralo biti več humusa kot zemlje, pa tudi pol vedra pepela in pol kilograma azofoske. In zgoraj, kjer bodo mlade korenine, samo čisto rodovitna tla!
Če tla niso peščena, morate na dno jame narisati kos debele cevi, tako da je v prvih letih zalivanje korenin.
Poleg tega morate v prvem letu voziti vložek, da boste pognali poganjke (takrat bo močan trli nadomestil delež). Saditi je treba globoko, tako da na površini ne ostaneta več kot 2 brsti. Zalivanje sadike dobro, je potrebno muliti tla okoli nje.
Skrb za Nastjo je preprosta: zalivanje, hranjenje, podvezice poganjkov, obrezovanje, preventivno zdravljenje. Vse razen obrezovanja ne zahteva posebnega znanja. Toda obrezovanje grozdja je umetnost, brez pravilnega obrezovanja pa je nemogoče: letina bo vsako leto le slabša.
Če želite pridobiti ogromne zrele grozde, morate odrezati vse dodatne poganjke in tudi dodatne grozde
Odvečna voda ni potrebna, vendar je potrebno občasno namakanje, zlasti v sušnih regijah. Potrebe po vodi so še posebej velike med rastjo jagodičja, vendar je treba Nastijo od konca julija namakati: jagode naj nabirajo sladkor in postanejo okusne. V primeru suhe jeseni je zimsko zalivanje potrebno tik pred zavetjem grmovja za zimo. Krma naj bo predvsem pepel: zakopajte nekaj litrov letno pod grm. Vsaki dve leti zgodaj spomladi - dve vedri komposta, v plitve jame vzdolž oboda grma. In 2-3 krat med poletjem - listnato preliv z brizganjem listov. Pred cvetenjem in takoj po njem - s šibkimi raztopinami kompleksnih mineralnih gnojil, po nadaljnjih 2-3 tednih - samo s kalijevim in fosforjevim.
Nastya je precej odporna proti plesni, vendar v preventivne namene zgodnje spomladansko škropljenje z raztopino železovega sulfata ne bo oviralo. Toda do oidija je nestabilen, še posebej v deževnih letih, zaradi njega lahko izgubite veliko jagod. Zato, ko se na poganjkih pojavijo 3-4 listja, je smiselno vinograd posipati z Ridomil Gold.
Žal je oidij nadloga Nastje in moramo se ga varovati
Zgodaj spomladi, preden se začne pretok soka, lahko opravite majhno obrezovanje trte. Težava je v tem, da Nastya začne »jokati« že zelo zgodaj, zato mnogi poletni prebivalci zamujajo s to operacijo. Veliko bolj priročno je rezati grozdje v pozni jeseni, preden zavetijo grmovje za zimo. Toda glavno delo na normalizaciji grma iz odvečnih poganjkov, pastorkov in na žalost grozdov je treba opraviti poleti, medtem ko so lomljive površine še vedno zelene in majhne: po pravilih naj bi na vsakem poganjku ostalo le eno gomilo. Če poleti trdo delate, bo jeseni veliko lažje. Skupna obremenitev grma ne sme biti večja od 50 oči.
Pred nastopom zmrzali (približno konec oktobra) je treba vse trte odstraniti iz drobcev, jih zaviti v svežnje, ki so priročni za ravnanje z njimi, in jih pokriti s primernimi materiali na tleh. V ne zelo ostrih regijah so za to primerne smrekove ali borove veje ali suho listje dreves, v severnih regijah poskušajo uporabiti netkane materiale ali stara oblačila. Težava je v tem, da se pod takšnim zavetjem dobro počutijo miši, ki pojedo lubje blizu korenin. Kot rezultat, celoten nadzemni del grma umre. Zato je treba v primeru resnega zavetja pod njim razprostirati pesticide za glodalce.
Vrtnarji pregledi
Če je preobremenjen, v regiji Belgorod slabo dozoreva. In če objektivno, potem je to značilnost sorte - vleči vsako preobremenitev na škodo trte. Tukaj je takšna "skrbna mati."
Stanislav Šarigin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Zelo zanesljiva sorta, naša najljubša (kljub velikemu številu sort grozdja na našem spletnem mestu), ne uspe v nobenih letih. Vedno s pridelkom. Tako nas je v zadnji sezoni 2017 znova razveselila z velikim in kakovostnim pridelkom. Leta 2017 je bil začetek rastne sezone 1-2 maj, to je približno teden dni kasneje kot leta 2016. Toda cvetenje se je začelo skoraj ob istem času 16. junija. Res je bila obremenitev v tej sezoni bistveno večja - skupaj je ostalo 39 skupin. To je seveda vplivalo na zrelost, vendar ne bistveno. Torej, 5. septembra je bila vsebnost sladkorja v jagodičjih 15-16%, posamezne grozde pa smo začeli rezati 1. septembra. Jagodičje je bilo veliko in okusno. Nekateri grozdi so viseli do 29. septembra, saj je bil september dober in topel. Toda trta je dozorela le za 4-6 oči, kar je precej slabše kot v letih 2015 in 2016. Očitno sta prizadeta preobremenjenost in dolgo zadrževanje grozdov na trti. Toda za dobro letino naslednje leto je takšno staranje dovolj.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Po mojem mnenju popolnoma brez težav. Potegne tovor. Letos je na trti visel par 400 g ščetk, debeline največ 5 mm. In oba sta dozorela. Zdaj trta tiho dozori. Torej, "takšno kravo potrebuješ sam!"
Sivi lasje//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: Trgatev grozdja Nastya (Arcadia)
Nastya je zgodnja sorta grozdja, ki si prizadeva, da bi na njenem rastišču imeli večino poletnih prebivalcev in jo sadijo v velikih kmetijskih podjetjih. Kombinacija pozitivnih lastnosti, ki so značilne za grmovje na splošno in jagodičje, ga naredi priljubljenega med široko paleto profesionalnih vinogradnikov in ljubiteljev. Med namiznimi sortami je Nastya ena najboljših po potrošniških lastnostih in enostavnosti gojenja.
