Meta (družina Iasnatkovye ali Labrettes) je hibrid, ki je nastal iz vodnih in vrtnih vrst. Popularno znan pod imeni hladna meta, poper, angleščina, čil. Prva omemba, kakšna kovnica se nanaša na čase starega Rima. Kot osvežilno sredstvo je bila uporabljena infuzija listov poprove mete. Kultura se goji na vrtnih parcelah in v industrijskem obsegu.
Poprova meta: značilnosti gojenja in nege
Poprova meta je zelnata trajnica. Po opisu iz botanične referenčne knjige ima razvejan vlaknast koreninski sistem in pokončno tetraedrsko steblo. Višina odvisno od vrste se giblje od 0,5 metra do 1,5 metra.
Poprova meta
Steblo je prekrito s tankimi puhastimi dlačicami. Listne plošče imajo ovoidno obliko. Robovi so rahlo nazobčani. Barvni razpon je bledo do temno zelen. Med cvetenjem proizvaja socvetje v obliki špička. Rože so majhne z vijoličnim odtenkom.
Mentha piperita je dragocena rastlina medu. Kultura je našla uporabo v medicini, kuharstvu, parfumeriji. Rastline odlikuje bogata sestava makro- in mikroelementov.
Meta vsebuje:
- eterična olja;
- vitamini skupin A, C, PP, B;
- kalcija
- kalij
- magnezija
- Natrij
- fosfor;
- železo
- mangan;
- flavonoidi;
- tanini;
- hesperidin;
- goveji;
- polifenoli;
- ursolna in oleanolna kislina;
- mentol.
Dodatne informacije! Mint je bil znan že v starem Rimu in Grčiji. Po legendi se je nimfa Ment spremenila v rastlino s hladno osvežujočo aromo, ki se danes imenuje meta.
Zdravilne lastnosti
Koristne lastnosti mete so številne in raznolike. Uporablja se za zdravljenje in preprečevanje najrazličnejših bolezni.
Poprova meta ima sedativni, analgetični, protivnetni in antiseptični učinek. Pomaga zmanjšati temperaturo, povečati imuniteto. Ima tonik in osvežujoč učinek. V primeru kršitve prebavnega trakta se uporablja za normalizacijo prebave in povečanje apetita. Uporablja se kot choleretic sredstvo.
Zdravilne lastnosti rastline so razlog za široko priljubljenost
Poprova meta kaže visoko učinkovitost pri zdravljenju:
- bolezni živčnega sistema;
- nespečnost
- okužba dihal;
- tonzilitis, bronhitis, faringitis;
- bolezni ustne votline;
- bolezni ženskega reproduktivnega sistema.
Kontraindikacije
Kljub nespornim koristim ima meta številne kontraindikacije. Visoka vsebnost eteričnih olj v sestavku lahko izzove alergijsko reakcijo, povzroči zaspanost in zmanjša reakcijo.
Uporaba mete ni priporočljiva:
- med nosečnostjo;
- med dojenjem;
- otroci, mlajši od 6 let;
- s posamezno nestrpnostjo;
- v primeru nizkega krvnega tlaka;
- s krčnimi žilami;
- s šibkostjo, izgubo moči, zaspanostjo.
Načini uporabe
Meta in pripravki na njeni osnovi imajo široko paleto uporabe. Njegova uporaba v medicini je najbolj znana.
Pobiranje listov mete za uživanje
Rastlina se zaradi svojih zdravilnih lastnosti uporablja za zdravljenje in preprečevanje:
- respiratorne virusne in bakterijske bolezni;
- bolezni prebavnega sistema;
- bolezni srčno-žilnega sistema;
- živčne motnje;
- kožne bolezni.
Dodatne informacije! Poprova meta mehča glavobol in zobobol, krči gladkih mišic, zmanjšuje bolečino med izpahi in modricami.
Kot zdravilo se uporablja:
- infuzija vode;
- infuzija alkohola;
- decokcija poprove mete;
- olje;
- čaj z meto.
Poleg tradicionalne medicine se meta uporablja tudi pri kuhanju in kozmetologiji.
Raznolikost vrst
Do danes je znanih več kot 25 vrst in 10 podvrst poprove mete (v latinščini Méntha piperíta). Veliko jih aktivno gojijo na vrtnih parcelah.
- Kodrasti. Manjši pogled. Višina grmovja ne presega 80 centimetrov. Razlika je kodrasto listje in visoka odpornost proti zmrzali. Ima zdravilne lastnosti.
- Apple. Temno zeleno listje nizke kakovosti in žametno. Ima neizraženo aromo.
- Longleaf. Za sorto so značilni močni visoki grmi. Višina doseže 1-1,5 metra. Glavna razlika s poprovo meto je podolgovata dentatna oblika listov.
- Limona Znan kot limonin balzam. Ima prijetno limonino aromo. Razlikuje se po zdravilnih lastnostih.
- Dišeči. Nizka trajnica. Ima prijeten vonj. Aktivno se uporablja pri kuhanju in tradicionalni medicini.
- Divja Razlika s poprom je v neizraženi aromi in lahkem hladilnem učinku.
Med vrtnarji so metina gorčica, vrtna, pomarančna, pes, stepa, voda, korejska, čokolada, ingver. Od hibridov, gojenih v industrijskem obsegu, je bila pridobljena: Prylukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Charm, Udaichanka.
Značilnosti gojenja
Poprova meta se nanaša na rastline, ki se gojijo na vegetativen način. Skupne metode vključujejo:
- delitev korenin;
- kalitev potaknjencev;
- setve semen.
Za sajenje izberite pomladanski čas. Druga polovica aprila - prva polovica maja je najbolj primerna. V tem času se rastline dobro koreninijo na novem mestu in začnejo aktivno rasti.
Sajenje rastlin
Ko rastete, upoštevajte številna pravila:
- Zaplet za sadike je pripravljen vnaprej. Izkopan je in očiščen plevela. Pri pripravi je priporočljivo vnaprej položiti gnojila v tla.
- Pri sajenju rastlin, gojenih iz semen, jih prekrijemo s filmom ali netkanim materialom. To bo omogočilo, da se mlade sadike hitro prilagodijo novim razmeram. Pristanišča se odprejo, ko grožnja nočnih in dnevnih zmrzali popolnoma preide.
- Poprova meta reagira negativno na visoko vsebnost dušika v tleh. Pri hranjenju imajo prednost kalijeve in fosforjeve formulacije.
- Kultura spada v kategorijo plazečih. Za omejitev širjenja je potreben omejevalni nadzor. Listi iz skrilavca ali kovinski obroči, vgrajeni v tla, delujejo kot naravni omejevalnik.
- Sajenje rastlin po metodi delitve korenin je dovoljeno do sredine avgusta.
Bodite pozorni! Visoka vsebnost dušika v tleh vodi do povečanja listopadne mase rastlin in zmanjšanja količine eteričnih olj.
Značilnosti nege na prostem
Po opisu je meta nezahtevna rastlina. Gojenje in nega na prostem ne zahteva resnih stroškov dela. Osnovna zahteva je skladnost s preprostimi pravili kmetijske tehnologije. Sestavljeni so v pravočasnem zalivanju, rahljanju zemlje in prelivu:
- Meta dobro uspeva na osvetljenih, ne suhih območjih. Pogosto gojene rastline v delni senci.
- Najprimernejša so rodovitna, dobro odcedna tla.
- V običajnih pogojih je dovolj, da zalivamo 2-krat na mesec. Pri povišani temperaturi zraka in suši se množitev poveča na 1-krat na teden.
- Rastline hranijo spomladi. V zemljo se doda mešanica superfosfata, amonijevega nitrata in kalijeve soli. Sestavine jemljemo s hitrostjo 250 na vsakih 10 kvadratnih metrov.
- Losovanje se v sezoni izvaja večkrat, kombinira pa se s plevenjem trave.
Bodite pozorni! Ni priporočljivo saditi mete v neposredni bližini drugih poljščin. Lahko jih izsiljuje.
Značilnosti gojenja doma
Za gojenje doma uporabite seme, parcele z odraslih rastlin, potaknjence. Gojenje semen je ena izmed najbolj delovno intenzivnih metod. Če želite to narediti, morate strogo upoštevati navodila za setev semen. Najpogosteje je kalitev potaknjencev ali delitev grmovja.
Gojenje doma
Izberite zdrave procese, dolge do 20 centimetrov. Potaknjence damo v vodo z dodatkom rastnega aktivatorja. Po pojavu razvejenega koreninskega sistema se sadika postavi v vnaprej pripravljen lonec.
Dodatne informacije! Na dno lonca se vlije plast drenaže, nato pa hranilna podlaga. Uporabite pripravljena univerzalna tla.
Poganjnik je pokopan in posut z zemljo. Po sajenju rastlino obilno zalivamo z vodo. Za uspešno gojenje mete je priporočljivo upoštevati številna pravila nege:
- V sobi se vzdržuje temperatura od +20 do +25 ℃.
- Sadike redno prezračujemo in namakamo, ko se zemlja izsuši.
- Po vsakem namakanju se zemlja zrahlja, da se izboljša prezračevanje tal.
- Pri gojenju mete iz semen se izvaja redčenje za odstranjevanje šibkih in porumenelih poganjkov.
- Sadike zagotavljajo dobro osvetlitev. Pozimi je zagotovljena dodatna razsvetljava.
Bodite pozorni! Meta dobro uspeva v tleh za zelenjavo ali zelišča. S samopripravo substrata se uporablja humus, kompost in lesni pepel v razmerju 1: 1: ½.
Za odrasle poganjke skrbijo tako kot druge sobne rastline - upoštevajo shemo zalivanja, prelivanja in razrahljanja tal.
Obdobje cvetenja
Obdobje cvetenja poprove mete je odvisno od območja gojenja. V južnih regijah je prej. Rože se pojavijo sredi junija. V osrednjih regijah in na severu se to obdobje premakne na poznejši čas. Prvi peclji se pojavijo konec junija ali sredi julija. Na severu meta lahko zacveti šele v začetku avgusta.
Za kulturo je značilno dolgo cvetenje, ki traja do septembra. Pri nekaterih vrstah se cvetna stebla ohranijo do zmrzali.
Poprova meta v obdobju cvetenja
Poprova meta je navzkrižno oprašena rastlina. Glavni opraševalci so žuželke. Po cvetenju semena zorijo v rastlinah - majhnih rjavih oreščkih. Seme ohrani svoje lastnosti dve leti.
Zbiranje in skladiščenje poprove mete
Rastline drugega leta življenja so primerne za nabiranje. Dela se izvajajo sredi junija ali julija, ko rastline preidejo v fazo cvetenja. Verjame se, da ima v tem času največ zdravilnih lastnosti.
Bolje je nabirati zdravilno rastlino zjutraj na suh dan. Pred nabiranjem je priporočljivo, da meto sperete z vodo in pustite, da se posuši. Ob poznavanju mete, njenih zdravilnih lastnosti in načina nanašanja izberejo način priprave.
Priprava mete poteka na več načinov:
- Zamrzovanje Sveže rastline operemo, posušimo in zložimo v posode ali vrečke v majhnih porcijah. Posode so shranjene v zamrzovalniku.
- Poprovi metin sirup. Za 800 g vode je potrebnih 500 g sladkorja. Sirup zavremo. Vanj dodamo meto in ponovno zavremo. Vročo mešanico filtriramo skozi fino sito in dodamo sok pol limone. Sestava se temeljito premeša in zadnjič segreje do vrelišča.
- Tinktura poprove mete. Za kuhanje uporabite 70 odstotkov alkohola. Meta se vlije v sterilizirano posodo z alkoholom v razmerju 1:10. Zmogljivost postavite v temen hladen prostor za 10 dni. Vsakih 1-2 dni posodo stresamo. Po 10 dneh posodo prestavimo v hladilnik za nadaljnje 3 dni. Po tem se tinktura filtrira in vlije v čisto posodo za shranjevanje.
- Liker. Za pripravo pijače je potrebno 400 mililitrov alkohola, 200 mililitrov vode, 1 g limonine lupine in 6 g suhe mete. Vse sestavine zmešamo v eni posodi in vztrajamo 2 dni v temnem, hladnem prostoru. Po 2 dneh se tinkturi doda sirup, pripravljen iz 1 kg granuliranega sladkorja in 150 mililitrov vode. Zmes mešamo in stekleničimo.
- Sušenje Dolge peclje prej oprane poprove mete odrežemo in naberemo v grozde premera do 3 cm. Snopiče obesimo na dobro prezračenem temnem prostoru.
Pomembno! Prepovedano je sušiti meta v pečici. S to metodo obiranja izgubi svoje zdravilne lastnosti.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Za meto je značilna šibka imunost. Pogosto je dovzetna za bolezni in škodljivce.
Strokovnjaki ugotavljajo številne bolezni, ki rastlinam povzročajo največ škode:
- Rja. Pojavi se z visoko vlažnostjo, nizkimi temperaturami ali s presežkom dušika v tleh. Zanjo je značilno, da na listnih ploščah nastane pigmentacija temno rdečega odtenka.
- Praškasta plesen Glavni znak škode je pojav plak na belih listih. Za preprečevanje bolezni razpršimo koloidno žveplo.
- Vertikilinska venecija. Manifestira se v spremembi barve zgornjih parov listnih plošč na črno. Ko se bolezen širi, rastlina umre.
- Antracnoza. Bolezen se manifestira v tvorbi rjavih lis na listih listov. Za boj proti bolezni se uporablja škropljenje z Bordeaux tekočino.
- Septorija ali pegavost. Pojavi se v obliki rjavih ali črnih pik kotne oblike s črno obrobo. Za boj proti širjenju bolezni se uporablja škropljenje z mešanico Bordeaux.
- Škropljenje. Bolezen povzročajo mikoplazme. Pri prizadetih rastlinah opazimo prenehanje rasti, spremembo barve listja. Priporočljivo je izkopati in spali prizadete rastline. Zdrave grmovnice presadimo na novo mesto.
Praškasta plesen na meta
Od škodljivcev je meta najbolj dovzetna za poškodbe:
- poprova meta bolha;
- nosilec ščita;
- listne uši;
- cicade;
- hrošči hrenovke;
- travniška ročica;
- gnojni peni.
Od škodljivcev so izolirani medved, gosenice zeljne zajemalke, travniški molj, lopuh. Za zatiranje škodljivcev opazujte kolobarjenje, upoštevajte shemo sajenja, izvedite preventivno škropljenje.